Голубика и голубица

Голубика и голубица

Голубика – полезная и вкусная ягода, внешне похожая на чернику, родственница клюквы и брусники, но менее популярная чем эти ягоды, по крайней мере, в России. Многие плохо представляют, как она выглядит и какая эта ягода на вкус.

В Америке и Канаде садовая или высокорослая голубика широко распространена и выращивается в промышленных масштабах. В диком виде ягода встречается по всему Северному полушарию. Ее родина – Северная Америка, а коренные жители – индейцы – считали ее священным растением. Там же, в XIX веке, впервые появилась и садовая голубика.

Содержание

Ботаническое описание

Голубика обыкновенная это листопадный, сильно ветвящийся кустарник или полукустарник, высота которого может достигать одного метра, но обычно не превышает 50 см. Голубика двудольное растение, принадлежит к порядку Верескоцветные, семейству Вересковые, подсемейству Брусничные, роду Вакциниум.

Соцветия кистевидные, состоят из обоеполых цветков, которые выглядят как маленькие кувшинчики бледно-розового цвета, расположены в пазухах листьев. Листья эллипсовидные до 3 см в длину, тёмно-зелёные, сверху покрыты сизоваты налётом снизу ярко выражены жилки. С наступлением осени листья краснеют, а затем опадают.

Плоды дикой голубики – продолговатые ягоды голубовато-синего цвета, с зеленоватой мякотью внутри, с тонкой кожицей, покрытой восковым налётом, остаются на кусте до заморозков.

Корневая система мочковатая, расположена близко к поверхности почвы, корневые волоски отсутствуют.

Голубику можно спутать с черникой, но если внимательно приглядеться, то эти растения имеют существенные отличия. У голубики, в отличие от ее родственницы, более светлые стебли, которые, до самого верха одревесневают. Цветоложе у нее изломанное, в то время как у черники – ровное. Голубика имеет голубовато-синеватый цвет, ее родственница почти черная, чернильно-фиолетовая. Сок первой – бледный, почти бесцветный, у второй он яркий, фиолетово-красный. А вот листья этих кустарников очень похожи.

Ареал распространения

Естественным ареалом голубики являются регионы с холодным и умеренным климатом, она растёт в Северном полушарии, в лесах, на сфагновых болотах, в тундровых зонах, предгорьях. В Северной Америке, Японии, в РФ растёт на Алтае, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Хозяйственное значение, лечебные свойства и противопоказания

Листья и ягоды содержат витамины С, РР, каротин; органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, пектины. Вкус голубики кисло-сладкий, освежающий, приятный. Голубику употребляют в пищу в свежем виде, замораживают, консервируют, готовят варенье, компоты, плодовое вино. Ее калорийность составляет 39 кКал/100 г. Пищевая ценность: белков – 1 г, жиров – 0,5 г, углеводов – 6,6 г.

Для лечебных целей заготавливают листья и веточки растения, их собирают во время цветения кустарника, сушат, а затем используют для приготовления настоев и отваров. Так, отвар листьев применяют при запорах, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Чай из сушёных ягод пьют при простудных заболеваниях, он избавляет от жара, обладает иммуностимулирующими свойствами.

Противопоказания к употреблению ягод:

  • аллергия;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • заболевания сердца и сосудов.

Другие названия

В просторечье голубику по-другому называют синиха, пьяниха, голубица, дурниха, водопьянка, гонобобель, гонобоб, гонобой. Есть мнение, что название гонобобель расшифровывается как нагоняющий головную боль.

Нелицеприятные эпитеты эта ягода получила незаслуженно, благодаря соседству с ядовитым багульником. Багульник тоже принадлежит к семейству Вересковые и растёт на болотах рядом с голубикой.

Эфирное масло багульника оседает на ягодах гонобобеля, после употребления таких плодов у людей болит и кружится голова, как при похмельном синдроме. Этой неприятности можно избежать, если перед употреблением ягоды промыть проточной водой. И, конечно, не стоит слишком объедаться плодами голубики, всё хорошо в меру.

Лесная голубика

Садовая и лесная: чем отличаются

На сегодняшний день, кроме лесной, известна голубика садовая. Это окультуренное растение выведено селекционерами в Северной Америке, оттуда садовая голубика попала в Канаду, а затем в Европу и Россию.

От голубики лесной отличается крупными размерами плодов и более высоким стеблем, по-другому называется Голубика высокорослая (Ягодник щитковый). В России, кроме этого, разводят и селекционные сорта голубики топяной, так как высокорослая подходит только для южных регионов. В Средней полосе и северных широтах она не успевает вызревать, а высокие кусты подвержены вымерзанию.

Сорта

Выведено множество сортов Голубики высокорослой, другое её название Американская черника, и Голубики низкорослой или Топяной.

Рассмотрим описание сортов разделив их на две группы.

Высокорослые

  • Джерси – позднеспелый сорт с сильно разрастающимся кустом. Светло-голубые ягоды созревают в августе и сентябре, отличаются отменным вкусом. Подходят для переработки. Урожайность до 6 кг с куста. Морозоустойчивость до – 29 °С.
  • Чендлер – крупноплодный сорт, диаметр ягод 2 см или больше. Цвет плодов – синий, мякоть сочная, плотная. Урожайность высокая. Переносит температуры до – 34 °С.
  • Элизабет – позднеспелый сорт, с большими ягодами до 2–2,2 см, созревающими в августе. Транспортабелен.
  • Блюрей – сочные ягоды голубого цвета созревают в середине июля. Урожайность до 7 кг с куста. Морозоустойчивость до – 34 °С.
  • Блюкроп – среднеспелый сорт, ягоды синего цвета, 1,7–2,0 см в диаметре созревают в конце июля. Вкус терпкий с кислинкой. Урожайность до 9 кг с куста. Устойчив к болезням и зимостоек.
  • Нортблю – тёмно-синие ягоды средней величины 1,4–1,6 см, созревают в августе, урожайность 7–9 кг с куста.
  • Блюэтта – один из самых ранних сортов, ягоды среднего размера, с плотной мякотью и тёмно-голубой кожицей созревают в начале июля.
  • Нельсон – самоплодный сорт. Ягоды кисло-сладкие на вкус созревают ближе к середине августа. Подходят для хранения и транспортировки.
  • Эрлиблю – ранний сорт, сладкие ягоды с кислинкой поспевают в начале июля. Урожайность до 7 кг с куста. Устойчив к мучнистой росе.
  • Беркли – сорт позднего созревания. Раскидистые кусты дают урожай средних или крупных ягод с кожицей насыщенного голубого цвета, во второй половине августа.
  • Атлантик – морозоустойчивый, высокоурожайный сорт. Ягоды с кожицей яркого голубого цвета и светлой мякотью поспевают в конце июля или в августе.
  • Бонус – крупноплодный сорт, ягоды светло-голубого цвета достигают 3 см, плодоносит в июле-августе.

Голубика сорта Блюкроп

Низкорослые

  • Дивная – сорт отличается невысоким кустом, не более 1 м в высоту, урожайность около 1,5 кг. Ягоды крупного размера, тёмно-синего цвета. Переносит морозы до -42 °С.
  • Голубая россыпь – ягоды небольшие, овальные с тёмно-сизой кожицей, без выраженного аромата. Зимостойкий и мало восприимчивый к болезням сорт.
  • Таёжная красавица – морозоустойчивый сорт, переносит температуры до -43 °С. Ягоды небольшие, кисло-сладкие на вкус.
  • Юрковская – неприхотливый, зимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Тёмно-синие ягоды неправильной формы созревают в конце июля или августе.
  • Голубика Топяная имеет мелкие ягоды, но она более неприхотлива и зимостойка, её плоды успевают вызревать в северных регионах.

Почва

Представители рода Вакцинум произрастают только на кислых почвах. Характерная особенность этих растений: симбиоз с грибами в форме микоризы. В природе корни голубики, так же, как и клюквы, брусники, черники, оплетаются грибными нитями. Гриб обеспечивает растение большей поверхностью всасывания, делает доступными для поглощения минеральные вещества, главным образом фосфор. В условиях с кислыми влажными почвами голубика может образовывать целые заросли.


Микориза голубики

Как подкислить почву

Голубика неприхотлива во всём, кроме химического состава грунта. Если параметры pH в саду не соответствуют требуемым, землю подкисляют. Сделать это можно несколькими способами.

Поливать уксусом

Для этого 100 мл девятипроцентного уксусного раствора разводят в 10 литрах воды. Полученным составом поливают почву. При проведении процедуры необходимо руководствоваться мерами безопасности, пользоваться средствами защиты, и помнить, что при смешивании нужно добавлять уксус к воде, а ни в коем случае не наоборот.

Лимонной кислотой

Для этого в десятилитровое ведро воды засыпают 5 грамм порошка лимонной кислоты, хорошо перемешивают, пока гранулы не растворятся, и поливают почву под голубикой.

Щавелевой кислотой

Понадобится 5 грамм щавелевой кислоты, готовят раствор таким же образом как в предыдущем пункте.

Коллоидной серой

Потребуется коллоидная сера, из расчёта 15 грамм на один квадратный метр почвы. Её перед применением измельчают. Прикорневую зону предварительно поливают водой, а затем засыпают полученным порошком.

Электролитом

Некоторые дачники применяют для подкисления почвы разведённый электролит, он обязательно должен быть свежий, нельзя его брать из отработанных аккумуляторов. В десяти литрах воды разводят 30 миллилитров электролита, этого хватает на обработку одного квадратного метра почвы.

Оптимальная кислотность грунта для хорошего роста и развития голубики 3,5–5,0 pH.

Как лучше всего размножать голубику

При вегетативном размножении голубики сохраняются все сортовые признаки. Лучшая приживаемость растений отмечается при разведении способом зелёного черенкования.

Для этого в конце июня или начале июля заготавливают посадочный материал следующим способом:

  • зелёный побег отрывают от куста резко дёрнув вниз;
  • должна остаться небольшая часть прошлогодней коры, так называемая пятка;
  • листья с нижней части побегов удаляют;
  • конец черенка с «пяткой» обрабатывают стимулятором роста;
  • высаживают черенки в теплицу.

В конце лета посадки засыпают торфом, на зиму укрывают спанбондом.

При выращивании голубики на садовом участке, возможно, и не будет огромных урожаев, но собранных ягод вполне хватит, чтобы полакомится и сделать домашние заготовки. Особенно это актуально если до леса с дикорастущей голубикой добраться не представляется возможным, а желание отведать этой ягоды велико.

Голубика – небольшой кустарник, который достигает 2,5 метров в высоту. Его ветки гладкие иизогнутые. Листья растения маленькие, до 3 см. Цветки небольшие с зубчиками, белого или рзового цвета. Одноименные съедобные плоды голубики небольших размеров, до 1,2 см, синей окраски с налетом сизого цвета, внешним видом похожи на чернику. На вкус голубика сладкая, мякоть сочная зеленого цвета. По высоте куста сорта голубики разделяют на низкорослые, среднерослые и высокорослые.

Сорта низкорослой голубики

В среднем высота куста низкорослой голубики достигает 1 метра. К ним можно отнести Нотрблю, Нотрланд, Блюголд, Нотркантри, Чиппева.

Сорт голубики Нотрблю

Кустик сорта Нотрблю небольших размеров, в высоту достигает всего 0,9 метра. Этот сорт станет настоящей находкой для садоводов, т.к. он отличается обильностью урожая. Время уборки ягод начинается в конце лета. Один куст приносит около 3 кг крупных плодов синего цвета сладких на вкус, с плотной кожицей. Сорт устойчив к сильным морозам и может выращиваться в декоративных целях. Ягоды хорошо хранятся сырыми. Плоды этого сорта чаще всего используют для употребления не только свежими, но и в переработанном виде. Их можно замораживать на зиму, готовить из голубики десерты и напитки.

Сорт голубики Нотрланд

Куст сильный и раскидистый, вырастает немного выше чем предыдущий сорт – до одного метра. По срокам созреваниям Нотрланд относят к ранним, ягоды спеют уже в июле. Урожайность высокая и регулярная, с одного куста можно собрать до 8 кг ягод. Они средних размеров, голубого цвета с приятным сладковатым вкусом и плотной кожицей. Сорт устойчив к морозам, выращивают его даже на севере. Ягоды можно долго хранить, готовить из них сладкие напитки, варенье и другие сладости. Также куст используется в качестве декоративного растения.

Сорт голубики Блюголд

Сорт был выведен селекционерами еще в 1988 году. Куст полурзвесистый, в высоту достигает 1,1 метра. Урожайность хорошая. Плоды голубики сорта Блюголд сладковатые на вкус с приятный кислинкой. Преимуществом сорта является дружное и быстрое созревание ягод. Также сорт устойчив к холодам, способен выжить даже при морозе около 35°С. Плоды хорошо хранятся долгий период, если соблюдать все условия хранения голубики. Рекомендуется проводить обрезку, чтоб ветки не перегрузились и не сломались под весом ягод.

Сорт голубики Нотркантри

Куст небольших размеров, очень компактный, в высоту достигает 1 метра. Его вегетационный период довольно короткий, поэтому можно отнести сорт к раннеспелым. Ягоды поспевают в конце июля. Сорт среднеурожайный, с одного куста можно собрать около 2 кг голубики. Ягоды нежно-синей окраски с плотной кожицей, средних размеров, на вкус довольно сладкие. Сорт устойчив к сильным морозам, приспособлен к климатическим условиям севера. Помимо употребления в пищу, сорт выращивают и для украшения ландшафта.

Сорт голубики Чиппева

Низкорослый сорт Чиппева наименьших размеров среди описанных, он достигает в высоту всего 0,8 метров. Сорт среднеурожайный, приносит большие плоды синего цвета. По срокам созревания сорт относят к ранним. Голубика очень сладкая на вкус с не очень плотной кожицей, из-за чего ее в основном используют в кулинарных целях, а именно в варенье, желе и других сладостях. Чиппева устойчив к сильным морозам, выдерживает морозы до 30°С. Используют и в декоративных целях.

Сорта среднерослой голубики

Кусты среднерослой голубики вырастают до 1,2 – 1,5 метра в высоту. Такими сортами являются Патриот, Дюк, Денис Блу, Санрайс, Шантеклер.

Сорт голубики Патриот

По срокам созревания сорт относят к среднеранним, выведен селекционерами еще в 1976 году, но начали использовать его в 1997 году. Среднерослый куст достигает в высоту 1,4 метра.При первой уборке урожая голубика крупная голубой окраски, сладкая на вкус, со временем ягоды становятся мельче. Для этого сорта можно прибегать к механизированной уборке ягод.Патриот высокоурожайная, необходима регулярная обрезка, т.к. плоды могут перегружать куст. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, способен произрастать на тяжелой почве и в местах, где возможны переувлажнения. Выдерживает морозы до -37°С.

Сорт голубики Дюк

По срокам созревания сорт относится к раннеспелым, выведен селекционерами способом скрещивания начал использоваться в 1987 году. В высоту куст достигает 1,8 метра, образуя много побегов и меньшее количество веток. Сорт урожайный с регулярным плодоношением, плоды средних размеров, которые дружно созревают, голубой окраски с кисло-сладким вкусом. Кожица ягод плотная, возможна механизировання уборка урожая. Преимуществом сорта является пригодность ягод к транспортировке и длительному хранению. Также Дюк самоплодный, устойчив к сильным морозам и резким перепадам температуры. Чтоб обеспечить стабильность урожаев, необходима регулярная обрезка. Не рекомендуется выращивать его на очень увлажненных почвах. Переносит морозы до -34°С.

Сорт голубики Денис Блу

Сорт принадлежит к среднеспелым. Его куст раскидистый, в высоту достигает максимально 1,7 метра. Время созревания плодов – средина июля. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать до 7 кг ягод. Голубика крупная, масса одной до 2 кг, синего цвета, с плотной кожицей, сладкая на вкус, но немного кисловата. Листья куста с острыми кончиками, немного пастельные.Сохранность ягод высокая. Используется Денис Блу и в декоративных целях. Созревание плодов относительно дружное. Сорт устойчивк суровым зимам и ко многим заболеваниям.

Сорт голубики Санрайс

По срокам созревания Санрайс относят к раннеспелым, начал использоваться в 1988 году. Плоды средних размеров, очень ароматные и вкусные, с плотной кожицей. Сохранность ягод при соблюдении условий высокая. Куст вырастает до 1,8 метра максимально, но чаще всего высота куста составляет 1,6 м. Преимуществом сорта Санрайс является высокая устойчивость к опасным болезням, в том числе к кольцевой пятнистости, антракнозу и мумификации плодов. Также переносит морозы и резкие перепады температур. Выращивается чаще всего для употребления ягод в пищу.

Сорт голубики Шантеклер

По срокам созревания относится к раннеспелым, выведен способом гибридизации. В высоту куст достигает 1,6 м, растет прямо. Созревание ягод дружное, во время первой уборки урожая возможно собрать половину всего количества ягод. Плоды средних размеров, масса одной ягоды достигает 2 кг, нежно-голубого цвета с плотной кожицей. Вкус ягод сладкий с легкой кислинкой. Для уборки урожая можно использовать механизированный способ. Сохранность ягод и урожайность куста высокая. Сорт устойчив к низким температурам и болезням.

Сорта высокорослой голубики

Кусты высокорослой голубики вырастают до 2,5 метров в высоту. К таким принадлежат Блукроп, Спартан, Торо, Элизабет и Элиот.

Сорт голубики Блукроп

По срокам созревания сорт принадлежит к среднеспелым, высокоурожайный, создан в 1941 году, но начал использоваться через десять лет.В высоту растение достигает двух метров и считается наиболее популярным среди садоводов. С одного куста можно собрать до 9 кг ягод. Ягоды средних размеров, голубой окраски, вкус сладкий и немного терпкий. Возможна механизированная уборка ягод. Куст необходимо регулярно обрезать, т.к. возможна перегрузка плодами. Сорт устойчив к засушливому климату, но плохо развивается на чрезмерно влажных почвах. Легко переносит весенние заморозки и суровые зимы.

Сорт голубики Спартан

По срокам созревания сорт принадлежит к раннеспелым, но цветет куст поздно, поэтому весенние заморозки ему не навредят. Сильнорослое растение достигает в высоту 2 метров. Плоды крупные, голубой окраски,с приятным сладковатым вкусом. Спартан высокоурожайный и отличается интенсивностью роста, но очень прихотлив. Рекомендуется выращивать на дренированной почве с умеренной кислотностью. Чтоб обеспечить обильность урожаев лучше сажать рядом с иными сортами голубики, чтоб происходило хорошее опыление. Переносит зимы до -30°С.

Сорт голубики Торо

Сорт относят к среднеспелым высокорослым. Время созревания ягод такое же, как и у сорта Блукроп. Ягоды крупные, нежно-синей окраски, имеют приятный аромат и сладковатый вкус. Кожица ягод плодная, благодаря чему они могут храниться длительный период. В высоту куст достигает 2 метров. Урожайность высокая. Преимуществом сорта является транспортабельность голубика, что позволяет выращивать ее в коммерческих целях. Для сбора урожая можно прибегать к механизированному способу, но первый урожай лучше собирать вручную. Сорт устойчив к низким температурам, выдерживает до -34°С.

Сорт голубики Элизабет

По срокам созревания сорт относят к среднепоздним. Куст полуразвеситый, в высоту достигает 2 метров. Отличительной чертой куста является красный цвет побегов. Ягоды крупные голубой окраски с небольшими рубцами. Сорт чаще всего выращивают для будущей продажи ягод, т.к. они приспособлены к транспортировке, но сохранность ягод низкая. Ягоды имеют приятный ощутимый аромат и сладкий вкус, благодаря чему сорт относят к наиболее вкусным. Сорт урожайный, но это зависит от условий выращивания и климатических условий во время цветения. Элизабет может самоопыляться, ноесли рядом растут другие сорта голубики, урожайность улучшится. Переносит температуру до -32°С.

Сорт голубики Эллиот

Сорт принадлежит к позднеспелым, создан в 1948 году, но начал использоваться через 25 лет. Куст растет прямо, в высоту достигает 2 метров. Плоды средних размеров, голубой окраски, на вкус сладкие, но терпкие при холодной и дождливой погоде. Ягоды созревают в начале осени. Особенностью Эллиот является самоплодность, но при дополнительном опыление созревание ягод начинается раньше. Сохранность ягод высокая при соблюдений условий хранения, возможна транспортировка. Сорт устойчив к низким температурам, переносит температуру -29°С. Нуждается в регулярной обрезке. Не рекомендуется выращивать Эллиот на влажной и холодной почве.

Голубика — это пока новая (редкая) культура на наших дачных и приусадебных участках. Это ягодное растение относительно неприхотливо в уходе (хотя полив очень любит) и прекрасно зимует в суровых условиях, но очень требовательно к почве (она должна быть всегда обязательно кислой). Поэтому, если вы хотите лакомиться собственноручно выращенными вкусными и полезными ягодами, то вам в первую очередь нужно правильно посадить голубику в вашем саду.

Что ж, давайте разбираться в сроках и нюансах весенней посадки голубики.

Когда сажать голубику весной, в каком месяце: оптимальные сроки

Голубику с открытой корневой системой рекомендуется сажать ранней весной, до начала сокодвижения (до набухания почек). Лучше всего проводить посадку вскоре после таяния снега, когда земля еще будет влажной, а почва прогреется примерно до +5 градусов.

В зависимости от погодных условий и климатических особенностей региона выращивания время для посадки кустарника наступает в марте-апреле и продолжается по май: в Средней полосе (Подмосковье) — примерно в апреле, на Юге России — пораньше, а вот на Северо-Западе (Ленинградской области), Урале и в Сибири посадкой голубики начинают заниматься не раньше мая.

Кстати! Если вы приобрели саженец в контейнере, т.е. с закрытой корневой системой (ЗКС), а именно в таком виде голубику зачастую и продают, то его можно высаживать в открытый грунт в течение всего года, т.к. в этом случае корневая система пострадает минимально. Разве что не рекомендуется делать это в середине лета, когда очень жарко.

Высаживать на постоянное место садовую голубику можно и осенью, и весной, но весенняя посадка все же предпочтительнее.

По лунному календарю в 2020 году

Выбрать оптимальную дату для высадки саженцев вам может помочь лунный календарь.

Так, благоприятными днями для весенней посадки голубики в 2020 году, по лунному календарю, являются:

  • в марте — 26-29;
  • в апреле — 11-15, 24, 25;
  • в мае — 2-10.

Конечно, не всегда удается попасть на дачу именно в благоприятные дни, поэтому главное — не выполнять посадку голубики в неблагоприятные даты по лунному календарю — дни Новолуния и Полнолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом.

Неблагоприятными днями, по лунному календарю, на 2020 год для посадки саженцев голубики весной являются следующие даты:

  • в марте — 9, 19-21, 24;
  • в апреле — 8, 15-17, 23;
  • в мае — 7, 13-14, 22;
  • в июне — 5, 9-11, 21.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Как посадить голубику весной: особенности и пошаговая инструкция

Если большинство растений могут перетерпеть неправильную посадку, то от того правильно ли была посажена голубика напрямую зависит ее урожайность. Все дело в том, что капризное растение нормально развивается только в кислой среде, которую рекомендуется создавать, так сказать, собственноручно. Разберем все нюансы посадки по порядку.

Каким должен быть саженец

Качественный саженец голубики должен соответствовать следующим параметрам и характеристикам:

  • В качестве посадочного материала лучше всего использовать 2-х и 3-х летние саженцы, у которых имеется хороший однолетний прирост и крепкие прошлогодние (или 2-летние) ветви.
  • Внешний вид саженца должны быть здоровым: растение не должно иметь каких-либо очагов болезней (пятен) или механических повреждений.
  • У саженцев с закрытой корневой системой из дренажных отверстий контейнера должны выглядывать корешки либо они должны хорошо просматриваться, когда вы вытаскиваете земляной ком из контейнера.

Совет! Естественно, оптимально приобретать сорта, приспособленные к вашим климатическим особенностям, иначе говоря, районированные. Только в этом случае вы сможете получать стабильные и отменные урожаи.

Видео: как выбирать саженцы голубики

Место посадки

Для посадки голубики нужно выбрать открытое и хорошо освещенное (солнечное) место.

Высаживать куст в тени нельзя: из-за недостатка солнечного света ягоды станут мелкими и кислыми.

Нельзя сажать голубику в низинах (тем более, если почва весной замокает) или на участках, где высокий уровень залегания грунтовых вод.

Совет! Если у вас излишне тяжелая (глинистая) почва либо единственное место в низине, либо близко к поверхности залегают грунтовые воды, то голубику лучше посадить на искусственную возвышенность (холмик).

Видео: зачем сажать голубику на высокие грядки

Какая необходима почва

Голубика будет хорошо расти только на очень кислых торфяных почвах (рН 3,5-4,5), желательно рыхлой и легкой структуры, в том числе ей подходят песчаные почвы. Иначе говоря, грунт должен бытьхорошо водопроницаем и обогащен воздухом, т.е. достаточно аэрирован.

Поэтому для выращивания этого лесного ягодного кустарника на дачном участке необходимо полностью заменить огородную землю на специальный кислый почвогрунт (на основе кислого торфа и песка).

Конечно, менее удачным вариантом для посадки голубики (да и почти всех растений) является тяжелая (глинистая) почва. В этом случае вам нужно будет добавить в почвосмесь побольше песка и обязательно насыпать более мощный дренажный слой, а значит, и вырыть более глубокую посадочную яму.

Почему голубика хорошо растет только на кислой почве! Дело в том, что на корнях голубики отсутствуют корневые волоски, поэтому они развиваются в тесном симбиозе (симбиотической связи) с таким специфическим видом гриба, как эрикоидная микориза, которая помогает усваивать растению питательные вещества из почвы, причем живет она только при низкой кислотности. Иначе говоря, кислая среда нужна не самой голубике, а микоризе, которая находится на корнях голубики.

На какую глубину сажать или какая должна быть посадочная яма

Для посадки голубики необходимо выкопать и подготовить посадочную яму глубиной 40-60 сантиметров и такой же шириной (диаметром).

Кстати! Средний размер посадочной ямы для голубики — 50 на 50 см.

Хотя некоторые садоводы рекомендуют увеличивать ширину до 80-90 см (всё-таки корни голубики хорошо разрастаются вширь).

Совет! Чтобы отгородить голубику от садовой земли, оптимально построить борта вокруг посадочной ямы (траншеи), используя любой прочный материал (дерево, камень, пластик, кирпич, шифер), а само дно посадочной ямы проложить геотекстилем. Таким образом, благодаря искусственной изоляции исчезнет риск соприкосновения корней голубики с вашей огородной почвой, а сама почва не раскислится.

Идея! Как вариант, можно использовать старую 200-литровую пластиковую бочку, предварительно распилив ее пополам.

Далее на дно сразу укладывается слой дренажа в 10-20 см (если почва глинистая — больше, легкая — меньше), а затем уже засыпается подготовленная питательная смесь.

В качестве дренажа оптимально использовать самые обычные бревна или крупную хвойную кору, но ни в коем случае не известковый или меловой щебень (он будет, напротив, понижать кислотность почвы).

Важно! Если сажать приходится в чрезмерно глинистую землю, то, кроме обязательного дренажного слоя, вам еще обязательно нужно вырыть максимально глубокую яму (минимум — 50 см, а лучше — 60-90 см).

Видео: как правильно приготовить посадочную яму для голубики

Кстати! Голубику можно сажать как в индивидуальные посадочные ямы, так и в траншеи (удобно, если вы хотите посадить сразу много кустов).

Чем заправить посадочную яму: какие удобрения можно добавить

Далее посадочную лунку нужно заправить плодородным и обязательно кислым субстратом (3,5-4,5 pH).

Совет! Чтобы проверить удалось ли приготовить почвогрунт требуемой кислотности, вам нужно обязательно определить его кислотности одним из возможных способов.

Как вариант, почвенная смесь для посадки голубики может состоять из следующих компонентов:

Также вы можете дополнительно внести в субстрат такое кислое минеральное удобрение, как сульфат аммония, который содержит не только азот, но и серу (является отличным подкислителем), либо просто серу (например, коллоидную).

А если вы «ленивый» дачник, который не хочет заморачиваться с приготовлением специальной почвосмеси, то вы можете приобрести готовый почвогрунт для голубики. Например:

  • «Аэрационный почвогрунт для голубики и лесных ягод» от компании «Бона Форте» и подобные.

Обратите внимание! Голубика не любит никакой органики (компост, перегной), она для неё губительна, т.к. защелачивает почву. Другое дело — сосновый опад (обязательно перепревший) или опилки хвойных пород.

Совет! А можно и вовсе накопать земли из болотистой местности, где растет лесная голубика.

На каком расстоянии сажать

Голубика не любит тесноты, корни у нее разрастаются вширь, по периметру кроны, поэтому кусты садовой голубики (высокорослой) сажают на расстоянии 1-1,5 метра друг от друга, а в междурядьях — 1,5-2 метра.

Каким должно быть правильное соседство, и с чем рядом сажать нельзя

Из-за того, что голубика не переносит органические удобрения (перегной, компост), ее категорически запрещается сажать рядом с большинством культурных растений, которые регулярно подкармливаются щелочными органическими удобрениями.

Например, для голубики совершенно неподходящими соседями будут малина, смородина, крыжовник.

Лучше всего посадить голубику либо рядом с лесными ягодными кустарниками, т.е. клюквой, брусникой, либо с такими цветущими кустарниковыми растениями, как азалии, рододендроны, иначе говоря, рядом с вересковыми культурами, которые любят кислую почву.

Как подготовить контейнерный саженец к высадке в открытый грунт

Как правило, если у вас контейнерный саженец, то его советуют просто аккуратно вынуть из контейнера, не нарушив земляного кома, и высадить в специально подготовленную посадочную яму.

Однако, прежде чем посадить саженец голубики с закрытой корневой системой на новое место, с ним, а точнее с его корнями в земляном коме, рекомендуется кое-что сделать.

А прежде обязательно хорошо пролить водой, чтобы было удобнее проводить манипуляции с земляным комом и корнями.

  • После того как вы достанете саженец из контейнера, то обязательно заметите, что его корни как бы загнуты в центр земляного кома. Чтобы успешно укоренить голубику в открытом грунте, необходимо перевести их (корни) в горизонтальное положение, а именно слегка размять земляной ком (только нижние 5-7 см) и расправить корни в стороны.

Обратите внимание! Если этого не сделать, то корни так и останутся подогнутыми внутрь. А из-за того, что они очень тонкие и мелкие, они попросту не смогут расправиться сами. В итоге, спустя некоторое время, ваш саженец может погибнуть…

  • В случае, если вы по какой-то причине не хотите или боитесь трогать корневую систему саженца, есть альтернативное решение: вам просто нужно заглубить саженец при посадке, то есть посадить глубже на 5-7 см, чем он рос в контейнере. В итоге, примерно через год, из молодых побегов появятся новые корешки, которые и пойдут в горизонтальный рост.

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция по посадке саженца голубики в открытый грунт:

  • Выкопать посадочную яму и наполовину заполнить питательной почвосмесью.
  • Сделать по центру небольшой холмик, куда поставить саженец, чтобы по его (холмика) сторонам аккуратно расправить корни.

Кстати! Если вы решили высадить контейнерный саженец, не расправляя корни (но с заглублением), то, конечно, сажать нужно на горизонтальную поверхность.

Запомните! А вот саженцы с открытой корневой системой всегда сажают на холмики.

  • Засыпать подготовленной почвосмесью и слегка уплотнить грунт вокруг куста.
  • Обильно полить водой (дать влаге впитаться, затем снова полить).
  • Досыпать грунта, если он усядется после полива.
  • Замульчировать саженец кислой мульчей (кислым торфом, хвойным опадом (иголками), корой, хвойными опилками или щепой, смешанными песком, либо сеном) слоем в 3-5 см.

Обратите внимание! Мульчировать сеном можно только на быстро пересыхающих почвах, т.е. на песчаных. На глинистых, даже тех же суглинках, это может привести к загниванию корней голубики.

Видео: посадка голубики от А до Я

Уход за голубикой после весенней посадки

Чтобы саженец голубики быстро и хорошо прижился на новом месте, первое время после посадки нужно постоянно поддерживать достаточную влажность, иначе говоря, регулярно поливать.

В будущем в состав основных мероприятий по ухода за голубиной в саду должны входить следующие:

  • Регулярные и обильные поливы. В самые жаркие летние дни полив рекомендуется проводить часто и методом орошения (дождевания).

Совет! Поливы желательно проводить кислой водой.

  • Рыхление и прополка от сорняков. Для того чтобы корни быстро разрастались, им нужно обеспечить приток свежего воздуха. Улучшить аэрацию можно с помощью регулярных рыхлений и прополок от сорняков.

Корни голубики находятся близко к поверхности, поэтому рыхлить почву нужно не более, чем на 5-6 см.

  • Мульчирование. Не забывайте периодически обновлять мульчирующий слой под кустами.

Мульча поможет избежать излишнего испарения влаги и будет медленно подкислять почву, а также сможет выравнивать температурный режим.

  • Подкормка и обязательное регулярное (по необходимости) подкисление грунта (помните, что поддержание кислотности почвы на должном уровне — это самый важный момент при уходе за голубикой).

Кстати! На сайте есть подробная статья о том, как правильно подкислять и подкармливать садовую голубику весной, летом и осенью.

Совет! Самая лучшая органическая подкормка для голубики это — вермикомпост, то есть компост в создании которого принимали участие калифорнийские черви.

  • Омолаживающая и регулирующая обрезка (на взрослых кустах старше 10-12 лет);

Если в будущем не проводить обрезку, то куст со временем загустится, а ягоды голубики попросту измельчают и станут кислыми.

Наиболее подходящее время для обрезки голубики — осень, после листопада, либо ранняя весна, до набухания почек.

Видео: голубика садовая — посадка и уход

Возможные ошибки при посадке голубики

Решившись на выращивание садовой голубики (высокорослой), не всем хватает времени на то, чтобы изучить все особенности этого растения. И даже если информация все-таки была изучена, в суматохе накопившихся дел начинающие дачники часто совершают ошибки. Вот наиболее популярные из них:

  • Готовят питательную почвенную смесь, не проверяя её кислотности, в том числе добавляют органику (перегной).
  • Не отгораживают саженец по внешнему диаметру посадочной ямы от огородной земли (особенно это требуется делать, если у вас глинистая земля).
  • Забывают о дренаже (особенно на тяжелых грунтах).
  • Не мульчируют приствольный круг.
  • Кусты высаживают слишком близко друг к другу.
  • Забывают подкислять почву, делая кислые поливы и подкормки.

Важно! Оптимальная кислотность почвы для голубики — 3,5-4,5 pH, пороговая — 5-5,5 pH, при более щелочной почве кустарник заболевает хлорозом — у него начинают желтеть листья. Все дело в том, что при такой кислотности растение перестает получать питание от корней, т.к. микориза в этих условиях попросту не работает.

Таким образом, посадка голубики — это достаточная сложное мероприятие, занимающее много времени и отнимающее немало физических усилий, которые окупятся сполна только в том случае, если процедура была выполнена в соответствии со всеми правилами и рекомендациями. Удачи!

Помните! Чтобы голубика была сладкой, почва под ней должна быть кислой!

Видео: технология посадки и ухода за голубикой высокорослой

Растение голубика садовая является довольно редким гостем на приусадебных участках. Это связано с тем, что выращивание ягоды требует определенных условий. Необходимо знать секреты размножения и обрезки, своевременной подкормки и многие другие моменты. Предлагаем узнать побольше про растения голубика из предлагаемого описания и фото, также предложены характеристики некоторых окультуренных сортов. На основе предоставленной информации можно организовать правильный уход и вырастить богатый урожай Vaccinium.

Семейство: Вересковые.

Родина — Атлантика Северной Америки.

Описание растения голубика: где растет ягода (с фото)

Ответить на вопрос, где растет ягода голубика, не сложно: в диком виде она произрастает в тундровой и лесной зоне Северного полушария: в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на болотах разных типов, особенно сфагновых, в кустарниковых и горных тундрах, заболоченных лесах, в зарослях кедрового стланика и рододендронов. Поднимается в горы до высоты 2500–3000 м над уровнем моря. Часто встречается с багульником. Описание растения голубика позволит понять, насколько сложна эта культура в выращивании.

Голубику давно уже культивируют в США и некоторых других странах как пищевое растение. На плантациях она начинает плодоносить уже на третий год. Для удобства сбора плодов предпочитают выращивать высокорослые формы голубики, высота кустов которых может превышать рост человека. Следовательно, вполне реально посидеть в Америке под развесистой голубикой, близкой родственницей той самой «развесистой клюкве». К настоящему времени уже выведены урожайные сорта с крупными плодами.

Ботаническое описание голубики и фото, представленные далее, дают общее представление о культуре.

Голубика высокая (V. corymbosum) — сравнительно новая садовая культура. Это листопадный кустарник высотой 1,2 —2,5 м, с прямостоячими или раскидистыми побегами.

Листья крупные, гладкие, блестящие, сизоватые, эллиптической или овальной формы, от 4 до 8 см длиной. Осенью приобретают очень эффектную красновато-малиновую окраску.

Цветки цилиндрические или кувшинчатые, собраны в кистевидные соцветия белого или бело-розового цвета. Цветки обладают слабым приятным запахом. Плоды от голубого до черного цвета с сизым налетом, диаметром, в зависимости от вида, от 10 до 20 мм, созревают в конце июля — начале августа. Очень хорошо растет в условиях средней полосы России. В холодные зимы могут подмерзать одно-двулетние побеги. Цветет голубика на Севере в июне-июле, в более южных районах – в конце мая-июне.

Название растения обязано своим происхождением именно цвету плодов и голубоватым листьям растений. Изредка на Севере встречаются бесплодные формы голубики.

Дикорастущие растения голубики впервые зацветают и начинают плодоносить в природных условиях на 11—18-й год жизни. Однако есть сведения, что голубика зацветает лишь на 30-м году жизни. Живет голубика до 90 лет. Посмотрите ягоду голубику на фото, где показаны разные стадии развития растения:

Когда начинает плодоносить голубика после посадки

Голубика введена в культуру в начале ушедшего столетия. Куст культурной голубики имеет высоту от 0,5 до 2,2 м, а крону от прямостоячей до раскидистой. Основная масса корней залегает на глубине до 15 см. Набухание почек и выход зеленого конуса происходят после перехода среднесуточной температуры воздуха через отметку 0 °C (середина апреля). На 3–4-й год жизни в основании куста появляются побеги замещения, которые за лето вырастают от 0,5 до 1 м. В первый год роста они слабозимостойкие и в суровые зимы могут вымерзать до уровня снега. На следующий год на побегах замещения появляются боковые веточки длиной 15–20 см, и на их концах закладываются цветочные почки. Весной третьего года голубика зацветает белыми или бело-розовыми колокольчатыми цветками диаметром около 2 см, собранными в кисти от 3 до 12 штук. Через 5 лет плодоношения эти веточки стареют, и их удаляют. Это ответ на вопрос о том, когда начинает плодоносить голубика после посадки — это происходит спустя 2 года.

Многолетние побеги замещения и боковые веточки выдерживают морозы до –35 °C. Бутоны, цветы и завязи переносят без повреждений весенние заморозки до –6,5 °C.

Для голубики необходима рыхлая, влагоемкая, воздухопроницаемая, питательная почва с рН 3,8–4,8 (верховой торф и компост в соотношении 2:1 с добавлением комплексного безхлорного минерального удобрения и микроэлементов). Растение светолюбиво, даже небольшое затенение уменьшает урожай ягод.

Условия выращивания голубики садовой: посадка и выращивание ягоды в саду

Садовая голубика – это сравнительно новая ягодная культура в саду, и далеко не каждый садовод ее выращивает, а зря. Условия выращивания голубики довольно простые: она может расти не только на плодородной почве, но и на сырых, болотистых участках, то есть там, где обычно плодовые деревья и ягодные культуры почти не приживаются. К тому же за ней не требуется особо сложного ухода. Посадка голубики садовой и выращивание является увлекательным процессом.

По урожайности и размеру ягод садовая голубика намного превосходит свою лесную родственницу. Выращивание голубики в саду позволяет получать хороший урожай — каждый куст усыпан плодами, по вкусу не уступающими диким ягодам.

Голубика – долгожительница сада. Она хорошо растет и плодоносит до 50–60 лет, а первые урожаи дает уже на 4–5–й год. Ягоды собраны в кисти и после созревания долго не осыпаются, поэтому их легко собирать. Не надо только забывать про птиц: они их тоже любят. Выращивание ягоды голубики должно сопровождаться постоянным сбором поспевшего урожая.

Посадка голубики и уход в открытом грунте (с видео)

Предшественниками для посадки голубики в грунт могут быть любые культуры, не требующие известкования (неплохо посеять за год на этом месте люпин и овес).

Перед посадкой вносят по 1 ст. ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 1 м2 и тщательно перекапывают на глубину лопаты. Высокорослую голубику можно высаживать осенью и весной, но все же лучше весной – до набухания почек. Посадка голубики и уход за ней в открытом грунте не составляет сложностей и не требует много врмеени.

Лунки должны быть таких размеров, чтобы там могли свободно разместиться корни растений. На дно укладывают хорошо разложившийся компост из торфа. Корни равномерно распределяют и засыпают слоем почвы. При посадке растения заглубляют на 5 см. Но если вы собираетесь сразу после высаживания замульчировать посадки, от заглубления следует отказаться.

Если у вас нет подходящей почвы, голубику можно выращивать в бочках или других сосудах глубиной не менее 60 см и диаметром 80-100 см. В днищах сосудов предварительно делают отверстия диаметром 5 см; емкость заглубляют в землю до краев заполняют смесью верхового торфа и садовой почвы в соотношении 2:1 или 1:1, а если почва тяжелая, добавляют еще речной песок.

Голубика совершенно не переносит известковой почвы. При посадке следует делать большие посадочные ямы и заполнять их кислой почвенной смесью. Посмотрите посадку голубики и уход за ней на видео, где наглядно показаны все мероприятия:

Уход за садовой голубикой

В связи с тем, что корневая система голубики мочковатая, систематически рыхлят на небольшую глубину почву и подсыпают торф, или растительный перегной, или старые опилки слоем 10 см. Если почвы сухие или лето жаркое без дождей, голубику обильно поливают методом дождевания. В период цветения поливать можно только под корень. Уход за садовой голубикой не сложный и по силам любому садоводу.

Подкармливают голубику за сезон 2 раза.

Первую подкормку проводят перед цветением: по 1 столовой ложке жидких гумата калия, гумата натрия и удобрения «Кемира – люкс» с микроэлементами на 10 л воды; расход – 10–15 л раствора на 1 растение.

Вторую подкормку делают во время завязывания ягод: 2 столовые ложки удобрения «Ягодка» и по 1 столовой ложке удобрений «Идеал» и «Кормилец» на 10 л воды; расход – 20 л раствора на куст. «Кормилец» можно заменить нитрофоской (также 1 столовая ложка на 10 л воды).

Нехватку питательных веществ в почве компенсируют внекорневой подкормкой до и после цветения: по 1 столовой ложке гумата калия и гумата натрия на 10 л воды.

Наиболее полезным в качестве органического удобрения считается старый хорошо разложившийся навоз.

Несколько раз в сезон проводят неглубокое рыхление до 8-10 см. Особое внимание следует уделить увлажненности почвы, ни в коем случае не допуская ни заливания водой, ни пересыхания. Для предотвращения потерь почвенной влаги проводят мульчирование опилками хвойных пород деревьев, дубовыми листьями или торфом слоем 10–12 см. Мульчу пополняют каждые 2–3 года.

Постоянная обрезка омолаживает растение и гарантирует стабильный урожай ягод. Кусты не трогают лишь первые 3 года после посадки.

На голубику иногда нападают вредители – почковый клещ, тля плодоножка голубичная и цветоед. В борьбе с ними можно использовать методы, применяемые против вредителей брусники.

Из болезней для голубики характерны монилиоз, ожог побегов и серая гниль.

При монилиозе (пораженные части растений засыхают и выглядят как поврежденные морозом) необходимо собрать и уничтожить все мумифицированные ягоды, обрезать пораженные ветви и опрыскать кусты в период набухания почек.

Физалоспороз характеризуется небольшими красноватыми набухшими пятнами, появляющимися во второй половине лета на молодых ветвях. Тормозят развитие болезни вырезка и сжигание пораженных ветвей.

Ожог побегов проявляется зимой на последних приростах. Хорошие результаты дает обработка эурапеном и топсином, к тому же не следует высаживать кусты этой культуры в местах с избыточным увлажнением.

Серая гниль поражает ветви, цветки и плоды. Распространению инфекции способствует влажная погода. Рекомендуется опрыскивание эурапеном до цветения.

Формирующая обрезка садовой голубики

Формирующая обрезка голубики является важнейшим мероприятием ухода за культурой. В природе кусты голубики возобновляются сами собой, когда стареет надземная часть куста, из спящих почек в его основании формируются новые побеги. Поэтому при выращивании в саду голубика хорошо отзывается на ежегодное ранневесеннее формирование куста:

  • вырезку слабых порослевых побегов;
  • вырезку старых ветвей на уровне поверхности почвы;
  • омоложение в кроне на многолетнюю древесину;
  • санитарную обрезку и другие приемы.

Все виды обрезки кустов голубики лучше производить каждую весну, как только сходит снег, но в порядке исключения часть мероприятий и обрезку голубики можно провести и осенью.

Для посадки берут 2–3-летние кустики голубики с хорошо развитой корневой системой, которые имеют несколько крепких побегов формирования. Посадкой саженцев преимущественно занимаются весной. В таком случае молодые растения можно уберечь от зимнего подмерзания.

Проводится первичная обрезка садовой голубики: все сильные побеги сразу же после посадки укорачивают на треть, а слабые, тонкие побеги вырезают полностью. К осени из обрезанных при посадке побегов образуются мощные побеги.

Побеги ветвления, которые формируются на многолетних ветвях в зоне кроны, по характеру своего прироста различаются незначительно, обычно они равны 9–10 см.

Голубика плодоносит на сильных побегах предыдущего года, размер ягод и урожай зависят от выращиваемого сорта.

Для хорошего плодоношения ранней весной у молодых кустов достаточно провести слабую обрезку, удаляя поврежденные морозами концы побегов. При необходимости прореживания молодых кустов, надо полностью вырезать тонкие, слабые и полегающие побеги из прикорневой поросли.

Кусты голубики прореживают сильнее только после нескольких лет хорошего плодоношения, удаляя ослабленные, больные и низко расположенные побеги. У взрослых плодоносящих кустов периодически вырезают на уровне земли отдельные старые скелетные ветви в возрасте старше 4-х лет. Для хорошего плодоношения достаточно оставлять 6–8 сильных многолетних побегов.

В результате такого прореживания на какое-то время несколько снижается урожай. Одновременно при правильной обрезке возрастает освещенность внутренних частей куста, что ведет к улучшению качества ягод и увеличению их размера, а также к большему накоплению в них сахара и витаминов. После прореживания вырастают сильные плодовые побеги.

На 6-м году развития у голубики садовой высокорослой вырезают все нижние и загущающие куст ветки, оставляя не более 3–5 самых развитых и крепких однолетних побегов. В последующие годы эту процедуру повторяют регулярно.

Омолаживающую обрезку садовой высокорослой голубики следует производить через 15–20 лет после посадки. При такой обрезке удаляют старые ветви на уровне земли, полностью вырезая нежизнеспособные побеги, а крону куста обрезают ради ее омоложения. Когда проводится омолаживающая обрезка старых ветвей на обратный рост, то на уровне поверхности почвы появляются однолетние порослевые побеги – это побеги формирования, их размеры могут достигать 0,5–1 м в высоту.

Дикорастущая топяная и низкорослая садовая голубика не нуждаются в формирующей и омолаживающей обрезке. Но все виды голубики хорошо отзываются на санитарную обрезку, которая улучшает вид кроны куста, избавляет его от слабых и больных побегов, а также от побегов, имеющих различные повреждения. Такая обрезка особенно желательна в северных регионах, где зимой часть побегов повреждается зимними холодами.

Формировочная обрезка проводится со второго года, после посадки на постоянное место.

У молодых растений обрезают мелкие приросты, образовавшиеся у основания куста, и лежащие на земле побеги. Начиная с 3 — 4-го года, проводят осветляющую обрезку, при этом вырезают сухие, больные и поврежденные ветви. Затем удаляют старые побеги, не дающие сильных приростов, и тонкие, которые сильно загущают центр кроны куста. Формируют куст с 6 — 8 основными ветвями. В дальнейшем при обрезке вырезают наиболее старые побеги, сохраняя на кусте не более 2 — 3 ветвей (в возрасте 3 — 4 лет). Побеги вырезают у основания куста или на высоте 20 — 30 см. Если вырастает больше 6 — 8 побегов, то лишние также удаляют, и в первую очередь полегающие и слабые. Обрезку проводят ранней весной, обычно в марте — начале апреля, до начала сокодвижения.

Способы размножения садовой голубики черенками

Культурные сорта размножаются только вегетативно, поскольку этот способ обеспечивает полную передачу новому поколению сортовых особенностей материнского растения. Способы размножения голубики с целью выведения новых сортов включают в себя скрещивание и семенной посев.

Для размножения используют корневища, отводки или стеблевые черенки, отрезками корневища, побегами с частью корневища и стеблевыми черенками. Голубику высокорослую – только стеблевыми черенками.

Черенками можно размножать все виды голубики, но степень укоренения черенков у различных видов разная. Размножение садовой голубики черенками может быть сопряжено с рядом сложностей.

Особенно трудно укореняется голубика высокорослая (другими способами она практически не размножается).

Для размножения одревесневшими черенками побеги заготавливают в декабре – марте, для размножения полуодревесневшими черенками – в период летнего покоя.

Размножение побегами с частью корневища и отрезками корневища – этим способом растения можно укоренять. Для этого готовят грядку, выкапывают грунт на глубину до 20 см и вместо него насыпают чистый верховой торф или смесь торфа с песком, корой или старыми опилками. После чего заготавливают посадочный материал.

Почву вокруг старых кустов раскапывают и обрезают все находившиеся в ней подземные побеги. Потом из изготовленных корневищ нарезают отрезки длиной до 20 см, обязательно с почкой или побегом. Заготовленные черенки кладут в емкость с водой или обильно поливают и накрывают мокрой тканью.

На подготовленной грядке лопатой делают борозды глубиной около 15 см. Борозды хорошо поливают и раскладывают в них заготовленные корневищные черенки так, чтобы часть корневища с почкой или побегом была направлена вверх. Затем борозды с уложенными в них кусками корневища засыпают вынутой из борозды землей и еще раз обильно поливают. Над грядкой устанавливают дуги и накрывают их укрывным материалом.

Для размножения одревесневшими черенками заготавливают однолетние, хорошо вызревшие побеги. Их связывают в пучки и хранят либо в холодильнике при температуре 3–5 °C, либо в холодном погребе, либо в снегу. При этом нужно следить, чтобы побеги не высыхали.

Весной из заготовленных побегов нарезают черенки. Длина черенка голубики – 12–15 см. Нижний срез его делают косым, под почкой, а верхний горизонтальным, на 2 см выше почки. Затем нижний срез черенка для укоренения замачивают в растворе «Корневина» или в растворе «Гетероауксина» (1 таблетка на 5 л воды) в течение 12–24 часов. После этого черенки высаживают на грядку по схеме 5×5, 5х7, 5х10 или 10х10 см, в зависимости от их размера. Грядку поливают, устанавливают над ней проволочные дуги и накрывают сверху полиэтиленовой пленкой, а поверх пленки еще укрывным материалом для поддержания высокой влажности воздуха и притенения.

Процесс укоренения длится около 25 дней. Все это время черенки нужно регулярно поливать. В конце августа после укоренения укрытие над грядами снимают, а молодые растения регулярно поливают и подкармливают. В октябре растения засыпают 5-7-сантиметровым слоем торфа или опилок, а в начале ноября грядки с растениями накрывают укрывным материалом. В таком виде молодые саженцы зимуют. Весной, когда почва оттает, их высаживают для доращивания.

Крупный куст голубики можно выкопать из земли и распилить пополам или на 3–4 части. Место распила опудрить золой, немножко подсушить и высадить полученные кусты на постоянное место.

Подготовка места и посадка саженцев голубики

Посадочные ямы диаметром до 1 м, глубиной 0,5 м заполняют кислым верховым или переходным торфом, разбавленным 2:1 опилками, древесной корой или полуперепревшей подстилкой хвойных деревьев. Подготовка места может быть проведена осенью. А посадка саженцев голубики должна быть приурочена к весенним работам в саду.

Высаживать лучше весной, саженцы, приобретенные осенью, сохраняют до весны в погребе с низкими положительными температурами.

Голубику высаживают на ту же глубину, на какой они были в питомнике. Расстояние между растениями 1,5–2,0 м.

После посадки растения поливают и мульчируют подстилкой хвойных пород слоем 7—15 см. В год посадки удаляют плодовые почки, чтобы растения хорошо прижились.

В дальнейшем необходимо проведение регулярных поливов речной водой. Удобрения вносят ежегодно весной – 12 г сульфата аммония, 12 г простого суперфосфата, 6 г сернокислого калия на куст.

Виды и сорта садовой голубики: описание и фото

На территории бывшего Советского Союза особенно широко распространен вид голубика топяная. Эти виды голубики садовой известны и под другими названиями: болотный виноград, водопьянка, гонобобель и пьяница.

Дикорастущие виды голубики очень разнообразны. Под влиянием самых разных факторов отдельные растения и их популяции отличаются различными размерами и формой куста, формой и вкусом ягод. Одинаков у всех видов только голубоватый цвет ягод. Пределы высоты дикорастущего куста могут быть различны – от 30 см до 1,2 м, средний диаметр куста равен 50–70 см. Рассмотрим некоторые сорта голубики: фото и описание помогут сделать правильный выбор саженцев для сада.

В нашей стране, как и в большинстве европейских стран, почти никто не занимался целенаправленно окультуриванием голубики. Местные жители, в основном полагаясь на ее природные запасы, занимались этим на любительском уровне, они переносили из леса в сады особо удачные экземпляры растений. Значительное внимание уделили этому интересному растению американские селекционеры, создающие новые сорта садовой голубики: голубику высокорослую, голубику низкорослую, а также и некоторые межвидовые гибриды.

Культура самобесплодна, для обеспечения перекрестного опыления на участке высаживают не менее двух сортов. Давайте рассмотрим сорта голубики садовой и их фото в сопровождении кратких характеристик.

Блюрей – очень зимостойкий, обильно плодоносит, ягоды высокого качества.

Вударт – рано вступает в период плодоношения и дает хорошие урожаи.

Делайт – дает крупные, округлые, слегка сплюснутые голубые ягоды с сизым налетом.

Эрлиблю – среди садоводов известен под названием Ранняя голубая. Ягоды у него крупные и очень крупные, созревают достаточно дружно.

Конкорд – кусты средней силы роста, до 1,8 м высотой, раскидистые, густые.

Ранкокас – один из самых старых сортов. Кусты высотой 1,2–1,6 м. Требует ежегодной интенсивной осветляющей обрезки, благодаря которой плодоносит регулярно и дает высокие урожаи.

Тифблю – имеет длинные, но редкие кисти; ягоды мелкие, плотные; вкус кисло-сладкий, ароматный.

Беркли – раскидистый, высотой до 1,8 м. По сравнению с другими сортами менее зимостоек. Ягоды крупные, ароматные, не осыпаются и не растрескиваются.

Герберт – считается одним из лучших сортов для любительского выращивания. Обладает хорошей зимостойкостью и отличается обильным плодоношением.

Ковилл – достаточно зимостоек. Ягоды крупные, обладают прекрасным ароматом и десертным вкусом.

Блуэтта. Сорт ранний. Хорошо приспосабливается к холодному климату и к поздним весенним заморозкам. Куст очень компактный, шаровидный, высотой 0,9–1,2 м. Ягоды среднего размера, темно – голубого цвета.

Северная голубая. Сорт полувысокорослый (60–90 см). Плоды высокого качества, используются в свежем виде и для переработки. Урожайность более 3 кг с куста.

Северная земля. Сорт среднеранний. Высокорослый. Зимостойкость высокая (выдерживает температуру до – 32 °C). Куст компактный, высотой и диаметром 1,2 м, хорошо растет на любых типах почв. Ягоды среднего размера, темно – голубые, очень сладкие, используются для переработки. Урожайность до 9 кг с куста.

Северная страна. Сорт среднеранний. Полувысокорослый. Легко приспосабливается к различным почвам. Кусты компактные, высотой 50–60 см, диаметром 140 см. Ягоды крупные. Урожайность до 2,2 кг с куста. Один из лучших сортов.

Спартак. Сорт раннеспелый. Высокорослый. Куст высотой 1,5–1,8 м. Ягоды крупные, прекрасного кисло – сладкого вкуса, плотные, с сухим отрывом. Требует хорошего дренажа и плодородных почв.

Блукроп. Сорт среднеспелый. Высокозимостойкий, устойчивый к болезням, с длительным периодом сбора плодов. Куст высотой 1,2–1,5 м. Плоды некрупные, кисло – сладкие.

Использование

Голубика своими красивыми листьями, цветками и особенно черно-сизыми плодами украсит любой сад и даже его парадное место. Пригодна она и для живой изгороди.

Ягоды высокорослой голубики приятны на вкус, имеют аромат черники. Употребляют их как в свежем, так и переработанном виде (джемы, компоты, варенье, соки и др.). С одного куста собирают 3 — 4 кг ягод.

Ягоды голубики богаты витаминами С, А, В1, В2, К1, содержат сахара. Их употребляют в свежем виде, они обладают характерным свежим вкусом, из голубики готовят соки, желе, компоты, варенье, мармелад и джем.

Поскольку голубика ещё не пользуется большой популярностью, но интерес к ней неуклонно растёт, особенности её культивирования вызывают много вопросов. Прежде всего хочется знать, как правильно выбрать место для высаживания, подготовить посадочную яму и осуществить посадку, с чего и начинается выращивание. Тонкости этих процедур рассматриваются далее.

Выбор места для ямы

Место на приусадебном участке для посадочной ямы должно быть правильно выбрано и приготовлено. Основные правила:

  1. Солнечное место (голубика будет более сладкой, а при недостатке солнечных лучей пищевая ценность снижается); лёгкая тень допустима, но ягода будет по размеру мелковатой и с кислинкой.
  2. Недопущение рядом растущих деревьев и кустарников.
  3. Безветренный садовый участок, без застоя поверхностных вод, дренированный.
  4. Яма для посадки должна располагаться в месте, где несколько лет не высаживали другие культурные растения.

Благоприятная почва — это залог хорошего урожая:

  • супесчаная, болотистая (торфяная);
  • глинистая, при условии применения дренажа;
  • достаточная кислотность составляет 3,5–5,0 рН.

Если у вас имеется лишь почва слабой кислотности, этот недостаток можно компенсировать добавлением в почву хвойных иголок, шишек, мелких веточек, коры или земли из леса.

В условиях кислой почвы урожай голубики будет сладким, но если порог кислотности превышает норму, растение может заболеть хлорозом, — т. е. на корнях не будет действовать микориза и пожелтеют листья.

Знаете ли вы? Самую большую голубику удалось вырастить Дэйву и Лисе Маццардис в 2018 г. Их селекционная компания OZblu добилась того, что вес ягоды достиг 12,39 г.

Размер ямы

Схема размера ямы:

  • до 50 см — глубина,
  • 80–100 см — ширина.

Расстояние между ямами — от 60 см до 1,5 м, а между рядами — 1,5–2 м. Корни растут на поверхности и проникают в землю не глубоко. Занимаемая ими площадь — в радиусе 80 см. Рекомендуется добавлять следующие минеральные удобрения: сульфат аммония, сера.Если грунт глинистый, необходимо увеличить глубину на 10–15 см, чтобы можно было установить дренаж.

Вам будет полезно почитать о том, как посадить голубику весной саженцами.

Чем заполнить яму

Ниже пошагово описан процесс заполнения ямы:

  1. Насыпьте на дно ямы немного камней и песка (также используют строительный материал, например, битый кирпич или щебень).
  2. Затем яму необходимо постепенно заполнять следующей смесью (слой до 10 см): 1/3 часть верхового торфа, 1 часть опада из деревьев хвойных пород, 1 часть измельчённой коры хвойных деревьев.
  3. Чтобы кислотность почвы не снижалась, не стоит использовать известковый или меловой щебень.
  4. Чтобы не допустить разрастания корней, необходимо укрепить бортики ямы любыми строительными материалами.
  5. Яму необходимо полностью заполнить подготовленной массой и утрамбовать. При этом рекомендуется добавлять серу для дополнительного подкисления, из расчёта 50–60 г на один куст. Такие удобрения, как навоз, куриный помёт, перегной, золу, запрещается добавлять в субстрат из-за большого количества азота и возможности защелачивания почвы, так как это приведёт к гибели ягоды.
  6. Полить яму водой (на 1 м² до 4 вёдер), закислить (если не добавляли в субстрат серу).
  7. Осуществить посадку кустов.

Видео: подготовка посадочной ямы для посадки

Рекомендуется обязательно ограждать посадочные ямы. Это необходимо для устранения риска загнивания корневой системы, а также для того, чтобы она не осталась без кислородного питания.

Подготовка саженца

Для высаживания используют контейнерные саженцы. С целью увлажнения корней первым делом необходимо погрузить контейнер в ёмкость с водой на 20–30 мин. Затем аккуратно извлечь саженцы из контейнера. Далее надо стряхнуть субстрат и расправить корни.

Знаете ли вы? Голубика имеет ряд забавных названий, придуманных в народе: водопьянка, голубица, дурниха, голубец, пьяничка, гонобобель, синий виноград, пьяная ягода, синика и другие.

Для лучшей приживаемости саженцев, а также развития корневой системы, земляной ком рекомендуется разрезать крест-накрест на глубину 4-5 см или разорвать руками. Иначе корни будут развиваться вглубь земляного кома, что приведёт к гибели растения в ближайшие годы.

Посадка голубики в яму

Ниже представлен алгоритм посадки голубики в яму:

  1. В центре ямы сделать незначительное углубление.
  2. Поместить в него саженец голубики с расправленными корнями.
  3. Засыпать грунтом и уплотнить его.
  4. Обильно полить.
  5. Если грунт даст усадку, следует досыпать немного почвенной смеси и произвести дополнительный полив.

Мульчирование

  • Для начала необходимо разобраться, для чего нужен этот агротехнический приём:
  • Поддерживает достаточный уровень влажности почвы.
  • Защищает корни растения от перегрева в летнее время. С наступлением осени полезен для защиты почвы от выветривания и промерзания во время холодов.
  • Поддерживает необходимую кислотность почвы, обогащает её питательными веществами и удерживает их.
  • Улучшает структуру грунта, его воздухопроницаемость и рыхлость.
  • Защищает культурные растения от вредителей, уменьшает количество сорняков и блокирует их рост.

Для мульчирования голубики могут быть использованы следующие материалы:

  • солома;
  • опавшие и перепревшие листья;
  • шишки;
  • хвойные иголки;
  • опилки;
  • кора хвойных деревьев.

Если вы будете мульчировать голубику шишками, это непременно придаст эстетический вид кустам. Необходимо учитывать, что чем старше кустарник, тем слой мульчи должен быть больше. Мульчировать сеном рекомендуется на песчаной почве. Оптимальный слой смеси должен быть не менее 5–10 см.

Узнайте, как пересадить голубику. Впервые мульчирование проводят после того, как вы посадили кусты на постоянное место. Затем этот процесс повторяют по мере необходимости и слой можно уменьшать до 5 см. Такие виды мульчи, как солома и листва, желательно менять каждый год, так как они быстро загнивают. А вот кора и опилки могут несколько лет лежать без замены.

Забота о данном растении не вызовет особых хлопот. Необходимо лишь придерживаться основных правил:

  1. Своевременное произведение полива и рыхления.
  2. Контроль кислотности почвы.
  3. Подкормка.
  4. Подготовка растения к зиме.

Для полива одному взрослому ягодному кусту необходимо в неделю до 20 л воды.

В середине лета, когда созревают ягоды и закладываются почки, увлажнять растение следует больше и чаще. С приходом осени осуществлять процедуру рекомендуется реже. А в зависимости от погоды можно и вовсе прекратить её выполнение. Главное — помнить: чрезмерный полив может губительно сказаться на развитии ягодных кустов, приведя к загниванию корневой системы и ослаблению растения.

Важно! Нельзя поливать в жаркое время, когда вода сильно притягивает солнечные лучи, так как это может навредить голубике. Рекомендуется выполнять данную манипуляцию только в утреннее и вечернее время.

Рыхление почвы также следует производить регулярно. Главное — делать это осторожно, не глубоко, чтобы избежать повреждения корневой системы. Это необходимо для насыщения слоя почвы кислородом и задержки испарения.

Для контроля кислотности почвы следует применять рН-метр или специальные бумажные определители рН. При необходимости подкисления почвы можно внести в неё порошкообразную серу, подкормки с сульфатом аммиака или подкислённую воду (5 г лимонной или щавелевой кислоты на 1 л воды). Требуемый уровень данного показателя — pH 3,5-4,5.

Для голубики за сезон достаточно двух внекорневых подкормок и одной корневой. Рекомендуется их проводить с апреля до середины июля. В специальных магазинах предлагают различные комплексные удобрения для голубики — они просты в применении, а их состав сбалансирован.

Рекомендуем узнать, когда плодоносит голубика. Внекорневую подкормку достаточно проводить один раз в две недели (например, с помощью препарата Bona Forte). Садоводы часто задаются вопросом, какие удобрения следует вносить для подкормки голубики и в какой дозировке.

При подготовке к заморозкам крайне важно мульчировать кусты голубики. Внимание следует уделить молодым кустам, а именно — укрыть их дышащими материалами. Это может быть агроволокно или спанбонд. Применять полиэтиленовую плёнку категорически нельзя.

Важно! В дождливую погоду лучше всего проводить корневую подкормку, тогда удобрение будет активнее впитываться в землю.

Даже при известной неприхотливости голубики не стоит полагать, что она будет расти и плодоносить сама по себе. Получить хороший урожай синих ягод на своём участке можно лишь при качественном уходе, который начинается с правильной посадки растения. Надо хорошо знать, как выбрать место и посадить кусты, чтобы достичь желаемого результата.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *