Когда собирают яблоки

Когда собирают яблоки

Содержание

Выращивание колоновидных яблонь высокоурожайных сортов

Колоновидные яблони популярны у небольших фермеров. Эти деревья начинают плодоносить спустя пару лет после посадки, дают большие урожаи полезных плодов. Их яблока отличающихся отменным вкусом, позволяют прекрасно декорировать садовый участок и не занимают много места. Благодаря этому средняя урожайность колоновидных яблонь составляет 140 т./га, при стандартной схеме посадки 20 000 саженцев на 1 гектар. Посадить прибыльный сад можно даже на небольшом участке земли.

Высокий спрос на товар, обусловленный универсальностью плодов. Кроме того из них делают: сок, варенье, компоты, сушку, мармелад, соусы, солят, используют в качестве гарнира к птице и пр. Показатель продолжительного хранения таких продуктов, позволяет говорить об успешности бизнеса. Однако и здесь присутствует своя специфика.

Рентабельность выращивания колоновидных яблонь

Попробуем просчитать рентабельность подобного бизнеса. Посадка 200 саженцев деревьев на 1-ой сотке обойдется в 1600$ из расчета покупки саженцев по 8$ / шт. Это средняя розничная цена по сортам, но если брать оптом будет дешевле.

Дополнительные расходы:

  • удобрение при высадке – 200$ (по 1$ на каждый саженец);
  • ежемесячное удобрение почвы – 80$ на 1 сезон (5 месяцев) = 400$;
  • лекарственные или профилактические препараты – 100$ / сезон.

Итоговая сумма для старта бизнеса составит 2300 долларов на одну сотку.

Примерную прибыль от реализации яблок достаточно просто рассчитать. Через три года деревья станут приносить примерно по 8 кг плодов. Собрав урожай со всех 200 яблонь, получится сумма в 1600$ в год, если реализовать все яблока в розницу по средней цене 1$/кг. Если реализовывать оптом, например, на переработку производителям соков, то доход будет значительно меньший – около 500$ за 1,6 тонны. В этом бизнесе лучшее решение – это совмещать розничные и оптовые пути реализации.

Не стоит забывать, что уже на следующий год яблони дадут еще больший урожай. Соответственно, прибыль будет расти ежегодно. Организовав правильный уход за деревьями, и отыскав хорошие точки сбыта плодов, можно получать достойную прибыль с маленьких участков земли.

Урожайность сортов колоновидных яблонь по сортам

Сорта колоновидных яблонь с фото и описанием:

Фото сортов Наименование Описание Урожайность с одного дерева
Президент Высота дерева до 3-х метров. Сорт ранний, но зимостойкий. Безболезненно переносит пересадку. Масса плодов 140 г-250 г. 10 кг.
Арбат Плоды по 100-120 г, позднелетней спелости. Сорт с повышенной урожайностью и склонен к перегрузке веток. 12 кг.
Валюта Яблока весом по 140-250 г поздней спелости, но продолжительное время сохраняют товарный вид. 9 кг.
Медок Вес плодов 100-250 г, прекрасно подходят для переработки. Медок обладает исключительной зимостойкостью, выдерживает заморозки -40C. 7 кг.
Баргузин Неприхотливое дерево в уходе и приживается во всех климатических зонах. Скороплодный на второй год дает уже по 7 кг с дерева. 11 кг.
Червонец Крупноплодный сорт. По 180-250 г весит каждое яблоко. Устойчив к морозам, болезням и вредителям. 10 кг.
Икша Скороплодный сорт начинает плодоносить с первого года. Плоды по 100-180 г. 7-8 кг.
Китайка красная Мелкие плоды по 20 г с высокой дегустационной оценкой и продолжительным сроком хранения. Хорошо подходит для переработки. 10 кг.
Легенда Зимний сорт созревает в первой декаде декабря. Плоды 160- 250 г . 12 кг.
Диалог Раннеспелые яблоки можно собирать уже в конце июля. Яблока средние и крупные по 100-200 г. 7 кг.
Макинтош Первый сорт колоновидных яблок (выведен в канаде). Зимостойкость средняя, устойчивость к болезням и вредителям – слабая. Главное преимущество сорта – это вкусные с прекрасным товарным видом плоды весом в 150-180 г, обладают прекрасной транспортабельностью и лежкоспособностью. 8 кг.
Янтарное ожерелье Скороплодный сорт начинает давать урожай с первого года. Плоды 140-170 г. У сорта очень высокая урожайность первые 3 года по 5 кг, а после 5-ти лет 12-15 кг с одного дерева. Хорошая устойчивость к зимам, болезням и вредителям. 12-15 кг.
Васюган Зимостойкий вид выдерживает морозы до -42C. Но созревают плоды уже летом. Яблока 150-200 г. Важное преимущество сорта – продолжительный период активного плодоношения, который длиться до 17 лет. Притом плодоносит с первого года. Высота дерева достигает 3-х метров. 10 кг.

Сорт «Президент» — посадка и уход

Расмотрим успешный сорт колоновидных яблонь «Президент», а так же особенности посадки и ухода. Президент – относится к летним сортам, помимо этого считается одним из лучших среди собратьев. Дерево устойчиво к морозам и многим вредителям или болезням. Его бело-желтые плоды весом до 250 г имеют мелкозернистую сочную мякоть, кисло-сладкий вкус и приятный тонкий аромат. Активно покупают яблоки сорта «Президент» для консервации и потребления в свежем виде.

Сорт характеризуется высокой урожайностью и созревает обычно в конце августа и начале сентября в зависимости от погодных условий. Уже на второй год с момента посадки можно получить до 10 плодов на каждом дереве. В период активного плодоношения (на 4-5 год) с одного дерева можно собрать до 10-ти кг яблок. Максимальный урожай может достигать 15 кг.

Благодаря плотной корневой системе, саженцы не требовательны к уходу и легко приживаются.

Какая урожайность яблони ? Сколько дает яблок в год?

Схема посадки осуществляется следующим способом: 60см между деревьями и 90см в междурядьях. Правильный уход после посадки за флагманским сортом колоновидных яблонь предполагает:

  • периодическую подпитку удобрениями согласно технологии природного земледелия;
  • укутывание от холодов и грызунов на зиму;
  • правильную обрезку;
  • опрыскивание до начала периода цветения;
  • особенный режим полива.

Плоды сорта «Президент» обладают прекрасным товарным видом и пользуются активным спросом круглый год.

Схема посадки колоновидных яблонь

Колоновидные яблони плодоносят обычно до 20 лет, после 13 лет урожайность заметно снижается. После 13-ти лет большую часть деревьев сада можно омолодить. Сэкономив, таким образом, на дорогих саженцах.

Для быстрого достижения больших урожаев саженцы лучше приобретать – двухлетними. Колоновидная яблоня начинает плодоносить через 2 года после подсадки. Посадить саженцы лучше ранней весной, (а не осенью) еще до формирования почек.

Чтобы правильно посадить колоновидную яблонною весной, посадочные ямы следует выкапывать под размер корневой системы саженцев. Объемные корни должны размещаться свободно. После чего добавляется 4-5 кг компоста или перепревшего навоза. Не помешают и минеральные удобрения. Хорошим считается состав из 60 г калия, 70 г суперфосфата и 50 г доломитовой муки. Место прививки следует делать над уровнем земли.

Саженцы высаживают в ямы, хорошо расправляют корни и заливают водой. После полного ее впитывания ямы засыпаются плодородным грунтом, после чего делается углубление вокруг ствола. Посаженные деревца подвергаются поливу снова, а почва мульчируется.

Расстояние между колоновидными яблонями при посадке:

  • интервал в ряду – 40-60 см;
  • интервал между рядами – 90-100 см.

На 10 сотках реально разместить до 200 саженцев при стандартной схеме посадке. Проходить по рядам легко, да и деревьям не тесно за счет их формы. Не стоит забывать о разделении сортов. Летние сорта могут совмещаться, но не высаживаться рядом с зимними. Это обусловлено тем, что агротехника растений различна, поэтому сроки подкормки, обрезки и опрыскивания различны. При грамотном размещении саженцев трудозатраты на выращивание деревьев будут заметно снижены.

Полезный совет! До полного укоренения посаженных деревьев рекомендуется использовать шпалеры. Это даст гарантию вертикального положения саженцев.

Посадка деревьев осуществляется в апреле, сентябре или октябре. Стоит заметить, что «весенние» деревья определенных сортов колоновидных яблонь могут зацвести уже в первый год. Для того чтобы деревья окрепли, можно удалить цветы. Лучше высаживать деревья в низинах. Сугробы, собирающиеся там при снегопадах, защищают от подмерзания.

Полезный совет! Колоновидные яблони ввиду компактной кроны почти не затеняют участок. Обилие солнца позволяет некоторым садоводам успешно выращивать между деревьями клубнику.

Уход за колоновидной яблоней после посадки

Регулярный уход заключается в борьбе с вредителями и удобрении почвы. Колоновидные яблони поражают стандартные для яблонь вредители, в борьбе с которыми используются инсектициды. «Яблочные» болезни успешно лечатся фунгицидами. Почву удобряют куриным пометом или раствором мочевины. Делать это лучше весной. Летом имеет смысл дополнительно подкармливать деревья калийно-фосфорными удобрениями.

Полезный совет! Лучше всего подкармливать колоновидные яблоньки, опрыскивая побеги удобрением из пульверизатора, а не стандартным способом – поливом под корни. Расход «корма» при этом меньше, усвояемость намного лучше. Результат превзойдет ожидания.

Интенсивный полив (2-3 раза в неделю) нужен саженцам в первые годы развития, впоследствии достаточно 1 раза. В обрезке яблони практически не нуждаются (им хватает прищипывания боковых побегов), ведь развивается преимущественно основной побег. Пара конкурирующих побегов может развиться в случае повреждения верхушечной почки морозом или вредителями. При достижении побегами длины в 15-20 см выбирается сильнейший, остальные срезаются. Иногда появляются длинные боковые побеги. Удалять их необходимо в раннем состоянии, то есть зелеными и мягкими. Так дерево не травмируется. Все срезы обрабатываются садовым варом или олифой.

Яблоки созревают в разное время в зависимости от сорта. Летние сорта яблок могут опадать уже в конце июля, но полностью становятся спелыми в первой половине августа. Осенние сорта убирают в конце августа, начале сентября. Уборку урожая зимних сортов начинают с конца сентября начала октября, при этом яблоки еще кислые и жесткие, поэтому должны «дозреть» во время хранения.

  • Для длительного хранения на зиму используют только зимние сорта яблок – они, при правильном хранении могут пролежать до весны.
  • Осенние сорта способны храниться в течение трех месяцев.
  • Летние сорта яблок лучше сразу употреблять в пищу или использовать для заготовок. Хранятся в холодильнике или холодном погребе до трех недель.

Признаки созревания яблок

Особенно важно убирать вовремя яблоки, предназначенные для хранения. Перезревшие плоды хуже хранятся, недозревшие уступают по вкусовым свойствам.

Перечислим основные признаки готовности яблок летних и осенних сортов к уборке:

  • Среди опавших яблок (падалицы) стали появляться плоды со свойственными данному сорту размеру, цвету и вкусу.
  • Плоды легко отделяются от веток.
  • Косточки в плодах коричневого цвета.

Яблоки зимних сортов собирают как можно позже, в сентябре – октябре, но до наступления заморозков и начала падения плодов.

Техника уборки яблок

Яблоки убирают в сухую погоду. Сначала надо собрать падалицу, отобрать нормальные плоды и убрать испорченные. Затем уборку продолжают с нижних веток, начиная с солнечной стороны – там наиболее спелые плоды. Потом переходят к средним веткам и верхушке яблони. Можно срывать яблоки руками в мягких тонких перчатках, чтобы не повредить кожицу. Если до плодов нельзя дотянуться руками, то используют лестницу, плодосъемник и специальные крючья, чтобы пригнуть ветки. Нельзя трясти яблоню, упавшие яблоки долго не хранятся.

Яблоки с плодовых веток снимают аккуратно, обязательно с плодоножкой.

Выращивание колоновидных яблонь высокоурожайных сортов

При этом нельзя перекручивать и резко отрывать яблоко – при таком способе легко повредить плодовые ветки, что уменьшит урожай в будущем.

Складывают яблоки аккуратно, чтобы избежать повреждений. Идеальным вариантом будет использование тары с мягкими стенками – корзина с подложенной на дно и стенки толстой материей.

Хранение яблок

Длительность сохранности яблок зависит от двух факторов: правильного сбора и соблюдения технологии хранения. Храниться могут только неповрежденные яблоки с плодоножками.

После уборки яблоки важно максимально быстро поместить в прохладное, хорошо вентилируемое хранилище с температурой 0 – 4 °С. Для хранения яблок используют деревянную или пластиковую тару. Удобнее всего подойдут ящики, которые ставят друг на друга. Деревянные ящики надо предварительно хорошо высушить. Закладывают яблоки в ящики таким образом, чтобы они не соприкасались плодоножками. При установке ящиков друг на друга, следует следить за тем, чтобы верхний ящик не давил на плоды нижнего. Под нижний ящик делают подставку, чтобы туда попадал воздух.

Для увеличения срока хранения слои яблок в таре пересыпают древесными опилками не хвойных пород деревьев. Перед этим на дно деревянного ящика укладывают плотную бумагу. Кроме опилок, можно использовать высушенный мох.

Опилки и мох должны быть чистыми без посторонних запахов, иначе яблоки впитают их в себя. По той же причине нельзя хранить яблоки рядом с овощами с сильным запахом: лук, чеснок, картофель.

Другой способ хранения заключается в использовании полиэтиленовых пакетов. В них помещают яблоки и завязывают. Со временем в пакете создается оптимальная для хранения яблок атмосфера. Хранятся такие пакеты так же в прохладном месте. Из плюсов такого хранения можно отметить отсутствие влияния посторонних запахов.

Похожие записи

Массовое опадание летних яблок не всегда признак созревания

Как снимать яблоки с веток

Выращивание колоновидных яблонь высокоурожайных сортов

Колоновидные яблони популярны у небольших фермеров. Эти деревья начинают плодоносить спустя пару лет после посадки, дают большие урожаи полезных плодов. Их яблока отличающихся отменным вкусом, позволяют прекрасно декорировать садовый участок и не занимают много места. Благодаря этому средняя урожайность колоновидных яблонь составляет 140 т./га, при стандартной схеме посадки 20 000 саженцев на 1 гектар. Посадить прибыльный сад можно даже на небольшом участке земли.

Высокий спрос на товар, обусловленный универсальностью плодов. Кроме того из них делают: сок, варенье, компоты, сушку, мармелад, соусы, солят, используют в качестве гарнира к птице и пр. Показатель продолжительного хранения таких продуктов, позволяет говорить об успешности бизнеса. Однако и здесь присутствует своя специфика.

Рентабельность выращивания колоновидных яблонь

Попробуем просчитать рентабельность подобного бизнеса. Посадка 200 саженцев деревьев на 1-ой сотке обойдется в 1600$ из расчета покупки саженцев по 8$ / шт. Это средняя розничная цена по сортам, но если брать оптом будет дешевле.

Дополнительные расходы:

  • удобрение при высадке – 200$ (по 1$ на каждый саженец);
  • ежемесячное удобрение почвы – 80$ на 1 сезон (5 месяцев) = 400$;
  • лекарственные или профилактические препараты – 100$ / сезон.

Итоговая сумма для старта бизнеса составит 2300 долларов на одну сотку.

Примерную прибыль от реализации яблок достаточно просто рассчитать. Через три года деревья станут приносить примерно по 8 кг плодов. Собрав урожай со всех 200 яблонь, получится сумма в 1600$ в год, если реализовать все яблока в розницу по средней цене 1$/кг. Если реализовывать оптом, например, на переработку производителям соков, то доход будет значительно меньший – около 500$ за 1,6 тонны. В этом бизнесе лучшее решение – это совмещать розничные и оптовые пути реализации.

Не стоит забывать, что уже на следующий год яблони дадут еще больший урожай. Соответственно, прибыль будет расти ежегодно. Организовав правильный уход за деревьями, и отыскав хорошие точки сбыта плодов, можно получать достойную прибыль с маленьких участков земли.

Урожайность сортов колоновидных яблонь по сортам

Сорта колоновидных яблонь с фото и описанием:

Фото сортов Наименование Описание Урожайность с одного дерева
Президент Высота дерева до 3-х метров. Сорт ранний, но зимостойкий. Безболезненно переносит пересадку. Масса плодов 140 г-250 г. 10 кг.
Арбат Плоды по 100-120 г, позднелетней спелости. Сорт с повышенной урожайностью и склонен к перегрузке веток. 12 кг.
Валюта Яблока весом по 140-250 г поздней спелости, но продолжительное время сохраняют товарный вид. 9 кг.
Медок Вес плодов 100-250 г, прекрасно подходят для переработки. Медок обладает исключительной зимостойкостью, выдерживает заморозки -40C. 7 кг.
Баргузин Неприхотливое дерево в уходе и приживается во всех климатических зонах. Скороплодный на второй год дает уже по 7 кг с дерева. 11 кг.
Червонец Крупноплодный сорт. По 180-250 г весит каждое яблоко. Устойчив к морозам, болезням и вредителям. 10 кг.
Икша Скороплодный сорт начинает плодоносить с первого года. Плоды по 100-180 г. 7-8 кг.
Китайка красная Мелкие плоды по 20 г с высокой дегустационной оценкой и продолжительным сроком хранения. Хорошо подходит для переработки. 10 кг.
Легенда Зимний сорт созревает в первой декаде декабря. Плоды 160- 250 г . 12 кг.
Диалог Раннеспелые яблоки можно собирать уже в конце июля. Яблока средние и крупные по 100-200 г. 7 кг.
Макинтош Первый сорт колоновидных яблок (выведен в канаде). Зимостойкость средняя, устойчивость к болезням и вредителям – слабая. Главное преимущество сорта – это вкусные с прекрасным товарным видом плоды весом в 150-180 г, обладают прекрасной транспортабельностью и лежкоспособностью. 8 кг.
Янтарное ожерелье Скороплодный сорт начинает давать урожай с первого года. Плоды 140-170 г. У сорта очень высокая урожайность первые 3 года по 5 кг, а после 5-ти лет 12-15 кг с одного дерева. Хорошая устойчивость к зимам, болезням и вредителям. 12-15 кг.
Васюган Зимостойкий вид выдерживает морозы до -42C. Но созревают плоды уже летом. Яблока 150-200 г. Важное преимущество сорта – продолжительный период активного плодоношения, который длиться до 17 лет. Притом плодоносит с первого года. Высота дерева достигает 3-х метров. 10 кг.

Сорт «Президент» — посадка и уход

Расмотрим успешный сорт колоновидных яблонь «Президент», а так же особенности посадки и ухода. Президент – относится к летним сортам, помимо этого считается одним из лучших среди собратьев. Дерево устойчиво к морозам и многим вредителям или болезням. Его бело-желтые плоды весом до 250 г имеют мелкозернистую сочную мякоть, кисло-сладкий вкус и приятный тонкий аромат. Активно покупают яблоки сорта «Президент» для консервации и потребления в свежем виде.

Сорт характеризуется высокой урожайностью и созревает обычно в конце августа и начале сентября в зависимости от погодных условий. Уже на второй год с момента посадки можно получить до 10 плодов на каждом дереве. В период активного плодоношения (на 4-5 год) с одного дерева можно собрать до 10-ти кг яблок.

Максимальный урожай может достигать 15 кг.

Благодаря плотной корневой системе, саженцы не требовательны к уходу и легко приживаются. Схема посадки осуществляется следующим способом: 60см между деревьями и 90см в междурядьях. Правильный уход после посадки за флагманским сортом колоновидных яблонь предполагает:

  • периодическую подпитку удобрениями согласно технологии природного земледелия;
  • укутывание от холодов и грызунов на зиму;
  • правильную обрезку;
  • опрыскивание до начала периода цветения;
  • особенный режим полива.

Плоды сорта «Президент» обладают прекрасным товарным видом и пользуются активным спросом круглый год.

Схема посадки колоновидных яблонь

Колоновидные яблони плодоносят обычно до 20 лет, после 13 лет урожайность заметно снижается. После 13-ти лет большую часть деревьев сада можно омолодить. Сэкономив, таким образом, на дорогих саженцах.

Для быстрого достижения больших урожаев саженцы лучше приобретать – двухлетними. Колоновидная яблоня начинает плодоносить через 2 года после подсадки. Посадить саженцы лучше ранней весной, (а не осенью) еще до формирования почек.

Чтобы правильно посадить колоновидную яблонною весной, посадочные ямы следует выкапывать под размер корневой системы саженцев. Объемные корни должны размещаться свободно. После чего добавляется 4-5 кг компоста или перепревшего навоза. Не помешают и минеральные удобрения. Хорошим считается состав из 60 г калия, 70 г суперфосфата и 50 г доломитовой муки. Место прививки следует делать над уровнем земли.

Саженцы высаживают в ямы, хорошо расправляют корни и заливают водой. После полного ее впитывания ямы засыпаются плодородным грунтом, после чего делается углубление вокруг ствола. Посаженные деревца подвергаются поливу снова, а почва мульчируется.

Расстояние между колоновидными яблонями при посадке:

  • интервал в ряду – 40-60 см;
  • интервал между рядами – 90-100 см.

На 10 сотках реально разместить до 200 саженцев при стандартной схеме посадке. Проходить по рядам легко, да и деревьям не тесно за счет их формы. Не стоит забывать о разделении сортов.

Идея № 240: какая рентабельность у бизнеса на выращивании яблок?

Летние сорта могут совмещаться, но не высаживаться рядом с зимними. Это обусловлено тем, что агротехника растений различна, поэтому сроки подкормки, обрезки и опрыскивания различны. При грамотном размещении саженцев трудозатраты на выращивание деревьев будут заметно снижены.

Полезный совет! До полного укоренения посаженных деревьев рекомендуется использовать шпалеры. Это даст гарантию вертикального положения саженцев.

Посадка деревьев осуществляется в апреле, сентябре или октябре. Стоит заметить, что «весенние» деревья определенных сортов колоновидных яблонь могут зацвести уже в первый год. Для того чтобы деревья окрепли, можно удалить цветы. Лучше высаживать деревья в низинах. Сугробы, собирающиеся там при снегопадах, защищают от подмерзания.

Полезный совет! Колоновидные яблони ввиду компактной кроны почти не затеняют участок. Обилие солнца позволяет некоторым садоводам успешно выращивать между деревьями клубнику.

Уход за колоновидной яблоней после посадки

Регулярный уход заключается в борьбе с вредителями и удобрении почвы. Колоновидные яблони поражают стандартные для яблонь вредители, в борьбе с которыми используются инсектициды. «Яблочные» болезни успешно лечатся фунгицидами. Почву удобряют куриным пометом или раствором мочевины. Делать это лучше весной. Летом имеет смысл дополнительно подкармливать деревья калийно-фосфорными удобрениями.

Полезный совет! Лучше всего подкармливать колоновидные яблоньки, опрыскивая побеги удобрением из пульверизатора, а не стандартным способом – поливом под корни. Расход «корма» при этом меньше, усвояемость намного лучше. Результат превзойдет ожидания.

Интенсивный полив (2-3 раза в неделю) нужен саженцам в первые годы развития, впоследствии достаточно 1 раза. В обрезке яблони практически не нуждаются (им хватает прищипывания боковых побегов), ведь развивается преимущественно основной побег. Пара конкурирующих побегов может развиться в случае повреждения верхушечной почки морозом или вредителями. При достижении побегами длины в 15-20 см выбирается сильнейший, остальные срезаются. Иногда появляются длинные боковые побеги. Удалять их необходимо в раннем состоянии, то есть зелеными и мягкими. Так дерево не травмируется. Все срезы обрабатываются садовым варом или олифой.

Яблоня дает урожай не каждый год, но каждый садовод мечтает, чтобы он был стабильным. Но у плодовых деревьев природой предусмотрена периодичность плодоношения.

Большого количества плодов в последующем за урожайным году не бывает. Он оказывается очень скромным. Этим особенно отличается яблоня. Урожай яблок после богатого плодоношения получается мизерный. Происходит  это потому, что у дерева просто не хватает питательных веществ для закладки плодовых почек.

Сгладить периодичность плодоношения можно с помощью таких приемов, как подкормка, полив, обрезка.

Урожайность яблок с одного дерева

И опытные садоводы  эти приемы знают и применяют их в своих садах.

Как получать хороший урожай яблок каждый год

А вот  метод, о котором пойдет речь ниже, знают и применяют мало. Заключается он в том, что  на одной половине дерева удаляются все цветы. Удалять надо по мере их раскрывания. Плоды  будут расти только на одной половине яблони.

На следующий год цветки удаляются с другой половины. Такой прием дает возможность яблоне заложить плодовые почки и на следующий год дать примерно такой же урожай яблок. Таким образом  периодичность плодоношения выравнивается. Бояться того, что количество будет заметно меньше не следует. Даже, наоборот.

Если вес плодов урожайного года сложить с весом неурожайного  и поделить на 2, то получится средний урожай за год. Поскольку яблоки после удаления части цветков вырастают крупнее, чем обычно, и улучшается завязываемость, то в  сумме за 2 года вес их будет несколько больше.

Примерно, на 20%. Такой метод дает хороший результат. В этом убедились украинские садоводы (Гаенко А.Н. из г. Горловки). Один существенный недостаток — большая трудоемкость, а если дерево высокое, то и невозможность его применения.

Опытные садоводы, конечно, не дают своим деревьям расти как попало  и регулируют высоту дерева и густоту кроны. А теперь можно попробовать еще и такой метод исключения периодичности плодоношения и не только яблонь. Пробуйте и успехов вам в этих делах!

С вами была Тамара Янус.

Предыдущая статья: Облепиха, размножение и выращивание

Ваши друзья-садоводы ждут новую информацию, поделитесь с ними и подпишитесь на рассылку новых статей в сайдбаре слева.

УБОРКА И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ. Чтобы убрать плоды без потерь и с высоким качеством, необходимо заранее подго­товить лестницы, ящики, корзины и плодосъемы. Корзины и ведра изнутри обтягивают мешковиной, чтобы яблоки не би­лись. К ручке корзинки прикрепляют деревянный крючок для подвешивания к веткам дерева или к перекладине лестницы. Уборку урожая лучше проводить в сухую погоду.

Выращивание яблок как бизнес. Разбираемся, выгодно ли?

Начинать надо с более ранних сортов, чтобы они не осыпались.

Яблоки летних сортов снимают с дерева за несколько дней до полного созревания, иначе они перезреют, будут сухими, мучнистыми, потеряют вкус и станут непригодными к пере­возке и потреблению. Снятые немного раньше срока полного созревания, они л^гко дозревают и через 3—5 дней достигают потребительской зрелости.

Узнать время съема плодов летних сортов очень просто. Яблоки и груши приобретают аромат, вкус, окраску, свойст­венные сорту, покрываются восковым налетом, легко отделя­ются от плодовых веточек, семена в них побуревшие. По этим же признакам можно правильно установить время съема пло­дов осенних сортов яблок и груш.

Сбор осенних сортов следует также начинать на несколь­ко дней раньше полного созревания. Опавшие плоды сортов

Бессемянка мичуринская и Мелба хранятся не более двух не­дель, а яблоки, собранные с дерева, в лежке не теряют своих товарных качеств до января — февраля. Осенние сорта соби­рают в сентябре.

Зимние сорта яблок снимают недозрелыми во второй по­ловине сентября и в первой половине октября. Потребитель­ской зрелости они достигают в лежке через 2—4 мес после сбора. В отдельные благоприятные годы улоды раннезимних сортов — Антоновка, Коричное новое и Ладога — пригодны к употреблению уже при сборе. Зимние яблоки нельзя снимать очень рано; они не достигнут свойственных сорту вкусовых ка­честв и быстро завянут при хранении.

В приусадебном саду яблоки собирают очень осторожно руками. Техника съема плодов состоит в следующем. Плод захватывают рукой так, чтобы он находился посередине ла­дони, указательный палец прикладывают к месту прикрепле­ния плодоножки к плодушке, а затем плод слегка поворачи­вают в сторону, противоположную его наклону, и легко отде­ляют от ветки в месте прикрепления его к плодушке. Плодо­ножка должна сохраниться на плоде, а плодушка — на де­реве. При съеме нельзя мять, царапать яблоки или стирать с них восковой налет.

Съем плодов на дереве начинают с более низких веток. Плоды, которые не достать руками, снимают плодосъемами.

После сбора урожая надо окончательно очистить сад от гнилых и пораженных болезнями и вредителями плодов, не­медленно их сжечь или глубоко закопать.

Собранные яблоки сортируют и укладывают в ящики, пе­рестилая каждый ряд стружкой, соломой, бумагой.

В домашних условиях их можно хранить в подвалах, по­гребах, кладовых и приспособленных нежилых помещениях. Лучшим местом для хранения яблок является чистый, сухой подвал с земляным полом и хорошей вентиляцией. Темпера­тура воздуха в помещении должна быть от 0 до 4…5°С, от­носительная влажность 85—90%. Сохранность плодов зависит от биологических особенностей сорта, от их устойчивости к за­болеваниям плодов — плодовой гнили, парше (амбарной), за­гару, побурению кожицы и мякоти плода, увяданию, подкож­ной пятнистости. Лучше всего хранятся зимние сорта, осен­ние— только 2—4 мес. Совершенно не подлежат хранению летние сорта.

На опытной станции изучались сроки хранения яблок в подвальном помещении без искусственной вентиляции. В результате определено время хранения плодов следующих сортов: Антоновка—112 дней; Коричное новое — от 80 до 120 дней; Звездочка — от 147 до 180 дней; Пепин шафранный — 164 дня; Уэлси — от 153 до 180 дней; Оранжевое — от 167 до 180 дней; Ладога—172 дня; Дружное— 182 дня; Трудовое — 235 дней; Лежкое — 245 дней; Мелба — от 81 до 110 дней; Бессемянка мичуринская — от 114 до 130 дней.

Главная / Сад с затеями / Выбираем плодосъемник

Выбираем плодосъемник

Как же все-таки сорвать яблочко, если оно на верхней ветке? Коль не хочется лезть на стремянку, мастерите плодосъемник. Вот хотя бы такой, как у В.С. Крутова из Выборга. Приспособление удобно в работе, легко отделяет плоды от ветки, не ломает плодушки (рис. 124, А, Б).

Рис. 124. Плодосъемники (размеры в мм): А, Б — конструкции В.С. Крутова (1 — отверстие для крепления мешочка, 2 — шнур, 3 — шест); В — конструкция И.И. Ляшенко (1 — черенок 3-5 м, 2 — внутренняя палка).

Материалом служит пластина из нержавеющей стали толщиной 0,2-1 мм. Если нет такой пластины, подойдет обычная консервная банка. Но чтобы она превратилась в подходящий материал, требуется дополнительная работа: приклепать пружину от будильника для упругости стакана и наклепать режущую кромку, выточенную так, как края у ножниц. Мешочек для сбора плодов сделаем из капронового чулка, в него входит 5-6 плодов. Потребуется еще сборный шест (как удилище) и шнур. При съеме плода подводим под него съемник, поворачиваем его вокруг оси, а если плод не отделился, воспользуемся шнуром, тогда яблоко будет срезано как ножницами.

Садовод из Севастополя И.М. Ляшенко также использует консервную банку при изготовлении плодосъемника,но несколько иначе. В ней делает три конусообразных выреза глубиной 35 и вверху 25 мм (рис. 124, В). К банке крепит любой шест длиной 3-4 м, толщиной 35-45 мм. Сверлит в банке два отверстия под 3-4-миллиметровые болты, закручивает их шурупами такой же толщины. Для лучшего закрепления внутрь банки вставляет планку. Чтобы не повредить плод, приклеивает байку изнутри устройства.

Самые крупные и вкусные яблоки обычно располагаются на верхних ветвях, и снимать их очень трудно. Плодосъемники, которые продаются в магазине, срывают лишь по одному плоду. Это очень долго и неудобно. Брать сразу несколько штук нельзя: яблоки бьются. Садовод из Тулы Б.Ф. Буря несколько изменил плодосъемник. Распорол текстильный карман снизу и пришил яблокопровод из 2-3 хлопчатобумажных чулок, отслуживших свой век. Носки у них отрезал, а сами чулки пришил к карману один к другому так, чтобы образующийся рукав не суживался. При схеме каждое яблоко, раздвигая стенки чулка, опускается плавно, без повреждений. Длина ручки и количество сшиваемых чулок зависят от высоты дерева.

Н.П. Безмельницын из Волгограда изготовил приспособление для съема фруктов из пластмассовой бутылочки — упаковки для моющего средства (рис. 125). Всего 5-10 мин потребуется, чтобы вырезать донышко и на цилиндрической части возле него сделать срез в виде четырех лепестков,насадить горлышко бутылки на деревянную палку, прикрепить к ней гвоздиком. Вот и все: у вас в руках легкий (масса около 100 г), не повреждающий плодов, удобный плодосъемник. Он подойдет для съема яблок и груш, при диаметре 85 мм в нем помещается одновременно 4 плода, при меньшем диаметре (76 мм) — 10-15 слив или абрикосов. Ручку можно сделать съемной, а части ее соединить алюминиевой или дюралюминиевой трубкой.

Рис. 125. Плодосъемник конструкции Н.П. Безмельницына (размеры в мм): 1 — пластмассовая бутылка, 2 — деревянная деталь, 3 — металлическая деталь.

Хороший плодосъемник получился и у жителя г. Ливны Орловской области Н. Ясинского. Устройство удобно в обращении, не повреждает плоды при съеме благодаря мягким резиновым валикам. Деревянный шест, составленный из двух половинок, позволяет снимать плоды с большой высоты. Плодосьемник состоит, по словам садовода, из ловителя, толкателя и матерчатого или сетчатого мешочка, прикрепленного к шесту (рис. 126). Ловитель и толкатель представляют собой сделанные из одного куска проволочного прутка диаметром 3-4 мм «окружности» в виде восьмерки, согнутой под углом 90°. Можно снимать плоды до 140 мм в диаметре.

Рис. 126. Плодосъемник конструкции Н. Ясинского.

На плодосъемнике, который сконструировал П.И. Дик из Ставропольского края, ободы и выступы для поддевания плодов сделаны из одного листа прочного кровельного железа, гофрированного по длине ободка в одну строчку, что придает ему дополнительную прочность (рис. 127). После склепывания концов ободка получается круг диаметром 15 см. Выступы высотой 4 см отстоят один от другого дальше, чем у пластмассовых плодосъемников, имеющихся в продаже. К ободку наискось приклепана трубка из такого же прочного железа. В нее вставляется черенок любой длины. У нижней части ободка пробиты отверстия, через них к ободку пришивается мешочек. При сборе урожая он неизменно занимает вертикальное положение,поэтому плоды, а их в мешочке собирается до одного килограмма,из него не выпадают.

Рис. 127. Плодосъемник конструкции П.И. Дика.

В.Д. Сарайкин из Донецка использует для съема плодов купленный в магазине сучкорез. Укрепляет его на конце 4-метрового деревянного шеста диаметром 40 мм. А чуть ниже прикрепляет проволочное кольцо диаметром 400-500 мм с мешочком из редкой капроновой сетки (рис. 128). К подвижному концу сучкореза привязывает бечевку такой же длины, как шест.

Рис. 128. Плодосъемник конструкции В.Д. Сарайкина.

Садоводу М. Абдусалямову не понравился покупной плодосъемник. Решил сделать по своему вкусу. Взял 6-миллиметровую проволоку,изготовил из нее кольцо диаметром 15-16 см. Условно разделил его на четыре равные части (рис. 129). К метке 1 приварил трубку приблизительно под углом 120° к плоскости кольца для черенка, к меткам 2 и 4 — зубцы под углом 60°, к метке 3 — под таким же углом резец. Зубцы высотой 45 и шириной в основании 10-12 мм сделаны из согнутой 5-миллиметровой проволоки, а резец — из стальной заточенной изнутри пластины толщиной 1,5 мм. К кольцу прикреплен мешочек длиной 25 см из прочной ткани. Резец помогает сорвать любой плод со свободно качающейся ветки, не повреждая почек и не стряхивая растущие рядом плоды. При помощи своего устройства садовод срывает до 15 яблок, груш или персиков за один раз. За рабочий день без всякой лестницы собирает 300-400 кг плодов. По словам садовода, приспособление годится и для сбора винограда.

Рис. 129. Плодосъемник конструкции М. Абдусалямова (размеры в мм):
1, 2, 3, 4 — условные метки; 5 — кольцо; 6 — зубец; 7 — резец; 8 — матерчатый мешочек.

Свое устройство для съема плодов А.М. Стецко из Днепропетровской области изготовляет с помощью слесарных тисков или плоскогубцев. Из 4-5-миллиметровой проволоки с помощью этих приспособлений сгибает две фигуры разной формы, они связаны вверху и вместе же примотаны к шесту. К плодосъемнику (рис. 130) прикреплена сетка с мелкими ячейками. Плодоножка яблока или груши занимается углом внутренней фигуры и поворотом влево-вправо отламывается от плодушки.

Рис. 130. Плодосъемник конструкции А.М. Стецко (размеры в мм):
1, 2 — части плодосъемника, 3 — совмещенные части, 4 — соединение с шестом, 5 — готовый плодосъемник, 6 — плод, зажатый в плодосъемнике.

Следующий плодосъемник (рис. 131) придумал М.И. Шетнев из Бровар. Устройство также состоит из двух проволочных колец (сечение проволоки 3-4 мм) диаметром 150 мм и двух алюминиевых трубок длиной 300 мм (из старой раскладушки). Концы проволочных колес запрессованы в трубку и заклепаны. Для болта, скрепляющего обе части плодосъемника, сделаны отверстия в трубках в 160 мм от кольца. Около него на длинной трубке укреплен блочок для шнура, конец которого фиксируется около второго кольца. Вторая трубка соединена с первой пружиной или тесьмой из резины, чтобы удержать оба кольца на заданном расстоянии. К первому кольцу крепится мешочек из чулка, ко второму — соответственно его размеру пришивается кусок брезента. Свободный конец первой трубки соединен с разборным шестом. При сборе урожая садовод подводит устройство к плоду, натяжением шнура соединяет кольца, плод прижимается кольцом и брезентом, открывается мешочек, и яблоко попадает в него. Если плод оторвался не сразу, то плодосъемник надо поворачивать в одну и другую сторону, шнур отпускать не следует. Это можно сделать, когда плод уже в мешочке. За один прием лучше снять 3-5 яблок или груш, иначе приспособление трудно будет держать.

Рис. 131. Плодосъемник конструкции М.И. Шетнева: 1 — кольцо, 2 — блок, 3 — труба, 4 — болт, 5 — шест,
6 — чулок, 7 — брезент, 8 — рычаг, 9 — шнур, 10 — пружина.

Перед обшивкой колец садовод обматывает проволоку в три слоя изоляционной лентой, чтобы не повредить плоды. Для съема абрикосов, слив и вишни пользуется плодосъемником той же конструкции, но с кольцами меньшего диаметра (25 мм).

А Г.И. Цыбульник из Днепропетровска захотел помочь пожилым людям собирать с земли плоды, особенно те, что закатились в кусты колючего крыжовника. Сконструировал оригинальное устройство-собиратель, взяв тонкостенную трубку из нержавеющей стали с наружным диаметром 12 и длиной 800-850 мм. На одном конце устройства садовод приваривает рукоятку, сделанную из такой же трубки, на втором закрепляет две алюминиевые столовые ложки, соединенные по типу ножниц (рис. 132). Предварительно сгибает такой же трубки, на втором закрепляет две алюминиевые столовые ложки, соединенные по типу ножниц (рис. 132). Предварительно сгибает ручки ложек под углом 90°, зажав в тиски.

Сколько яблок должно быть на дереве?

На ручке верхней ложки сверлит три отверстия, а на конце ее укрепляет груз массой 40 г.

Рис. 132. Плодосъемник конструкции Г.И. Цыбульника (размеры в мм):
1 — пробка, 2 — пластмассовый шарик, 3 — шнурок, 4 — груз.

К верхней ложке ЕИ. Цыбульник привязывает нерастягивающийся шнурок, второй конец которого заправляет в отверстие и зажимает деревянной пробкой. На шнурке укрепляет пластмассовый шарик диаметром 16 мм с отверстием 3,5 мм. Натяжение шнурка и расстояние шарика от рукоятки устанавливает по своему усмотрению. Одной рукой берст собиратель за рукоятку,подводит к лежащему на земле плоду, указательным пальцем нажимает на шарик — ложки зажимают плод, а когда его подносит к ведру или корзине, отпускает шарик, ложки под действием груза освобождают плод.

Вот и все о яблонях. Однако в саду растут не только они, но и другие виды плодовых деревьев. Об их специфических особенностях и умении садоводов «угождать» своим питомцам тоже будет рассказано в книге.

Размещено: 23.11.2010

Рекомендуемые статьи из этого раздела

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *