Прибыль в пчеловодстве — Форум фермеров Cельский Хозяин

Прибыль в пчеловодстве — Форум фермеров Cельский Хозяин

Что может быть вкуснее мёда, собранного на своей пасеке? Кажется, ответ очевиден. Сегодня пчеловодство как бизнес получило большие обороты. Деятельность имеет множество привлекательных моментов, положительных отзывов.

Во-первых, чтобы открыть собственный бизнес по пчеловодству, организовать пасеку, требуются минимальные капиталовложения. Во-вторых, несмотря на ощутимый уровень конкуренции, давления со стороны различных сетей пасечникам не стоит бояться. Ведь, согласно исследованиям, потребители предпочитают покупать мёд не в розничных супермаркетах, а на пасеках и рынках, получая отзывы от своих знакомых. Так, можно приобрести около 60 ульев, заняться фасовкой и реализацией мёда – это и станет началом вашего проекта по пчеловодству.

Выбор места расположения пасеки

Для расположения пасеки больше всего подойдёт сухой просторный участок. В радиусе пары километров участок должны окружать медоносные растения. Оптимальней, если время их цветения будет приходиться на разное время. Вы получите дополнительные возможности осуществлять сбор мёда. Отметим, что пчеловодство предполагает высадку растений, которые цветут рано, чтобы после суровых зимних холодов пчёлы могли прийти в себя и набраться сил.
Решили организовать пасеку на собственном дачном участке? Значит, не забудьте огородить территорию высоким забором, поскольку ульи должны быть подняты на определённую высоту. Отзывы опытных пчеловодов сводятся к тому, что улей следует располагать в разных местах.

Планы по бизнес-пчеловодству доказывают, что с пчелиной семьи вы будете получать вплоть до 10 кг мёда за один сезон. В отзывах пчеловодов акцентировано внимание на такой важный момент – нежелательно расположение пасеки вблизи животноводческих хозяйств, поскольку пчёлы рискуют заболеть.

Покупка улей и пчёл – важный этап пчеловодства

Ульи для пчеловодства можно приобрести как новые, так и с рук. Новые стоят не дёшево, поэтому на первом этапе допустимо остановиться на варианте б/у, отзывы о них тоже хорошие. За покупкой ульев лучше обратиться к профессиональным пчеловодам, которые уже развили собственный бизнес. Пчелы, как правило, продаются с ульями, либо в пчелопакетах.

Желательно, чтобы пасека для пчёл была огорожена зелёными насаждениями, иначе, как пишут в отзывах, в пчеловодстве нет смысла. Разумеется, вокруг пасеки в большом количестве должны расти медоносы. Следует знать, что самые ценные сорта мёда дают следующие виды растений:

  • Гречиха – гречишный мёд отличается характерным запахом и вкусом, оставляет слегка горьковатое послевкусие, период активного медосбора приходится на конец июня-начало августа;
  • Мята – вкусный и ароматный мёд, собрать его без примесей, в чистом виде, довольно сложно, период сбора – июль-август;
  • Липа – мёд имеет светло-янтарный оттенок, собирается в июле;
  • Акация – один из ранних сортов мёда (собирается в мае), отличается светлой окраской и маслянистой консистенцией; при выкачке достаточно жидкий, поэтому не подвержён кристаллизации в течение всего года

Как выгодно продать мёд?

В вопросе реализации мёда большую роль играет кооперация пасечников. Можно организовать бизнес, основанный на долгосрочном сотрудничестве группы с одним розничным распространителем. Так, продавец сможет быть уверенным в том, что на прилавки будут поступать внушительные объёмы продукта, что даёт отличную возможность повысить закупочную цену. Соответственно, пчеловодство оборачивается выгодным предприятием для всех сторон, положительными отзывами.
Есть вариант – стать поставщиком мёда для супермаркетов. Однако в сложившихся на современном рынке условиях потребитель не сможет испытывать окончательную уверенность в том, что это натуральный продукт.
Каким образом разумней организовать пчеловодство как бизнес? Отзывы опытных предпринимателей сводятся к тому, что можно обратить внимание на хлебозаводы, которые входят в число главных потребителей продуктов пчеловодства. Нетривиальным направлением развития пасеки является идея открытия интернет-магазина.

Варианты продажи медовой продукции

  • Супермаркеты – магазин выступает посредником между предпринимателем и конечным покупателем, надёжный способ реализации бизнеса по пчеловодству;
  • Оптовые покупатели – прекрасный вариант, когда имеется большое количество мёда и остатков;
  • Косметология – предложений в данной нише на рынке не особо много, однако внимательно изучив специфику компании, отзывы, можно приобрести постоянного покупателя;
  • Кондитерские фабрики – добавляют мёд в разнообразные конфеты и кондитерские изделия, заключение долгосрочного договора – гарантия реализации продукции в течение заданного срока;
  • Розничная продажа – обеспечивает самый выгодный процент от продажи товара, поскольку он сразу поступает в руки конечного потребителя

В целом, способов продажи мёда существует достаточно много. Пчеловодство как бизнес изначально предполагает составление грамотного плана, где будут решаться наиболее актуальные вопросы, анализироваться отзывы и мнения.

Преимущества пчеловодства с экономической точки зрения

  • Минимальный уровень капиталовложений. Чтобы приступить к пчеловодству, необходимо купить несколько ульев (новые или б/у – не принципиально), а также некоторое количество пчелосемей. Совершенно не обязательно иметь землю или собственный участок, его можно арендовать. На набор инвентаря затраты выльются в незначительную сумму.
  • Широкая география. Открыть бизнес по пчеловодству можно практически в любом уголке России, за исключением северных широт.
  • Доступность инвентаря. На рынке можно встретить великое множество вариаций ульев, материалов, пчелосемей. Прочитать отзывы и заказать всё необходимое можно не выходя из дома.
  • Рентабельность. Как правило все затраты на бизнес оправдывают себя всего за один сезон.
  • Возможность сочетать пчеловодство с основной работой. Бизнес крайне удобен потому, что не занимает много времени, оставляет шансы для другой деятельности.

По отзывам опытных пчеловодов, справедлив вывод, что данный бизнес, действительно, перспективен. Он не имеет четкой структуры, цены на мёд постоянно повышаются, а, спрос всегда растет.

На данный момент практически каждый озадачен открытием нового бизнеса. Очень важно правильно выбрать то, чем заниматься. Сейчас активно развиваются практически все отрасли, и поэтому, создать процветающий бизнес, который будет приносить стабильный доход — достаточно сложно. Пчеловодство как бизнес это идеальный вариант, для тех, кто желает иметь стабильный доход, и ранее не имел своего бизнеса.

Мед — это продукт, который невозможно поставить из других стран, он практически незаменим, кроме того, он популярен и имеет весьма широкую сферу применения, поэтому, открыть собственное производство, и зарабатывать хорошие деньги достаточно легко.

Однако, не поленитесь составить грамотный бизнес план!

Определяемся с видом меда

Есть дорогой и элитный мед, а есть более дешевый. Существует значительное количество разновидностей меда – акациевый, гречишный, клеверный, липовый, мятный и множество других, их стоимость зависит не только от вкусовых факторов, очень часто стоимость зависит от его лечебных свойств.

Какой из них выбрать? Решение зависит только от вас, внимательно изучите каждый вид, а еще лучше проконсультируйтесь со специалистом в данной области.

Сфера применения меда

В настоящее время мед принимается в пищу, а также при изготовлении сладких кондитерских изделий – промышленное использование, и в семейном кругу – домашнее использование. Также мед активно применяется в медицине, он является отличным лекарством при заболевании дыхательных путей, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Мед отлично укрепляет сердце и сердечнососудистую систему.

Продажа меда

Конечно же, одним из главных пунктов является сбыт и реализация товара. Надежный и проверенный бизнес план гласит о том, что прибыль зависит от сорта меда, и от клиентов. Самая выгодная цена без каких-либо потерь — это продажа меда прямиком в руки потребителя. Потребителей, которые могут приобрести мед, можно найти в санаториях, домах отдыха, на рынке, или же доставлять мед по почте.

Если продавать мед оптовикам, то будет теряться половина дохода, а это серьезный удар и большие убытки для бизнеса. Во многих странах потребитель готов заплатить за мед гораздо больше, чем в магазине, если будет уверен, что это действительно качественный и натуральный продукт.

Как правильно выбрать тип меда для реализации?

Существует множество разновидностей меда. Какой именно вы будете добывать, зависит исключительно от вас. Но, тем не менее, стоит учитывать географические особенности той местности, в которой будет развиваться бизнес. Питание пчел не должно вам обходиться дороже, чем выручка, кроме того, при правильном подборе, они будут питаться самостоятельно.

Пасека

Пчеловодство как свое дело будет выгодным при правильно подобранной пасеке.

Есть несколько правил правильного выбора:

  • Первое – пасека должна располагаться близко к медоносам.
  • Второе – участок должен быть ровным с небольшим уклоном, деревья должны защищать его от сильных ветров и солнцепека.

Располагаться пасека должна вдали от сельских животных, чтобы не было запаха, желательно в тишине и спокойствии. Кроме того, нужно расставлять питьевые источники на расстоянии до 7 километров.

Улья ставятся в шахматном порядке, расстояние между семьями 6 метров, а между ульями 4 метра.

Каких пчел выбрать?

Выбор пчел — это очень ответственная задача. При выборе нужно учитывать большое количество нюансов, таких как климатические, ботанические и психологические особенности. Отзывы пасечников, и людей которые преуспевают в развитии этого бизнеса, гласят о том, что лучше всего для нашего климата и условий проживания подходят среднерусские пчелы. Улей необходимо выбирать исходя из особенностей пчелы, которую вы выбрали.

Доходность бизнеса

Пчеловодство как бизнес будет приносить стабильный и большой доход только тогда, когда вы будете подсчитывать все доходы и расходы, искать новые более выгодные варианты реализации и содержания пчел. При подсчете очень важно учитывать расходы на улей, специального оборудования, инвентаря, ветеринаров и прочее.

Несколько мнений от опытных и преуспевающих пчеловодов:

  1. Занимаюсь пчеловодством уже более 4 лет, мои расходы полностью окупаются, это довольно выгодный и стабильный бизнес, однако в него нужно вкладывать душу, внимательно следить за всем. Изначально у меня было 15 семей, доход был невелик, постепенно я приобретал еще и еще… Дело дошло до 85 семей, тогда я начал получать реальные деньги. Сейчас у меня 243 семьи и я могу продать больше тонны меда за месяц. Я уволился с основной работы и стал богатым преуспевающим человеком. Ничего не дается бесплатно, но расходы окупаются с лихвой!
  2. Все что я поняла за 3 года пчеловодного бизнеса, это то, что очень важно следить за здоровьем пчел, только тогда можно рассчитывать на хорошую прибыль. Пчелы — это весьма капризные существа, поэтому нужно очень тщательно относиться к выбору местности для пасеки, подбору ульев, размещению и многим другим вещам. Поначалу мне было очень трудно, но сейчас все просто как по маслу, стабильный доход, я знаю, что нужно пчелам, и легко удовлетворяю их потребности. Самое главное опыт – он придет со временем.
  3. Очень выгодно держать много семей, только тогда можно заработать реальные деньги. Для дома хватит 3 улья с головой, но для реального бизнеса нужно примерно 100 семей, а то и больше. Сейчас я обладатель 124 семей, продаю мед на рынке, жена продает его в санатории, мед просто уходит, люди за ним стоят в очередях, иногда и не хватает на всех, обзавелся постоянными клиентами, ушел с работы.

Бизнес план – залог успеха

Пчеловодство как бизнес подразумевает наличие надежного бизнес плана. Найти план, который поможет правильно организовать и совершить легкий старт — это половина успеха. Для того чтобы доход действительно был велик и вы не разменивались по мелочам, нужно строго следовать всем указаниям из плана.

Да, без сомненья, поначалу это покажется вам очень сложным. Возможно, оптимальным вариантом для вас будет нанять опытного пасечника. Если вы желаете держать более 100 семей, или около 70, то без рабочего персонала тут не обойтись.

Вы всегда можете нанять человека, который знает все о пчелах, тогда вы гарантированно будете с доходом, и спасетесь от лишних и ненужных затрат, а также убережете себя от многих проблем. Найти план в сети вы можете без проблем, самое главное, чтобы он был эффективным.

Слова напутствия будущему бизнесмену

Пчеловодный бизнес — это прибыльное и доходное дело. Если стараться, и делать все правильно, то доходы будут в десятки раз покрывать расходы. В этом бизнесе, очень легко стать популярным и востребованным человеком. Мед – это продукт, который ценился, и будет цениться во все времена, особенно, когда он натуральный. Люди, которые имеют большое количество семей, зарабатывают достаточно много. Кроме того, все вложения очень быстро окупаются.

Для новичка в бизнесе, и для человека, который не хочет иметь никаких проблем — это идеальный вариант. Вы всегда можете нанять рабочий персонал, и производство будет работать не менее активно, а вы будете лишь считать расходы и доходы. Ваш успех в ваших руках, все зависит только от вас, ваших желаний и ваших возможностей!

Утверждаю:

Директор  _______________________      _______________________________

                            «____» _____________________200_г.

БИЗНЕС-ПЛАН

по  производству и реализации продуктов пчеловодства

Организационно-правовая форма —

предпринимательской деятельности: Крестьянское (фермерское) хозяйство

Разработчик: ___________________________________

«Согласовано»

Комиссия  по рассмотрению бизнес-планов,

разработанных гражданами,   состоящими

на   учете   в     качестве       безработных  в

  ______________

    председатель комиссии_________________________________

    секретарь комиссии      _________________________________

    члены комиссии:           _________________________________

            _________________________________ 

_________________________________ 

_________________________________

____________

2009 г.

Оглавление

1. Исполнительное резюме …………………………………………………..3

2. Продукт …………………………………………………………………….34. Маркетинг план…………………………………………………………….5

5. Организационный план……………………………………………………5

          6. Финансовый план ………………………………………………………….6

Приложение  №1………………………………………………………………7

Приложение№2……………………………………………………………… 8

Составитель: Иванов Иван Иванович

1. Исполнительное резюме

Целью настоящего проекта является производство экологически чистых продуктов пчеловодства на основе разведения пчелосемей.

Предпринимательская деятельность направлена на удовлетворение потребительского спроса населения _______________________

Основной  вид деятельности:

    • разведение пчелосемей;
    • получение продуктов пчеловодства.

Общая стоимость проекта составляет 62000 рублей, из них:

    • субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения – 58800 рублей;
    • личные средства – 3200 рублей.

2. Продукт

Я планирую производить цветочный мед, который представляет собой высокоэнергетический продукт, обладающий лечебными свойствами. Имеет светло-янтарный цвет, предназначен в основном для питания.

Свою  деятельность я разделяю на 4 этапа:

    • приобретение улей и приобретение пчелосемей;
    • уход за пчелосемьями;
    • реализация полученной продукции: меда, пчелиного яда, пыльца, прополиса, воска.

При благополучном медоносе планирую получить с каждой пчело-семьи в среднем  по 35 кг меда за сезон.

В 1-й год осуществления деятельности планирую реализовать мед от 9 пчелосемей общим весом 90 кг.

Цена  на производимый мною 1 кг меда планируется  в среднем от 180 до 210 рублей .

3. Производственный  план

Мёд – это ценнейший питательный  и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда является пчелиная семья. Чтобы пчелиная семья была сильной, нужно иметь молодую одно- или двухгодичную матку. При одногодичной матке вес пчелиной семьи может составить до 6 кг. Такая семья способна уже начиная со 2-й половины июня начать собирать мед.

Для производства мёда планируется использовать пасеку, состоящую из 9 корпусов и 9 пчело-семей в 1–ом году, 15 пчело-семей – во 2-ом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию. По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи.

Летом пчелы облетают близлежащие луга, леса, где собирают липовый и цветочный  мед, пыльцу.

Пчелы хоботками собирают с растений нектар, приносят его в улей и в переработанном виде складывают в ячейки сотов. В сотах происходит дозревание меда (выпаривание жидкости) и пчелы начинают запечатывать ячейки. Мед, запечатанный на 1/3 объема рамки с обеих сторон считается зрелым, т.е. готовым к откачке.

С использованием разделительной решетки  пчел удаляют из корпусов-медовиков, облегчая работу пчеловода. С помощью  дымаря и стамески соты вынимают из ульев и переносят в помещение, изолированное от пчел. Распечатывают  соты ножами, которых держат в теплой воде и заменяют по мере остывания. Затем соты вставляют в медогонку, которая приводится в действие и мед стекает из сотов в медогонку. Из медогонки – в ведра. После откачки мед отстаивается и разливается в тару.

Инвертор  используется для приготовления  инвертированного корма для пчел. В кормушки подается корм, который пчелы переносят в ячейки пустых сотов и запечатывают на зиму, что позволяет получать больше товарного меда.

Также планируется получать сопутствующие  продукты — прополис и воск – результат  перетапливания старой суши.

Откачка меда планируется на июль-август месяц.

Для производства пчелиного меда планируется  приобрести:

п/п

Наименование кол-во

(шт.)

имеется в наличии срок  приобретения цена  за 1 ед.

в руб.

сумма

в руб.

медогонка 1 1
корпус улей 9 9 1-й месяц 3000 27000
Пчело-семья 9 9 1-й месяц 3000 27000
Дымарь  2 2
Стамеска 2 2
Инвертор 1 1
Рамки 240 240 1-й месяц
кормушки 10 10
Вощина
Спецодежда 1 1
Донья 10 10
Сетка разделительная 10 10
Корма 2000 кг    2500
Лекарства 646
Маска 1 1
Итого: 57146

Привлечения наемных работников не планируется.

4.

Маркетинг  план

Сбыт  продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых точках районного центра или в ближайших городах, также физическим и юридическим лицам. Рынок данной продукции является малонасыщенным в нашем районе.

Преимуществом моего продукта является:

    • отсутствие сильной конкуренции;
    • высокое качество продукции.

В последующие годы планирую довести  улей до 15 пчело-семей и осуществлять реализацию продукции в близлежащих  городах.

Продукция будет реализовываться в среднем  по цене от 180 до 210 рублей за 1 кг. Для  расчета финансового плана выручка рассчитывалась исходя из 210 рублей. Причем в объем выручки не включена сумма от продажи воска, прополиса и других продуктов пчеловодства, реализация которых может быть осуществлена через оптовые формы.

Эти допущения позволят компенсировать колебания цен на произведенные  продукты.

Планируемый объем реализации меда в 1-ом году осуществления  деятельности – 315 кг; планируемая выручка — 66150 рублей.

5.

Организационный  план

Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых  органах в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства.

Форма собственности – частная.

Собственником дела является Иванов Иван Иванович

Стоимость регистрации на получение свидетельства  о государственной регистрации  в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства – 400 рублей.

Привлечения наемных работников не планируется.

Общая стоимость проекта составляет 62000 рублей, из них:

    • субсидия (финансовая помощь) на реализацию бизнес проекта, предоставляемая центром занятости населения – 58800 рублей;
    • собственные средства – 3200 рублей.

6. Финансовый план

Расчет финансового  плана представлен в таблице  № 1 «План доходов и расходов»  и таблице № 2 «План движения денежных средств».

Страницы:12следующая →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *