Автомат по продаже молока

Автомат по продаже молока

Цена на молокоавтомат 200 литров составляет 310 000 рублей при закупки 3-ех и более молочных автоматов скидка

Отзывы о работе молокоматов http://forum.na-svyazi.ru/?showtopic=1565779&st=0

Молокоматы являются новым уникальным способом реализации фермерского молока.

Молокоматы не распостранены в России .

Молокоматы это будущее каждого фермера который имеет более 50 постоянно приносящих молоко коров. При реализации молока через молокоматы фермер увеличивает свою прибыль на 70%.

Людям на селе проще продать молоко заезжим перекупщикам нежели начать заниматься продажами самим .

Молокоматы позволяют сделать то что не удавалось раньше. Фермерам нужно просто приехать- заалить молоко в молокомат вечером приехать промыть систему молокомата и забрать деньги.

Если с 50 коров Фермер зарабатывет в среднем ( с коровы 8 литров *50(коров в стаде )*20( рублей )=8000 рублей в день)  цена сдачи молока на Молзавод или клиентам составляет 20 рублей, а в розницу цена молока с молокомата не будет 20р, она  будет 35 рублей  то   в день фермер зарабатывает 14 000 разница — 6000 рублей или 75% дополнительной прибыли .

Если все это перемножить на месяц то арифметика такая — без молокомата фермер получает 8000*30=240 000 рублей в месяц, а с молокоматом 14 000*30=420 000 рублей, минус логистика.

Выгода очевидна !!!!

Сомнения фермеров которые могут быть при покупке молокоматов

ВОПРОС:

ВАШ МОЛОКОМАТ ОН ОЧЕНЬ ДОРОГО СТОИТ:

ОТВЕТ :

Кто интересуется данным вопросом, знает что такие аппараты из европы стоят от 500 000 рублей а прибыль и рентабельность одна и та же , тоесть на те же 500 000 можно купить два наших молокомата и отбить их в два раза быстрее

ВОПРОС:

Мы фермерское хозяйство, у нас налаженные покупатели которые приезжают утром и забирают у нас все выдоенное молоко и расплачиваются наличными зачем нам с этим свзяываться

ОТВЕТ:

ВЫ фермеры вы работаете на земле ухаживаете за скотом, они покупатели приезжают и забирают то что вы произвели своим трудом умом знанием и пОтом , и продают Ваш продукт в два раза дороже и народ покупает и ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО пользуется огромным спросом, они зарабатывают от 70 до 100 % прибыли в денежном выражении.

То есть вы учились трудились не спали ночами волновались за скот делали прививки, поили молодняк из рук, тоскали сено, убирали навоз, и тд и тд а они приезжают прекупают и зарабатывают столько же сколько и вы . Они Не делают ничего кроме как крутят баранку с желтой бочкой . Вы считаете это справедливо. (И не надо говорить что такова жизнь- жизнь такая какую мы ее делаем!!!)

Зачем вам фермерам нужен посредник между вами и потребителем. Молокоматы позволяют Вам порвать это ненужное звено и начать получать всю прибыль полностью, позволяют начать получать в два раза больше денег за Ваш тяжелый труд.

ВОПРОС: А какой этот аппарат в обслуживании?

ОТВЕТ:Такой же как и доильное оборудование его нужно заполнять, мыть и забирать деньги.

ВОПРОС: Как быть с арендой и в каких местах ставить?

ОТВЕТ: В местах скопления людей , в спальных районах, в супермаркетах, на рынках, в магазинах.

Если вы находитесь в местах близких к нашим филиалам то вопросы логистики можно оговорить отдельно с нами

 ВОПРОС : Какие могуть быть вопросы со стороны СЭС

В новом техническом регламенте четко говорится что

10. При реализации физическими лицами на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, молока и молочной продукции непромышленного изготовления обязательно доведение до потребителей информации любым удобным способом об их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, об их наименованиях, месте производства (об адресе), дате производства.

     При реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках из емкостей специализированных транспортных средств или другой тары, выполненных из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, в тару потребителя продавцы (юридические лица, физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, и физические лица) обязаны предъявить потребителям соответствующие документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с законодательством государства-члена, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока.

Вот ссылка на этот документ http://docs.cntd.ru/document/499050562

Глава IV  пункт 10

Тоесть

1 У вас должно быть заключение лаборатории

2 НА молокомате должно быть объявление о том что Молоко перед употреблением необходимо кипятить. И никаких претензий при наличии этих двух условий у СЭС к вам НЕ БУДЕТ .

Если у Вас есть какие либо вопросы пишите и звоните будем рады ответить на все

molmat2000@yandex.ru

МЫ так же поставляем и обслуживаем Итальянские молокоматы

С уважением к Вам и Вашему бизнесу

ООО МОЛМАТ

Новости и объявления

09.07.2015

Молочный рынок ЕС заполнен

Молочный рынок ЕС заполнен Об этом заявил Михаил Белоконь, технический директор Ассоциации производителей молока (Украина), выступая на экспортном форуме «Беларусь молочная», передает корреспондент The DairyNews. «Цены на молоко в ЕС снижаются, рынок заполнен», — заявил эксперт.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/molochnyy-rynok-es-zapolnen.html

28.03.2015

Главное задание на лето для производителей молока — удержать уровень закупочных цен.

Главное задание на лето для производителей молока — удержать уровень закупочных цен.

16.02.2015

Оборудование для производства моцареллы бу

Бывшее в употреблении оборудование для производства моцареллы очень популярно в Италии и России. Оно популярно в первую очередь из-за своей низкой стоимости

19.01.2015

В последнее время Россию охватила настоящая «моцарелламания».

В последнее время Россию охватила настоящая «моцарелламания». Все больше переработчиков берутся за производство этого вида сыра.

15.01.2015

Наслаждение вкусом и польза для здоровья

Нам всем часто приходится выбирать: наслаждаться вкусом, махнув рукой на собственное здоровье, или угощаться пресной едой, соблюдая диету. Поэтому принято время от времени забывать рекомендации диетологов: на первое месте ставить

26.12.2014

Буррата

Буррата Относясь к славному роду сыров моцарелла, буррата при этом остается вполне самодостаточным сыром. Впервые он был приготовлен на итяльнской ферме «Бианчини» недалеко от города Андрия в 1920 году. Сегодня буррата производят в Базиликате и Кампании.

Сыр имеет, сливочную мягкую консистеницию…

25.12.2014

Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella)

Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла —giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла

25.12.2014

Итальянский сыр из молока буйволицы

Итальянский сыр из молока буйволицы с мягким нейтральным вкусом. Этот мягкий, молодой, свежий сыр, производится в южной Италии с древне-римских времен. Относится к разряду особо полезных молочных продуктов. Легко плавится, основной ингредиент пиццы.

25.12.2014

Моцарелла-бар

Моцарелла-бар

24.11.2014

Цена на молоко в ЕС находится в состоянии свободного падения

«В настоящее время сложилась очень непростая ситуация с ценами, — отмечает президент Европейского молочного Совета (EMB, European Milk Board) Ромуальд Шабер. — цена на молоко находится в состоянии свободного падения почти в каждой стране ЕС».

02.11.2014

Выставка 5-9 октября АГРОПРОДМАШ

Выставка 5-9 октября АГРОПРОДМАШ

09.04.2014

Статья в журнале о молокоматах «скажите сыр»

Статья в журнале о молокоматах «скажите сыр»

23.03.2014

Санкции против украинского молока

Киев еще не успел договориться об интеграции с Евросоюзом, а российские молочники уже предлагают запретить на два года ввоз из соседней страны продукции или обложить ее пошлинами. «Союзмолоко», объединяющее крупных производителей в России, обеспокоено, что Украина, став членом ЕС, станет транзитным…

25.11.2013

Еженедельный обзор на 12 ноября 2013 года рынка молока

Еженедельный обзор на 12 ноября 2013 года   В первой половине…

21.10.2013

Минсельхоз обещает повышение урожая, снижение цен на зерно и рост объемов производства молока

Минсельхоз обещает повышение урожая, снижение цен на зерно и рост объемов производства молока

21.10.2013

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко предложил Грузии закрыть американскую биолабораторию

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко предложил Грузии закрыть американскую биолабораторию

21.10.2013

Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги работы в области земельного надзора за 9 месяцев текущего года

Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги работы в области земельного надзора за 9 месяцев текущего года    За…

14.10.2013

Цены на зерно в России на прошлой неделе показали рост во всех регионах

Цены на зерно в России на прошлой неделе показали рост во всех регионах, в том числе и в Сибири, где ранее наблюдалось падение стоимостных показателей, сообщает Национальный союз зернопроизводителей (НСЗ). В частности, в Центральном округе цены на продовольственные зерновые…

11.10.2013

Прошло заседание коллегии Минсельхоза РФ

  Прошло заседание коллегии Минсельхоза РФ 11 октября 2013 года Председатель Правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко принял участие расширенном заседании Минсельхоза России на тему: «Итоги работы Комиссии по…

11.10.2013

НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА   А.Даниленко выступил на всероссийском совещании по молочному животноводству в Воронеже Вчера в Воронежской области Премьер-министр Российской Федерации Дмитрий Медведев провел совещание «О развитии…

11.10.2013

НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА Состоялось заседание рабочей группы Экспертного совета при Правительстве РФ В пятницу, 4 октября в РИА Новости прошло заседание рабочей…

В статье представлен подробный анализ деятельности по продаже молока посредством вендинг аппартов, сильные и слабые стороны данного бизнеса. Из материала вы так же узнаете где лучше установить молокоматы, стоимость оборудования, где лучше установить российскую модель, а где итальянскую.

Молокомат – торговый автомат по продаже свежего молока, по виду напоминающий холодильник с банкното- или монетоприемником.

Схема работы данного вендингового бизнеса проста: разлив молока осуществляется непосредственно производителем в герметичные сменные кеги, объемом от 100 до 300 литров, которые затем устанавливаются в аппараты.

В конце дня оставшееся молоко сливается, и в дальнейшем используется для производства кисломолочной продукции. Кеги снимаются, промываются специальным составом, чтобы завтра снова наполниться свежим, натуральным молоком повышенной жирности.

Единственная операция, которой традиционно подвергается молоко, перед отправкой покупателю – гомогенизация. Это способ механической обработки, при которой жировые частицы разбиваются на почти неуловимые частицы, с трудом различимые даже при сильном увеличении микроскопа. Гомогенизация препятствует отстаиванию молока, формированию слоя жира на его поверхности, и предупреждает забивку труб подачи молокомата.

Главная заслуга молокоматов для бизнеса – возможность сократить цепочку посредников между производителем и конечным покупателем в виде перерабатывающих заводов и комбинатов.

«Молоко – готовый к употреблению продукт» – уверены фермеры, а значит, зачем покупателю оплачивать пастеризацию или стерилизацию, а производителям соглашаться на демпинговые расценки заводов-заготовителей?!

Именно по этой причине и были созданы первые вендинговые аппараты по продаже молока в начале 2000-х в Швейцарии. Сегодня по всей Европе установлено не менее 6 тысяч торговых автоматов по продаже молока, а во всем мире их насчитывается около 10 тысяч.

Молкомат в Швейцарии

В России первые молокоматы итальянского производства появились в 2008 году, а уже в 2012 году Красноярский опытный завод Россельхозакадемии представил первый отечественный образец, созданный при поддержке Красноярского краевого фонда науки. В данный момент молокоматы установлены в Москве и Санкт-Петербурге, Белгороде и Казани, Новосибирске, Воронеже и других российских городах.

Целевая аудитория

Наиболее целесообразным кажется установка вендинговых аппаратов по продаже молока там, где наблюдается наибольшая проходимость потенциальных покупателей:

Но, как отмечают участники рынка, поиск подходящего места часто осложняется тем, что владельцы продуктовых магазинов часто не дают согласия на установку аппарата, опасаясь снижения выручки от продажи упакованного пастеризованного молока.

А оборудование, предназначенное для установки вне помещений, стоит гораздо дороже, и может пострадать от вандалов. В любом случае, вендинговые аппараты по продаже молока – это мобильная точка продаж, которые в случае необходимости всегда можно переместить в более подходящее место.

Молкомат на улицах Франции

Покупателями свежего молока с помощью торгового автомата являются люди разных возрастов, пола, социального статуса. Тем не менее, четко прослеживается следующая тенденция: в регионах молокоматы пользуются наибольшим спросом у людей старшего поколения, которые еще помнят привозные бочки, и сохранили привычку отдавать предпочтение сырому молоку.

В Германии

В крупных городах значительную долю покупателей составляют молодые, успешные люди в возрасте от 20 до 35 лет. Это объясняется общемировой модой последних лет на здоровый образ жизни. Не стоит сбрасывать со счетов и молодых мам, которые приобретают свежее молоко для самостоятельного изготовления кисломолочных продуктов для своего ребенка.

Плюсы и минусы бизнес-модели

Сильными сторонами бизнеса являются:

  • Свежесть, натуральность продукции по сравнению с молочным ассортиментом продуктовых магазинов.
  • Возможность предложить покупателю более низкую цену по сравнению с пастеризованным молоком.
  • Минимальная потребность в кадрах.
  • Возможность размещения на минимальной площади: достаточно 1-2 м2.

К слабым сторонам модели можно отнести:

  • Настороженность общества по отношению к сырому молоку, ввиду его потенциальной угрозы здоровью человека. Поэтому для успешной работы владелец вендинговой сети по продажи молока должен, или доказать потенциальному покупателю абсолютную безопасность своей продукции, или перейти на продажу пастеризованного молока, что идет в разрез с главной идеей данного бизнеса.
  • Неясные перспективы данного бизнеса. Так, продажа сырого молока через молокоматы уже запрещена в США, Шотландии, только за 2012 год в Европе были вынуждены прекратить свою деятельность 3 вендинговых сети. Первый российский скандал, связанный с молокоматами, произошел в Санкт-Петербурге, когда молоко с племенного завода «Красногвардейский» стало причиной смерти ребенка и отравления нескольких человек. И хотя суд вынес компании «ЭкоРос» оправдательный приговор, Геннадий Онищенко, занимающий пост Главного санитарного врача России, заявил о том, что сделает все возможное для прекращения в стране торговли непастеризованным молоком.
  • Нестандартный способ осуществления покупки, который может стать препятствием для людей пожилого возраста.
  • Сложность обслуживания оборудования в сравнении с другими торговыми автоматами.

Обзор оборудования

На данный момент рынок вендинговых аппаратов по продаже молока в России представлен, как отечественными, так и зарубежными производителями. Определиться, какие из них наиболее соответствуют поставленным бизнес-целям, можно на основании сравнительной таблицы.

  Молокомат «Базовый 01» Молокомат ECO Compact 100

Производитель

ООО «Фудмилк», Россия

Компания Fresko, Италия

Цена

438 700 рублей

652 000 рублей

Габариты (Глубина х Ширина х Высота)

90 х 70 х 193 сантиметра

70 х 80 х 200 сантиметров

Вместимость

100 литров

в комплекте 2 взаимозаменяемых картриджа на 200 и 230 литров

Платежная система

прием купюр и монет, выдача сдачи

прием купюр и монет, выдача сдачи

Антивандальный корпус

нет

 

Русифицированное меню

 

 

Автоматическое перемешивание молока в баке

 

 

Бактерицидная обработка УФ-фильтрами

 

 

Пенообразование

присутствует

отсутствует, благодаря особой технологии дозатора

Санитарная обработка окна выдачи

автоматически каждый раз после налива молока

автоматически каждый раз после налива молока

SMS информирование и SMS контроль

 

 

Распределитель бутылок

 

 

Конструктивно аппараты схожи между собой: их принцип работы одинаков, как и набор функций. Но есть и существенные отличия. Во-первых, итальянский аппарат дороже отечественного более, чем на 200 тысяч рублей при практически одинаковых габаритах. Этому есть простое объяснение: молокомат ECO Compact 100, в отличие от своего конкурента, имеет антивандальный корпус и может устанавливаться даже вне помещений. Кроме того, комплектация итальянского аппарата предусматривает наличие двух взаимозаменяемых картриджей по 200 и 230 литров, в противовес одному баку на 100 литров в модели «Базовый 01».

Таким образом, можно сделать вывод: для установки внутри помещений в местах с малой проходимостью вполне достаточно молокомата компании «Фудмилк». При установке аппарата возле станций метро, у подземных переходов, в спальных районах, а также в тех торговых точках, где спрос на свежее молоко находится на достаточно высоком уровне целесообразнее отдать предпочтение вандалоустойчивым молокоматам ECO Compact 100.

Дополнение (май 2015 г.)  Рекомендуем ознакомиться с молокоматом компании VendShop (Россия), цена 155 тыс.

руб.

Видео

Петр Столыпин, 2013-09-06

Вопросы и ответы по теме

По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым

Рекомендуемые похожие материалы



Сохраните статью в социальные сети:

  • Хотите ли Вы продавать Разливное молоко и Фермерские молочные продукты на рынках Выходного дня, в дачных и коттеджных поселках?
  • Вы ищите замену стандартным молочным бочкам и хотите экономить на зарплате продавца?

Предлагаем Вам «Мобильный молочный Автомат» ТМ «Молочная река».

  • Изготовлен на базе автомобильного прицепа для легкового автомобиля с холодильной камерой из сендвич панелей.
  • Автономная холодильная установка Zanotti, с питанием от сети 220В или мобильного генератора устанавливаемого на дышле прицепа.
  • С функцией приема денег и выдачей сдачи.
  • Настройка объема выдаваемого объема молока.
  • Съёмные молочные контейнеры экономичного типа общей емкостью до 400 литров.
  • Автоматическое перемешивающее устройство;
  • Электронный сенсорный дисплей (русифицированное меню) с пультом управления;
  • Электромагнитный счетчик дозирования молока;
  • Функция контроля температуры молока;
  • Модуль SMS-оповещения о статусе автомата (остаток молока, температура, аварийные ситуации);
  • Зона выдачи с прозрачной дверцей; с функцией промывки форсунки;
  • Канистра для моющего раствора, пластиковый контейнер для приема ополосков;
  • Напряжение питания внутреннего оборудования (миксер, насос) 24 В, что гарантирует повышенную безопасность обслуживания, сниженное энергопотребление.
  • Зона выдачи обеспечивает следующие функции: устройство автоматической промывки, выдвигающаяся форсунка розлива; автоматическая система предназначена для использования разных типов бутылок (0,75л-1,0л-1,5л-2,0л); автоматическое удержание бутылки во время наполнения; беспенный розлив;
  • Молочный контейнер экономичного типа из нержавеющей стали: встроенные ручки; крышка надежно фиксируется обжимом.

     Дополнительные комплектации:

  • Автомат по продаже фасованной продукции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *