Чем полезна цветная капуста

Чем полезна цветная капуста

Цветная капуста: вкусно и полезно!

Цветная капуста выглядит очень красиво: говорят, что она никогда не была дикорастущей, и её как культуру вывели средиземноморские крестьяне, ещё около 2,5 тысяч лет назад.

Долгое время цветную капусту называли сирийской, потому что выращивали её в основном в Сирии, и немного в Персии и Египте.

Арабы вообще ценили этот овощ за его вкусовые и лечебные свойства: их ботаники оставили нам подробное описание, а великий Авиценна считал, что в зимнее время цветная капуста поддерживает силы нашего организма (хотя понятие зимы в арабских странах для нас относительно).

Потом цветная капуста попала в Испанию – вместе с арабскими завоевателями, а сирийцы завезли её на Кипр – поэтому цветную капусту также называли кипрской. С этого острова семена привозили в Европу долгое время; наконец, цветную капусту научились выращивать итальянцы, потом французы, голландцы и англичане.

В нашу страну эта культура попала в XVIII веке, при Екатерине Великой – тогда она появлялась только на столах аристократов, которые почему-то заказывали её семена на Мальте – хотя о капусте уже знала Европа.

Цветная капуста, однако, никак не хотела приживаться в России – ей было слишком холодно, но выращивать её у нас всё же научились. Этим мы обязаны селекционеру А. Болотову, который сумел вывести сорт цветной капусты, более устойчивый к холодам.

Сегодня цветная капуста растёт по всей России, а также в Европе, обеих Америках, азиатских странах.

Состав цветной капусты

Вкус и диетические свойства цветной капусты более выражены, чем у другой – например, белокочанной капусты, и по питательным свойствам она тоже опережает почти все другие виды.

Белка и аскорбиновой кислоты в ней в 2-3 раза больше, чем в белокочанной: всего 50 г цветной капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина С.

Содержание других витаминов – А, D, Е, К, Н, РР, группы В – тоже достаточно высокое; витамина Н (биотина) в ней больше, чем в других доступных нам продуктах. Данный витамин поддерживает нашу красоту, поэтому он часто входит в состав косметики для ухода за кожей и волосами.

В цветной капусте есть также жиры и углеводы, органические и ненасыщенные жирные кислоты, крахмалы, сахара; макроэлементы – калий, кальций, хлор, фосфор, магний, сера, натрий; микроэлементы – медь, железо, марганец, цинк, молибден, кобальт. Железа в капусте в несколько раз больше, чем зелёном салате и горошке, болгарском перце, баклажанах и кабачках.

Полезные свойства цветной капусты

Благодаря такому сложному и богатому составу цветная капуста может считаться ценным пищевым продуктом, а также действенным лечебным средством при многих заболеваниях.

Энзимы цветной капусты – сложные органические вещества, без которых невозможны постоянно происходящие в нашем организме миллионы биохимических реакций, активно выводят из нашего организма токсины, а витамины и минералы улучшают антиоксидантную защиту.

Совместное действие этих веществ позволяет предотвратить повреждение и деформацию клеток, а следовательно, появление и развитие опухолей – поэтому цветная капуста, как и брокколи, способна предупреждать и замедлять развитие онкологии – особенно рак молочной железы у женщин и рак простаты у мужчин.

При заболеваниях ЖКТ, эндокринной системы, дыхательных и мочевыводящих путей цветная капуста является необходимым элементом лечебного питания.

Клеточная структура цветной капусты более тонкая, в ней мало грубой клетчатки, поэтому она не раздражает слизистую оболочку желудка, легче переваривается и усваивается организмом.

Многие врачи рекомендуют цветную капусту больным гастритом, язвой желудка, а также для использования в детском питании. Например, при слабом выделении желудочного сока рекомендуется диета из отваренной цветной капусты; показана она и при заболеваниях печени и желчного пузыря, так как способствует желчеотделению и работе кишечника.

Кудрявые головки цветной капусты без сомнения, могут стать украшением любого стола. Полезные свойства цветной капусты были описаны еще Авиценной. По справедливости, ее можно назвать одним из наиболее полезных и питательных растений.

Давайте узнаем, о пользе и вреде цветной капусты для организма человека.

Цветная капуста — польза и вред растения для организма

Вообще же нужно сказать, что цветная капуста имеет очень сложный и богатый биохимический состав, однако именно он определяет полезные свойства цветной капусты. Она содержит энзимы, которые играют важную роль в прохождении многих химических процессов в человеческом организме. Витамин С, которым так богата цветная капуста, выводит из организма различные токсины, а значит, цветная капуста является натуральным природным антиоксидантом и приносит пользу организму. Нужно сказать, что цветная капуста оказывает полезное действие в предотвращении различных онкологических заболеваний, в частности рака молочных желез у женщин.

Поскольку цветная капуста имеет очень нежную структуру и богатый витаминно-минеральный состав, то она является основой многих диетических лечебных столов, польза цветной капусты неоценима при похудении. Действительно, в состав этого чудесного овоща входят, помимо уже упоминавшихся витаминов С и U, витамины А, Е, К, Д, Н, РР. Цветная капуста содержит медь и марганец, железо, молибден, цинк, кобальт, натрий, серу, магний, кальций, фосфор, хлор, калий, именно этот состав определяет полезные свойства цветной капусты. Все это находится в таких количествах и в таких сочетаниях, которые обеспечивают наилучшее усвоение и наибольший эффект от этих элементов. Возможно, это вызвано тем, что цветная капуста, это, в сущности, бутоны, зародыши плодов этого растения, которые имеют наибольшую биологическую активность в стадии своего развития.

Цветная капусты — полезные свойства в лечении заболеваний

Что касается вкуса и диетических полезных свойств, то у цветной капусты они более выражены, нежели у белокочанной. По питательным свойствам она тоже опередила остальные виды. Аскорбиновой кислоты и белка в ней в два-три раза больше, нежели в белокочанной капусте (пятьдесят грамм цветной капусты обеспечивают человеку суточную норму витамина С).

Польза цветной капусты поможет вам в борьбе с лишним весом, поскольку она является очень сытной, несмотря на малое количество содержащихся в ней калорий. А знаете ли вы о том, что если у вас есть плохо заживающие ранки или ожоги, то вы можете делать компрессы из измельченных листьев и соцветий цветной капусты? Смешайте ее с белком сырого яйца и закрепите на коже при помощи бинта.

Если вы быстро утомляетесь, утром вам тяжело просыпаться, плохо переносите даже незначительные перепады температур и подвержены простудным заболеваниям, вам следует позаботиться о том, чтобы укрепить свой иммунитет и повысить в организме содержание витамина С, а значит, стоит добавить в свой ежедневный рацион полезные свойства цветной капусты, польза которой в данном случае будет существенна. Если у вас существуют проблемы со свертываемостью крови, это может говорить о недостатке в вашем организме витамина К. Повысить его уровень вам тоже поможет цветная капуста. Употребляйте ее в пищу ежедневно, особенно в сочетании со шпинатом и помидорами.

Если вы страдаете диабетом А, польза цветной капусты и свежего сока этого растения, в котором содержится чрезвычайно большое количество глюкозы и фруктозы, поможет вам справится. А вот в том случае, если у вас диагностировали заболевания печени или вы страдаете запорами, справиться с этой неприятностью вам поможет рассол, в котором находилась квашенная цветная капуста.

Как готовить цветную капусту, чтобы сберечь максимум пользы

Готовьте цветную капусту в открытой кастрюле, чтобы выветрить резкий запах. Добавьте пару столовых ложек лимонного сока для сохранения естественного цвета, это не уменьшит пользы цветной капусты. Не переваривайте, чтобы свести к минимуму потери витамина С и полезных свойств цветной капусты.

  • Вместо картофельного пюре попробуйте вкусное полезное пюре из цветной капусты. Отварите в кипящей воде кочан цветной капусты, разрезанный на кочешки, мелко нарезанную картофелину и несколько зубчиков чеснока до мягкости. Слейте воду и измельчите в пюре в кухонном комбайне, добавив щепотку сухого орегано или тмина, разбавьте теплым нежирным молоком, чтобы сделать пюре бархатистым. Сдобрите оливковым маслом и приправьте черным перцем.
  • Подавайте цветную капусту сырой или слегка отваренной на парусхумусом или баклажанной икрой, при такой виде приготовления полезные свойства цветной капусты будут максимальны.
  • Комбинируйте бланшированную цветную капусту с брокколи для приготовления киша, омлетов, запеканок и тушеных блюд.
  • Обваляйте кочешки в оливковом масле и чесноке, пожарьте в духовке, польза цветной капусты для организма при таком виде приготовления сохраняется.
  • Приготовьте в духовке целый кочан цветной капусты и подайте на обед. Поместите подготовленный и вымытый кочан в пароварку, накройте крышкой и готовьте, пока он не станет нежным, оставаясь плотным снаружи. Переложите в форму для запекания и обмажьте смесью из панировочных сухарей с низким ГИ, оливкового масла, сухого орегано и толченого чеснока. Посыпьте небольшим количеством сыра пармезан и запекайте 10-15 минут при 180°С.

Полезная цветная капуста по-индийски

Ингредиенты:

  • 1 луковица — мелко порубить,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • 1 зубчик чеснока — раздавить,
  • 1 чайная ложка молотого имбиря,
  • 1 чайная ложка молотого кориандра,
  • 1 чайная ложка куркумы,
  • 1 средний кочан цветной капусты — разрезать на отдельные соцветия,
  • 2 столовые ложки воды

Приготовление:

В глубокой сковороде обжарьте лук в оливковом масле на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте чеснок, специи, цветную капусту и воду. Закройте крышкой и тушите, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Какие витамины есть в цветной капусте?

Затем тушите, также помешивая, до подсушивания капусты. Подавайте в качестве гарнира. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.

Цветная капуста обладает гипоаллергенными свойствами, поэтому она так полезна при астме и экземе.

Польза и вред цветной капусты: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах цветной капусты. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.

Цветная капуста выглядит очень красиво: говорят, что она никогда не была дикорастущей, и её как культуру вывели средиземноморские крестьяне, ещё около 2,5 тысяч лет назад.

Долгое время цветную капусту называли сирийской, потому что выращивали её в основном в Сирии, и немного в Персии и Египте.

Арабы вообще ценили этот овощ за его вкусовые и лечебные свойства: их ботаники оставили нам подробное описание, а великий Авиценна считал, что в зимнее время цветная капуста поддерживает силы нашего организма (хотя понятие зимы в арабских странах для нас относительно).

Потом цветная капуста попала в Испанию – вместе с арабскими завоевателями, а сирийцы завезли её на Кипр – поэтому цветную капусту также называли кипрской. С этого острова семена привозили в Европу долгое время; наконец, цветную капусту научились выращивать итальянцы, потом французы, голландцы и англичане.

В нашу страну эта культура попала в XVIII веке, при Екатерине Великой – тогда она появлялась только на столах аристократов, которые почему-то заказывали её семена на Мальте – хотя о капусте уже знала Европа.

Цветная капуста, однако, никак не хотела приживаться в России – ей было слишком холодно, но выращивать её у нас всё же научились. Этим мы обязаны селекционеру А. Болотову, который сумел вывести сорт цветной капусты, более устойчивый к холодам.

Сегодня цветная капуста растёт по всей России, а также в Европе, обеих Америках, азиатских странах.

Состав цветной капусты

Вкус и диетические свойства цветной капусты более выражены, чем у другой – например, белокочанной капусты, и по питательным свойствам она тоже опережает почти все другие виды.

Белка и аскорбиновой кислоты в ней в 2-3 раза больше, чем в белокочанной: всего 50 г цветной капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина С.

Содержание других витаминов – А, D, Е, К, Н, РР, группы В – тоже достаточно высокое; витамина Н (биотина) в ней больше, чем в других доступных нам продуктах.

Цветная капуста

Данный витамин поддерживает нашу красоту, поэтому он часто входит в состав косметики для ухода за кожей и волосами.

В цветной капусте есть также жиры и углеводы, органические и ненасыщенные жирные кислоты, крахмалы, сахара; макроэлементы – калий, кальций, хлор, фосфор, магний, сера, натрий; микроэлементы – медь, железо, марганец, цинк, молибден, кобальт. Железа в капусте в несколько раз больше, чем зелёном салате и горошке, болгарском перце, баклажанах и кабачках.

Полезные свойства цветной капусты

Благодаря такому сложному и богатому составу цветная капуста может считаться ценным пищевым продуктом, а также действенным лечебным средством при многих заболеваниях.

Энзимы цветной капусты – сложные органические вещества, без которых невозможны постоянно происходящие в нашем организме миллионы биохимических реакций, активно выводят из нашего организма токсины, а витамины и минералы улучшают антиоксидантную защиту.

Совместное действие этих веществ позволяет предотвратить повреждение и деформацию клеток, а следовательно, появление и развитие опухолей – поэтому цветная капуста, как и брокколи, способна предупреждать и замедлять развитие онкологии – особенно рак молочной железы у женщин и рак простаты у мужчин.

При заболеваниях ЖКТ, эндокринной системы, дыхательных и мочевыводящих путей цветная капуста является необходимым элементом лечебного питания.

Клеточная структура цветной капусты более тонкая, в ней мало грубой клетчатки, поэтому она не раздражает слизистую оболочку желудка, легче переваривается и усваивается организмом.

Многие врачи рекомендуют цветную капусту больным гастритом, язвой желудка, а также для использования в детском питании. Например, при слабом выделении желудочного сока рекомендуется диета из отваренной цветной капусты; показана она и при заболеваниях печени и желчного пузыря, так как способствует желчеотделению и работе кишечника.

Главная / Энциклопедия / Полезные свойства продуктов / Полезные свойства цветной капусты

А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Полезные свойства цветной капусты

Прямо-таки упакованная богатыми питательными веществами цветная капуста – это один из наиболее часто используемых в кулинарии цветочных овощей. Цветная капуста – это не только весьма вкусный овощ, но и настоящее лекарство. Соцветия этого овоща содержат такие жизненно важные питательные вещества, как индол-3-карбинол и сульфорафан, которые помогают предотвратить рак простаты, яичников и шейки матки, благодаря чему цветная капуста – важнейший овощ как для мужчин, так и для женщин. Впрочем, это далеко не все полезные свойства цветной капусты, известные современной медицине.

Диетический и противораковый продукт

Цветную капусту, в первую очередь, отличает комбинация малого количества калория и высокой сытности. В действительности, 100 граммов свежей цветной капусты содержит всего 26 ккал. При этом, в цветной капусте практически нет жиров и абсолютно нет холестерина, благодаря чему она особенно полезна людям, желающим похудеть. Однако, если вам когда-нибудь приходилось есть цветную капусту, вам должно быть известно, насколько этот овощ сытный. Таким образом, цветная капуста – это прекрасный способ насытить свой желудок, не набирая слишком много калорий.

Другое полезное свойство цветной капусты связано с противораковым действием этого овоща. Как уже было упомянуто выше, цветная капуста содержит несколько противораковых фитохимических веществ, таких как сульфорафан, растительный стерин и индол-3-карбинол. Все эти вещества являются очень эффективными средствами для профилактики возникновения и торможения развития раковых клеток простаты, молочной железы, шейки матки, толстой кишки и яичников. Цветная капуста оказывает цитотоксическое действие на раковые клетки, благодаря чему она является едва ли не самым эффективным натуральным средством борьбы с онкологическими заболеваниями.

Источник витамина С, витаминов группы В и минералов

Свежая цветная капуста является богатейшим источником витамина С – по этому показателю она сравнима с апельсинами. Если конкретно, то всего 100 граммов цветной капусты содержат 48,2 мг, или 80% рекомендованной суточной нормы витамина С для взрослого человека. Витамин С, содержащийся в цветной капусте в такой большой концентрации, является проверенным антиоксидантом, помогающим в борьбе с вредными свободными радикалами, повышающим иммунитет и, опять же, предотвращающим от инфекций и раковых опухолей. Поэтому свежие соцветья цветной капусты – это еще и прекрасное оружие в борьбе с сезонными заболеваниями, простудой и гриппом, а также многими другими неприятными инфекциями.

Другие полезные свойства цветной капусты для организма вызваны высокой концентрацией витаминов группы В. Так, в цветной капусте содержатся фолаты, пантотеновая кислота (витамин В5), пиридоксин (витамин В6), тиамин (витамин В1) и ниацин (витамин В3). Все эти витамины необходимы, в первую очередь, для регуляции обмена веществ и пищеварения. Потому цветная капуста полезна при запорах, диарее, желудочных и кишечных заболеваниях.

Цветная капуста – состав, полезные свойства и противопоказания

Помимо этого, в цветной капусте обнаружено также и небольшое количество витамина К, укрепляющего кости и нервную систему.

Цветная капуста – это еще и хороший источник многих минералов, таких как марганец, медь, железо, кальций и калий. Доминируют марганец, необходимый для правильного метаболизма и построения костей и соединительных тканей, и калий, являющийся важным внутриклеточным электролитом и помогающий при гипертонии. Очевидно, насколько универсальна цветная капуста – полезные свойства данного овоща охватывают самые разные сферы человеческого здоровья.

Выбор и хранение

Цветная капуста доступна в продаже круглый год, однако лучше всего покупать ее в зимние месяцы – тогда она более свежая и полезная. В магазинах или на рынках необходимо выбирать свежую, снежно-белую или кремово-белую, тяжеловатую цветную капусту. Зернистая поверхность и отдельно растущие соцветия указывают на зрелость плода, в то время как зеленая окраска может быть связана с негативным воздействием солнечных лучей. Избегайте цветной капусты с пятнами на поверхности – это болеющие плоды.

Хранить цветную капусту необходимо в холодильнике. Там ее свежесть будет сохраняться в течение недели.
Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Рассылка новых рецептов

С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты французской кухни

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
творожные запеканки

Чем полезна цветная капуста?

Цветная капуста – королева среди овощей. Она занимает лидирующее место по витаминному составу и полезным свойствам. Эта средиземноморская красавица была привезена в Россию еще Екатериной II. В наше время не составляет проблем купить этот ценный овощ, так как он есть почти в каждом магазине. Однако, лучше приобретать капусту в сезон, а именно с августа по октябрь, ведь выращенная на открытом грунте, она еще полезнее для человека.

Состав

Почти никакая капуста не может сравниться с этой кудрявой красавицей, ведь количество витаминов в цветной капусте просто зашкаливает. Употребляя этот овощ человек получает витамины А, Е, К, РР, D, почти все витамины группы В, а витамина Н в цветной капусте больше, чем в остальных доступных людям продуктов. Кстати, съедая всего 50 г этого овоща, вы обеспечиваете свой организм суточной нормой витамина С.

Ко всему прочему, в цветной капусте есть жиры, углеводы, ненасыщенные и органические кислоты, сахар, крахмал. Имеется огромное число микроэлементов, таких как калий, кальций, марганец, фосфор, цинк, кобальт, и пр. А по содержанию железа эта капуста, несомненно, лидирует среди своих сородичей.

Польза цветной капусты

Польза цветной капусты для организма неоценима и очень велика, это не просто овощ, а настоящее природное лекарство от многих болезней.

Чем полезна цветная капуста?

Регулярно употреблять в пищу эту капусту рекомендуется при заболеваниях:

  • желудка;
  • эндокринной системы;
  • мочевыводящих путей;
  • печени;
  • желчного пузыря.

Кудрявая красавица способна замедлить развитие онкологических заболеваний, а энзимы, которыми обогащен этот овощ, способствуют выведению из организма шлаков и вредных токсинов.

Также цветная капуста улучшает обмен веществ, укрепляет сосуды и кости, повышает иммунитет.

Рассказывая о том, чем полезна цветная капуста, не стоит забывать и о свойствах ее целебного сока, который:

  • заживляет язвы на слизистой оболочке всех органов;
  • облегчает состояние при геморрое;
  • излечивает от гастрита и язв желудка;
  • помогает при диабете;
  • улучшает состояние почек и печени.

Вред цветной капусты

Несмотря на огромную пользу, цветная капуста имеет и противопоказания.

Нежелательно употреблять ее людям с повышенной кислотностью желудка и острым энтероколитом, т.к. можно спровоцировать сильные боли.

Врачи утверждают, что цветная капуста может быть опасна для больных подагрой. Пурины, имеющиеся в составе этого овоща, способны увеличить концентрацию мочевой кислоты, что может вызвать рецидив данного заболевания. В этом случае лучше вообще отказаться от употребления цветной капусты.

Цветная капуста выглядит очень красиво: говорят, что она никогда не была дикорастущей, и её как культуру вывели средиземноморские крестьяне, ещё около 2,5 тысяч лет назад.

Долгое время цветную капусту называли сирийской, потому что выращивали её в основном в Сирии, и немного в Персии и Египте.

Арабы вообще ценили этот овощ за его вкусовые и лечебные свойства: их ботаники оставили нам подробное описание, а великий Авиценна считал, что в зимнее время цветная капуста поддерживает силы нашего организма (хотя понятие зимы в арабских странах для нас относительно).

Потом цветная капуста попала в Испанию – вместе с арабскими завоевателями, а сирийцы завезли её на Кипр – поэтому цветную капусту также называли кипрской.

Цветная капуста — витамины

С этого острова семена привозили в Европу долгое время; наконец, цветную капусту научились выращивать итальянцы, потом французы, голландцы и англичане.

В нашу страну эта культура попала в XVIII веке, при Екатерине Великой – тогда она появлялась только на столах аристократов, которые почему-то заказывали её семена на Мальте – хотя о капусте уже знала Европа.

Цветная капуста, однако, никак не хотела приживаться в России – ей было слишком холодно, но выращивать её у нас всё же научились. Этим мы обязаны селекционеру А. Болотову, который сумел вывести сорт цветной капусты, более устойчивый к холодам.

Сегодня цветная капуста растёт по всей России, а также в Европе, обеих Америках, азиатских странах.

Состав цветной капусты

Вкус и диетические свойства цветной капусты более выражены, чем у другой – например, белокочанной капусты, и по питательным свойствам она тоже опережает почти все другие виды.

Белка и аскорбиновой кислоты в ней в 2-3 раза больше, чем в белокочанной: всего 50 г цветной капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина С.

Содержание других витаминов – А, D, Е, К, Н, РР, группы В – тоже достаточно высокое; витамина Н (биотина) в ней больше, чем в других доступных нам продуктах. Данный витамин поддерживает нашу красоту, поэтому он часто входит в состав косметики для ухода за кожей и волосами.

В цветной капусте есть также жиры и углеводы, органические и ненасыщенные жирные кислоты, крахмалы, сахара; макроэлементы – калий, кальций, хлор, фосфор, магний, сера, натрий; микроэлементы – медь, железо, марганец, цинк, молибден, кобальт. Железа в капусте в несколько раз больше, чем зелёном салате и горошке, болгарском перце, баклажанах и кабачках.

Полезные свойства цветной капусты

Благодаря такому сложному и богатому составу цветная капуста может считаться ценным пищевым продуктом, а также действенным лечебным средством при многих заболеваниях.

Энзимы цветной капусты – сложные органические вещества, без которых невозможны постоянно происходящие в нашем организме миллионы биохимических реакций, активно выводят из нашего организма токсины, а витамины и минералы улучшают антиоксидантную защиту.

Совместное действие этих веществ позволяет предотвратить повреждение и деформацию клеток, а следовательно, появление и развитие опухолей – поэтому цветная капуста, как и брокколи, способна предупреждать и замедлять развитие онкологии – особенно рак молочной железы у женщин и рак простаты у мужчин.

При заболеваниях ЖКТ, эндокринной системы, дыхательных и мочевыводящих путей цветная капуста является необходимым элементом лечебного питания.

Клеточная структура цветной капусты более тонкая, в ней мало грубой клетчатки, поэтому она не раздражает слизистую оболочку желудка, легче переваривается и усваивается организмом.

Многие врачи рекомендуют цветную капусту больным гастритом, язвой желудка, а также для использования в детском питании. Например, при слабом выделении желудочного сока рекомендуется диета из отваренной цветной капусты; показана она и при заболеваниях печени и желчного пузыря, так как способствует желчеотделению и работе кишечника.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *