Сколько растет свинья до убоя

Сколько растет свинья до убоя

Откорм вьетнамских свиней

— В тёплое время года кормить 2 раза в день зерном или комбикормом, которые смешивают с отрубями один к двум. Одно кормление —  0,7 литра.

— Неограниченно можно давать такие корма как: люцерна, сено, трава, яблоки, груши, кабачок и другие овощи.

— Зимой кормить 3 раза в день.

— Летом нужно выпасать на пастбищах.

Выход масса составляет  80 процентов от массы туши. Для сравнения :  у европейских пород  около 66 процентов. Если

правильно . то получаем прекрасную свинину, хорошей плотности с  приятным вкусом. Сало получается мраморное с прослойкой мяса.

Поросята,  по достижению  30 килограмм, растут только в мясо. Это можно назвать взрывным ростом мышечных тканей. Но после этого живой вес начинает набираться салом, особенно, если в рацион входят кукуруза, ячмень, пшеница. Сало нарастает быстрее и в тех случаях, когда свиней не выгуливают.

В течение 10 месяцев,  вес вьетнамской свиньи составляет 90-110 килограмм. При этом свинья поедает 240-270 килограмм  корма. В результате несложных расчётов получаем, что скормив тонну зерна с овощами, получается 400 килограмм свинины. Это доказывает низкую себестоимость одной свиньи.

Выращивание  этих животных очень  выгодно  даже для тех, кто не располагает большим начальным капиталом. Если приобрести 2-3 свиноматки и сделать разрыв в опоросе три месяца, средняя семья  постоянно будет иметь мясо и для себя, и на продажу.

Откорм вьетнамских свиней комбикормами

Увлечение экзотическими вьетнамскими свиньями активно распространяется. Причиной тому – вкусное нежное мясо и сало этих животных. О том, как правильно откармливать вьетнамских свиней – наша следующая статья. Даже самые хорошие условия, созданные для вьетнамских свиней, не дадут позитивного результата, если кормовая база подобрана неправильно. Перед тем, как заводить именно этот вид хрюшек, надо изначально продумать тактику откорма. Начнём с важных физиологических особенностей этих животных, которые могут повлиять на откорм:

  • Меньший, чем у широко распространённых домашних пород свиней, объём желудка.
  • Более тонкий кишечник в диаметре, чем у других собратьев.
  • Скорость прохождения по пищеварительному тракту пищи выше.
  • Отменный иммунитет не означает отказа от профилактики от гельминтов.
  • Активное слюноотделение вызвано пищеварительной необходимостью – слюна часть крахмала переводит в сахар.
  • Высокая потребность в свежей траве, молодом сене .
  • Перевариваемость у грубого корма, цельных зёрен, свеклы, соломы у этих свиней значительно ниже.

Животные становятся половозрелыми в 3-4 месяца. Супоросность продолжается где-то 110 — 114 дней. Учитывая любовь вьетнамских свиней к высоковитаминнизированным кормам и травам, комбикорма неплохо подходят для удовлетворения суточной потребности животного в белке, витаминах и минералах. В составе полнорационного корма должен быть ячмень, пшеница, горох, кукуруза.

Взрослая «травоядная свинья» за одно кормление съедает приблизительно 600-700 г. комбикорма. Перекармливать не стоит – это приведёт к ухудшению качества мяса. Весна, лето и осень – время вволю погулять на пастбище. В это время комбикорм может составлять лишь 20% от рациона. В тёплое время выпас может происходить практически постоянно, а кормления комбикормом – утром и вечером.

Зимой и поздней осенью растёт потребность в жирах и углеводах, потому количество комбикорма в общей структуре кормления должно расти до 30 и даже 40%. В принципе, полнорационный комбикорм можно использовать, как и основной вид питания. Но для здорового потомства одного полнорационного корма недостаточно. Кормление зимой – до трёх раз в день. В качестве прикорма в зимний период хорошо подходят кабачки, тыква, картофельные отходы.

Откармливать свиней комбикормами выгодно до 4-5 месячного возраста. После набора 25 -30 килограмм веса, животное перестаёт расти, активно жирея. Потребление корма в это время падает. Колебания веса легко компенсировать комбикормом. У вьетнамских свиней набор и уменьшение веса довольно динамичное. На беконном откорме доля кукурузы и овса может быть ниже, так как эти компоненты не способствуют отложению бекона.

При прочих хороших условиях содержания к 8-ми месяцам вьетнамские свиньи могут достигать 120 кг веса, обеспечив вас нежным мясом, вкусным салом и смальцем. Меньшие затраты на комбикорма и определённая простота содержания взрослых особей в летний и весенний периоды делают вьетнамских свиней отличными животными для небольших хозяйств.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи

Питание вьетнамских вислобрюхих свиней

Питание вьетнамских вислобрюхих свиней. Вьетнамскую вислобрюхую ни при каких обстоятельствах нельзя подкармливать как нашу белую. Эти свиньи всеядные.

В теплое года их необходимо подкармливать дважды в день, комбикорм лучше смешивать пополам с отрубями и за один раз давать взрослой свинке 0,7 литровой банки таковой консистенции. Люцерну, всякую другую травку, падалицу груши, яблони, кабачки давать вволю. В зимнюю пору я подкармливаю свинок и в обед. Даю по 1-2 початка кукурузы. Заместо травки предлагаю им кабачки и сено. Вес взрослой вьетнамской свинки до 110 кг. Он набирается за 9-10 месяцев. За это она съедает 250-280 кг зерна, другими словами при скармливании 1 тонны зерна мы получаем 400 кг свинины.

вьетнамская вислобрюхая свинка принесла 20 поросят

У меня вьетнамская вислобрюхая свинка принесла 20 поросят. выжили 17 штук, конечно, не все одинаковые. Очень хорошая порода, хороший иммунитет.

Кастрируем в 2-месячном возрасте, легче переносят. Всегда ломала им зубки, а последний опорос не стала их мучить, и нормальные выросли.

Порода свиней ландрас, порода крупная белая, дюрок, вьетнамская и порода свиней мангал

Исходя из того, что свиноводство является наиболее прибыльной и востребованной отраслью, животноводы продолжают выводить новые породы свиней. добиваясь максимальной продуктивности и качества производимого продукта. На сегодняшний день в Мире насчитывается несколько десятков разновидностей свиного поголовья, всего, следуя статистике, более ста пород, только в одной Европе их выращивают семьдесят пять видов. Наиболее ценные породы получили самое большое распространение. По направлению продуктивности свиные породы делятся на пять категорий, это беконные породы свиней, сало мясные породы свиней. сальные, мясо беконные и мясо сальные универсальные, особенно характерные для выращивания на территории СНГ.

Порода мангал или черно-пестрая свинья была произведена в 70-х годах 20-го века. Для ее создания использовались производители английской черной, йоркширов и беркширов. Мангалы широко распространены, как в Европе, так и в странах бывшего социалистического лагеря.

Направление порода имеет универсальное и выращивается, как для производства мяса, так и сала. Кроме того, для шкуры свиней этой породы характерны качества, необходимые для выделывания кож технически галантерейного направления. Массу в сто килограммов свиньи набирают за 200 дней, опорос свиноматок в среднем составляет 10 12 поросят.

Мясо этих свиней не содержит холестерина, направление породы исключительно мясное диетическое, что особенно важно для современных гурманов. С недавнего времени вьетнамские вислоухие появились в дальневосточных районах и нашей страны. Свиньи небольшого размера, максимальная масса до ста килограммов, в свинарнике они не занимают много места, в одной клетке вполне комфортно себя чувствуют несколько особей. Их плодовитости позавидует любая порода, одна пара этих животных за год дает свыше 20-ти поросят. Они неприхотливы, едят сырой корм, тем более, привычные добывать его самостоятельно на выпасах.

Кроме всего прочего, эти свиньи отличаются удивительной способностью к дрессировкам. Это тоже немаловажный фактор стремительно растущей популярности вьетнамских вислоухих. Хряк отличается преданностью и ответственностью за свое семейство, в состоянии проявить небывалую агрессию в случае опасности со стороны хищных зверей. Свиньи сообразительны, могут обучаться простейшим командам и даже выступать в цирке. В домашнем приусадебном хозяйстве особенно одаренного хряка можно использовать в качестве сторожевой собаки. А некоторые кинозвезды и другие известные личности даже держат вьетнамских свиней в квартире, как домашнее животное, вместо традиционной собаки.

Экономическое обоснование

вьетнамских свиней

Происхождение и история породы

Вьетнамские вислобрюхие свиньи впервые были завезены в Восточную Европу и Канаду в 1985 году из Вьетнама. В настоящее время продолжается активная работа по улучшению данной породы в сторону увеличения размеров и процента мышечной массы. Наиболее активно племенная работа ведется в Канаде, Венгрии и на Украине.

Особенности породы

Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается высокой скороспелостью, половой зрелости свинки достигают в возрасте 4 месяцев, кабанчики в 6 месяцев.

Они хорошо используют пастбище, обладают высоким иммунитетом. В откормочный рацион может быть включено до 50 % грубых кормов . Свиноматки вьетнамской вислобрюхой свиньи отличаются уравновешенной психикой , высокой молочностью, хорошо развитым материнский инстинктом и особой чистоплотностью. Порода хорошо адаптирована как к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, так и к достаточно суровым зимам центральной Европы и России.

Молодых свиноматок вьетнамской вислобрюхой свиньи первый раз запускают в возрасте 4 месяцев при весе 30-35 кг. Хряков в 5-6 месяцев при весе 30 кг. Супоросность 114—117 дней, в помёте обычно бывает от 6 до 18 поросят, в среднем 12. С учетом подсосного периода от одной свиноматки в год в среднем получают 24 поросенка. Не используемые в интенсивном животноводстве особи живут 18 и более лет.

Продуктивность

В зависимости от рационов кормления в 7-8-месячном возрасте вьетнамская свинья на откорме достигает 75-80 кг живой массы, что является нормальным убойным весом для данной породы. Убойный выход составляет примерно 70-75 %. Свиньи хорошо откармливаются и нагуливаются.

Источники: agrobk.ru, kombikorm.org, www.ya-fermer.ru, naotkorm.ru, www.svinodom.ru


Молочное скотоводство

Сегодня во многих странах СНГ прослеживается тенденция к уменьшению роли, которую играет в сельском хозяйстве молочное скотоводство. Основной причиной проблем, из-за которых тормозится развитие молочного …


Травы для роста кроликов

Правильное питание — очень важное звено в технологии разведения кроликов. От сбалансированности и питательности рациона будет зависеть здоровье ваших питомцев, а стало быть, и качество конечной …


Самодельная поилка для кроликов своими руками

Делаем ниппельные поилки для домашних ушастых Пожалуй, самым доступным и дешевым вариантом для выбора поилки кроликам будет обычная пластиковая или железная тара. Но …


    &#13

  • Прирост кроликов по месяцам

    Re: Увеличение размеров кролика в процессе роста такой счет предложил не я, да и привел просто ради примера. а как надо считать давайте разбираться вместе Re: Увеличение…

  • &#13

  • Соль для кроликов как давать

    Для быстрого и здорового роста кролики должны получать полноценный комплекс питательных веществ, включающих в себя нужное число белков, жиров и минеральных веществ. В определении правильного…

  • &#13

Наиболее выгодно откармливать поросят из весенних опоросов. В этом случае выращивание и откорм будут проходить в такое время (примерно с половины апреля до конца ноября), когда легко обеспечить подсвинка кормами. Можно широко использовать в рационе зеленую траву, что позволит значительно уменьшить затраты концентрированных и других кормов. Значительно проще обстоит в этот период и с помещением, так как для содержания подсвинка можно использовать легкие приспособленные помещения.

Весь срок откорма в условиях индивидуального хозяйства можно разделить па три периода:

Первый период — молочный. Он продолжается 3—4 месяца после покупки поросенка.

Второй период — доращивание па объемистых кормах.

Третий период —  откорм.

Молочный период. Продолжительность молочного периода зависит от того, в каком возрасте куплен поросенок. Необходимо стремиться к тому, чтобы продержать поросенка на молочной пище до 8-недельного возраста. С 4-недельного. возраста поросенок обычно начинает получать разнообразную подкормку, и с этого времени его можно перевести уже на снятое молоко.

Маленьких поросят необходимо по мере возможности кормить часто и понемногу, через равные промежутки времени. Поросенок быстро привыкает к установленному распорядку и можно быть уверенным, что в один прием никогда не съест больше того, что может вместить его желудок, то есть не будет переедать. Сильно проголодавшийся поросенок с жадностью набрасывается па корм; часто он поглощает больше корма, чем может переварить до следующей кормежки, что приводит к расстройству пищеварения (поносу).

Во избежание появления поноса кормушку с молоком надо оставлять перед поросенком на 10—15 минут, после чего ее следует убрать, если даже в ней осталось молоко. В молоке очень быстро разводятся микробы, способные вызвать понос. Необходимо тщательно мыть посуду, в которой готовится корм, а также кормушки. Лучше всего посуду промывать после каждого кормления и выставлять на свежий воздух: зимой на мороз, а летом на солнце. Раз в неделю посуду промывают кипятком пли горячим щелоком, чтобы предупредить развитие гнилостных бактерий и грибков.

Мел, древесную золу, красную глину насыпают в корытце и держат у поросенка в загородке.

Зерновые корма лучше всего скармливать в виде разнообразных смесей. Практикой установлено, что кормовые смеси свиньями поедаются с большим аппетитом.

Основная задача при кормлении молодых поросят — приучить их к поеданию большого количества сочных и грубых кормов. С этой целью в кормовой рацион рекомендуется вводить сенную труху, которая одновременно является и  богатым источником витаминного питания поросят.

Полезно также задавать поросятам сверх указанной нормы сочные корма, например морковь, а также вареный и размятый картофель в виде пюре или «затирки» (смешанный с сухим зерновым кормом).

Какие бы корма ни давали поросятам, всегда надо помнить следующие правила: корма надо давать столько, сколько поросенок может съесть в один прием. Несведенные остатки от предыдущего кормления не следует примешивать к последующей порции корма.

Кормить нужно часто, по аппетиту поросенка, желательно не реже 5—6 раз в сутки( в определенные часы.

Поить надо 3— 4 раза в день; при соблюдении указанного порядка и норм кормления поросенок к 2—21/2 месяцам достигает .живого веса 18— 25 килограммов.

Для лучшего последующего откорма хрячков в возрасте 11/3 месяцев следует кастрировать.

Период доращивания. Самым ответственным временем в откорме является период доращиванпя подсвинков от живого веса 15—20 килограммов до 50—60 килограммов. В эти 4 месяца закладывается прочная основа для будущего собственно откормочного периода. Задача указанного периода сводится к тому, чтобы обеспечить возможно полный рост костяка и мышечной ткани, на которых будет отлагаться сало.

В этот период следует возможно шире использовать для кормления молодую траву, особенно лебеду, крапиву, что даст возможность вырастить поросенка на дешевых кормах.

За период пастбищного содержания, в течение 4 месяцев, вес поросенка можно свободно довести до 50—60 килограммов.

В дополнение к указанным кормам подсвинку скармливают кухонные  остатки.

В зависимости от наличия и качества пищевых остатков количество концентратов в рационе уменьшают или увеличивают. На весь период доращивания требуется около 100—110 килограммов концентратов (на поросенка).

В период доращивавши скармливается большое количество травы. Чтобы трава охотно поедалась в таком количестве и хорошо усваивалась, нужно ее подготовить.

Процесс подготовки прост. За 2 часа до кормления свежую траву рубят в чистом корыте сечкой пли остро отточенной лопатой. Изрубленную массу выкладывают в кадушку и обливают горячей водой. После этого кадку плотно закрывают крышкой. Перед кормлением запаренную массу смешивают с мятым теплым картофелем. Сюда же добавляют, концентраты, отчего вся масса приобретает вид густого супа. Для улучшения вкуса корма полезно добавлять немного сыворотки или снятого молока.

Часть скошенной зеленой травы следует скармливать в свежем виде. Задают ее понемногу, но часто. Еще лучше, если между каждым кормлением поросенку предоставить возможность пастись на лугу. Для пастьбы можно приспособить специальную привязь

Откорм. По достижении подсвинком живого веса 40—50 килограммов приступают к его откорму, К этому времени в хозяйстве будут уже всевозможные овощные отходы и. картофель, который является для скорейшего осаливания основным кормом в рационе.

Продолжительность откорма будет определяться в каждом отдельном хозяйстве рядом обстоятельств, однако для получения хорошей, жирной тушки он должен продолжаться не менее 3 месяцев.

Подготовка кормов к скармливанию. Чтобы получить у животного наибольшие привесы с наименьшей затратой кормов, необходимо правильно организовать его кормление.

В данном случае недостаточно подсвинку дать корм по установленной норме и правильно составить рацион, с учетом потребности в белках, витаминах и минеральных веществах,— надо добиться, чтобы заданные корма всегда поедались с аппетитом, так как при хорошем аппетите обильно выделяются пищеварительные соки, которые способствуют хорошему перевариванию корма.

Для поддержания аппетита у свиней, особенно в конце откорма на сало, нужно тщательно подготавливать корма. Зоотехнической наукой и практикой передовиков-свиноводов установлено, что правильная подготовка кормов не только делает корма более вкусными, но до некоторой степени изменяет и качество пх. При осо-лажгтвашти, например, часть крахмала корма переводится в сахар; при дрожжевании корма приобретают особые диетические свойства.

Концентрированные корма в сущности определяют вкусовые качества всей кормовой дачи. Поэтому на подготовку  к скармливанию следует обратить особое внимание.

Прежде всего надо помнить основное правило, что наибольшую переваримость зерновые корма приобретают тогда, когда они скармливаются в размолотом виде. Цельные зерна свиньи плохо пережевывают, вследствие этого значительное: количество зерна не переваривается л выделяется вместе с калом. При откорме одной головы до жирных кондиций на концентрированных кормах мелкого помола экономится около 70 килограммов зерна по сравнению с крупным помолом. По этой причине скармливание неразмолотого зерпа свиньям неэкономно.

Разработаны следующие основные способы подготовки кормов.

Осолаживание. Осолаживаются лучше всего корма, богатые крахмалом: овсянка, ячменка, просянка, кукурузная мука и в смеси,с ними отруби. Муку из зерен бобовых, если она входит в кормовую смесь, не осолаживают, а добавляют к готовому, осоложенному корму.

Осолаживание сводится к тому, что под действием высокой температуры крахмал зерновых кормов осахаривается. С этой целью приготовленную для очередного кормления порцию концентрированных кормов кладут за 3—4 часа до раздачи в корыто или кадушку, заливают водой с температурой 85—90 градусов из расчета 1,5—2 литра воды на килограмм корма п быстро перемешивают. Чтобы сохранить корм теплым на продолжительное время, приготовленное тесто засыпают сверху сухой смесью концентрированных кормов слоем в 5 сантиметров. Лучше всего корм осолаживается при температуре 60—65 градусов.

Овсяное молоко. Овсяное молоко отличается хорошим вкусом и употребляется главным образом как средство, возбуждающее аппетит и сдабривающее менее вкусные корма. Овсяным молокам обычно поливают последние порции корма, чтобы не было остатка в кормушках.

Молодым, растущим поросятам овсяное молоко дают в качестве основного корма.

Приготовляют овсяное молоко следующим образом.

Один килограмм непросеянной овсянки заливают кипяченой и остуженной до 30—35 градусов водой и тщательно перемешивают. Такая болтушка стоит в теплом помещении 3—3,5 часа. После этого ее процеживают через решето. Оставшуюся на решете массу отжимают и скармливают коровам или телятам.

Картофель, как правило, всем возрастным группам свиней скармливают в вареном виде. Перед закладгюи в чугунок или котел его обязательно промывают. Размятый картофель скармливают в смеси с другими кормами. Воду, в которой варился картофель, не следует давать свиньям.

Корнеплоды подготавливают к скармливанию различно, в зависимости от того количества, которое задается. Если корнеплоды задают в небольших количествах как витаминный и диетический корм, то их необходимо скармливать сырыми; если же их задают в большом количестве как основной корм, то скармливать следует в вареном виде.

При скармливании в сыром виде корнеплоды после очистки от грязи и удаления загнивших мест измельчают в количестве, необходимом для одного кормления. Вареную свеклу измельчают и скармливают в охлажденном виде в смеси с другими кормами. Брюкву, тыкву и кабачки измельчают перед варкой. Воду, в которой проваривались эти корма, используют для запаривания грубых кормов.

Наиболее простой способ подготовки сена — измельчение на соломорезке. Измельченное сено обливают горячей водой, дают ему постоять 2—3 часа и скармливают.

Хорошим кормом для свиней является сенная труха. Она состоит из наиболее питательных частей растения—листьев и цветов.

Если в хозяйстве имеется мякина, перед скармливанием ее лучше запарить. Для этого мякину закладывают в чан, обливают горячей водой и закрывают крышкой, поверх которой кладут груз. Через 2 часа ее вынимают и скармливают в смеси с картофелем или корлеплодами.

источник:
другие советы по теме:

животноводство, кормление, мясо, свинья, село, уход, ферма

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *