Сычевская порода коров: описание, характеристики,. видео

Сычевская порода коров: описание, характеристики,. видео

Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.

Происхождение породы

Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.

Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.

Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия.

Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшено конституцией и продуктивностью.

Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.

С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным сементальским.

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

Место и время выведения утверждена в 1950 году в Смоленской области
Масть и особенности экстерьера крупные животные мясомолочного типа. Крепкое телосложение, умеренное развитие мышц.

Масть от красной до пегой.

Живая масса средний уровень у коров – 550 кг; у быков – 850, у телят при рождении – до 45 кг;
Промеры в холке – до 150 коровы, быки до 170 см; обхват грудной клетки – до 220 быки и до 200 коровы; ширина груди – до 50 коровы и до 60 быки.
Направление продуктивности смешанный, с небольшим уклоном в сторону молочности. е мышц. Масть от красной до пегой.
Удои 4000 – 5000 кг начиная с 3-й лактации; жирность – до 4%, содержание белка – 3,2 – 3,4%.
Рекордные показатели от Мальвины №2843 получено 14400 литров молока с массовой долей жира 3,94%.

Телята

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание. Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы – до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

Коровы

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

  • это высокие животные – в холке до 150 см;
  • туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
  • голова крупная, лоб высокий и широкий;
  • шея массивная, но короткая;
  • грудная клетка до 50 см в ширину;
  • спина ровная;
  • тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
  • шерсть короткая;
  • общее телосложение крепкое;
  • мышечная масса выражена хорошо;
  • вымя развитое, крупное, чашеобразное;
  • масса до 700 кг, средняя – 550/

Быки

Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800-1000. Нрав уравновешенный.

Особенности разведения

Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательно к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.

Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращиваются на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.

Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов.

Первые 2 недели, когда идет активный рост необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение типа крупного рогатого скота.

В то же время, взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.

Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.

Происхождение породы

Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.

Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.

Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия. Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшено конституцией и продуктивностью.

Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.

С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным сементальским.

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

Место и время выведения утверждена в 1950 году в Смоленской области
Масть и особенности экстерьера крупные животные мясомолочного типа. Крепкое телосложение, умеренное развитие мышц. Масть от красной до пегой.
Живая масса средний уровень у коров – 550 кг; у быков – 850, у телят при рождении – до 45 кг;
Промеры в холке – до 150 коровы, быки до 170 см; обхват грудной клетки – до 220 быки и до 200 коровы; ширина груди – до 50 коровы и до 60 быки.
Направление продуктивности смешанный, с небольшим уклоном в сторону молочности. е мышц. Масть от красной до пегой.
Удои 4000 – 5000 кг начиная с 3-й лактации; жирность – до 4%, содержание белка – 3,2 – 3,4%.
Рекордные показатели от Мальвины №2843 получено 14400 литров молока с массовой долей жира 3,94%.

Телята

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание.

Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы – до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

Коровы

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

  • это высокие животные – в холке до 150 см;
  • туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
  • голова крупная, лоб высокий и широкий;
  • шея массивная, но короткая;
  • грудная клетка до 50 см в ширину;
  • спина ровная;
  • тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
  • шерсть короткая;
  • общее телосложение крепкое;
  • мышечная масса выражена хорошо;
  • вымя развитое, крупное, чашеобразное;
  • масса до 700 кг, средняя – 550/

Быки

Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800-1000. Нрав уравновешенный.

Особенности разведения

Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательно к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.

Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращиваются на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.

Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов. Первые 2 недели, когда идет активный рост необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение типа крупного рогатого скота.

В то же время, взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.

Данный вид коров обладает одной из самых высоких показателей продуктивности, поэтому фермеры для разведения и выращивания в небольших хозяйствах используют именно сычевскую корову, кроме этого, она обладает хорошим здоровьем и отлично приспособлена к нашим климатическим условиям. Вывели этот вид в начале 20 века в результате скрещивания продуктивных и благородных видов КРС. В данной статье мы детально обсудим характеристики, показатели продуктивности и внешний вид сычевской породы.

Наверняка каждый видел, как выглядит такая порода, они имеют вполне привычный для нас окрас. Масть может быть двух видов, пестрая и красная. Основные стандарты внешнего вида заключаются в следующем:

  • кожа гладкая и эластичная, а шерсть густая и плотно прижата к телу;
  • вымя хорошо развито, обе доли;
  • корпус хорошо сложен, отличается большими габаритами, а также хорошо развита мускулатура;
  • круп ровный;
  • само туловище удлиненные в отличие от многих подобных видов, конечности мощные и длинные;
  • 57% чистого выхода после убоя;
  • все части тела крупные и широкие, это касается спины, задней части, головы и шеи;
  • холка высокая;
  • на первый взгляд корова может показать довольно большой.

Не удивительно, что сычевская порода коров очень популярна, потому что она сочетает в себе два самых главных качества.

Это высокий процент убоя и вкусное мясо, а также хороший литраж молока.

Такой вид можно смело занести в универсальные, и получать от коров сразу два продукта. Кроме всего прочего, самки отличаются высокой плодовитостью, легко рожают и могут полноценно выкормить свой молодняк, конечно, если им предоставлена такая возможность. Показатели продуктивности следующие:

  • взрослые особи самок доходят до 600 килограмм;
  • а вот бык в репродуктивной функции может весить и одну тонну;
  • телята появляются на свет крупными, их вес составляет 35 килограмм, а уже в возрасте полгода весят почти двести;
  • средняя суточная прибавка в весе 1100-1200 грамм;
  • мясо очень высокого качества и обладает отличным вкусом;
  • молочная производительность также на высоком уровне, одна самка за год может предоставить до 4600 литров, причем молоко жирное (3,6%) с хорошим процентом белка (4%).

Теперь давайте выделим основные преимущества и недостатки породы. К достоинствам можно отнести следующее:

  • высокая выработка молока;
  • высокий процент получения чистого мяса;
  • сильный иммунитет;
  • отлично развита репродуктивная функция;
  • хорошо переносят различные климатические условия.

В сравнении с такими достоинствами, недостатки этой породы кажутся просто не значительными, но все-таки их также необходимо знать:

  • коровы могут начать перебирать еду, а от некоторых кормов и вовсе могут отказаться, поэтому к кормлению надо подходить очень внимательно, и не кормить животных некачественными кормами;
  • у самок, которые рожают в первый раз, могут быть осложнения в родовой деятельности, потому что теленок появляется на свет с очень большой головой, но в дальнейшем этот процесс налаживается и все проходит нормально;
  • молодняк в первый месяц жизни нуждается в обильном питье и питании, поэтому владелец должен дополнительно подкармливать телят и постоянно следить за таким процессом;

Новорожденным телятам следует уделять особое внимание. Ведь если самки используются в молочной продуктивности, то телята после окота отнимаются сразу, в результате чего их здоровье, иммунитет сильно страдает. Поэтому могут возникать различные болезни и даже внезапные смертные случаи. Фермер должен уделять новорожденному молодняку очень много внимания.

Конечно, любое животное требует полноценный уход и питание и сычевская порода здесь не исключение. Животные особо не привередливы в условиях содержания и не требуют к себе какого-либо определенного ухода. Но есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, а именно:

  • если самки в активной молочной продуктивности, то лучше всего их содержать в стойлах с хорошей вентиляцией воздуха, также можно выводить их на не длительную прогулку, если особи постоянно на вольном выгуле, то процент удоя существенно снижается;
  • в коровнике должны проводиться регулярные уборки, поилки и кормушку надо постоянно мыть и не допускать гниение и брожение остатков пищи;
  • в зимние время допустимая температура составляет до -5 градусов, поэтому в местах, где суровые зимы необходимо утеплять помещения;
  • летом коров в утреннее время всегда выгуливают, а также дают большое количество травы – это главный продукт в теплое время года, траву можно давать в неограниченном количестве;
  • животные очень крупные, поэтому потребляют много воды, чистая вода должны быть в коровнике всегда;
  • желательно не допускать в помещении наличия сквозняков, повышенной влажности и духоты, любое животное не будет себя хорошо чувствовать при таких условиях содержания.

Ест данный вид так же, как и все стандартные породы коров. Из-за того, что самки молочные, в их пище ежедневно должны содержаться достаточное количество витаминов, минеральных веществ и кальция, особенно в зимний период (наличие большого количества сена и силоса просто обязательно. В минеральных кормах также страдают и телята, так как лишены полноценного кормления, поэтому желательно покупать для молодняка специализированные корма, где все включено.

Материалы: http://fermbiz.ru/korovy/sychevskaya-poroda/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *