Пирожки пицца

Пирожки пицца

Пицца стала одним из самых любимых и популярных блюд, которое всегда рады видеть на своем столе и взрослые, и дети. Существует множество рецептов этого фаст-фуда. Среди них самый популярный — пицца из пирожкового теста. Приготовление такого блюда занимает всего 20 минут. Попробуйте сделать ее самостоятельно и насладитесь вкусом!

Состав

Ингредиенты для приготовления теста:

  • теплая кипяченая вода – 250 мл;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 щепотка;
  • сухие быстродействующие дрожжи – 2 ч. ложки;
  • оливковое или растительное масло – 1 ст. ложка;
  • мука – 350 гр. (если тесто окажется жидким, добавить еще 100 гр).

На заметку! В компоненты теста не включены яйца, поэтому оно получается достаточно мягким и готовится в течение 8-10 минут.

Для начинки понадобится:

Важно! Все ингредиенты необходимо правильно нарезать: лук — полукольцами, колбасу — тонкими ломтиками, перец и томаты — кольцами. Сыр и огурец потереть на крупной терке.

Приготовление

На начальном этапе замесите тесто:

  1. Сделайте опару. Кипяченую воду, охлажденную до 45 градусов, соедините с сахаром и дрожжами. Поставьте в теплое место на 15 минут.
  2. Добавьте в опару соль, масло, муку и замесите не слишком крутое тесто.
  3. Заверните готовый продукт в пакет и оставьте на 20 минут.

Чтобы не тратить время на ожидание, подготовьте ингредиенты для начинки.

Соберите пиццу:

  1. Тесто раскатайте скалкой и аккуратно уложите на смазанный маслом противень, закрыв им борта.
  2. Покройте основание тонким слоем кетчупа.
  3. Уложите послойно: лук, колбасу, огурец, перец, томаты.
  4. Покройте все майонезом и посыпьте сверху тертым сыром.
  5. Поставьте пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 8-10 минут.

Важно! После того как пицца приготовится, ее необходимо сразу вынуть из духовки, накрыть пергаментом и дать «отдохнуть» минут 15. За это время тесто станет мягче, а все компоненты обменяются ароматами, что придаст блюду неповторимый вкус.

Приготовить пиццу дома несложно. Для этого необходимо запастись терпением и сделать все строго по рецепту. В любом случае домашняя пицца будет ароматнее и вкуснее, чем купленная в магазине.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *