Белая широкогрудая индейка

Белая широкогрудая индейка

Селекционеры вывели множество пород индюков, каждая из которых имеет свои достоинства и недостатки. Важно разобраться в этом вопросе, чтобы выбрать из всех наиболее подходящую и более выгодную породу. В статье основательно рассмотрены отличия пород, разведение индюков в домашних условиях, подробно для каждой отдельной породы.

Содержание

Разведение и содержание белого широкогрудого индюка

Индюки этой породы разводятся для содержания в условиях фермерских хозяйств около 50 лет, и являются самой востребованной породой. Их диетическое и нежное мясо отличается безупречным вкусом. Индюк широкогрудый – это наиболее универсальная порода, дающая достаточное количество крупных яиц, характеризуется большим весом и замечательным товарным видом тушки, которая имеет желтоватый оттенок кожи, а не синюшный, как у представителей других пород.

Белые индюки отличаются овальным туловищем, мышцы грудины массивные и хорошо развиты, белое и густое оперение покрывает все тело, а кожа – розовая с слегка темным оттенком.

Лапы мощные и сильные, мышцы отлично развиты.

Рост тела белых индюков достаточно стремительный и продолжается на протяжении трех месяцев от рождения малыша. К этому возрасту индюшонок имеет обильное оперение и достаточную живую массу тела, так что он уже считается готовым к продаже. Разделяют эту породу по весу, на три основные:

  • легкие – до 9 кг;
  • средние – до 15 кг;
  • тяжелые – до 25 кг.

Легкие белые индюки считаются промышленной группой, и поэтому наиболее популярны и чаще всего заводчики останавливают свой выбор на них. Они имеют средний размер тела и могут содержаться даже в клетках. Растут широкогрудые питомцы быстро, однако в возрасте полугода перестают набирать массу тела и поэтому рентабельность резко падает, а неоправданные расходы возрастают. До шестимесячного возраста птицеводы стараются реализовать большинство индюков, оставив всего несколько самцов и самок для формирования родительской стаи, а также разведения.

Белая порода индюков теплолюбива, что усложняет ее содержание в северных регионах и зимой. Если в птичнике прохладно, сыро и есть сквозняки, широкогрудые индюки начинают болеть. Очень часто первый признак промерзания птиц – насморк, который хорошо поддается лечению.

Для ускорения роста и поддержания иммунитета, птиц этой породы кормят калорийным и качественным кормом, а именно комбикормом, различным зерном, зеленью, отходами со стола хозяев, тертыми овощами.

Индюк породы «тяжелый кросс»

Эта порода отличается значительной скороспелостью и относится к птицам тяжеловесам. Самцы этой породы достигают вес в 25 кг, однако остаются проворными и подвижными, а при необходимости могут развивать скорость до 40 км в час. Оперение индюков этой породы – белое, грудь – выпуклая и мясистая, а ноги – сильные и хорошо развитые.

Содержат птицу в условиях фермерского хозяйства на глубокой подстилке из опилок, сена или соломы. В помещении птичника поддерживают температуру воздуха не ниже 15 градусов тепла. В птичнике всегда должно быть достаточное количество корма в кормушках и воды в поилках. Отдельно индюкам дают мелкий гравий или измельченные ракушки. Поедая их, птица обеспечивает себя достаточно хорошей возможностью перетирать твердые корма в мускулистой части желудка, а наличие в птичнике емкостей с золой или песком позволит птицам следить за чистотой оперения и вовремя избавляться от паразитов.

Рекомендуем почитать статью: Секрет успешного разведения индюков-бройлеров.

Содержание птиц на выгуле в летний период времени позволяет изрядно сэкономить на покупке корма, так как, выпасаясь, индюки найдут для себя много съедобных насекомых и растительности. Однако, учитывая размеры индюков породы «тяжелый кросс», можно легко понять, что им необходим очень высококалорийный корм в достаточном количестве.

Плюсы и минусы выращивания индюков в домашних условиях

Для этого к комбикорму подмешивают измельченный картофель, морковь, силос, кукурузу и семена зерновых культур. Чтобы усилить аппетит и рост этих гигантов, некоторые фермеры в первой половине дня дают в качестве прикорма измельченный репчатый лук, который отлично улучшает аппетит птицы.

Разведение индюков в домашних условиях подробно описаны, поэтому рекомендации опытных и успешных птицеводов помогут многим начинающим заводчикам выращивать этих птиц для себя и на продажу. Их вкусное, сочное и нежное диетическое мясо – отличное вознаграждение за тяжелый труд птицевода. Читайте больше на сайте fermeru.pro.

Все домашние породы индеек имеют одного общего предка – Центральноамериканскую дикую индейку, от которой сегодняшние домашние птицы отличаются разве что большими размерами и просто громадным весом. Дикая индейка меленькая, весит она немного, но внешне своих потомков все же напоминает. Домашние индейки – крупные птицы, у них большое тело, длинные ноги и шея. Голова индеек весьма уродлива, на ней имеются кожные образования, так называемые кораллы, а с клюва свешивается наполненный воздухом мешок, который в период возбуждения расширяется в размерах до 12 сантиметров. Цвет перьев большинства пород разниться от белого и до черного, коричневого, серого, черного и пепельного. В домашнем хозяйстве чаще всего можно увидеть индеек серого и пятнистого цветов, тогда как в промышленности разводят индеек с белым цветом оперения, поскольку именно у этих птиц самые большие мясные показатели. Взрослый индюк достигает веса в 9-10 килограммов, индейка также может достигнуть этого веса, а некоторые особи и вовсе весят более 35 килограммов. Отлаживать яйца индейки начинают на 28 неделе жизни, но после 10 недель кладки интенсивность откладывания яиц значительно снижается. В среднем одна птица дает более 200 яиц в год, что из-за их большой массы можно приравнять к 350 куриных яиц.

На сегодняшний день известно больше чем несколько десятков индюшачьих пород, среди которых особым вниманием птицеводов пользуются следующие:

  1. Северокавказская бронзовая индейка;
  2. Северокавказская белая индейка;
  3. Бронзовая широкогрудая;
  4. Белая широкогрудая индейка;
  5. Московская белая индейка;
  6. Московская бронзовая индейка;
  7. Серебристая индейка.

Северокавказская бронзовая порода индеек

северокавказская, бронзовая, индейка

Бронзовая северокавказская индейка относится к одной из древнейших российских пород индеек, она неплохо приспособлена как для пастбищного, так и для загонного содержания. Консистенция тела у птиц этой породы следующая:

  • тело индейки большое, вытянутое и широкое;
  • цвет оперения бронзовый с зеленоватым оттенком, перья плотно прилегают к телу, что позволяет птицам быть нечувствительными к холоду;
  • индейки несколько меньшие по размеру индюков, у них слабое оперение головы, меньший кожный нарост под клювом и неплохо оперенной шеей. На груди индеек перья тонкие и белые, из-за чего индейка снизу кажется серой.

Забивать птицу в раннем возрасте не рекомендуется, так как в тушке из-за черного оперения молодняка наблюдаются пеньковые образования. Вес взрослых индюшек достигает 7 килограммов, индюки весят до 14 килограммов, причем веса в 4 килограмма молодые индюки достигают уже к четырехмесячному возрасту. Яйцекладку северокавказская бронзовая индюшка начинает в 9 месяцев и на протяжении следующих 6 месяцев исправно приносят яйца. За год индейка способна снести до 80 яиц массой в 85-100 грамм. Скорлупа каждого яйца покрыта бурыми точками, ее цвет светло-палевый.

Северокавказская белая индейка

северокавказская, белая, индейка

Белая индейка северокавказской породы имеет красивое белое оперение и достаточно большое туловище. Порода создана в процессе скрещивания бронзовых индеек с белыми широкогрудыми самцами. Полученное в результате такого скрещивания потомство скрещивалось с северокавказскими бронзовыми индюками.

Птицы эти в большей степени популярны, чем их собратья с бронзовым цветом перьевого покрова, что связанно, прежде всего, с высокими ясными и яйценосными показателями. Для индюков этой породы характерны длинное тело, широкая и глубокая грудь, хорошее развитие грудных мышц. Вес взрослых индюков достигает 12.5 килограммов, в тоже время индюшки весят практически 7 килограмм.

Одна северокавказская белая индюшка приносит в год до 100 яиц, некоторые особи и вовсе поражают плодовитостью, количество яиц у них доходит до 180 штук. Молодые индюшки хорошо приспосабливаются к условиям существования, они хорошо питаются и потому очень быстро растут. Достигнув трех месяцев, индюшата готовы к забою, так как имеют в это время положенный для них вес практически в 3-4 килограмма, кроме того именно в это время тушка птицы выглядит очень красиво и аппетитно на вид. Из многолетнего птицеводческого опыта по разведению индюков именно этой породы было выяснено, что для того, чтобы набрать 1 килограмм веса им нежно всего 3.5 килограмма комбикорма, то есть, имея в наличие чуть более 13 килограммов корма можно вырастить взрослую особь весом до 4 килограмм.

Бронзовая широкогрудая индейка

бронзовая, широкогрудая, индейка

Бронзовая широкогрудая индейка имеет наибольший вес из всех индеек, разводимых в домашних хозяйствах, у самцов он превышает 14 килограмм, а у самок 8-9. В четыре месяца индюшата весят более 4 килограмм. Половозрелость у индеек этой породы наступает поздно, только к 10-му месяцу жизни. За год птица сноси всего 70-80 яиц, зато их масса превышает обычные 90 граммов и составляет 95 граммов.

Порода выведена на основе северокавказских индюшек, но от своих родичей отличается большой массой тела и сильным развитием грудных мышц, приобретенных ею в результате многолетней селекции и опытов по скрещиванию.

Индейки имеют длинную и широкую грудь, цвет перьев у них черный с медовым отливом, а мясо нежное и очень сочное. Порода к пастбищному, либо загонному содержанию не приспособлена, ее лучше всего разводить в условиях мелкого домашнего хозяйства. В промышленности бронзовая широкогрудая индейка используется более всего как птицы способная улучшить высокопродуктивные качества линий и кроссов московских и северокавказских индеек.

Белая широкогрудая индейка

белая, широкогрудая, индейка

Белые широкогрудые индейки разводятся в основном для получения большого количества вкусного мяса. Птицы очень быстро растут, также быстро приспособляются к новым условиям, неплохо переносят жару и низкие температуры. У белых широкогрудых индеек масса тела ниже, чем у бронзовых, но яйценоскость этой породы заметно выше. Нести яйца индейка начинает в 9-месячном возрасте, после чего следующие полгода приносит столько яиц, что за год их количество доходит до 120. Масса одного яйца равняется 80, или 90 граммам, каждое яйцо имеет желтовато-коричневую окраску и покрыто такими же коричневыми точками.

Птицы этой породы не особо крупные, их туловище имеет овальную форму, грудь широкая и покатая. Цвет перьевого покрова индеек – белый, перья густо покрывают все тело птицы. Ноги индейки слегка коротковаты, они широко расставлены и имеют темный розовый оттенок.

Поскольку птица эта из-за своих мясных показателей считается лучшей, то на сегодняшний день известны целых три разновидности этой породы:

  • тяжелая индейка;
  • легкая индейка;
  • средняя индейка.

Чрезмерных различий между перечисленными разновидностями нет, потому делать их могут только опытные птицеводы, давно занимающиеся разведением индеек и обращающие большое внимание на скороспелость и способность птиц к воспроизводству.

Московская белая индейка

московская, белая, индейка

Московская белая индейка выведена в России с целью получения большого количества мяса и яиц. В основу породы легли межпородные скрещивания между белыми голландскими, белыми местными и белствильскими индейками.

Вес индюков во взрослом состоянии превышает 12.5 килограммов, а вес индюшек достигает в это же время 6.6-7 килограмм. Индюшки этой породы имеют отлично развитое круглое туловище, небольшой клюв и длинные ноги розового оттенка. Индейки этой породы плодовиты, за год одна самка сносит до 110 яиц, при этом достигая веса в 4 килограмма примерно в 5-6 месяцев, а при хорошем откорме и ранее этого срока.

Московская индейка считается одной из самых жизнеспособных пород индеек, она неплохо переносит перемены температуры, быстро привыкает к незнакомому ей климату и пище, неприхотлива в уходе и содержании.

Индюки белые широкогрудые

Именно эту породу предпочитают многие домашние животноводы. Забивать птиц лучше в раннем возрасте, так как до 5-7 месяцев внешний вид забитой тушки куда лучше, чем вид этой же индейки, но после 1-2 лет жизни.

Московская бронзовая порода индеек

московская, бронзовая, индейка

Московские бронзовые индюки и индюшки характеризуются плотным телосложением, повышенным уровнем воспроизводства основных качеств и черт, присущих породе, а также достаточно неплохой яйценоскостью. Отлаживать яйца птицы начинают примерно на 9-10 месяц после рождения, но фермер сумевший обеспечить индюшкам постоянный световой день получает результат уже к полугоду жизни птицы. Индюшки неплохо переносят как закрытое содержание, так и загонный откорм, потому с их разведением никаких проблем точно не будет.

За год жизни индейка дает не меньше 100 яиц, все они имеют среднюю массу в 85 граммов и слегка розоватый цвет скорлупы, покрытой коричневыми точками. Вес индейки может достигнуть практически 8 килограммов, вес индюков составляет в среднем 13 килограмм, но может достигнуть также и 16-19 килограммов.

К забою индюшата готовы уже к 4 месяцам, поскольку их масса достигает в этот период достаточных 4 килограмм.

Для московских бронзовых птиц характерны удлиненная, широкая шея, изогнутая вперед, а также выгнутая спина, расширенная грудь, длинное тело и ноги. По своим мясным показателям птицы превосходят многие известные породы. Узнать московских бронзовый индеек можно по черным с бронзовым оттенком перьям, имеющим помимо всего прочего еще и блестящий оттенок. На хвосте и кончиках крыльев птицы имеются маленькие полоски светло-бурого оттенка с черными и белыми обрамлениями.

Порода эта была выведена на территории России как результат скрещивания бройзовых индеек с широкогрудыми бронзовыми птицами.

Серебристая порода индеек

серебристая, индейка

Порода названа серебристой за характерный перьевой окрас.

При разведении выдает средние мясные показатели, вес взрослых самцов достигает 10 килограмм, вес же самок в два раза меньше обозначенного и составляет всего 5 килограмм. Яйценоскость птиц небольшая, самка способна снести не более 50 яиц за год, при массе каждого яйца в 80 грамм. Вместе с тем индюшки этой породы выказывают достаточно высокие продуктивные качества, практически 95 % всех яиц оказывается оплодотворенной. Выживаемость молодняка составляет 85%. Тело птиц глубокое и широкое, голова маленькая, грудь широкая, выпуклая, точно такая де у птиц и спина, перья на крыльях очень хорошо развиты, ноги большие и длинные, имеют красноватый оттенок. Индейка неплохо приспособлена к выращиванию в прохладном климате с длинными зимами и коротким летом.

Таким образом, на данный момент существует порядка нескольких десятков пород индюков, каждая из которых имеет свои собственные особенности и характеристики. Единственное, что стоит помнить при разведении индюков – это то, что порода позволяет развить в птицах те или иные свойства – мясные, яичные, смешанные. Знание породы позволяет достичь большего результата при разведении индюшек.

Селекционеры вывели множество пород индюков, каждая из которых имеет свои достоинства и недостатки. Важно разобраться в этом вопросе, чтобы выбрать из всех наиболее подходящую и более выгодную породу. В статье основательно рассмотрены отличия пород, разведение индюков в домашних условиях, подробно для каждой отдельной породы.

Разведение и содержание белого широкогрудого индюка

Индюки этой породы разводятся для содержания в условиях фермерских хозяйств около 50 лет, и являются самой востребованной породой. Их диетическое и нежное мясо отличается безупречным вкусом. Индюк широкогрудый – это наиболее универсальная порода, дающая достаточное количество крупных яиц, характеризуется большим весом и замечательным товарным видом тушки, которая имеет желтоватый оттенок кожи, а не синюшный, как у представителей других пород.

Белые индюки отличаются овальным туловищем, мышцы грудины массивные и хорошо развиты, белое и густое оперение покрывает все тело, а кожа – розовая с слегка темным оттенком. Лапы мощные и сильные, мышцы отлично развиты.

Рост тела белых индюков достаточно стремительный и продолжается на протяжении трех месяцев от рождения малыша. К этому возрасту индюшонок имеет обильное оперение и достаточную живую массу тела, так что он уже считается готовым к продаже. Разделяют эту породу по весу, на три основные:

  • легкие – до 9 кг;
  • средние – до 15 кг;
  • тяжелые – до 25 кг.

Легкие белые индюки считаются промышленной группой, и поэтому наиболее популярны и чаще всего заводчики останавливают свой выбор на них. Они имеют средний размер тела и могут содержаться даже в клетках. Растут широкогрудые питомцы быстро, однако в возрасте полугода перестают набирать массу тела и поэтому рентабельность резко падает, а неоправданные расходы возрастают. До шестимесячного возраста птицеводы стараются реализовать большинство индюков, оставив всего несколько самцов и самок для формирования родительской стаи, а также разведения.

Белая порода индюков теплолюбива, что усложняет ее содержание в северных регионах и зимой. Если в птичнике прохладно, сыро и есть сквозняки, широкогрудые индюки начинают болеть. Очень часто первый признак промерзания птиц – насморк, который хорошо поддается лечению.

Для ускорения роста и поддержания иммунитета, птиц этой породы кормят калорийным и качественным кормом, а именно комбикормом, различным зерном, зеленью, отходами со стола хозяев, тертыми овощами.

Индюк породы «тяжелый кросс»

Эта порода отличается значительной скороспелостью и относится к птицам тяжеловесам. Самцы этой породы достигают вес в 25 кг, однако остаются проворными и подвижными, а при необходимости могут развивать скорость до 40 км в час. Оперение индюков этой породы – белое, грудь – выпуклая и мясистая, а ноги – сильные и хорошо развитые.

Содержат птицу в условиях фермерского хозяйства на глубокой подстилке из опилок, сена или соломы. В помещении птичника поддерживают температуру воздуха не ниже 15 градусов тепла. В птичнике всегда должно быть достаточное количество корма в кормушках и воды в поилках. Отдельно индюкам дают мелкий гравий или измельченные ракушки. Поедая их, птица обеспечивает себя достаточно хорошей возможностью перетирать твердые корма в мускулистой части желудка, а наличие в птичнике емкостей с золой или песком позволит птицам следить за чистотой оперения и вовремя избавляться от паразитов.

Рекомендуем почитать статью: Секрет успешного разведения индюков-бройлеров.

Содержание птиц на выгуле в летний период времени позволяет изрядно сэкономить на покупке корма, так как, выпасаясь, индюки найдут для себя много съедобных насекомых и растительности.

Особенности ухода и выращивания Белых широкогрудых индюков

Однако, учитывая размеры индюков породы «тяжелый кросс», можно легко понять, что им необходим очень высококалорийный корм в достаточном количестве. Для этого к комбикорму подмешивают измельченный картофель, морковь, силос, кукурузу и семена зерновых культур. Чтобы усилить аппетит и рост этих гигантов, некоторые фермеры в первой половине дня дают в качестве прикорма измельченный репчатый лук, который отлично улучшает аппетит птицы.

Разведение индюков в домашних условиях подробно описаны, поэтому рекомендации опытных и успешных птицеводов помогут многим начинающим заводчикам выращивать этих птиц для себя и на продажу. Их вкусное, сочное и нежное диетическое мясо – отличное вознаграждение за тяжелый труд птицевода. Читайте больше на сайте fermeru.pro.

Составить конкуренцию зарубежным сельхозпроизводителям вполне реально, что на деле доказывают в селе Обильном Георгиевского района. Недавно там построили корпус по выращиванию индейки, которому нет аналогов не только в России, но и в мире.

Индюшки с любопытством рассматривали гостей

Фото: Роман ЕРМАКОВ

Виктор Канивец (в центре) рассказывает Николаю Великданю (справа) о преимуществах нового корпуса

Фото: Роман ЕРМАКОВ

Микроклимат в корпусе контролирует компьютер

Фото: Роман ЕРМАКОВ

Ноу-хау располагается на территории Федерального государственного предприятия племенной птицеводческий завод «Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству» Российской академии сельскохозяйственных наук». Предприятие уже давно занимается племенным разведением индеек. За более чем 40 лет селекционно-племенной работы коллективом станции созданы три новые породы этой птицы, племенная продукция предприятия давно известна по всей России. И вот новый виток в развитии – презентация уникального производственного корпуса.

Посмотреть на это чудо специально приехал из краевого центра заместитель председателя правительства СК Николай Великдань.

– Все, что мы здесь видим, – яркий пример того, что можно без привлечения иностранных специалистов создавать экономически рентабельные конкурентоспособные предприятия в аграрном секторе, – сказал Николай Тимофеевич. – Корпус возвели с нуля совместными усилиями четыре российские компании, три из которых ставропольские. Технология производства и строительства – все отечественное. Не буду скрывать, очень приятно сознавать, что аналогов такого корпуса в других странах попросту нет!

Самое время раскрыть все секреты новой технологии. На словах все очень просто: индеек посадили в специальные клетки, которые разработали конструкторы из пятигорской компании. Ранее никто в мире клеточное содержание не практиковал. Все-таки индейка не курица, комплекция не позволяет такую птицу в клетке растить. Так что все производители в мире пока предпочитают напольное содержание, когда бегают птички из угла в угол и клюют все, что под ногами найдут… Мясо при таком «кормлении» получается, мягко говоря, не совсем экологически чистым, а условия работы для персонала из-за паров аммиака сродни экстремальным.

Порода белых широкогрудых индюков, выращивание, содержание и уход

Кроме того, как бы ни ухаживали за индейками при напольном содержании, уберечь их от болезней очень сложно. Поэтому, без сомнения, специалисты опытной станции совершили настоящий прорыв в области птицеводства, «усадив» индюшек в клетки.

К воплощению этой идеи на предприятии шли четыре года: вывели специальную породу, которая приспособлена к клеточному содержанию, экспериментальным путем доказали, что проект не только осуществим, но и экономически привлекателен.

– В этом птичнике 16 тысяч индеек и всего три человека обслуживающего персонала, – говорит директор ФГУП ППЗ «СК ЗОСП» Россельхозакадемии» Виктор Канивец. – Все автоматизировано: раздача корма, поение, удаление навоза. Система универсальна, позволяет выращивать индеек в любых климатических условиях, с легкостью варьировать комплектацию клеточного оборудования. Но самое главное, что многоярусные клетки позволяют значительно увеличить количество птицы в одном производственном помещении. Мы выходим на уровень от 170 до 200 килограммов мяса на квадратный метр площади, в то время как сегодня лучшие зарубежные показатели 100-110 кг на кв. м.

Иными словами, благодаря технологии клеточного содержания ставропольским новаторам удалось вдвое перекрыть рекорды американцев, которые в производстве индейки считались до сих пор безусловными лидерами. Более того, мы переплюнули их и в еще одном показателе – качестве. «Первостепенная задача для нас – сохранить качественные параметры мяса наших пород, не экспериментировать с химией, генетикой», – подтверждает Виктор Канивец.

Действительно, эксперименты с добавками здесь, в селе Обильном, просто нелепы. Опытная станция располагает сельскохозяйственными землями (почти 4000 гектаров), сами выращивают зерно, кукурузу, сою. Недостатка в комбикорме явно нет. Да и смысл наращивать «мускулатуру» индейкам с такой технологией, если один корпус на 2000 кв. метров заменяет сразу шесть птичников? В этой связи точно выразился министр сельского хозяйства СК Александр Мартычев после знакомства с новым корпусом: «Проект конкурентоспособен на несколько десятилетий вперед. Намного экономичнее строить один корпус вместо шести. Естественно, что и на стоимости конечного продукта это отразится в лучшую сторону. Сегодня уже подписаны договоры о намерениях построить такие же комплексы в Андроповском, Шпаковском, Изобильненском районах».

Безусловно, идея тиражирования проекта хорошая. Можно даже представить, что Ставрополье уже через 5-10 лет вполне может занять лидирующие позиции в мире по производству индейки. Вот только сначала необходимо везде в крае, как в селе Обильном, создать условия наибольшего благоприятствования для инвесторов. В первую очередь это касается землеустройства. Ведь инвестор берет на себя определенную часть функций, а дело государственных и муниципальных органов власти – отвечать за оперативное выделение земельного участка, перевод земель из одной категории в другую и т.д. Своим мнением на этот счет поделился еще один участник ознакомительной поездки в Обильное, депутат Госдумы СК Айдын Ширинов:

– Некоторые главы муниципальных образований полагают, что раз они выделили земельный участок, то на этом их взаимоотношения с инвестором заканчиваются. Но это в корне неверно. Нельзя бросать предпринимателя «на амбразуру». Инвестиционный проект реализуется только там, где муниципальная власть заинтересована в его продвижении. Совместно с правительством Ставрополья мы сегодня работаем над упрощением процедуры оформления земель, их перевода в другую форму собственности. Но без помощи на местах раскрутить клубок бюрократии не получится.

Где это получилось – легко узнать по количеству успешных инвестиционных проектов. Безусловно, что таковым можно назвать и возведение корпуса по производству индейки в Георгиевском районе.

Роман ЕРМАКОВ

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Экономика

Московскую белую породу индеек по праву можно считать самой известной отечественной породой. Выведена на территории Московской области в совхозе «Березка» под руководством грамотных специалистов. Порода выведена путем селекции местных, голландских, белых и белтсвилских индеек, с последующим скрещиванием особей между собой для получения лучших представителей особей данного вида. Главной целью выведения нового вида являлось повышение показателей продуктивности и яйценоскости. Порода выделяется на фоне других отечественных видов рядом отличительных качеств: своей неприхотливостью к содержанию и отличной приспосабливаемостью к различным средам обитания.

Содержание данного вида можно производить на открытых пространствах, в сараях, в теплицах и клетках. Птицы довольно неприхотливы, что позволяет без проблем массово разводить их и простым любителям. Особи хорошо приспособлены к пастбищному содержанию, беспрепятственно возможно осуществлять выгул и в холодное время года. Порода отличается высокой репродуктивной функцией, хорошими продуктивными качествами и крепким телосложением. Достаточно выносливый вид, имеет очень большой показатель выращивания молодняка до взрослого возраста.

Внешний вид индейки особенно привлекателен, так как оперение абсолютно белоснежное. Туловище имеет широкую, удлиненную форму. Голова широкая, шея умеренно длинная с наростами.

Живая масса взрослых индюков составляет – 13 килограмм, а индеек 7 килограмм. Несмотря на смешение многих пород, масса белой породы значительно превышает массу диких индеек. Откормленный молодняк в 5 месячном возрасте достигает веса в 7 килограмм. Мясные качества находятся на высоком уровне, при забое тушка имеет розовый оттенок, мясо получается нежным и нежирным.

Яйцекладка у индеек данной породы доходит до 140 яиц в год, что является одним из самых высоких мировых показателей. К примеру, дикая индейка несется лишь в апреле-мае и выносит не более 20 яиц.

Белый широкогрудый индюк: особенности разведения, кормления и ухода

Примерная масса яиц составляет 85 грамм. Оплодотворяемость яиц доходит до 90 процентов. Выводимость молодняка зависит от условий содержания и различных второстепенных факторов, но в среднем этот показатель составляет более 80 процентов. Самка обладает достаточно развитым материнским инстинктом, поэтому могут высиживать не только свои яйца, но и яйца других видов домашних птиц.

Loading…
Как содержать уток.
Московская белая порода индеек

Порода кур «Бентамки»

Агинская порода овец

Белая Широкогрудая ‒ великолепная порода индеекмясного направления, выращивается на крупных птицефермах и успешно содержится в приусадебном хозяйстве.

Как выращивать широкогрудых индюков в домашних условиях?

Особенность и преимущество этой домашней птицы в интенсивном преобразовании кормов в качественное мясо в кратчайшие сроки.

Блиц-информация

Порода отличается развитыми грудными мышцами, за что и получила свое название. Тело округлое, грудь широкая, выразительно выпяченная, покатая. Ноги короткие или средней длины, широко поставленные, розового цвета. Сережки, цвет кожи головы, шеи и наростов розовый, у индюков – ярко-красный.

Перья белые по всему телу, пышные, на груди у самцов характерный пучок жестких черных тонких перьев. Крылья сильные, с богатым оперением, хвост расширенный, у индюков – в виде веера. Суточные индюшата покрыты желтым пушком с легким коричневыми затенениями.

Индюшата породы Белая Широкогрудая

Существуют три кросса породы: тяжелый, средний и легкий.

При интенсивном откорме вес взрослой птицы колеблется в зависимости от кросса и пола, в среднем может достигать следующих показателей.

Индейки легкого кросса весят 4,7‒5,7 кг, индюки – 8-9 кг.

Индейки среднего кросса весят 6‒7 кг, индюки – 15-17 кг.

Индейки тяжелого кросса весят 10-11 кг, индюки – 22-25 кг.

Индюк тяжелого кросса Белой Широкогрудой породы

При интенсивном кормлении птицу забивают при достижении возраста и веса:

  • легкие кроссы – 2 месяца с весом 2,2-2,5 кг;
  • средние кроссы – 3‒3,5 месяца с весом 4,0-4,5 кг;
  • тяжелые кроссы – 4‒4,5 месяца с весом 7‒7,5 кг.

Период яйцекладки наступает в возрасте 9 месяцев и длится 7 месяцев. За это время одна индюшка может снести до 120 яиц.

Однако владельцу индеек следует учитывать, что размножение в домашнем хозяйстве кроссов и гибридов домашней птицы невозможно и эту быстрорастущую птицу выращивают, приобретая молодняк или инкубационное яйцо на инкубаторных станциях.

Линии белой широкогрудой индейки подходят только для интенсивного откорма – птица не фуражирует, заболеваемость выше средней, особенно в неблагоприятных условиях.

Мясо считается не таким вкусным, как у других пород, в некотором смысле в результате селекции пострадало качество, уступив место быстроте роста и размерам. Индюшатина разнообразных линий этой породы доступна в продаже в большинстве торговых сетей всего мира.

Кроссы породы привлекают птицеводов, прежде всего, скоростью набора веса и формированием плотной округлой тушки. Птица не нуждается в больших выгулах, а легкие формы пригодны для клеточного интенсивного содержания.

Из-за своих размеров птица, особенно самцы, подвержена проблемам со здоровьем, которые связаны с избыточным весом, такими как болезни сердца, одышка и повреждения суставов. Даже если Белых Широкогрудых индюков не забивать, они будут жить недолго.

Яйца индеек вкусны, полезны и используются в пищу наравне с куриными.

Исходная порода выведена в США при скрещивании Бронзовой Широкогрудой и Белой Голландской пород в 1960-х годах. Птица быстро стала доминирующей на американском рынке, вытеснив признанного лидера – Бронзовую Широкогрудую индейку и вскоре распространилась на обоих континентах.

Скрещиванием и отбором были созданы разнообразные качественные быстрорастущие линии и кроссы, их преимуществами стали не только отличные продуктивные показатели, но и привлекательный вид тушки, на которой отсутствуют темные пеньки.

Белая Широкогрудая порода индеек

Есть история!

Читайте рассказы птицеводов-практиков о содержании индюков и своем опыте использования бытовых инкубаторов:
Индюки – самые важные, самые капризные и самые любопытные
Вывод цыплят и гусят в инкубаторе в домашних условиях
Домашний инкубатор — свой опыт

Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о Белой Широкогрудой породе индеек. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания и разведения птицы на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Вход на сайт

Разделы сайта

Please publish modules in offcanvas position.

Материалы: http://svoya-ptica.com/indeyki/porody-indeek/belaya-shirokogrudaya-poroda-indeek

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *