Чеснок сроки посадки

Чеснок сроки посадки

Чеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине. Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана. Учеными высказывалось предположение, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного, который распространен в горных ущельях Туркмении и на Тянь-Шане, и дальнейшие исследования подтвердили эту догадку – чеснок действительно генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью уверенности можно сказать, что чеснок – разновидность лука. Выращивают его как яровым, так и озимым способом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов.

Содержание

Сроки посадки чеснока под зиму в 2018 году

Правильная посадка чеснока осенью, чтобы был крупный урожай, зависит и от верности выбора сроков. 3 недели до наступления холодов является наиболее оптимальным периодом. В большинстве случаев такие сроки посадки озимого чеснока варьируется в пределе от конца сентября и до начала октября в зависимости от региона. Например, в Подмосковье лучше всего сажать с 20 сентября по 10 октября. У нас на Кубани — третья декада октября — середина ноября.

очень неблагоприятными для посадки чеснока являются новолуние и полнолуние.

Что будет, если упустить сроки посадки? Если посадить чеснок слишком рано, то он успеет выпустить листья, которые замерзнут во время заморозков, что не лучшим образом скажется на будущем урожае. Если же, наоборот посадить чеснок поздно, то он не успеет укорениться и тоже урожай вряд ли тогда получится.

Много огородников также сверяются перед посадкой с датами в лунном календаре. Я бы от себя посоветовала обращать внимание на фазы луны (новолуние, полнолуние), расположение региона, а также погодные условия.

Сорта озимого чеснока для посадки под зиму

Опять повторюсь, что для каждого региона существуют свои определенные сорта. Чеснок, привезенный с Кубани в Подмосковье, вряд ли даст хороший урожай. Так как различные состав почв, климатические условия, а значит разные сроки созревания культуры. Приведу ниже список наиболее лучших сортов озимого чеснока, по мнению огородников, для нескольких регионов России.

Сорта озимого чеснока для Подмосковья и Московской области:

  • Подмосковный — стрелкующийся вид чеснока, среднеспелый срок созревания (95-112 дней); плоскоокруглый; светло-кремового цвета с сине-фиолетовыми прожилками; средняя масса – 60 грамм; 5-7 зубочков в головке; сохраняется до 6 месяцев; морозоустойчив; имеет острый вкус и аромат;
  • Союз — стрелкующийся чеснок; среднепоздний; луковица плоская; темно-кремового цвета с плотной мякотью; 5-9 зубчиков в головке; полуострый вкус;
  • Озимый комсомолец — зимоустойчив, образовывает крупную, плоско-округлую головку; среднепоздний сорт; стрелкующийся; вегетационный период – 110-119 дней; число зубков в головке – 6-13; вкус острый. Посадку желательно производить на открытых, солнечных участках, с такими культурами-предшественниками, как огурцы, капуста, бобовые;
  • Новосибирский — высокоурожайный среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в средней полосе России. Ранний сорт; количество зубков в головке – 5-10 штук; сроки созревания — 75-81 дней; высокая лежкость; устойчивость к бактериальным заболеваниям (фузариозу); вкусовые качества – полуострый;
  • Зубренок — высокая урожайность, неприхотливость; раннеспелый; стрелкующийся; число зубков в головке – 4-7 штук; созревание – 87-99 дней; длительного хранения; устойчивость к фузариозным заболеваниям; острый вкус.
  • Надежный — морозоустойчивый; среднеспелый; срок созревания 99-122 дня; отличная лежкость; повышенная сопротивляемость к заболеваниям.
  • Добрыня — полуострый сочный сорт, позднеспелый, стрелкующийся; срок созревания 120-130 дней. Несмотря на относительно высокую морозоустойчивость, сорт требуется сажать в хорошо освещенном солнечном месте без затенения. В холодных регионах советуем укрывать грядки слоем органической мульчи (компост, листовой опад, перепревший навоз). Рекомендуется для всех регионов России.

Сорта озимого чеснока для Сибири:

  • Алькор — стрелкующийся, среднеспелый, вегетационный период — 94 дня. Устойчив к болезням, универсального назначения. Восприимчив к вирусу желтой карликовости. Стабильная урожайность, высокое качество продукции;
  • Новосибирский — нестрелкующийся, среднеспелый, высокая зимостойкость. Вегетационный период — 85 дней. Луковица плотная, округлая, крупная (30-35 г), имеет 8-12 зубков. Сорт имеет хорошие вкусовые качества. Предназначен для употребления в свежем виде и консервирования. Выращивается при подзимней посадке зубками. Относительно устойчив к фузариозу;
  • СИР-10 — стрелкующийся. Отличается хорошей зимостойкостью (82-96%) и повышенной устойчивостью к болезням. Слабо поражается бактериальной гнилью луковиц. Рекомендуется выращивать зубками, однозубками, схема посадки — двустрочная лента 20+20+50 см, срок посадки — третья декада сентября.
  • Скиф — среднеспелый, озимый, стрелкующийся, универсального использования. Размножается зубками и воздушными луковицами. Число зубков 4-5. Вкус острый. Луковицы слабо поражаются бактериозом и белой гнилью. Рекомендуется для Западно-Сибирского региона России.
  • Осенний — раннеспелый, стрелкующийся, универсального использования. Число зубков 4-7. Вкус острый. Ценность сорта: высокая продуктивность, скороспелость, зимостойкость.
  • Градековский — скороспелый, озимый, стрелкующийся. Выращивается при подзимней посадке зубками. Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования. Вегетационный период от массовых всходов до полегания листьев 80-85 дней. Вкус острый. Одна из важных особенностей сорта — способность размножаться посредством воздушных луковиц, полностью пригодных как посадочный материал. Ценность сорта: зимостойкость. Рекомендуется для Дальневосточного региона России.
  • Башкирский 85 — раннеспелый, озимый, стрелкующийся. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости 85-91 день. Вкус острый. Рекомендуется для Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Уральского и Западно-Сибирского регионов России для универсального использования.

Сорта озимого чеснока для Краснодарского края:

  • Лекарь – раннеспелый, нестрелкующийся, озимый сорт. Луковица имеет 10–12 зубков, массой 80–90 г. Покровные чешуи имеют фиолетовый оттенок. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным метеоусловиям зимнего периода. Вкус мягкий, слабоострый. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервации.
  • Триумф – среднеспелый, озимый, стрелкующийся сорт. Луковица крупная 90–100 г, состоит из 5–6 штук крупных зубков.

    Как, когда и где правильно посадить чеснок весной

    Отличается высокой зимостойкостью. Мягкий, полуострый вкус. Покровные чешуи имеют фиолетовый окрас. На не высокой стрелке формируется 30–50 штук крупных воздушных луковичек. Пригоден для использования в свежем виде и для консервирования;

  • Широколистный 220 – раннеспелый, нестрелкующийся, озимый сорт. Луковица массой 50–80 г. 13–15 зубков. Зимостойкость и жаростойкость сорта высокая. Отличается стабильной урожайностью. Вкус мягкий, слабоострый. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервации;
  • Тяньшанский — стрелкующийся;
  • Майкопский — скороспелый, стрелкующийся;
  • Дубовский — среднеспелый, стрелкующийся.

После каких сидератов можно сажать чеснок

Использование растений сидератов в качестве зеленого удобрения в последнее время становится все более популярным. Помимо обогащения почвы органическим веществом и элементами питания сидераты обладают массой достоинств. Так для чеснока очень важно фитосанитарное действие сидератов. Поэтому лучшими сидератами под чеснок будут горчица белая и фацелия.

Так горчица выделяет вещества, губительно действующие на стеблевую нематоду – главного вредителя чесночных грядок. Причем обеззараживающим эффектом обладает как зеленая часть растений, так и корневая система сидерата.

Фацелия еще один удачный вариант удобрения грядок под чеснок. Помимо высокой урожайности зеленого удобрения, фацелия очищает почву возбудителей от грибковых заболеваний, в частности корневой гнили чеснока.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

В случае нехватки места, можно, но нежелательно. Связано это с восприимчивостью чеснока заболеваниям и требовательностью растения к питанию.

При выращивании на одном на одной и той же грядке на ней останутся вредители и возбудители заболеваний, же тому же в ней будет хватать нужных макро- и микроэлементов, что не всегда устраняется подкормками.

На какую глубину и как правильно сажать чеснок

Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу – высота самого зубка +5 см сверху. В среднем рекомендуемый показатель составляет от 6 до 8 см. При такой глубине посадки весной чеснок очень быстро всходит. Но в условиях зимы с малым количеством снега он может вымерзнуть. Поэтому в районах с малоснежными зимами и северных регионах лучше сажать поглубже.

Источник

Всем известно, какими полезными свойствами обладает чеснок. На протяжении тысячелетий многие люди добавляют его в пищу как приправу и даже используют его как лечение и профилактику простудных заболеваний.

Он богат на фитонциды, благодаря этому имеет антисептическое действо. Не секрет, что наши предки с его помощью отгоняли злых духов. И в наше время чеснок это обыденная культура, выращиваемая на каждом огороде. Чеснок бывает двух типов:

  • Озимый (высаживают осенью);
  • Яровой (высаживается весной).

По мнению японцев, яровой чеснок обладает большей пользой для человека, поэтому отдают предпочтение именно ему.

Чеснок: сажаем правильно весной и осенью

К тому же, обе разновидности культуры имеют существенные различия:

  • яровой чеснок хранится дольше, чем озимый. С уверенностью можно сказать, что при правильном хранении он может долежать до нового урожая;
  • дольки озимого чеснока имеют более твердую оболочку, а у летнего шелуха мягкая, как пергамент, и легко отшелушивается;
  • озимый чеснок имеет в центре стержень, вокруг которого расположены зубчики, их не более десятка и они все крупные.

    У летнего же чеснока стержня нет, луковицы расположены по спирали снаружи крупные, а ближе к центру мельче, их количество достигает 30 штук. Стоит заметить, что они намного мельче, чем у озимого;

  • яровой чеснок высаживается зубчиками, а зимний воздушными луковицами, которые образовались на стрелках;
  • озимые культуры обладают высокой морозостойкостью (до -20 градусов) в отличие от яровых;
  • зимний чеснок высаживается осенью, а яровой ранней весной;
  • зимний чеснок пускает стрелу, в которой формируются зернышки для размножения, а вот летний – нет, исключение только сорт Гулливер. Это есть одно из главных отличий между этими типами чеснока.

Яровой чеснок: посадка, выращивание и уход

Когда сажать яровой чеснок? Как было выше сказано, летний чеснок высаживают весной, когда температура земли достигает +5,6°С.

Не стоит волноваться насчет заморозков, он может выдержать мороз до -5°С, а прорастать начинает даже при + 1°С. Если посадить при более высокой температуре воздуха, то урожайность снизится до 15-20%. Важно учитывать, что при высокой температуре воздуха рост листьев начинает опережать развитие луковицы, в следствие чего плоды будут маленькими.

Летний чеснок любит солнце, поэтому нельзя сажать его вблизи высоких деревьев и кустарников. Для хорошего урожая надо заранее подготовить почву, в которую высаживают семена, этим следует заняться еще с осени. Необходимо внести большое количество органичных удобрений, что бы они успели хорошо разложиться в почве.

Для посадки и хорошо подойдет суглинистая и супещаная почва с нейтральной кислотностью, так как она хорошо пропускает влагу и не дает ей надолго задерживаться.

Если же земля все-таки с повышенной кислотностью это легко исправить. Для этого нужно просто добавить в грунт гашеную известь или золу.

Для хорошего урожая следует менять место высадки. А так же брать во внимание, что было посажено на этой грядке в прошлом году, так как некоторые растения сильно истощают почву.

Не рекомендуется высаживать летний чеснок после таких культур:

  • лук;
  • картофель;
  • морковь;
  • свекла;
  • бобовые.

Хорошими же предшественниками являются:

  • озимые травы (люцерна, клевер);
  • патиссоны;
  • кабачки.

Опытные дачники советуют за 30 дней до высадки перенести на хранение чеснок в холодное место. Для посадки нужно отобрать самые крупные зубчики.

Перед посадкой семена стоит замочить на ночь в воде, а для лучшего роста можно использовать раствор Нитроаммофоски. Так же некоторые огородники советуют обрабатывать зубцы марганцовкой или солью.

Сажать чеснок нужно рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 15-20 см., а между зубками 8-10 см. Что касается глубины посадки в грунт, то она должна составлять 5-7 см. Такая глубина способствует быстрому прорастанию. Ни в коем случае не рекомендуется вдавливать луковицы в землю, иначе они будут мелкими, а то и совсем испортятся.

После высадки ярового чеснока почву необходимо мульчировать торфом, это способствует задержанию влаги и замедлению роста сорняков. Если торфа нет, его можно заменить слоем сена или соломы.

Для хорошего укоренения зубчика следует помнить о наличии влаги. Если долгий период не будет доступа к ней, то растение просто будет находиться в земле и не расти. Поэтому следует осуществлять полив. Активный рост растений припадает на май и июнь месяц, именно в этот период стоит поливать растения, при необходимости два раза утром и вечером. Для увлажнения можно использовать современные поливные системы. Полив стоит прекратить примерно за 20 дней до уборки, что бы луковицы успели подсохнуть.

Так же не стоит забывать об удобрении. Удобрять культуру рекомендуется три раза. Первый раз, когда растение выкинуло три четыре листа, второй раз через две недели и третий во второй половине июня, именно тогда формируются луковицы.

Посадка чеснока весной

Чеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине. Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана. Учеными высказывалось предположение, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного, который распространен в горных ущельях Туркмении и на Тянь-Шане, и дальнейшие исследования подтвердили эту догадку – чеснок действительно генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью уверенности можно сказать, что чеснок – разновидность лука. Выращивают его как яровым, так и озимым способом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов.

Сроки посадки чеснока под зиму в 2018 году

Правильная посадка чеснока осенью, чтобы был крупный урожай, зависит и от верности выбора сроков. 3 недели до наступления холодов является наиболее оптимальным периодом. В большинстве случаев такие сроки посадки озимого чеснока варьируется в пределе от конца сентября и до начала октября в зависимости от региона. Например, в Подмосковье лучше всего сажать с 20 сентября по 10 октября. У нас на Кубани — третья декада октября — середина ноября.

очень неблагоприятными для посадки чеснока являются новолуние и полнолуние.

Что будет, если упустить сроки посадки? Если посадить чеснок слишком рано, то он успеет выпустить листья, которые замерзнут во время заморозков, что не лучшим образом скажется на будущем урожае. Если же, наоборот посадить чеснок поздно, то он не успеет укорениться и тоже урожай вряд ли тогда получится.

Много огородников также сверяются перед посадкой с датами в лунном календаре. Я бы от себя посоветовала обращать внимание на фазы луны (новолуние, полнолуние), расположение региона, а также погодные условия.

Сорта озимого чеснока для посадки под зиму

Опять повторюсь, что для каждого региона существуют свои определенные сорта. Чеснок, привезенный с Кубани в Подмосковье, вряд ли даст хороший урожай. Так как различные состав почв, климатические условия, а значит разные сроки созревания культуры. Приведу ниже список наиболее лучших сортов озимого чеснока, по мнению огородников, для нескольких регионов России.

Сорта озимого чеснока для Подмосковья и Московской области:

  • Подмосковный — стрелкующийся вид чеснока, среднеспелый срок созревания (95-112 дней); плоскоокруглый; светло-кремового цвета с сине-фиолетовыми прожилками; средняя масса – 60 грамм; 5-7 зубочков в головке; сохраняется до 6 месяцев; морозоустойчив; имеет острый вкус и аромат;
  • Союз — стрелкующийся чеснок; среднепоздний; луковица плоская; темно-кремового цвета с плотной мякотью; 5-9 зубчиков в головке; полуострый вкус;
  • Озимый комсомолец — зимоустойчив, образовывает крупную, плоско-округлую головку; среднепоздний сорт; стрелкующийся; вегетационный период – 110-119 дней; число зубков в головке – 6-13; вкус острый. Посадку желательно производить на открытых, солнечных участках, с такими культурами-предшественниками, как огурцы, капуста, бобовые;
  • Новосибирский — высокоурожайный среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в средней полосе России. Ранний сорт; количество зубков в головке – 5-10 штук; сроки созревания — 75-81 дней; высокая лежкость; устойчивость к бактериальным заболеваниям (фузариозу); вкусовые качества – полуострый;
  • Зубренок — высокая урожайность, неприхотливость; раннеспелый; стрелкующийся; число зубков в головке – 4-7 штук; созревание – 87-99 дней; длительного хранения; устойчивость к фузариозным заболеваниям; острый вкус.
  • Надежный — морозоустойчивый; среднеспелый; срок созревания 99-122 дня; отличная лежкость; повышенная сопротивляемость к заболеваниям.
  • Добрыня — полуострый сочный сорт, позднеспелый, стрелкующийся; срок созревания 120-130 дней. Несмотря на относительно высокую морозоустойчивость, сорт требуется сажать в хорошо освещенном солнечном месте без затенения. В холодных регионах советуем укрывать грядки слоем органической мульчи (компост, листовой опад, перепревший навоз). Рекомендуется для всех регионов России.

Сорта озимого чеснока для Сибири:

  • Алькор — стрелкующийся, среднеспелый, вегетационный период — 94 дня. Устойчив к болезням, универсального назначения. Восприимчив к вирусу желтой карликовости. Стабильная урожайность, высокое качество продукции;
  • Новосибирский — нестрелкующийся, среднеспелый, высокая зимостойкость. Вегетационный период — 85 дней. Луковица плотная, округлая, крупная (30-35 г), имеет 8-12 зубков. Сорт имеет хорошие вкусовые качества. Предназначен для употребления в свежем виде и консервирования. Выращивается при подзимней посадке зубками. Относительно устойчив к фузариозу;
  • СИР-10 — стрелкующийся. Отличается хорошей зимостойкостью (82-96%) и повышенной устойчивостью к болезням. Слабо поражается бактериальной гнилью луковиц. Рекомендуется выращивать зубками, однозубками, схема посадки — двустрочная лента 20+20+50 см, срок посадки — третья декада сентября.
  • Скиф — среднеспелый, озимый, стрелкующийся, универсального использования. Размножается зубками и воздушными луковицами. Число зубков 4-5. Вкус острый. Луковицы слабо поражаются бактериозом и белой гнилью. Рекомендуется для Западно-Сибирского региона России.
  • Осенний — раннеспелый, стрелкующийся, универсального использования. Число зубков 4-7. Вкус острый. Ценность сорта: высокая продуктивность, скороспелость, зимостойкость.
  • Градековский — скороспелый, озимый, стрелкующийся. Выращивается при подзимней посадке зубками. Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования. Вегетационный период от массовых всходов до полегания листьев 80-85 дней. Вкус острый. Одна из важных особенностей сорта — способность размножаться посредством воздушных луковиц, полностью пригодных как посадочный материал. Ценность сорта: зимостойкость. Рекомендуется для Дальневосточного региона России.
  • Башкирский 85 — раннеспелый, озимый, стрелкующийся. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости 85-91 день. Вкус острый. Рекомендуется для Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Уральского и Западно-Сибирского регионов России для универсального использования.

Сорта озимого чеснока для Краснодарского края:

  • Лекарь – раннеспелый, нестрелкующийся, озимый сорт. Луковица имеет 10–12 зубков, массой 80–90 г. Покровные чешуи имеют фиолетовый оттенок. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным метеоусловиям зимнего периода. Вкус мягкий, слабоострый. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервации.
  • Триумф – среднеспелый, озимый, стрелкующийся сорт. Луковица крупная 90–100 г, состоит из 5–6 штук крупных зубков. Отличается высокой зимостойкостью. Мягкий, полуострый вкус. Покровные чешуи имеют фиолетовый окрас. На не высокой стрелке формируется 30–50 штук крупных воздушных луковичек. Пригоден для использования в свежем виде и для консервирования;
  • Широколистный 220 – раннеспелый, нестрелкующийся, озимый сорт. Луковица массой 50–80 г. 13–15 зубков. Зимостойкость и жаростойкость сорта высокая. Отличается стабильной урожайностью. Вкус мягкий, слабоострый. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервации;
  • Тяньшанский — стрелкующийся;
  • Майкопский — скороспелый, стрелкующийся;
  • Дубовский — среднеспелый, стрелкующийся.

После каких сидератов можно сажать чеснок

Использование растений сидератов в качестве зеленого удобрения в последнее время становится все более популярным. Помимо обогащения почвы органическим веществом и элементами питания сидераты обладают массой достоинств. Так для чеснока очень важно фитосанитарное действие сидератов. Поэтому лучшими сидератами под чеснок будут горчица белая и фацелия.

Так горчица выделяет вещества, губительно действующие на стеблевую нематоду – главного вредителя чесночных грядок. Причем обеззараживающим эффектом обладает как зеленая часть растений, так и корневая система сидерата.

Фацелия еще один удачный вариант удобрения грядок под чеснок. Помимо высокой урожайности зеленого удобрения, фацелия очищает почву возбудителей от грибковых заболеваний, в частности корневой гнили чеснока.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

В случае нехватки места, можно, но нежелательно. Связано это с восприимчивостью чеснока заболеваниям и требовательностью растения к питанию.

При выращивании на одном на одной и той же грядке на ней останутся вредители и возбудители заболеваний, же тому же в ней будет хватать нужных макро- и микроэлементов, что не всегда устраняется подкормками.

На какую глубину и как правильно сажать чеснок

Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу – высота самого зубка +5 см сверху. В среднем рекомендуемый показатель составляет от 6 до 8 см. При такой глубине посадки весной чеснок очень быстро всходит. Но в условиях зимы с малым количеством снега он может вымерзнуть. Поэтому в районах с малоснежными зимами и северных регионах лучше сажать поглубже.

Источник

Чеснок

Выращивание чеснока и уход

Чеснок – его характерный вкус не забудет тот, кто хоть раз его пробовал. Кстати, по наличию витаминов и микроэлементов чеснок далеко превосходит репчатый лук – в чесноке просто «залежи» углеводов, азотистых веществ и минеральных солей. Запах чеснока возникает из-за высокого содержания эфирных масел.

Посадка чеснока

Лучший участок под чеснок — с плодородной почвой, влажный, но не затапливаемый. Подготовка почвы не отличается от подготовки почвы под посадку лука. Для посадки выбирают самые крупные зубки (они обычно располагаются с краю).

Сажают чеснок на расстоянии 4–6 см друг от друга неглубоко. Большая загущенность снижает урожай. Поверхность грядки, чтобы не высыхала, присыпают мелким торфом или перегноем.

После посадки чеснок требует подкормки, а если погода сухая — еще и полива.

Лучшая подкормка – навозная жижа (1 часть навоза на 6 частей воды).

Чеснок можно садить осенью и весной, для этого существуют озимые и яровые сорта этого растения. Озимые, или стрелкующиеся сорта более популярны на юге, яровые – повсеместно.

Интересно отметить, что на стрелке образуются мелкие воздушные луковицы, из которых весной (при посадке «под зиму») можно вырастить чеснок-однозубку. Однозубка на второй год даст полноценную чесночную луковицу.

Выращивание и уход

Выращивать чеснок лучше всего растет на суглинках, легких и хорошо удобренных навозом.

Важен правильный уход за чесноком и его подкормка. Особенно он любит золу. В первой половине лета, когда листья хорошо отрастут, можно провести удобрение раствором мочевины и хлористого калия (по ) на ведро воды. С поливом следует быть осторожными — поливать следует 2-3 раза, пока растут листья, поскольку переизбыток влаги ведет к формированию крупной луковицы со сниженной лежкостью.

Разделять луковицы на зубчики для посадки рекомендуется прямо перед посадкой. Глубина посадки от 6 до . Расстояние между рядами не менее .

Чеснок делится на типы по наличию или отсутствию стрелки с воздушными луковицами.

Перед посадкой крупные зубки следует прогреть до 40 градусов. Для борьбы с нематодой, зубки выдерживают 1-2 суток в растворе поваренной соли из расчета 3 ст. ложки соли на воды.

Озимый чеснок сажают в середине осени.

Советы по посадке и хранению ярового чеснока

Главная цель, чтобы зубчики укоренились, но не проросли на поверхность. Срок высадки ярового чеснока — 20-е числа апреля, когда почва уже достаточно прогреется.

Расстояние между зубцами ярового чеснока — 3-. Если у вас очень крупный чеснок и не очень плодородная земля, то расстояние между соседними головками надо увеличить, а ряды сделать на расстоянии друг от друга.

Озимый чеснок рекомендуется укрывать любым попадающимся под руку материалом накануне зимы — ботвой растений, торфом или навозом.

Чеснок требователен к кислотности почвы, поэтому вносить под него свежий навоз нельзя – только перегной или компост из расчета 1 ведро на 1 кв.м, плюс столовую ложку двойного суперфосфата, две ст. ложки сульфата калия, полулитровую банку древесной золы.

Весной, при появлении всходов, чеснок необходимо удобрить азотом. На воды берут 1 т ст. ложку мочевины и осуществляют полив из расчета раствора на 1 кв.м.

Земля, там где растет чеснок, всегда должна быть взрыхленная, влажная, но не мокрая. Поливать необходимо раз в неделю только при отсутствии дождей — 12- на кв.м, если чеснок выбрасывает стрелку — то ее надо обламывать или отрезать. 10- стрелку можно употреблять в пищу в качестве зелени.

Для борьбы с луковой мухой чеснок рекомендуется поливать поваренной солью — 3 ст. ложки соли на воды из расчета 4 литра на кв.м.

Как только листья пожелтели, можно убирать стрелкующийся чеснок. А тот, что не образует стрелок, созрел, когда стебель начал клониться к земле. У озимого чеснока это происходит примерно 25 июля — 5 августа, для ярового — 20 августа — 10 сентября. Заранее (за 1 неделю) до выкапывания, советуют отодвинуть землю от головок. Это сбережет чеснок от растрескивания, особенно в дождь. Выкопанный чеснок надо оставить на грядке или под навесом, чтобы высушить. Если позволяет время, лучше всего отрезать корни. Через 1-2 недели от чеснока оставляют головки и часть стебля длиной 2- и продолжают просушивать З-5 дней при температуре 25-30 град. Следует отметить, что стрелкующие озимые сорта хранятся не очень хорошо, сильно усыхают. Поэтому рекомендуется дома чеснок хранить в пакетах из упаковочной бумаги, которые помешены в полиэтиленовый пакет с дырочками.

Чеснок каждый год лучше садить на новом месте. Он может возвратиться на старое место посадки через 3-5 лет.

Схема посадки озимого чеснока предпочтительно должна быть ленточной – рекомендованы двух строчные ленты с расстоянием в ленте , а между лентами .

Яровой чеснок имеет чисто белый окрас, его сеют весной, как можно раньше, таким же способом, но не так глубоко, как озимый.

Воздушные луковички. Чеснок может культивироваться как многолетнее растение — при его выращивании можно использовать воздушные луковички. Такой чеснок даёт урожай через два года. Весной сеют луковички (их собирают в вызревших стрелках) в рядки, расстояние между которыми — 30 — , на глубину 4 — . В первый год вырастают луковицы-однозубки, на второй — на том же месте появляется полноценный чеснок.

Лучше всего хранить чеснок в косах. Для этого чеснок не отделяют от стебля, а плетут из него «венки». Они хорошо хранятся в подвешенном состоянии.

Из стрелкующихся сортов наиболее популярны Грибовский, Крупнозубковый Киселева, Отрадненский. В Центральной нечерноземной полосе они могут быть как озимыми, так и яровыми.

Нестрелкующихся сортов много. В Ярославле огородники предпочитают сорт Даниловский. В Рязани выбирают чаще всего Ряжский, в Заполярье выращивают в основном Украинский белый.

Читайте также:

Бульбочки и зубчики

У культуры чеснока существуют две формы: нестрелкующаяся и стрелкующаяся (зимняк). Стрелка – это цветонос и стрелкуется только озимый чеснок, который можно высевать осенью.

У озимого стрелкующегося чеснока в конце лета на цветоносе созревают бульбочки – воздушные луковки, в одном соцветии их может быть более сотни:

Бульбочки можно использовать для посадки под зиму, но к следующему лету из них вырастет только очень маленькая луковка весом 3-8 г, или луковка-однозубка, её снова нужно посадить осенью, и на второе лето получить хороший урожай полноценных крупных луковиц. Хотя если сеять бульбочки мелкие, то и на второй год луковицы не ахти, лишь на третий – то, что надо – крупные с хорошей лёжкостью. Из-за такого медленного развития способ размножения чеснока бульбочками практикуется не часто, обычно только для сохранения сортовых качеств чеснока.

Гораздо популярнее выращивание зимняка из зубчиков.

Когда и как посадить чеснок: осенью, под зиму, или весной

Зубчик – это по сути своей дочерняя луковица с зачаточной почкой, а множество зубчиков (их может быть от одного до семи) на общем донце в окружении кроющих чешуй образуют сложную луковицу.

Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай: если посадить крупный зубок, весной из него формируется крупная сложная луковица: в которой зубков будет по максимуму, а из мелких посаженных зубчиков вырастают и мелкие луковицы в один зубчик.

Те, кто не выращивал никогда чеснока, иногда жалеют посадочный материал, оставляют крупные зубчики на хранение и в пищу, пытаются посадить зубки поменьше, но в результате урожай получается в несколько раз меньше, даже если своевременно удалить стрелки (они забирают питание). Поэтому используйте для посадки либо самые крупные зубки, либо луковицы однозубки. Периодически возобновляйте чеснок из бульбочек, в идеале примерно треть всех посевов должны составлять бульбочки, остальное – зубки.

Когда сажать чеснок под зиму

Сроки посадки чеснока осенью зависят от погодных и климатических условий. В центральных регионах России это обычно начало октября, в южных регионах – конец октября, начало ноября, в Сибири – конец сентября. Весьма расплывчатые сроки, обычно садовод в каждой местности имеет свой календарь и пару примет в запасе: некоторые считают, что чеснок надо посадить до Покрова, другие ровно с Покрова можно и начинать.

Мои родственники в Томске много лет посадку озимого чеснока проводят с 20 сентября до 5 октября. Другие – в Уфе, сажают строго после 8 октября, в ближайший выходной. Не проверяют градусниками, доверяют интуиции. Друзья из Казани – всегда в первой декаде октября.

Общее правило посадки чеснока не зависит от календарных сроков: посадки нужно провести за 45, максимум 50 дней до наступления устойчивых холодов, когда почва остынет до +10°С. Это достаточный срок для того, чтобы чеснок успел образовать хороший пучок корешков длиной 10-12 см.

Место для посадки

Чеснок светолюбив, выбираем для него солнечное место. Хотя, какой овощ не любит солнце? Просто помните, что это – культура длинного светового дня и даже легкое притенение не даст нам урожая.

Не менее требователен чеснок и к почве – как всем луковичным ему хороша пористая, дренированная, но питательная почва нейтральной реакции.

Не терпит заболоченности, долгой задержки воды (в тяжелых глинистых грунтах), слишком кислую землю (торфяные грунты), а на песчаных луковицы мелкие – слишком бедный субстрат и сухой.

Если ваш участок давно освоен, сажаем, соблюдая севооборот, второй год только на новом месте, чтобы избежать болезней и вредителей. Лучшие предшественники чеснока – бахчевые (кабачки, тыква, огурцы), томаты, ранняя капуста, листовая зелень, бобовые. Плохие предшественники: картофель, лук.

Если вы только осваиваете садовый участок и грядки не подготовлены, стоит улучшить почву перед посадкой.

Подготовка почвы

Если у вас низкое расположение участка, земля долго сохнет, лук и чеснок можно выращивать на высоких грядках, если участок сухой – на приподнятых (минимальная высота 20 см). Ширина произвольная, для удобства прополки не более 1 м.

Приподнятые грядки суше, лишняя вода после осадков быстро уходит, весной быстрее прогреваются.

Если у вас почва кислая, откажитесь от осенней посадки, сначала известкуйте, весной сажайте. Но правильнее известковать под предшественника. Правила известкования и нормы внесения извести читайте: Раскисление почвы.

Если почва нейтральной реакции, тогда на гряды вносим органические и минеральные удобрения: на 1 м2 земли: 10 л перегноя, 1 ст. ложка суперфосфата, 1 ст. хлористого калия.

Главное, не используйте свежий навоз – только перегной (навоз, пролежавший в куче 3-4 года).

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

  • если почва слишком тяжелая, плотная, долго испаряет влагу, её нужно улучшить добавлением песка и торфа – по ведру на 1 кв. м
  • если песчаная – соответственно добавляем торф и глину (её требуется подсушить и разбить до состояния крупы или порошка) – по ведру на 1 кв. м
  • торфяные почвы улучшаем внесением глины и песка – по ведру на 1 кв. м (расход ориентировочный)
  • если почва по структуре хорошая, добавляем только удобрения

Схема посадки

Посадка зубчиков

На грядке несколько рядов, между ними расстояние 20 см, максимум 25 см, больше не нужно, если только вы не планируете совместно посеять морковь.

Расстояние между зубками нужно оставлять 15-20 см, глубина заделки 4-6 см.

Посадка бульбочек

Расстояние между рядами те же 20 см, между бульбочками 10-15 см, глубина заделки 4-5 см.

Расход примерно 20-30 г бульбочек на 1 кв. м грядки.

Более плотная схема посадки зимняка, которая часто указана в огородных букварях (6-7 см), не оправдана – так можно сажать, только если у вас клочок земли под все культуры, и вы будете в течение лета прореживать недозрелые чесночины на суп или салат. На практике растущий весной чеснок быстро зарастает сорняками, при плотной посадке его сложно полоть, даже если вы не выдираете сорные травы, а подрубаете им корешки, никакой плоскорез Фокина или подобный инструмент в плотные посадки не проберется.

Как сажать чеснок

Почву подготавливаем за две-три недели – вносим удобрения и перегной (компост). Т.е. если сажаем в конце сентября, в начале сентября можно подготавливать.

Стоит ли перед посадкой предварительно обработать посадочный материал дело ваше, выживание луковиц больше зависит не от обработки, а от дальнейшей агротехники. Полезно замочить зубцы на пару часов в розовом растворе марганцовки или фитоспорина.

Некоторые садоводы рекомендуют не вдавливать зубцы в почву, чтобы не травмировать донце, это правда, особенно, если почва очень плотная. У нас воздушная торфяная, очень рыхлая, всегда утапливаем полностью. Если земля влажная, можно не делать борозды – втыкаем черенок инструмента на нужную глубину и сажаем.

Если ранее вы не внесли удобрений, просто посыпьте грядки золой, примерно стакан на кв. метр.

После посадки чеснок не поливаем. При осенней посадке чеснока вполне достаточно осадков, чтобы он начал укоренятся, а весной тронулся в рост.

А вот укрывать чеснок нужно обязательно. Если зимы не суровые достаточно прикрыть опавшей листвой с плодовых деревьев – рассыпать слоем примерно 20 см поверх грядок, сверху  нетканым материалом, чтобы не сдувало ветром, или когда выпадет снег накидать его сверху.

Если зимы суровые, можно укрыть озимый чеснок соломистым навозом, лучше всего конской подстилкой, где вперемешку навоз с опилками – отличное удобрение. Если нет навоза, укрывайте торфом, слой такой мульчи – около 10-15 см. Но весной обязательно сгребите навоз или торф с грядок, до того, как чеснок тронется в рост! А когда почва просохнет, проведите неглубокое рыхление (верхний 2 см земли, чтобы не оставалось корки, и почва дышала).

Ольга Треухина

Похожие записи

Бульбочки созрели, пора убирать чеснок

Досушивание бульбочек чеснока перед посадкой

Из бульбочек первый год выросли небольшие головки чеснока они пойдут на посадку под зиму

Весной нужно вовремя снять укрытие с озимого чеснока

Если посадить более часто, будет неудобно полоть и рыхлить почву

Сажаем чеснок по схеме, на правильную глубину – зубчики не более 6 см, бульбочки не больше 5 см

Когда сажать чеснок?

Чеснок – чрезвычайно полезный овощ, известный не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразными целительными свойствами. Огородники-любители, особенно начинающие, часто задаются вопросом как правильно и когда сажать чеснок? Общеизвестно, что это достаточно не прихотливая в выращивании культура, но есть некоторые нюансы при посадке, которые необходимо соблюдать для того, чтобы получить хороший урожай.

Чеснок озимый и яровой

Время посадки зависит от типа чеснока – озимого и ярового.

Секреты выращивания крупного чеснока на даче

Отличить их очень просто – по головке. Озимый отличается небольшим количеством крупных зубков и плотной головкой. Цветочные стрелки, которые он выбрасывает, толстые и крепкие. Яровой чеснок состоит из множеств мелких зубков разной формы, а стрелок они не выпускают. По правилам посадка озимого чеснока осуществляется «под зиму», то есть осенью, а посадка ярового чеснока – весной.

Но некоторые осознанно высаживают с осени весь чеснок для того, чтобы не хранить посадочный материал дома, где он может испортиться и высохнуть. В этом есть рациональное зерно – семена, которым нужно провести некоторое время в холоде и покое, зимуют в оптимальных для себя условиях. Но с другой стороны, если зима будет слишком холодной, есть риск остаться весной и вовсе без чеснока. Поэтому оптимальное решение – предусмотреть две грядки под чеснок – одну под озимый, который следует посадить осенью, а другую – под яровой, который стоит подержать дома до наступления оптимального времени для высадки.

Как сажать на зиму чеснок?

Оптимальный месяц для осенней посадки чеснока – сентябрь. Это объясняется тем, что до наступления постоянных холодов чеснок должен прижиться, пустить корни вглубь примерно на 10-15 см, но при этом не успеть завязать листья. Если высадить его позже, то велика вероятность того, что он не успеет укрепиться в земле и просто не перезимует.

Начинать следует с подготовки почвы, делать это нужно за 2-4 недели до предполагаемого срока посадки чеснока. Для начала следует определиться с местом посадки. Грядка должна находиться в сухом, хорошо освещаемом месте. Помните, что чеснок любит глинистые, плодородные, нейтральные по кислотности почвы, поэтому лучше, если «предшественниками» чеснока будут тыква, капустные, бобовые. На том месте, где уже рос чеснок или лук повторно можно сажать его только через 3-4 года.

Затем вносим удобрения: на каждый квадратный метр площади вносится ведро компоста или перегноя, стакан доломитовой муки и столовая ложка нитрофоски. После этого нужно перекопать землю на глубину 20 см, сформировать грядки и обработать их раствором медного купороса. Раствор готовим из расчета 40 г на 10 л воды. Одним литром обрабатываем 1 м². Грядки готовы. До высадки чеснока лучше накрыть их пленкой.

Переходим к подготовке посадочного материала. Для этого следует выбрать самые крупные и плотные головки, без признаков плесени и гниения. Разделять их на зубочки лучше непосредственно во время посадки чеснока на зиму, чтобы донце, где располагаются корешки, не успело высохнуть.

Посадка чеснока весной

Многие интересуются, можно ли сажать озимый чеснок весной? Специалисты утверждают, что смысла в этом нет, он не успеет прорасти и сгниет, поэтому для весенней посадки лучше выбрать яровые сорта.

Яровой чеснок терпим к низким температурам, но требователен к качеству и влажности почвы. Для нормального начала роста весной чесноку достаточно устойчивой температуры +5-10⁰С, но все же лучше производить посадку в период с 25 апреля по 10 мая. После того, как проклюнутся первые ростки, чеснок подкармливают азотным удобрением, через 10 дней подкормку повторяют.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *