Эм бокаши

Эм бокаши

В рамках данной статьи мы условимся что под бокашами мы будем подразумевать ферментированные отруби. Поскольку многие садоводы и огородники под бокашами подразумевают и другую субстанцию получаемую при добавлении в кухонные отходы эм препаратов. Так вот в рамках данной статьи речь пойдет не о них.

Перед описанием технологии приготовления бокаши вспомним для чего они нам вообще нужны. Бокаши применяют для быстрого компостирования любой органики, для разогрева теплых грядок. Для добавления в зеленые удобрения. Кроме того их также можно добавлять в выгребные ямы они устраняют неприятный запах за 1 сутки.

Их также вносят в почвосмеси для рассады, вносят и в приствольные круги деревьев, и в посадочные ямы при посадки саженцев. Используют для быстрого восстановления выгоревшего на солнце газона.

Бокаши можно добавлять в корм домашним животным курам собакам и котам. У животных улучшается пищеварение, состояние шерсти. У кур улучается качества яиц.

Их так же можно добавлять в подстилку в курятнике, коровнике и в конюшни. Экскременты животных перерабатываются микроорганизмами намного быстрее, отсутствует запах и температура в помещении поднимается на пару тройку градусов. Что зимой особенно актуально для неотапливаемых помещений.

Содержание

Технология приготовления бокаши.

Для приготовления бокаши понадобится 1 килограмм любых отрубей, 100 миллилитров эм препаратов подойдет «Байкал” «Сияние” можно взять другие, а также по 100 грамм сахара и морской соли. Еще нам нужно 600 миллилитров нехлорированной воды.

Если вам необходимо приготовить большее количество бокаши, то все составляющие данного рецепта нужно умножить на одно и то же число например на 3. Тогда получится 3 кг отрубей по 300 грамм соли и сахара, 300 миллилитров ЭМ препарата «Байкал”и 1,8 литра воды. Вообщем исходите от ваших потребностей в конечном продукте.

Первым делом растворяем в воде соль, затем растворяем сахар. Если вы будете растворять все это дело в теплой воде, то процесс у вас пойдет легче и быстрее и не отнимет много времени. Воду для этого подогреваем до температуры не выше 36 °С.

Когда соль и сахар растворились выливаем «Байкал” перемешиваем и выливаем этот сироп в отруби хорошенько перемешиваем. Это будет делать гораздо удобней в 10 литровом пластиковом тазу. Когда отруби в тазу стали однородной влажности значит вы все хорошо перемешали. И процесс перемешивания можно завершить.

Делаем контрольную проверку влажности отрубей. Для этого лепим их них комочек. Комок должен держать форму, а при легком прикосновении рассыпаться.

Берем плотный полиэтиленовый пакет, важно чтобы он был без дырочек, чтобы обеспечить герметичность. Для этой цели прекрасно сгодится плотный 120 литровый мешок для мусора. Если вы делаете бокаши из расчета на 1 кг. отрубей, то сгодится обычный плотный поэлителеновый пакет. Только он должен быть реально плотным и далее поймете почему.

Перегружаем в этот пакет наши обработанные отруби и далее из пакета нужно отжать максимум воздуха. Чем меньше в пакете останется воздуха, тем выше будет качество готового продукта.

Далее пакет завязываем, чтобы исключить попадания воздуха и помещаем в теплое темное место на 2 недели. За это время отруби отферментируются и наши бокаши готовы к применению на грядках.

Определяем готовность бокаш к использованию.

Открываем пакет и смотрим что у нас получилось. Первым признаком что вы все сделали правильно это будет запах. Из пакета должно приятно пахнуть яблоками либо свежеиспеченным хлебом с кислым квасом. Если из пакета неприятно разит тухлым и данные бокаши лучше не использовать по назначению.

Вторым признаком того что процесс прошел правильно является наличие белого налета на отрубях. Если микроскопические грибы проросли то процесс завершился и бокаши готовы.

отруби обогащенные эффективными микроорганизмами они же бокаши

Если белого налета не видно значит процесс еще не завершился. В этом случае опять отжимаем воздух завязываем и ставим еще на 1 неделю для дозревания.

Готовые бокаши используем в течении нескольких дней потом они перекиснут и придут в негодность. И обязательно их держите плотно закрытыми в темном месте.

Как заготовить бокаши в прок?

Если вам необходимо заготовить бокаши в прок, то их необходимо подсушить. Для этого берем противень кладем на него бумагу для выпечки либо любую другую бумагу. Раскладываем на него бокаши тонким слоем и ставим его в темное теплое место.

Духовка в данном случае в качестве теплого темного места нам не подойдет. Также бокаши нельзя сушить на солнце, потому что все заселенные на отруби микроорганизмы погибнут.

Периодически наши бокаши перемешиваем, корда они подсохнут пересыпаем их в темный плотный полиэтиленовый пакет, выпускаем из него воздух и завязываем и храним в теплом темном месте.

Примерно раз в месяц открываем пакет, чтобы удостовериться что наши ферментированные отруби не пропали. Если из пакета по прежнему приятно пахнет яблочками свежим хлебом либо квасом, то все хорошо. Снова выпускаем воздух завязываем и храним дальше. А если появился неприятный запах либо излишняя влажность, то бакаши необходимо подсушить.

Как видите приготовить бокаши из отрубей в домашних условиях нет ничего сложного и главное вы получаете дешевое удобрение. Использование которое позволит в кратчайший срок нарастить полезную микрофлору на вашем участке. И тогда переработка органического вещества в доступные для растений формы многократно усилится.

На приготовления 1 кг отрубей ферментированных эффективными микроорганизмами (бокаши) у меня ушло 50 рублей.

Трудно найти владельца огорода или приусадебного участка, который не ставит перед собой целью вырастить богатый и полезный урожай. Но многие боятся применять минеральные удобрения, считая, что впоследствии это отрицательно отразится на здоровье, поэтому почти неразрешимой проблемой становится выбор между качеством и количеством урожая. На самом деле возникшее противоречие решается достаточно легко – благодаря еще малоизвестным у нас «эффективным микроорганизмам» (эм). Наиболее известные из них – «бокаши»

Что такое Бокаши?

Удобрение «бокаши» представляет собой изобретение японских ученых, основанное на многовековых традициях азиатских земледельцев. В его основе – работа эффективных микроорганизмов, превращающих даже засохший и истощенный участок в плодородный и цветущий. Эти бактерии «подселяют» на специальную органическую основу – отруби, высевки. Такой «полуфабрикат» впоследствии используется для подкормки или изготовления компоста.

Полезные свойства

Главное качество бокаши – абсолютная натуральность: здесь нет химии, только естественные микроорганизмы, но в сконцентрированном объеме. Смесь может использоваться:

  • для переработки органических отходов;
  • для приготовления компоста;
  • при необходимости усиления действия септиков (для уличных туалетов и канализационных ям), нейтрализуя неприятные запахи, не привлекая насекомых и паразитов.

Как это работает?

Принцип работы микроорганизмов бокаши заключается в том, что они, как посредники, доставляют растениям из почвы полезные элементы, которые сами они получить не могут. Эти вещества находятся в земле еще в «сыром» виде, и для того, чтобы они превратились в настоящее органическое удобрение, потребуется не один год. Бокаши же многократно ускоряют процесс разложения и ферментации, делая почву более «жирной», рыхлой, обогащая ее азотом, калием, фосфором и другими полезными элементами, причем не в искусственном виде (как в минеральных удобрениях), а в естественном. Они легко усваиваются растениями, укрепляют их, повышают их устойчивость к болезням, паразитам, погодным катаклизмам.

Плюсы и минусы использования

Достоинства применения микроорганизмов бокаши:

  • обогащается и восстанавливается даже самая истощенная и бедная почва;
  • подавляется патогенная микрофлора;
  • полезные элементы лучше усваиваются растениями, что укрепляет их, стимулирует рост, активизирует защитные функции;
  • происходит ускоренная ферментация органических отходов (листвы, соломы, травы, опилок, пищевых отходов, навоза и т.п.), не сопровождаемая запахами гниения и разложения;
  • простота применения и возможность самостоятельно «выращивать» бокаши, готовить с их помощью компост, обогащенный гумусом;
  • приемлемая цена.

Используя эффективные микроэлементы, следует помнить:

  • они чувствительны к низким и высоким температурам (оптимально: 0 — +200 С);
  • их нельзя наносить на раненые, поврежденные поверхности растений.

Инструкция по применению

Бокаши продают в жидком или сухом виде. Из жидкого удобрения готовят раствор (нужно прочитать на упаковке соотношение), которым поливают грядки, клумбы, комнатные растения. Сухую смесь вносят в грунт: в ямки под посадку семян или рассады, потом – вокруг куста, смешивая с почвой.

Какие кухонные отходы можно добавлять в контейнер бокаши?

С помощью бокаши можно «убить двух зайцев»: утилизировать пищевые остатки и превратить их в питательное вещество, легко усваиваемое растениями. Для этого подходят любые кухонные отходы: не только растительного (очистки, обрезки овощей, фруктов, косточки и пр.), но и животного происхождения – остатки мяса, рыбы, скорлупа яиц. Главное – они не должны быть жидкими.

С чего начать?

Для приготовления компоста из остатков пищи и микроорганизмов бокаши продают специальные контейнеры, которые герметично закрываются. Но можно использовать обычное ведро с плотно прилегающей крышкой. В емкость погружают пищевые остатки, хорошо утрамбовывают, пересыпают слоем препарата. По мере накопления отбросов их вновь помещают в сосуд вперемешку с бокаши. Когда контейнер наполнится, его отставляют на несколько недель, периодически сливая жидкость – «чай».

Как узнать, что компост можно использовать?

Полностью наполненная емкость с заготовкой для компоста отставляется на пару-тройку недель (нужно периодически удалять образующуюся жидкость). Готовность определяется по появлению белого грибкового налета на поверхности смеси.

Делаем бокаши своими руками в домашних условиях

Преимущество смеси бокаши заключается и в том, что из одной упаковки «эмочек» несложно получить сколько угодно удобрения. Смесь можно приготовить самостоятельно дома. Для этого нужно сделать насыщенный сахарный сироп, в котором растворяются эмки. Раствор с микроорганизмами оставляется на ночь для размножения бактерий. На следующий день его вливают в сухие отруби или высевки, тщательно растирая до получения однородной смеси. Затем накрывают влажной тканью и, ежедневно перемешивая, отстаивают в темном месте 7 дней.

Примерное соотношение ингредиентов: 7 л воды / 4 кг сахара / 1 л раствора бактерий / 4-5 ведер высевок или отрубей.

Об удачной ферментации свидетельствует хлебно-дрожжевой запах; если воняет гнилью, процесс прошел неудачно.

Как готовить компост из бокаши?

В нормальных условиях получение из органики настоящего компоста растягивается на долгий срок. С помощью бактерий бокаши этот процесс ускорится в несколько раз. В компостную яму укладывается органика, ее пересыпают смесью с микроорганизмами из расчета: на 10 кг растительного сырья – 100 г бокаши. Важно не допускать попадания света и воздуха в больших количествах, требуется поддерживать умеренную влажность.

Как сделать из бокаши «кровать» для растений?

Привычную компостную кучу можно заменить «кроватью» из бокаши. Дно ямы устилается бумагой, картоном, плотным материалом, сверху – растительной органикой, потом – слой компоста, приготовленного из кухонных отходов, и так повторить 1-2 слоя. Верхней составляющей станет земля, в которую высаживаются растения.

Каша из бокаши

Смесь кашеобразного вида, полученную в результате ферментации, хранят в закрытых емкостях в темноте при средней температуре. Пользоваться ею можно в течение всего сельскохозяйственного сезона – растения будут развиваться максимально эффективно.

Как готовить и использовать чай из бокаши?

Не менее полезным, чем сама смесь, является «чай» из бокаши. Так называют жидкость, которая высвобождается в процессе ферментации пищевых отходов. Ее необходимо слить.

Удобнее, если контейнер будет иметь специальные отверстия или краник внизу для удаления лишней жидкости.

Этот «чай» – эффективное средство, которым можно подкормить комнатные и садовые растения, огородные культуры. Но поливать им непосредственно листья нельзя: это может вызвать ожоги. Лучше вносить его разбавленным в грунт под куст (в соотношении на 1 часть «чая» 100 – воды). Долго жидкость не хранится, использовать лучше сразу.

Где купить готовое удобрение?

Удобрения «бокаши» еще не получили достойного признания у отечественных огородников, поэтому продаются они даже не во всех специализированных пунктах. Приобретают его в интернет-магазинах.

Таким образом, бокаши – полезная и безопасная подкормка для растений. Эффективность и простота приготовления делают ее незаменимым помощником при выращивании садовых и огородных культур.

За последние полвека объемы применения агрохимии выросли в разы, но по-прежнему 3/4 населения Земли не получает полноценного питания. Многие множества народу элементарно голодают, а в развитых странах за видимостью сытости скрывается постепенная интеллектуальная и нравственная деградация людей. Интенсификация землепользования оказалась тупиком: «накачка» почвы химией дала сравнительно кратковременный выигрыш, который ныне с большим избытком аннулируется отдаленными негативными последствиями. Выходом из создавшегося положения видится переход к органическому земледелию. При теперешнем развитии агронаук оно в состоянии обеспечить экологически чистые урожаи большие, чем напичканная минеральными удобрениями и пестицидами земля. Однако в больших масштабах на это по времени потребуются десятилетия, а технически – биопрепараты-посредники, способные возрождать полумертвую от ядохимикатов почву. К числу весьма удачных из них относится средство Бокаши (bokashi), разработанное группой патриарха органического земледелия японского профессора Теруо Хига. В Японии Бокаши используется более 10 лет; побочных эффектов от него на сегодняшний день не отмечено, а полезных зафиксировано сверх ожидаемого. На российском рынке сельхозпрепаратов Бокаши также быстро приобрело популярность у владельцев ЛПХ.

В чем суть Бокаши

Как видно из названия, действующее начало Бокаши – эффективные микроорганизмы (ЭМ, microorganisms, EM). «ЭМ» обозначает множество видов молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков, ферментирующих органику по типу сквашивания молока и дрожжевого брожения. Конечный итог того и другого – минеральные соединения, легко усваиваемые растениями. «Эмочки» давно и хорошо известны сторонникам чистой агротехники, но применение ЭМ препаратов сдерживается тем, что естественная среда часто оказывается неблагоприятной или враждебной ЭМ, которые погибают, не успев сделать своего дела.

Все гениальное просто; идея доктора Хига на первый взгляд также очевидна: в состав ЭМ препаратов нужно ввести вещества, при внесении в почву образующие высокопитательный субстрат для полезной микроживности. Тогда ЭМ вступят во взаимодействие с окружающей средой во множестве, полные сил, и смогут выстоять против неблагоприятных факторов за счет большей, чем у совокупности отдельных особей, живучести популяции в целом. Что же касается организмов-антагонистов, то их ЭМ вытеснят в порядке обычной (и совершенно безвредной для людей) естественной биологической конкуренции.

Но какую дать ЭМ «закваску»? Не лабораторный же агар-агар – технически сложно и непомерно дорого. На поиски подходящего дешевого, доступного и технологически пластичного сырья ушли годы, но результат оказался также прост, как колумбово яйцо: отруби и полова зерновых злаков; лучшими оказались пшеничные отруби. ЭМ препараты с отходами переработки зерновых оказались настолько эффективными, что справлялись с самой неудобоваримой органикой: животными жирами, кератином и хитином, фекалиями. В итоге применение Бокаши в ЛПХ дало двойной эффект: на восстановление почвы успешно пошло то, что ранее поневоле уходило в мусорный бак и сточную яму. Соответственно, уменьшается потребность в отводе земель под очистные сооружения и увеличивается степень очистки стоков. В тесной, гористой, густонаселенной Японии вторичный эффект оказался столь важен, что применение Бокаши в агротехнике и коммунальном хозяйстве там узаконено и обязательно. Если бы нобелевку давали за достижения в агротехнике и биологии, д-р Хига был бы первым из кандидатов, а так, как сейчас – в базовой Википедии о нем краткая сухая справка; в русскоязычной вообще ничего нет.

Как делается Бокаши

Технология приготовления ЭМ Бокаши проста и повторяема в домашних условиях (см. далее):

  • Сухая (не более 30% влажности) питательная среда (отруби, полова) засевается спорами ЭМ;
  • Посев увлажняется и помещается в благоприятные для ЭМ условия: температура 32-35 градусов, влажность воздуха 80-90%, полное отсутствие ультрафиолета (УФ) и доступа свободного кислорода;
  • Субстрат ферментируется ЭМ;
  • «Съев» все сырье, первичные ЭМ отмирают, дав обильное спороношение;
  • Переработанная закваска высушивается в обычных условиях, и в результате получается мелкогранулированная масса, удобная для расфасовки, хранения, транспортировки и применения, см. рис.:

Готовое Бокаши

А вонь? А вред?

Разработанная д-ром Хига технология приготовления ЭМ препаратов из отрубей обладает также решающими преимуществами для применения в малых необорудованных ЛПХ, на приусадебных участках и дачах:

  1. Готовый продукт безвреден и безопасен – из СИЗ для работы с Бокаши достаточно рабочих перчаток, да и то можно просто вымыть руки после работы.
  2. Удобная препаративная форма – сухой сыпучий гранулят.
  3. Стабильная удельная масса (по объему), что позволяет дозировать препарат подручными средствами.
  4. Высокая технологическая широта – произвольное изменение дозировок Бокаши в разумных пределах не влияет сколько-нибудь значительно на результат применения.
  5. Действенность, в отличие от жидких ЭМ препаратов, на почвах с остатками пестицидов в пределах ПДК. Т.е., для перехода к органическому земледелию на данном участке не требуется 2-5 лет «отдыха» земли от ядохимии, отчего она вновь может стать неблагополучной по сорнякам, фитопатогенам и вредителям.
  6. С помощью Бокаши возможна полная расчистка неосвоенного участка от сорняков БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ГЕРБИЦИДОВ, см. далее.
  7. В процессе перехода к «чистой органике» с помощью Бокаши возможно, в экстренных случаях, разовое эпизодическое применение пестицидов.
  8. Компостирование растительных отходов на удобрение с помощью Бокаши возможно непосредственно на грядках, см. далее.
  9. На всех стадия применения Бокаши от закупки «затравочного» препарата до внесения в почву отсутствуют сильные, резкие и/или неприятные запахи. Т.е., работать с Бокаши можно и в городской квартире, готовясь к поездкам на дачу.
  10. Хранить Бокаши можно также в жилых помещениях, в хранилище под запором от детей и животных.

Недостатки Бокаши невелики и не являются определяющими:

  • Оригинальный (фабричный) Бокаши и готовый самодельный из вскрытых упаковок должны быть использованы в течение рабочего дня;
  • Внесенный в почву препарат необходимо защитить от прямого солнечного света присыпкой землей или органической мульчей;
  • Внекорневые подкормки удобрениями на основе Бокаши недопустимы, т.к. рабочие растворы имеют высокую кислотность;
  • По той же причине Бокаши нежелательно использовать на нейтральных и кислых почвах;
  • Также нежелательно применение Бокаши в комплексе с иными ЭМ препаратами;
  • Рабочие растворы на основе Бокаши в баковых смесях несовместимы с любыми другими средствами агрохимии.

Примечание: на обычной огородной земле с нейтральной химической реакцией Бокаши особенно хорош для подготовки почвы под клубнику и др. культуры, любящие кислые почвы. Применение Бокаши по «щелочнолюбивым» выходцам из пустынь, степей и гор (картофель, томаты, бахчевые) требует предварительной проверки на небольшой опытной делянке.

Свой или «оттуда»?

Теруо Хига не один в поле воин. Независимо от него и даже ранее разработка основ органического земледелия и ЭМ препаратов началась в послевоенном СССР. И сейчас РФ является мировым лидером этого направления; в других странах государственных программ перевода агротехники на «чистую органику» и вдали не просматривается. В настоящее время группа д-ра Хига активно взаимодействует с российскими научными центрами в данной области; фактически те и другие ученые делятся друг с другом любыми сколько-нибудь значащими результатами.

Основа Бокаши везде одинакова – пшеничные отруби. Но по технологии Хига первичный субстрат засевается спорами 84 видом бактерий и грибов; видовой состав посева оптимизирован под японские условия. Климат в Японии местами по такому показателю, как жесткость погоды, суровее подмосковного. Но такие его факторы, как годовая инсоляция, суммы активных температур в период вегетации и естественное увлажнение, субтропические или близкие к ним. Вспомним: Владивосток на одной географической широте с Сочи, на Хоккайдо, Южном Сахалине и южных Курильских островах растет бамбук, а в лесах по Амуру и Уссури можно встретить криптомерию, амурский бархат (местный вид пробкового дуба) и др. субтропические растения.

Для условий Европейской части РФ и Сибири оптимизирован другой препарат отечественного производства – Байкал ЭМ. Разница в действии «хиговского» Бокаши и «нашего» на основе Байкала практически незаметна; фактически тот и другой препараты взаимозаменяемы. Поэтому готовить самодельный Бокаши из более доступного Байкала можно.

Примечание: презентацию Бокаши с подробным описанием свойств препарата см. в видео ниже:

Видео: о препарате Бокаши и его изготовлении своими руками

Область применения

Биопрепарат Бокаши, оригинальный или самодельный, применяется в след. формах и направлениях:

  1. Непосредственно, без дополнительной переработки – как весенне-осеннее удобрение для подготовки почвы под посев/посадку и корневой подкормки растений и подкормка в период вегетации;
  2. Также непосредственно – для компостирования растительных отходов непосредственно на грядках;
  3. И опять непосредственно – для расчистки вновь осваиваемых земель под окультуривание;
  4. Для приготовления компоста как на открытом воздухе, так и в помещениях из бытовых отходов;
  5. В виде чая Бокаши (не питьевого!) – для удобрения поливом под корень и в коммунальном хозяйстве.

Сухое удобрение

Весеннее удобрение Бокаши под сезонные культуры проводится не ранее 3-х недель до высадки рассады. Сухой препарат вносится по 25-100 г (от полстакана до 2-х стаканов) на 1 кв. м площади. Меньших дозировок придерживаются на хорошо ухоженных проницаемых почвах. Больших – на истощенных, плохо структурированных, с остатками пестицидов. Но в общем величина дозировки только вопрос затрат на препарат: сколько ни давай Бокаши, выживет ровно столько ЭМ, сколько нужно этой земле. Разумеется, если не сыпать препарат горами из мешков.

Время внесения – под вечер при наружной температуре выше +10 градусов Цельсия или в пасмурную погоду с плотной облачностью. Если Солнце проглядывает сквозь облака или просвечивает тусклым диском, вносить Бокаши не стоит. По рассевании гранулята (равномерно!) почву обрабатывают граблями, боронуют или засыпают тонким слоем органической сульчи.

Осеннюю подготовку почвы к зиме проводят после сбора урожая, но до окончания сезона вегетации в тех же условиях. Дополнительное к ним – дозу препарата на данную площадь смешивают с семенами сидератов и рассеивают смесь совместно. ЭМ, «съев» закваску, не выживут без пищи далее. К весне почва как правило обогащена органикой, но к осени ее запасы в значительной степени расходуются. Посев сидератов даст ЭМ чего покушать, когда у них разыграется аппетит. С пользой для будущего урожая, безусловно.

Порошок под корень

Непосредственно гранулятом Бокаши подкармливают только растения защищенного грунта – тепличные, оранжерейные, горшечные. На открытом грунте крупинки препарата неизбежно попадут на зеленые части растений, что при малейшем увлажнении вызовет их химические ожоги. Дозировка – по щепотке на 1 кв. дм. поверхности грунта. Рассыпают равномерно, присыпают садовой землей или опилочной мульчей, поливают из пульверизатора под корень – вот и все.

Примечание: подкормку сухим Бокаши можно давать и вегетирующим растениям в полный штиль (безветрие) на проницаемых не пылеватых почвах. Гранулят рассыпают в междурядья по пригоршне или стакану на 1 пог. м гряды так, чтобы не попал на растения. Условия внесения те же, что и для весеннего удобрения, см. выше. Рассыпанный гранулят немедленно заворачивают землей. Лучше работать вдвоем – за сеятелем идет работник с ручным окучником. После этого – полив дождеванием.

Постель для растений

Этот способ внесения Бокаши называют одеялом, хотя фактически готовится питательная постель для посадки и посева растений. Сущность его в компостировании растительных отходов непосредственно на месте произрастания без переноса в компостную кучу или яму. Постель Бокаши готовится в следующих случаях:

  • Под посадку рассады или посев плодоовощных или цветочных культур по прошлогодней не вполне перегнившей ботве;
  • Для ускорения развития и повышения стойкости растений при высадке/посеве в чистую почву;
  • Для расчистки дерновины под окультуривание;
  • Для расчистки участка от сорняков (в т.ч. особо злостных многолетних) с той же целью.

Для подготовки почвы

Это самый простой случай: участок весной, до начала вегетации, проходят тяпкой или дисковым культиватором (не окучником!), чтобы измельчить растительные остатки и перемешать их с почвой. Следом проходят граблями или бороной. Рассыпают сухой Бокаши по норме для весеннего удобрения и с соблюдением тех же условий (см. выше), присыпают землей, слегка, чтобы не прогладывал гранулят, и поливают дождеванием. Посев/посадка – через 2 недели.

Для рассады и цветов

Для экономии и лучшего действия Бокаши (особенно на рассаду) его лучше применять точечно по чистой почве. Препарат высыпают в посадочные/посевные лунки , присыпают землей на 2-3 см, и сажают/сеют как обычно. Примерные нормы расхода:

  • Щепотка – на 5 г сухих семян однодольных или 10 г мясистых семян двудольных. В первом случае порошок перемешивают с семенами, а посев немедленно прикрывают землей или проходят граблями (бороной).
  • 1 ч. л. – на луковку лука-севка и посевной зубок чеснока.
  • От 2 ст. л до полстакана – под кустик рассады, посевной клубень картофеля, мелкие и средние луковицы цветочных.
  • Пригоршня или полный стакан – под клубни георгин и крупные луковицы цветочных.

Примечание: еще о применении Бокаши на огороде см. ролик:

Видео: о препарате Бокаши и его применении

Расчистка от травостоя

Если в составе дерновины нет злостных многолетних сорняков (напр. пырея), то траву перед применением Бокаши скашивают и засыпают землей на 5-10 см. Засыпку разравнивают и рассыпают по ней Бокаши из расчета 2-4 стакана на 1 кв. м. Посыпку еще засыпают землей на 10-15 см и поливают дождеванием. Время до посева/высадки целевой культуры 2-3 недели.

Бокаши вместо гербицидов

Расчистку почвы сильно засоренных участков с помощью Бокаши проводят осенью до окончания сезона вегетации. Для расчистки земли от любых сорняков без применения гербицидов их также скашивают и покос укрывают упаковочным картоном или бумагой, чтобы перекрыть проросткам не только свет, но и воздух. Затем засыпают землей на 10-15 см, рассыпают по 2-4 стакана Бокаши на 1 кв. м, еще заворачивают землей, поливают, накрывают участок непрозрачной воздухонепроницаемой пленкой, и ждут 2-3 недели, до посева/высадки, как в пред. случае.

Примечание: если во всех описанных случаях среднесуточная температура не ниже +(16-17) градусов, время до посева/высадки сокращается до одной недели.

Бокаши-компостирование

Для ускорения созревания компостной кучи или его же в яме Бокаши используется сухим аналогично другим ЭМ препаратам или в виде чая Бокаши (см. ниже). Кучу складывают (или ведут закладку ямы) как обычно, слоями: пищевые/растительные отходы 10-15 см и затем 2-3 см земли. Землю посыпают Бокаши по 0,5-1 стакану на 1 кв. м, посыпку присыпают землей, поливают и досыпают земли до 10-15 см. При использовании чая Бокаши его разводят водой 1:10 и раствором поливают нижнюю земляную прослойку прим. по 2 стакана на 1 кв. м.

Гораздо экономичнее и практичнее приготовление компоста Бокаши в специальной емкости непосредственно из пищевых отходов. Причем компостировать можно и те, от которых другие биопрепараты «задыхаются»: жиры и сыры (в т.ч. прогорклые), тухлое мясо или рыбу, кожу и шкуру, кости, и пр. Обязательного измельчения сырья для компостирования Бокаши также не требуется, но оно ускорит созревание компоста.

Бокаши-компостер и чай Бокаши из него

Компостирование при помощи Бокаши осуществляется в ЭМ компостере (поз. 1 на рис., но заменять его ведром с крышкой и продырявленным пластиковым пакетом (поз. 2), как для других способов ЭМ компостирования, в данном случае нельзя. Своими руками можно сделать аналог ЭМ компостера по схеме на поз. 3. Внутренняя крышка негерметичная (с зазором по краю), на ней постоянно держат пригруз (лучше бетонный или каменный) в 2-3 кг. Об изготовлении ЭМ компостера своими руками см. также видеоруководство:

Видео: ЭМ компостирование и Бокаши

Компостер Бокаши нужно поставить в теплом темном месте; в городской кухне лучше всего под мойкой. Первую закладку пищеотходов доводят до толщины в 15-20 см, рассыпают по ней полстакана-стакан Бокаши, ставят внутреннюю крышку, кладут гнет и плотно закрывают сосуд. Спустя 2-3 дня проверяют выделение чая Бокаши: он должен быть желтым или оранжевым (поз. 3), со слабым запахом хлебного кваса. Теперь можно добавить отходов прим. на 10 см в толщину, присыпав половинной дозой Бокаши, но, если есть возможность, лучше подождать, пока выделение жидкости уменьшится. В любом случае при дозаправке компостера его содержимое должно как можно меньше контактировать с воздухом и не освещаться прямым солнечным светом. Компост в полностью заполненном компостере считается готовым, когда на его поверхности появится беловатый налет гифов дрожжевых грибов и появится кисловатый запах размокшего хлеба. Готовый компост перекладывают в пластиковый пакет, выдавливают из него воздух, туго закручивают горловину, стягивают резинкой и ставят в погреб или подвал на хранение до применения.

Примечание: приготовление Бокаши-компоста впрок можно производить непрерывно, если сделать пару Бокаши-компостеров.

Чай-антисептик

Разумеется, чай Бокаши – его льют в выгребную яму прим. по стакану на 100 л ее объема. Вместо чая можно применять сухой Бокаши в смеси со слегка влажной землей: 1 ст. л препарата на стакан земли. Сыпать просто гранулят Бокаши прямо в выгреб рискованно: может бурно забродить. Если «сдабривать» сточную яму Бокаши ежедневно, то спустя 5-12 дней запах от нее пропадает полностью. Если же прекратить сток в яму (скажем, перевести его в другую), но продолжать обработку Бокаши, то к осени яма будет полна перегноя. Однакоо применять его можно только после годичной выдержки, т.к. в фекалиях могут быть очень живучие возбудители опасных болезней человека и животных.

Другой способ использования чая Бокаши в коммунальном хозяйстве – прочистка еще не полностью засорившихся, но теряющих пропускную способность канализационных труб. Для этого чай Бокаши льют в стоки сантехприборов от 1-2 ст. л. до сколько влезет в сифон гидрозатвора; в унитаз 2-3 стакана. Затем ждут 1-3 часа и тонкой струйкой пускают воду на 10-20 мин; унитаз смываю спустя 2-4 часа. Если канализация не очень запущена, то 2-3 обработок хватает, чтобы проходимость труб восстановилась.

Приготовление Бокаши своими руками

Полноценный препарат Бокаши можно приготовить самостоятельно, в чем есть еще одна великая заслуга д-ра Хиго. Приготовление Бокаши своими руками возможно двумя способами: быстрым и медленным. Для быстрого приготовления самодельного Бокаши требуются 2 человека и помещение со стабильной температурой 32-35 градусов (инкубатор, чердак дачного дома в летнее время и т.п.). Прим. на ведро пшеничных отрубей понадобится 1 л препарата Байкал ЭМ или оригинального жидкого концентрата Бокаши (встречается в продаже).

Ок. 3/4 отрубей рассыпают ровным слоем на пленке в обычном жилом или нежилом отапливаемом помещении. Влажность сырья нужна ок. 30%, т.е. при высыпании отруби не должны пылить. Если слишком сухие, их нужно увлажнить препаратом ЭМ-А (такой есть в составе ряда Байкал). Затем в ручной опрыскиватель, настроенный на мелкодисперсную струю, наливают неразбавленный ЭМ препарат. Затем один работник равномерно опрыскивает сырье, а второй вслед за ним ворошит. Опрыскивание проводят, пока отруби, сжатые в руке, не станут слипаться в комок. Если ЭМ препарат к тому моменту еще не выработан полностью, добавляют сырья, т.к. вскрытый ЭМ концентрат не хранится. Обработанное сырье пересыпают в черный мусорный пакет повышенной прочности (обычные и др. пластиковые мешки не годятся), выдавливают из него воздух, туго закручивают горловину, стягивают резинкой и ставят мешок на дозревание при указанной выше температуре. В течение недели, если нюхнуть пакет, должен почувствоваться слабый запах хлебного кваса. Все, самодельный Бокаши готов – можно применять или сушить на хранение.

Для медленного приготовления Бокаши при комнатной температуре сначала нужно сделать высокопитательную затравку след. состава:

  • Спелая падалица фруктовых деревьев (можно использовать червивую, но не пораженную болезнями растений) – 350 г.
  • Сахар – 350 г.
  • Вода – 1,2 л.

Примечание: вместо падалицы и сахара можно взять 1,5 л сиропа от любого варенья, но конечный результат будет менее стабилен.

Падалицу пропускают через мясорубку вместе с косточками и перемешиваюи с сахаром. Смесь заливают водой, нагретой до 70-80 градусов (сильно парит, но еще на закипает), жидкость перемешивают, накрывают и дают ей остыть до комнатной температуры. Затем в питательный сироп вводят 100 мл жидкого Бокаши-концентрата или 150 мл Бокаши для компостирования (есть и такой). Возможная замена – 150 мл Байкала ЭМ. Емкость закрывают и выдерживают 12 час в темном месте при комнатной температуре.

Далее потребуется ведро пшеничных отрубей любой влажности (в пределах технорм на нее для данного вида продукции). Ведро – на 10 л пластиковое с крышкой. В отруби высыпают стакан (2 пригоршни) сухого Бокаши, перемешивают, заливают созревшим активным сиропом и снова тщательно размешивают, разминая комки руками. Ведро накрывают пленкой, натягивают поверх нее крышку и ставят по полное созревание. Крышку ежедневно ненадолго снимают, смесь перемешивают, и нюхают – не появился ли кисловатый хлебный запах. Если да – готово, можно применять или сушить на хранение. При среднесуточной температуре ок. 30 градусов (напр. зимой рядом с печью или радиатором отопления) «медленный» Бокаши созревает также в течение недели. Но не перегревайте: уже при +38 возможно скисание смеси, а при +42 ЭМ погибнут!

А как насчет сохранности?

Самодельный Бокаши для сушки на хранение рассыпают слоем потоньше на пленке в темном теплом месте. Сушат до появления сыпучести, но не более суток. Практически – как только сжатый в руке препарат перестанет слипаться в плотный комок, его пересыпают в обычный полиэтиленовый пакет(ы), но ни в коем случае не в ПВХ, пропилен или ПЭТ! В них препарат не досохнет за счет диффузии влаги через пластик!

Насыпать Бокаши в пакет(ы) нужно не более чем на 2/3, чтобы получилась длинная горловина. Из пакета выдавливают воздух, туго закручивают горловину, перегибают скрутку, не распуская, и как можно туже обвязывают. Клеить скотчем не надо – на ПЭ он долго не удержится. Досушивают Бокаши в пакетах в темном теплом и как можно более сухом помещении. Самодельный Бокаши, заготовленный зимой на след. полевой сезон, равноценен оригинальному после годичного хранения в не вскрытой упаковке.

Примечание заключительное: любопытно было бы проверить сохранность и действенность самодельного Бокаши из Байкала ЭМ на ячменной полове. По идее, должен быть не хуже оригинального.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *