Биг бой перец

Биг бой перец

Особое внимание, как садоводов-любителей, так и опытных огородников привлекает интересный сорт сладкого перца «Биг Бой». Сочные плоды «Большого Мальчика» не могут оставить равнодушными, чтобы не вырастить ярку овощную рассаду у себя на грядках.

«Биг Бой» входит в небольшое «семейство» перцев, которое было выведено отечественной агрокомпанией «Аэлита». Целая палитра самых пестрых красок представлена российскими перцами – красно- и желто-оранжевые «Большая Мама» и «Большая Девочка», насыщенно-фиолетовый «Большой Папа» и, конечно, ярко-красный или зелено-голубого оттенка «Большой Мальчик». Сегодня о «Биг Бое» нельзя услышать ни одного отрицательного отзыва. Благодаря отменному вкусу и богатому содержанию комплекса витаминов в плодах перца, каждый любитель огородного хозяйства с удовольствием приобретает семена «Биг Боя» от успешно зарекомендовавшего себя производителя.

Сладкий перец «Биг Бой» — характеристика особенностей сорта

Перец «Биг Бой» привлекает своим оригинальным внешним видом. Спелые плоды цилиндрической формы – это практически «украшение» любого огородного участка.

Вес зрелого «Большого Мальчика» может достигать до 300 гр., а толщина стенки перца – до 0,8 см.

Перец «Биг Бой» обладает мягкими и приятными вкусовыми качествами, не отдает горечью, что позволяет использовать его в любых кулинарных целях – от приготовления легких летних салатиков, до фаршировки перца различными начинками и консервации в виде ароматного лечо.

Куст культуры имеет полураскидистую форму, которая вырастает до среднего уровня высоты. Листья по своей структуре слабоморщинистые, не слишком крупные по размеру.

При должном уходе за «Биг Боем» — обеспечения для растения своевременной подкормки, применение качественных минеральных удобрений и установление правильного режима полива, — можно получить урожай весом до 7,5 кг на кв.м участка. А оптимальные размеры плодов позволяют с легкостью организовать процесс транспортировки и хранения овощей.

О полезных свойствах перца «Биг Бой»

Плоды сладкого перца включены в рацион различных диет по восстановлению организма после его истощения, подверженным таким болезням, как туберкулез, анемия или заболеваний крови. Особо ценят «Большого Мальчика» в северном и центральном регионах страны, где люди в большей степени нуждаются в обеспечении витаминными комплексами и питательными веществами из-за суровых условий климата. Преимуществом этого сорта перца является его способность сохранять в себе все полезные свойства даже по истечении длительного времени или после процессов термообработки и консервации. То есть в любое время года можно с легкостью получить дозу необходимых витаминов, открыв заготовленную баночку сладкого перца. По количеству содержания в «Биг Бое» «полезностей» ни в какое сравнение не идут даже ягоды черной смородины или цитрусовых, привезенных из-за границы.

Техника выращивания, посадки и ухода за сортом перца «Биг Бой»

Перец «Биг Бой» отличается своей способностью к завязке плодов, а значит, высаживания этого сорта у себя на грядках становится для любого огородника выгодным решением. Растение низкорослого типа не требует много временных затрат на процесс формирования стебельков и листьев. Перепады погоды ему тоже не страшны. Все же условия поступления должного уровня влажности и тепла необходимо тщательно поддерживать для любого вида перцев, чтобы получит качественный урожай.

Сроки высаживания рассады «Биг Боя»

Каждый регион из-за особенностей климата имеет свои временные сроки для преступления к работе по высаживанию перца. Для южной части страны оптимальным оказывается февраль, а по центральной и северной широтам огородники выбирают март.

Для получения хороших результатов урожая, следует подходить к процессу высаживания поэтапным путем:

  1. Подготовка теплицы

Даже в тепличных условиях необходимо обеспечить для рассады дополнительную «защиту», накрывая в ночное время кустики слоем специальной пленки, так как в течение первой недели после высадки, рассадка оказывается наиболее уязвимой перед воздействием внешних факторов. Прорастание семян «Биг Боя» происходит при температуре 20-25°C, понижение которой недопустимо. При достижении температурных условий отметки в 0, растение просто погибнет.

Важно соблюдать ряд определенных правил, чтобы получить рассаду хорошего качества:

  • поддержание необходимого уровня тепла;
  • содержание рассады в торфяных горшочках или ящиках;
  • проведение посадки парным методом для организации условий опыления перекрестным способом;
  • внесение различных комплексов удобрений: песка, опилок, огородного грунта или компоста;
  • своевременное пересаживание растений в грунт вместе с остатками почвы на корешках во избежание их травмирования;
  • соблюдение грамотного режима полива;
  • обеспечение защиты рассады от слишком сильной затаенности и сквозняка;
  • высадка культуры в горшечную землю не глубже 2 см.

Совет: перед началом работ по размещению рассады в открытом грунте, стоит предварительно провести процедуру «закаливания» почвы. Для этого необходимо вынести ростки перца на воздух, разместив их в таких условиях, чтобы ветер и прямые солнечные лучи не затрагивали листья рассады во избежание остановки их правильного развития или получения ожоговых повреждений. Такое действие рекомендовано повторять неделю.

  1. Высаживание рассады

Сорт перца «Биг Бой» универсален: он пригоден как для выращивания в условиях теплицы, так и на открытом грунте. Использование пленочных укрытий больше подходит для северных регионов, где климатические условия довольно суровы. В средней же полосе огородники предпочитают использовать для выращивания перца пространство на открытом воздухе, нередко прибегая к помощи лунного календаря, чтобы период созревания «Биг Боя» не пришелся на холодную погоду с заморозками.

Чтобы урожай перцев «Биг Бой» получился качественным и богатым, необходимо соблюдать ряд правил по уходу за овощной культурой:

  • Важно, высаживать перец двусторонним способом, используя шпалеры (опорные решетки).
  • Обязательно проводить разрыхление и мульчирование (защитные процедуры для почвы) для поддержания оптимального уровня влажности земли.
  • Растения стоит сажать по 4 шт. на 1 кв.м участка во избежание их излишней затененности.
  • Необходимо регулярно «сдабривать» грядки комплексами удобрений и обеспечивать защиту от возможного воздействия вредителей.
  • Тщательно следить за состоянием листиков растений, обрывая все лишнее после того, как плоды уже образовались. Ненужная растительность может помешать цветению перчиков.

Опытные огородники рекомендуют не высаживать сладкий перец вместе с горькими по вкусу сортами. Поскольку пыльца насекомых, распространяемая в равной степени на разные виды перцев, может в результате «исказить» вкусовые качества плодов, придавая «Биг Бою» горьковатый оттенок.

Отзывы огородников о сорте сладкого перца «Большой Мальчик»

Огородники, прежде всего, отмечают яркий вкус сорта перца «Биг Бой». Обилие комплекса витаминов, содержащихся в спелых овощных плодах, самым благотворным образом сказывается на здоровье организма. Вот как отзываются любители ведения огородного хозяйства о «Биг Бое»:

  • «В первую очередь, перец «Биг Бой» хочется посадить на своей грядке из-за его внешне привлекательной яркой расцветки. Но после приобретения рассады сразу понимаешь, что цвет – это далеко не единственное преимущество этого сорта. Качество кустиков на высоте! А обалденный вкус спелых плодов просто впечатляет».
  • «Главное преимущество «Биг Боя» заключается в его неприхотливости – перец можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытом грунте».
  • «Плоды перца «Большого Мальчика» с плотной кожурой отлично подходят для кулинарных экспериментов. Идеально «Биг Бой» подходит для приготовления фаршированных блюд. Его можно кушать также и прямо с грядки, а замороженные или консервированные овощи будут радовать в зимний сезон»

Огородников также привлекает выгодное сочетание высокого качества овощной культуры вместе с адекватными расценками на рассаду и семена.

Томат Биг бой – богатырь в помидорном царстве. Ценится за громадные помидоры товарного вида с превосходным вкусом.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица, Открытый грунт Среднеранние Красные Крупный Сорт Сердцевидные

Биг бой – индетерминантный высокорослый сорт. Мощные побеги растут до 1,7 м в высоту. Кусты нуждаются в подвязке и формировке. На одном растении от 6 до 8 плодоносных кистей, на каждой по 5-7 сформировавшихся помидоров. Созревание проходит в среднеранние сроки через 95-100 дней после всходов.

Томат Большой мальчик, как по-другому еще называют помидор, – крупноплодный сорт, средняя масса плодов от 300 до 600 г, гиганты с нижних кистей вырастают до 1 кг.

Биг бой – урожайный сорт: с 1 растения собирают до 6-7 кг, с 1 м2 — 14-16 кг. Плоды с вкусной мясистой мякотью идут на приготовление свежих салатов, консервацию дольками, зимние заготовки.

Особенности выращивания и хранения

В контейнеры семена высевают за 55 дней до пересадки на грядки. Землю подбирают плодородную, легкую. Идеальный выбор – дерновый грунт, перемешанный с компостом и торфом. Для легкости добавляют песок.

Заделывают семена на глубину 2 см, сверху присыпают почвосмесью. Накрывают ящички пленкой и убирают в теплое место до всходов.

Основные моменты при выращивании рассады:

  • закаливание при 15 °С;
  • температурный режим 20-22 °С;
  • пикирование при 3-х настоящих листочках.
  • удобрение «Крепышом» — минеральным комплексом.

Зрелые плоды хорошо транспортируются и хранятся в помещениях сухих и темных. Сроки хранения –до 2-х недель. Рекомендуемые сорта томатов

Посадка и уход

На постоянное место рассаду пересаживают в мае-июне. На 1 м2 располагают не более 3 кустов. Уход за помидорами традиционный:

  • полив под корень по мере пересыхания;
  • ведение в 2 стебля;
  • профилактика грибковых инфекций;
  • подкармливание суперфосфатом и селитрой.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Биг бой – лучший из томатов-гигантов, который следует иметь на участке. Минимум затрат усилий и времени, а в награду — огромные вкусные помидоры. Общая оценка сорта5 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Василий 20.07.2018, 23:51 Проверенный Город: Ростов-на-Дону Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Аэлита-агро, Россия Подвязыванием стеблей стоит заняться сразу же, как только рассада примется, поскольку плоды появляются быстро и сразу набирают вес. Покраснение происходит равномерно, поэтому урожай можно снимать весь и сразу. Томаты подходят для заготовки соков и соусов, поскольку обладают мясистым и сочным составом. Общая оценка сорта Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Агротехника

Высадка рассады (особенности)

При наступлении устойчивой теплой погоды (ночные температуры не опускаются ниже 10°С, а дневные составляют 15 -17 °С). Можно приступить к высадке рассады в теплицу. Вносят перегной из расчёта 8-10 кг на квадратный метр, суперфосфат и сульфат калия по 30-40г. на 1 квадратный метр (удобрения можно вносить непосредственно перед посадкой по 1 чайной ложке в каждую лунку).

Уход и формирование растений

Стебель у перца хрупкий,поэтому сразу после посадки растение подвязывают к колышку и поливают.Дальнейший уход сводится к поливу (обязательно теплой водой),аккуратному ,неглубокому рыхлению (корневая система у перца располагает в верхнем слое почвы) и небольшому окучиванию для роста дополнительных корней. Для формирования кустов обязательно удаление первого бутона для лучшего ветвления и образования дополнительных побегов.Оставляют на растении 3-4 стебля,из них выбирают два наиболее сильных,которые обязательно подвязывают.Остальные побеги используют только для первых сборов ,оставляя на каждом не более двух плодов.

Удобрения и подкормки

Первую подкормку делают через две недели после высадки рассады — настоем коровяка (1:10),сброженной травой .Вторая подкормка через 7-10 дней специализированным удобрением для томатов и перцев либо другим фосфорно-калийным удобрением.В дальнейшем подкормки делают по мере необходимости .Обычно они проводятся в фазу цветения,плодообразования и созревания плодов.Все корневых подкормки следует проводить по влажной почве,т.е предварительно полив растения.Температура любых растворов должна быть не менее 20°С.

В будущем году знатоки и ценители эксклюзивных сортов перца рекомендуют обратить внимание на Перец «Биг бой», оранжевые, крупноплодные сорта и внимательно присмотреться к новым сериям, выпускаемым отечественными селекционерами.

Характеристика и описание сорта представляют собой несомненно интересное предложение для овощеводов, разводящих перец в качестве оригинального хобби, и для тех, кто выращивает его промышленным способом для коммерческих целей.

Отзывы об относительно новом произведении от фирмы, которая уже успела создать себе надежную репутацию, носят самый лестный характер, а фото сладкого перца – настоящие рекламные буклеты, агитирующие заняться его выращиванием.

Кустики средней высоты, полуштамбовые, плоды сочные и мясистые ярко-красного цвета, стенка до 8 мм толщиной – перец Биг бой со средней массой плода под 300 г, дающий при среднем уходе от 7 до 7,5 кг с кв. м. Основная характеристика – раннеспелый, при нормальной погоде созревает за 100-105 дней. Описание сорта содержит заверения, что вкус у него бесподобный, и использовать, как источник витаминов, его можно в любом виде – от свежесорванного с грядки, приготовленного, консервированного до замороженного на зиму. Отзывы об агрофирме – самые благоприятные.

За несколько лет работы ее селекционеры выпустили на рынок страны около 630 сортов.

Немного о родословной сорта

Перец «Биг бой»– представитель очаровательного семейства, выведенного отечественной агрофирмой «Аэлита». Кроме Большого Мальчика, в серию вошли сорта Баг Папа, Биг Мама и Биг Герл. Как и все остальные полученные сорта, Биг Бой внесен в Госреестр Российской Федерации. В новинках от производителя – патиссон Большая удача, пастернак Белый Клык и семейство перцев:

  • фиолетовый Биг Папа;
  • ярко-оранжевая Биг Мама;
  • красненький Биг Бой;
  • насыщенно-оранжевая Биг Герл.

Для справки: Биг Бой – по-настоящему оригинальный сорт болгарского перца. Он традиционного цвета в состоянии технической спелости и в окончательном вызревании – темно-зеленого и темно-красного. Это можно увидеть на фото.

Условия выращивания и польза

Биг Бой – крупноплодный перец, с мясистыми плодами, в которых содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Болгарский салатный перец заслуженно входит в состав лечебных диет при истощении, выздоровлении от тяжелых заболеваний, анемии, туберкулезе и заболеваниях системы кроветворения.

Он давно и прочно вошел в пищевой рацион не только жителей средней полосы, но и северных районов. Употребление в пищу салатного перца, особенно, в свежем виде, предупреждает возникновение авитаминоза и других болезней, связанных с недостатком витаминов. Отсюда и повышенный интерес к новым сортам, выпущенным на отечественный рынок.

Выбор сорта Биг Бой для выращивания болгарского перца – разумный шаг уже хотя бы потому, что это низкорослое растение детерминантного типа, у которого отличная способность к завязываемости плодов, и высокая устойчивость к погодным условиям и основным типам вредителей. Как и любой сладкий перец, он предпочитает при выращивании тепло и влагу и отрицательно реагирует на их дефицит.

Но за счет своей низкорослости он меньше тратит времени на выгонку стебля и листьев, и быстрее дает завязь плодов. В среднем, на суглинке или песчаной почве, при минимальном наличии требуемого тепла и хорошо дренируемой почве, можно вырастить до 8 кг урожая при плодах размером 160-200 г с толстой стенкой, наполненной мякотью и соком.

Если производить квалифицированный уход – поливать часто, но не обильно, подкормить и закалить рассаду, посаженную из качественного семенного материала, то урожай можно собрать ненамного больший, но зато плоды будут достигать до 300 г. Считается, что витаминов больше в плодах технической спелости, только что сорванных с куста. В тех перцах, которые долго хранятся, все равно витаминов больше, чем в знаменитой черной смородине и цитрусах неизвестно какой свежести, которые везутся из-за границы.

Сорт Биг Бой позиционируется производителем не только, как обладающий полезными свойствами, но и как сорт прекрасной лежкости, способный сохраняться длительное время.

Обратите внимание. Сорванный в состоянии технической спелости, сорт Биг Бой способен дозреть, приобрести красный цвет и свойства спелого, и при этом сохранить 100% привлекательный товарный вид.

Подготовка теплицы

Сроки высадки рассады зависят от климата региона, в котором будут производиться посадки. В теплых южных местах высадка семян в теплице может производиться в начале-средине февраля. В умеренных и холодных – в середине февраля – начале марта. Нужно хорошо знать особенности климата и рассчитывать время для посадки таким образом, чтобы полностью прекратились заморозки. Но даже и при этом рассаду нужно будет закалять и укрывать на ночь пленкой ПВХ в первую неделю после высадки в открытый грунт.

Прорастание семян этого сорта оптимально производить при температуре + 20-25 градусов (есть сорта, которым нужна более теплая температура). Ее нельзя понижать ни в коем случае. При 0 градусов перец погибает, при +13 — останавливается на некоторое время в росте.

Важно! Семена перца нельзя хранить на холоде. Некоторые из них могут после такого хранения не взойти, а растения будут развиваться медленнее и хуже ожидаемого. Оптимальная температура хранения семенного материала у сладкого перца + 18-200С.

Для того чтобы рассада получилась качественной, необходимо соблюдать следующие условия:

  • температура в теплице не менее +20 (но не более +280С);
  • высадка производится в торфяные горшочки, пластиковые или деревянные ящики;
  • растения сажаются по два для перекрёстного опыления (парный способ посадки);
  • в ящики вносится смесь удобрений. компоста, песка и огородного грунта (песок можно заменить опилками, обработанными мочевиной);
  • при пересадке рассады нужно осуществлять ее вместе с комом земли на корнях, чтобы их не повредить;
  • на втором листе рассаду необходимо обязательно пикировать;
  • комбинированные удобрения вносятся через 3 недели после посадки и делается это 1 раз;
  • этот тип растений предпочитает частый, но не обильный полив (лучше капельный);
  • на ночь температуру понижают до +18-200С;
  • семена не следует заглублять более, чем на 2 см в почву;
  • обязательно обеспечивается отсутствие сквозняков и хорошее освещение.

Перед высадкой в почву любой сорт рассады болгарского перца непременно закаливают. Этой процедуры можно избежать только в теплых южных регионах, где в период пересадки температура уже достаточно теплая. Рассаду выносят на короткое время на улицу, и проделывают это в течение нескольких дней (7-10), постепенно расширяя временной интервал.

При этом, лучше ставить ее в месте, где не дует ветер и не попадают прямые солнечные лучи. Иначе нежное растение может остановиться в росте или получить ожоги листьев. Темно-красные плоды кубовидной формы Биг Бой дает относительно рано, и считается среднеранним сортом.

Высадка рассады

Биг Бой — универсальный сорт, пригодный для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте. В холодном климате отмечены отличные урожаи перца, полученные в тепличных условиях. Жители средней полосы могут производить посадку по лунному календарю огородника, который выпускается каждый год. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт при условии, что ночные заморозки прекратились. Поэтому и определен приблизительный временной отрезок в 70-80 дней.

Для того, чтобы Большой Мальчик дал хороший урожай, ему необходимо обеспечить следующие условия:

  • светлый участок, на котором нет сквозняков и длительного открытого солнца;
  • частый, но не обильный капельный полив;
  • стабильную температуру без резких перепадов;
  • посадку на шпалеры (двухсторонняя);
  • обязательное рыхление или мульчирование почвы для сохранения влаги;
  • посадку из расчета 4 растения на 1 кв. м. (иначе они затенят друг друга, а сорт относится к среднераскидистым);
  • подкормка комплексными минеральными удобрениями без избыточного азота;
  • внимание к появившимся вредителям, потому что Биг Бой устойчив только к распространенным;
  • удаление лишних листьев после сбора плодов. чтобы растение цвело интенсивнее.

Интересно! Любители сладкого перца и его выращивания на собственных участках советуют не сажать сладкий перец рядом с горьким, потому что насекомые могут переносить пыльцу, и вместо сладости болгарский перец приобретает ярко выраженную горечь.

Уже в состоянии технической спелости перец можно употреблять в пищу, потому что в это время в нем сосредоточено наибольшее количество витаминов.

Почему именно Биг Бой

Болгарский перец из семейства «Бигов» — предпочтительный сорт не только для домашнего выращивания, но и для получения урожая в промышленном масштабе. Он обладает характерным вкусом болгарского перца с ярко выраженными особенностями, которые обеспечивает ему большое количество витаминов и сочная, сладкая мякоть со стандартной кожицей.

Он незаменим для употребления в пищу в свежем виде, в качестве составной части рациона при многих заболеваниях, прекрасно подходит для кулинарных надобностей и консервирования в виде многокомпонентных консервов. Как у культуры для выращивания, у него тоже есть свои приятные особенности:

  • достаточно крупные плоды;
  • стенка перца толщиной до 9 мм;
  • устойчивость к погодным условиям, особенно, по сравнению с импортными гибридами;
  • высокий уровень завязываемости плодов;
  • способность длительное время сохранять товарный вид;
  • отличная урожайность;
  • семенной материал от проверенного поставщика с прекрасной репутацией;

Ежегодно появляется большое количество новых сортов, в которых сложно разобраться садоводу-любителю. Но отзывы потребителей и рейтинги продаж семян говорят, что все больше людей предпочитает отечественное производство, которое дает демократичную по цене возможность приобрести свежий посадочный материал.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *