Васильки

Васильки

Василек – общее название для одно, двух- и многолетних травянистых растений, число видов которых насчитывает полтысячи экземпляров. Больше трети из них произрастают в наших широтах. Некоторые занесены в красную книгу, как василек Дубянского, Талиева и боровой. Их часто изображали на панно. Они даже стали символами для платежных карт Беларуси, одной из партий Австрии и признаны национальным цветком Эстонии.

Содержание

Описание и видовой состав василька

Самым популярным является василек голубой. Его еще называют переполох, звоновой травой и бобыльником. К этой группе относятся однолетние, двулетние и многолетние прямостоячие растения, высота которых составляет около 30-60 см. Их характерной особенностью является наличие паутинообразного налета. Листья локализуются поочередно и имеют заостренные концы, ланцетообразную либо линейную форму. Их цвет серовато-зеленый. Оригинальным является состав коробочки для цветка. В длину она достигает 15 мм и имеет овальную или яйцевидную формы. Верхний ряд листиков обертки имеет синий, голубой, красный, розовый, фиолетовый окрас. Средний – голубоватый или красно-фиолетовый цвет. А по центру располагается семянка-плод с волосатым хохолком. Цветки махровые или обычные.

Описание растения также включает и его деление на сорта:

  • белый махровый Plena alba;
  • жгуче-голубой махровый Plena azurea;
  • насыщенно-розовый или красный Carminea;
  • низкорослый голубой Бляуэр Буш;
  • маленький Бляузаубер.

Если разнообразие сортов голубого василька не удовлетворит дизайнера сада, можно обратиться к другим видам этого растения. Среди них наиболее популярны:

  1. Американский. Однолетний с сильной ветвистостью стебля, вырастающего до 2 м. Диаметр корзинки-соцветия составляет 6 см. Цветок имеет мягкий сиреневый или розовый оттенок.
  2. Горный. Однолетнее растение до 80 см в высоту. Корневище ползучее горизонтальное. Прямостоячий стебель иногда слегка разветвлен вверху. Одиночные корзинки обрамлены оберткой в форме полушара. А цветочки воронкообразные с фиолетовым, розовым, белым, синим, голубым цветом.
  3. Русский. Многолетка с длинным стержнем и вертикально стоящим стеблем, достигающим в высоту 1,4 м. Соцветия приятного желтого цвета.
  4. Луговой. Высота этого растения составляет 80 см. Голубоватые листья имеют ланцетную заостренную форму. Цветы также светлые с желтизной.

Существуют виды средней высоты, как мускусные, достигающие 60 см. А также очень низенькие, до 20 см, как василек Маршалла. Разнообразие форм и расцветок позволяет выращивание василька превратить в увлекательное занятие.

Василек: посадка и уход

Васильки не требовательны к составу грунта. Подходит любая садовая почва. Посадка и уход также довольно простые. Главное – подобрать хорошо освещенную территорию, поскольку даже при небольшом затенении они растут очень плохо.

Поливать следует умеренно, так как они гниют при переувлажнении. Но чрезвычайно важно летом освежать почву. Для этого регулярно нужно орошать грунт под цветами. Это лучше делать по вечерам или рано утром, поскольку под палящим солнцем васильки могут сгореть.

Чтобы сохранить эстетичную привлекательность, отцветшие бутоны убирают. Это стимулирует дальнейший рост и цветение.

Выращивают васильки в большинстве случаев из семян. Только многолетние виды можно размножать делением материнского куста. Высаживают семена или ростки в открытый грунт ранней весной или поздней осенью.

А среди заболеваний основной проблемой является фузариоз. Другим болезням василек мало подвержен. Это делает культуру приемлемым вариантом даже для начинающих садоводов.

Использование василька в ландшафтном дизайне

Это растение, как правило, используют в групповых посадках. Из них легко создать разноцветную композицию с прямыми или плавными линиями. Получается даже полноценное сложное панно. Если скомпилировать по цвету и подобрать одну высоту растений, можно воссоздать даже надписи или шедевры мировой живописи.

При использовании других видов цветов, лучше расположить васильки по краям. Они станут идеальным дополнением для высокорастущих растений.

В кашпо васильки обычно не сажают. Но для бетонных горшков можно подобрать оригинальную композицию, разместив в центре более высокие виды, а по краям низко растущие.

Василек в саду можно использовать как бордюрное обрамление, для альпинариев, а также шикарных газонов.

Это растение – медонос, поэтому его выращивают на целых полях. Это очень оригинально смотрится при наличии больших площадей. А аромат чарует своей нежностью и свежестью. В нем улавливаются лимонные оттенки, а также мягкие ноты мяты и яркие переходы, напоминающие гвоздику.

Помимо ландшафтного дизайна, выращивают васильки и с медицинской целью. Они снимают отеки и имеют мочегонное действие. Дополнительно его можно использовать как приправу.

Летнее поле сложно представить без россыпи красивых, синих цветов. Их называют васильками. В нашей стране растет довольно много видов. Практически любой столь интересный цветок будет замечательно смотреться в букете. Однако василек синий или полевой используется также в медицине и кулинарии.

Краевые лепестки издревле использовали при консервировании продуктов. Традиционные русские соленья не обходятся без василька полевого. Цветы, листья или стебли добавляют в состав различных приправ, особенно к мясным блюдам. Они придают тонкий аромат гвоздики, мяты и лимона, недостаточно выраженной, но легко уловимый.

В медицине используют краевые лепестки самого цветка, без корзинки. Их высушивают и назначают при простуде как слабительное и желчегонное. Они облегчают состояние при нефритах и уретритах.

Химический состав

В заготовку идут краевые воронковидные лепестки. Лучшее сырье ярко-синего цвета. Корзинки не несут никаких полезных свойств и в коробку попадают лишь в виде сорной составляющей. По стандартам допускается 1% некондиционных компонентов – цветочных корзинок, листиков, закрытых бутонов, земли, камешков.

Состав выделяется только для лепестков василька синего, они содержат:

  • дубильные вещества;
  • активные гликозиды центаурин и цикорин;
  • красящий гликозид цианин;
  • кофейная, хинная и хлорогеновая кислота;
  • эфирные масла;
  • витамины А и С;
  • микроэлементы: медь, селен, цинк.

Наибольшую ценность для медицинского применения составляют центаурин, цикорин и цианин. Именно они отвечают за основные лекарственные возможности василька синего. Кстати, установлено, что флавоноидов и гликозидов больше всего в цветках, которые выросли на полях с овсом.

Как выглядит и где растет

Василек легко выделить на поле по насыщенному синему цветку. Это однолетнее растение, со стройным стеблем. Высота редко превышает 70 см, обычный размер для полевого василька – 30–50 см. Листья тройчатые, слабо выраженные, к моменту цветения отмирают.

Цветок имеет сформированную корзинку, вокруг которой находятся синие лепестки. В медицине ценятся внешние листочки, они имеют уникальную пятизубчатую форму. Окно активного цветения – июнь-июль.

Василек синий растет на всей территории России и Европы, кроме Крайнего Севера и засушливых районов. Растение предпочитает песчаные почвы. Его можно найти на любом поле ржи, овса или льна. Также хорошо произрастает на лугах и паровых полях.

Зарегистрировано более 500 видов василька, из которых 184 произрастают в России. Большинство из них не имеют особой медицинской или кулинарной ценности. Фермеры борются с цветком как со сорным растением на полях. Жвачные животные могут употреблять его в пищу без всяких последствий.

Среди распространенных в России видов следует выделить шероховатый и луговой – они являются великолепными медоносами, ограниченно используются в народной медицине. Наиболее ценен василек синий или полевой. Он используется в кулинарии, заготовках на зиму и входит в различные медицинские сборы.

Другие часто встречающиеся виды васильков имеют лишь декоративное значение, могут ограниченно использоваться как медоносы или идти на прокорм жвачных животных.

Сбор и хранение

В медицинских целях используют только яркие синие лепестки василька. Их срывают с воронковидных цветков, которые находятся в активной стадии цветения. Лучшее время – июнь-июль, изредка начало августа. Затем содержание полезных веществ в лепестках идет на спад. Кулинария ценит и семена василька, их заготовляют ближе к середине августа.

Существует несколько технологий сбора. Древняя – более щадящая для растения. Руками обрывают лишь крайние, самые красивые и яркие синие листочки. Сам цветок не повреждают. Новая промышленная технология предписывает срывать или срезать цветочные корзинки, а затем уже из них выделять синие лепестки, а белые венчики выбрасывать. Сырье, собранное по такой технологии, продается в аптеках как сборы и чаи василька полевого.

Высушивание сорванных лепестков производится при температуре в 40–50 градусов. Полезные гликозиды могут начать разрушаться под воздействием длительной сухой высокой температуры. Сегодня повсеместно применяются искусственные сушилки. Впрочем, можно использовать и старый проверенный способ, раскладывая сырье на бумагу тонким слоем в хорошо вентилируемом помещении.

Хранятся сушеные васильки до года. Однако необходимо держать сырье в темном месте, так как солнечный цвет приведет к распаду цианина и других активных веществ. Это можно определить визуально – испорченные сушеные лепестки белеют.

Лечебные свойства василька

  1. Отвары и настои на цветках василька имеют выраженное желчегонное и спазмолитическое действие. Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, обладают мягким слабительным эффектом. Отмечено мочегонное и стимулирующее работу почек воздействие.
  2. Находящийся в составе бревицепсин расширяет сосуды и нормализует слегка повышенное давление. За счет снятия спазма гладкой мускулатуры отмечается умеренный обезболивающий эффект.
  3. Противовоспалительные и дезинфицирующие возможности василька синего активно применяются врачами и народными целителями. Используются примочки, повязки, компрессы на раны, воспаления, синяки или язвы. Допускается включение в комплексную терапию по борьбе с конъюнктивитом и блефаритом как альтернатива иным симптоматическим препаратам.

Видео: лечебные свойства и рецепты применения василька Развернуть

Василек в народной медицине

Целители издревле включали цветки василька в различные снадобья и оздоровляющие сборы.

При простудных заболеваниях

Хороший витаминный состав, сильные действующие вещества способны ускорить излечение от гриппа, простуды, бронхитов и значительно облегчить общее состояние. Рекомендуется взять такие составляющие:

  • василек сухой – 20 г;
  • мед – 15 г;
  • вода – 250 мл.

Сухое средство необходимо залить 250 мл кипятка. Оставить настаиваться на 30–40 минут. Профильтровать, положить ложку меда и выпить всю жидкость за 20 минут перед едой. Это придаст сил организму для борьбы с заболеванием, облегчит течение недуга.

При гипертонии

При гипертонии наиболее эффективен травяной сбор, включающий такие компоненты:

  • тысячелистник сухой – 10 г;
  • корень валерианы – 15 г;
  • омела белая – 10 г;
  • ягоды рябины сухие – 20 г;
  • сухие цветы василька – 15 г;
  • плоды боярышника – 10 г.

Смесь трав и плодов необходимо измельчить и перемешать, можно использовать блендер. Готовый сбор высыпать в тару, а затем брать по 1 столовой ложке на стакан кипятка. Настаивать 20–30 минут, перед употреблением процедить. Стакана хватает на 3 приема, по 70–80 мл, сразу после еды.

Для зрения

Этот сбор поможет улучшить зрение при близорукости. Потребуются:

  • надрезанные листья алоэ – 20 г;
  • трава очанки – 50 г;
  • цветки василька – 50 г;
  • мед – 600 г;
  • красное вино – 500 мл.

Свежие листья алоэ должны выпустить излишний сок, поэтому необходимо их надрезать и оставить на 15–20 минут. Траву очанки, цветки василька и промытые от лишнего сока листья алое поместить в блендер или кофемолку, измельчить до однородности. Теперь необходимо соорудить водяную баню, в емкость поместить мед, красное вино и лекарственные травы. Пропаривать около 50 минут, поддерживая температуру в 60–70 градусов. Процедив, можно начинать прием. Оптимальная дозировка – 1 столовая ложка трижды в день.

При нефритах, воспалении в мочеточнике

Следует приготовить такой фитотерапевтический препарат:

  • листья толокнянки – 15 г;
  • можжевеловые ветки – 20 г;
  • лепестки василька полевого – 15 г.

Смешать ингредиенты в единую массу и зачерпнуть 1 десертную ложку с небольшой горкой. Так можно получить необходимые пропорции из расчета на 250 мл жидкости. Настаивать состав 15 минут, залив крутым кипятком. Отфильтровать, используя сито или сложенную марлю. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке.

При мочекаменной болезни

Избавиться от мочекаменной болезни поможет такой лекарственный сбор:

  • цветы синего василька – 15 г;
  • крапива свежая – 10 г;
  • лист с орехового дерева – 15 г;
  • календула – 15 г;
  • вероника сухая – 15 г;
  • трехцветная фиалка – 25 г.

Сырье необходимо тщательно смешать. Залить 1000 мл горячей воды, но не крутым кипятком. Оставить остывать на 5–6 часов. Усилить настой можно просто, укутав емкость в полотенца или одеяло. Затем емкость поместить на плиту и держать на грани кипения. Достаточно 10 минут. Пить каждые 4 часа, но не более 5 раз в день, по 1 столовой ложке.

Для мочеполовой системы

Различные проблемы с мочеиспусканием деликатно решит настой, изготовленный по такому рецепту:

  • брусничный лист – 1 столовая ложка;
  • цветки василька полевого – 1 столовая ложка;
  • кипяток – 500 мл.

Травы необходимо залить крутым кипятком и настаивать под крышкой. Достаточно 40 минут, но можно подождать чуть дольше, это усилит концентрацию и эффект. После процеживания принимать небольшими порциями по 50–70 мл. Весь настой нужно употребить за день. Позитивный эффект ощущается после третьего приема. Терапевтический курс – не более недели.

При проблемах с печенью и желчным

Используется такая настойка:

  • цветы синего василька – 20 г;
  • хорошая водка – 300 мл.

Сухое растение необходимо поместить в емкость с водкой и тщательно взболтать. Настаивать в темном, слегка прохладном месте. Критически важно защитить василек от попадания прямых солнечных лучей. Спустя 10 суток можно принимать препарат. Оптимальная дозировка – 30 капель перед едой, трижды в день.

Для кишечника

Различные проблемы с перистальтикой кишечника и хронические запоры можно вылечить, используя василек. Для этого потребуются:

  • сухие цветки – 25 г;
  • крутой кипяток – 250 мл.

Сухой василек необходимо залить кипятком, перемешать и плотно накрыть. Настаивать до двух часов. Затем употреблять только перед едой по 30 мл. Если необходимо мягкое действие и коррекция, достаточно принимать настой дважды в день. Увеличение количества приемов с той же дозировкой позволит усилить слабительный эффект.

При конъюнктивите

Быстро излечить конъюнктивит поможет такой сбор:

  • цветы шиповника – 10 г;
  • ромашка – 10 г;
  • листья подорожника – 10 г;
  • цветы василька синего – 10 г.

Все лекарственные растения необходимо смешать и залить 250 мл крутого кипятка. Настаивать под плотной крышкой до получаса. Остывший настой отфильтровать, используя вату или марлю, а затем капать по 2 капли ежедневно. Хранить препарат в холодильнике, однако важно, чтобы перед закапыванием вещество было комнатной температуры.

Виды целебных составов

Василек полевой хорошо сочетается с водной, спиртовой и жировой основой. Он включается в состав различных травяных сборов, где усиливает их целебное действие. Активные вещества выделяются в воду температурой свыше 50 градусов. Кипячение хорошо переносится, теряются лишь некоторые витамины и незначительная часть гликозидов.

Настой

Водная основа эффективно удерживает активные вещества из цветов василька. По концентрации различают настой для внешнего и внутреннего использования. Классическое снадобье, укрепляющее организм, помогающее быстрее побороть простуду, включает:

  • сухие цветы василька синего – 3 чайные ложки;
  • кипяток – 1 литр.

Лечебную траву залить крутым кипятком. Тщательно перемешать и накрыть емкость. Оптимальный период настаивания – 30 минут. При добавлении других трав или ягод может потребоваться больше времени для отдачи полезных веществ в воду.

Настой для наружного применения имеет другую концентрацию:

  • василек полевой – 1 столовая ложка;
  • кипяток – 250 мл.

Готовится аналогично, за исключением времени настаивания, до часа. Желательно укутать емкость в полотенце или ткань, чтобы подольше сохранить высокую температуру.

Настойка

Форма на спиртовой основе потребует до двух недель времени, однако потом настойку можно хранить год, она останется эффективной и целебной. Для приготовления потребуются:

  • сухие цветки василька – 50 г;
  • хорошая водка – 500 мл.

Оптимальное соотношение основы и лечебного средства – 10 к 1. Цветки василька поместить в бутыль с водкой и взболтать. Но лучше использовать затемненную емкость. Под солнечными лучами эти лепестки теряют свои полезные свойства. Настаивать в темном, прохладном месте не менее двух недель. Хранить в течение года.

Отвар

Традиционный отвар особенно эффективен при лечении бронхитов, ангин, он используется как отхаркивающее средство. Также применяется в виде капель и примочек для избавления от блефаритов и конъюнктивитов. В приготовлении задействуется:

  • краевые лепестки василька – 1 чайная ложка;
  • вода – 250 мл;
  • мед – 30 г.

Сухие лепестки добавить в воду и довести до кипения на огне. Отваривать 2–3 минуты. Более концентрированный препарат для наружного применения кипятить 5 минут. После снять с огня и оставить при комнатной температуре на час. Остывший отвар, который предназначается в виде отхаркивающего средства или для борьбы с ангиной, нужно сдобрить медом.

Чай

Это наиболее простая и доступная форма применения василька. В аптеках можно найти сборы уже упакованные в пакеты, их следует заваривать как обычный чай. Самостоятельное приготовление потребует таких компонентов:

  • сушеные цветки василька – 2 чайные ложки;
  • зеленый чай – 1 чайная ложка с горкой;
  • кипяток – 500 мл.

В емкость необходимо заложить чай и цветки василька, а затем залить кипятком. С закрытой крышкой заваривание займет 5 минут. Перед подачей добавить ложечку меда или сахара для лучшего вкуса.

Масло

В медицинских целях масло не используется, только в косметологии. Оно разглаживает кожу, особенно в районе глаз, напитывает ее полезными веществами, продлевает молодость, улучшает тонус подкожных слоев. Для приготовления классического рецепта потребуются:

  • сухие лепестки василька полевого – 1 столовая ложка;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • витамин Е – 3 капли.

Необходимо измельчать сухие лепестки василька в ступке или блендере. Затем постепенно вливать оливковое масло, помешивая смесь, в последнюю очередь добавить несколько капель витамина Е. Применять можно сразу, нанося в виде маски или компрессов на лицо.

Применение в косметологии

Многие средства для ухода за лицом и различная косметика содержат вытяжку из цветков василька синего. Его можно найти в тониках, гелях, жидкости для снятия макияжа, шампунях и кондиционерах. Коммерческие компании ценят этот компонент за универсальность и доступность.

Активные вещества, находящиеся в васильке, обладают выраженным противовоспалительным действием. Они заживляют раны, помогают избавиться от угревой сыпи и прыщей на лице или теле. Особенно полезно использовать василек людям с жирной кожей. Даже небольшое добавление в состав позволяет очистить и затем сузить поры, выровнять подкожную структуру. Создается матирующий эффект, он сохраняется довольно продолжительное время.

Использование лепестков василька в средствах по уходу визуально улучшает здоровье волос. При втирании укрепляются корни, лучше очищается и насыщается полезными веществами кожа, что является профилактикой появления перхоти. Отмечено увеличение темпов роста волос при добавлении экстрактов василька в ежедневный шампунь.

Лосьон для лица

Применять василек можно и дома, рецепты довольно просты, а ингредиенты доступны и недорого стоят. В создании универсального лосьона для лица задействованы:

  • сухие цветы василька – 30 г;
  • лимонный сок – 1 столовая ложка;
  • горячий зеленый чай – 400 мл.

Оптимально использовать завариваемый 5–7 минут чай. В него добавить цветки василька, закрыть емкость до естественного остывания на уровень температуры тела. Перед процедурой влить в лосьон лимонный сок и перемешать. Для жирной кожи можно добавить алкоголь, обычную водку – 100 мл.

Для сужения пор на лице

Легко приготовить простейший отвар для сужения пор на лице. Для этого потребуются:

  • цветки василька полевого – 2 чайные ложки;
  • вода – 500 мл.

Добавить лекарственное растение в воду, накрыть крышкой и кипятить в течение 10 минут. Затем дать остыть при комнатной температуре и отфильтровать. Наносить при помощи тампона или использовать старую ежедневную маску, смочив ее с внутренней стороны.

Для проблемной кожи

Людям с проблемной кожей, склонной к воспалениям, стоит применять такой настой:

  • череда сухая – 10 г;
  • ромашка аптечная – 10 г;
  • календула – 10 г;
  • василек – 10 г;
  • кипяток – 200 мл.

Все ингредиенты смешать и залить горячей водой, настаивать сутки при сохранении температуры. Лучше всего для этого подходит термос. Однако можно укутать любую емкость, слегка подогревая ее 2–3 раза за день. Наносить лучше в виде маски, для этого взять 1 столовую ложку получившегося настоя и добавить ее в вязкую смесь из оливкового масла и меда. Оптимальное время выдержки – 20 минут.

Укрепление волос

Волосам также полезен василек. Для эффективного средства укрепления корней потребуются:

  • цветки василька полевого – 1 столовая ложка;
  • уксус пищевой 9% – 250 мл;
  • вода – 250 мл.

Уксус, воду и лекарственное растение необходимо смешать, а затем оставить настаиваться при комнатной температуре. Средство будет готово через полчаса, а хранить его в холодильнике можно до двух недель. Для укрепления корней необходимо втирать настой 2 раза в день, а перед сном обязательно споласкивать голову обычной водой.

Использование в кулинарии

Помимо выраженных лекарственных свойств, василек нашел широкое применение на традиционной кухне. Используются цветки и семена растения, их высушивают и измельчают. Приправу в виде порошка изредка можно увидеть в супермаркетах, часто василек входит в состав различных смесей для соленья, супов или мяса.

Заготовки можно хорошо разнообразить при помощи лепестков и порошка семян василька. Они придают тонкий мятно-лимонный аромат, улучшают сохранность соленья. Рецепт крайне простой, следует добавить 10–15 г порошка и 2 чайных ложки лепестков на трехлитровую банку консервированных овощей.

Листики василька имеют тонкий, но выразительный вкус, нечто среднее между лимоном, мятой и гвоздикой. Семечки немного похожи на красный перец чили, но с легким мятным ароматом. Такое сочетание хорошо подойдет к универсальному соусу для риса, пюре и мясных блюд.

Соус

Для приготовления необходимы такие продукты:

  • говяжий или куриный бульон – 2 столовые ложки;
  • тертые томаты – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло – 15 г;
  • сушеные цветки василька – 1 чайная ложка.

Лучше использовать натуральный бульон, но можно сделать из кубика. Это относится и к томатам, если нет свежих, то допустимо брать вареные консервированные из банки. Все ингредиенты необходимо прогреть в емкости и смешать до однородности. Если соус делается к мясу, то хорошо добавить немного розмарина.

Салат

Заряжающий бодрость и силами весенний салат – он также не обойдется без василька. Для его приготовления необходимы:

  • свежие листья одуванчика – 50 г;
  • свежий укроп – 10 г;
  • заячья капуста – 50 г;
  • бораго или огуречная трава – 100 г;
  • сметана 20% жирности – 25 г;
  • порошок семян василька полевого – 10 г.

Листья замочить в миске с водой и оставить на 15–20 минут. Затем дать стечь жидкости и мелко порезать. В блюде или миске все перемешать, добавить порошок семян василька и сметану. По вкусу использовать другие приправы и соль. К салату хорошо подойдет зеленый лук или ранний редис. Но это не обязательные ингредиенты блюда.

Овощной гарнир

Здоровый овощной гарнир можно приготовить быстро. Потребуются такие компоненты:

  • свекла – 250 г;
  • мука – 50 г;
  • растительное масло – 30 г;
  • сушеные цветы василька – 10 г;
  • лимонная кислота – 2–3 г;
  • соль, перец и другие приправы – по желанию.

Свеклу необходимо отварить до готовности, прямо в кожуре, как это делается для салатов. Затем остывший овощ очистить и измельчить на крупной терке. В сковороду плеснуть половину заготовленного на рецепт растительного масла и обжарить муку до золотистости. Теперь добавить тертую свеклу, цветки василька, лимонную кислоту, специи, около 100 мл воды и остаток масла. Тушить под крышкой на малом огне 10–15 минут.

Борщ

Также можно сварить необычный борщ, очень вкусный и полезный. Потребуется:

  • мясной бульон – 500 мл;
  • капуста белокочанная – 100 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • свекла – 50 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • вареное яйцо – 1 шт.;
  • томатный соус классический – 1 столовая ложка;
  • сметана 20% жирности – 25 г;
  • сушенные лепестки василька синего – 15 г;
  • специи, зелень – по желанию.

Борщ готовится классическим образом, согласно любимому рецепту. Отличия начинаются на финальной стадии приготовления. Часть лука необходимо пассировать и оставить, как томатную пасту. Их добавить за 10 минут до готовности, вместе с васильком и специями. Если используется зелень, то ее следует закладывать еще через 5 минут. Уже на подаче в тарелку добавить сметану и разрезанное вареное яйцо. Такой борщ выходит крайне вкусным и полезным.

Противопоказания к применению

  1. Особые вещества – кумарины – в организме взаимодействуют с протромбином, поэтому свертываемость крови угнетается. Василек нельзя принимать в любом виде при активных кровотечениях. Это относится даже к ранам и порезам, сначала необходимо остановить кровь, а только потом, выдержав 2–3 часа, можно прикладывать лекарственные компрессы.
  2. При беременности и лактации не рекомендуется принимать любые препараты, включающие василек полевой. Он имеет специфическую ядовитость для плода и детей до двух лет. Доказана опасность систематического или разового пикового поступления активных веществ растения к плоду или ребенку с молоком матери.
  3. Гликозиды и эфирные масла василька довольно активны и могут вступать в реакцию со многими препаратами. Поэтому на период медикаментозной терапии лучше прерывать прием отваров или настоев.
  4. Больным с диагностированными камнями в желчном пузыре следует воздержаться от приема василька. Умеренное желчегонное свойство может привести к закупорке протоки и необходимости срочной операции.
  5. Пиковый курс систематического приема василька составляет 30 дней. Затем необходимо делать паузу в 2 недели. Иначе возможно проявление побочных явлений, тошноты, печеночных расстройств.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото василька

Наверняка многие знакомы с этим, казалось бы, незатейливым полевым красавцем. На первый взгляд он, может, и простой, однако не лишён своих особенностей. Чаще всего эти красивые голубые цветочки мы встречаем на лугах и в полях. Мало кто задумывается, что они имеют многовековую историю, что их полезные свойства и другие примечательные особенности изучали еще в Древней Греции.

Когда вспоминаешь о них, в памяти восстают образы маленьких, нежных, фиолетово-синих бутончиков. Но многие и не догадываются, что цветовая гамма у них огромная, да и размеры тоже отличаются в зависимости от того, каков сорт находится перед нами.

Многие действительно влюбляются в него и стремятся найти ему применение на своём участке. И не зря-аккуратные цветы Василька служат прекрасным украшением любого частного дома и сада.

Помимо всего прочего-их очень часто используют ландшафтные дизайнеры в своей работе, украшая дендрарии и альпинарии. Этот прекрасный представитель флоры распространён не только на территории России, но и в других странах.

Именно о том, как его выращивать и как это правильно делать, а так же о том, какие сорта можно встретить у Васильков-и пойдет речь в данной статье.

Василёк-травянистое растение семейства Астровых, изначально произрастающее в «полевых условиях» в прямом смысле этого выражения. Встречается на лугах, в лесах, в полях. Особенно любит те поля, на которых растёт рожь. Правда в таких случаях его относят не к декоративному типу, а к сорняку.

Уже опираясь на это можно сделать вывод, что он весьма нетребователен и не нуждается в каких-то особенных условиях-легко переносит засуху, да и холода ему тоже ни по чём. Помимо всего прочего, не склонен к различного рода заболеваниям и атаке вредителей. Именно поэтому его так любят садоводы и ландшафтные дизайнеры.

Может быть как однолетним, так и многолетним. И в зависимости от того, к какому типу он принадлежит, будет и зависеть его внешний вид.

Что касается названия, то мнения на этот счёт разделяются.

Некоторые считают, что оно возникло ещё в Древней Греции. В переводе с греческого слово звучит как «Кентаурус».

Если полагаться на мифологическую историю, то кентавр Хирон, после смертельного ядовитого укуса Лернейской гидры исцелился от него при помощи непримечательного «синего бутона», которому впоследствии и дали название «Кентаурус» (в переводе на русский язык-Василёк)

Однако, несмотря на это, в настоящее время больше полагаются на официальную версию, которая гласит, что название дал ученый Карл Линней.

Как уже было сказано выше, обычный садовый Василёк может иметь самые разнообразные формы. Оттенки варьируются от типично сине-фиолетовых до розового, бордового, голубого, жёлтого и многих других.

Размер тоже отличается в зависимости от сорта. Маленькой считаются высота до 25-35 см., а большой – до 90-110 см. Высокорослые особи, всё таки, встречаются не так уж и часто.

Соцветия «групповые», однако встречаются и «одиночек». Они обладают немаленьким размером и, чаще всего, расположены в форме шара.

Корневая система имеет огромное разнообразие. В зависимости от сорта корень может быть как стержневым, так и мочковатым. Некоторые корешки ветвящиеся, некоторые не очень.

Встречаются корневые системы, которые таковыми даже назвать сложно, поскольку больше напоминают заросли. Они так и называются-корнеотпрысковые, потому как от основного корня отходит множество «отпрысков», образующих те самые заросли.

Размеры корней тоже встречаются самые разные. Есть короткие (в большинстве случаев), но есть и длинные (такой, например, имеется у «Мягкого»).

Есть ещё одна примечательная деталь: в отличие от многих полевых особей, листочки которых имеют гладкую структуру, листья этого- немного «опушённые», иначе говоря-махровые. Но, опять же, не у всех сортов.

Сорта

Селекционирование этого полевого красавца берёт своё начало с 16 века. До этого времени он был дикорастущим, но в один прекрасный момент, когда люди заинтересовались его необычными оттенками, его стали пытаться вырастить в домашних условиях.

С тех пор культивированием занимаются уже многие поколения и, очевидно, не зря. На данный момент насчитывается 734 наименования. И теперь обычный, изначально луговой цветочек, распространён не в отдельных частях каких-то диких мест планеты, а по всей территории Европы.

Учитывая объём сортов и невозможность описать их все в одной статье, мы сделаем упор на две основных условных группы.

Все сорта традиционно делятся на мезофиты и ксерофиты.

Названия этих групп так же берут своё начало из греческого языка.

Мезофитами называют тех особей флоры, которые произрастают на земле и нуждаются в нормальном, естественном по природным условиям, но не избыточном увлажнении. Иными словами-влажный климат явно не их излюбленное место. То, что им «по душе» -это умеренные климатические зоны.

Ксерофиты же являются более засухоустойчивыми. Способны выживать даже в условиях пустынь и полупустынь.

Теперь рассмотрим подробнее каждый из этих сортов относительно нашего представителя флоры:

Мезофиты

Представители-мезофиты, как уже можно было понять из характеристики данной группы, растут на лугах и в полях. Там, где господствует умеренный климат с умеренным увлажнением почвы. Чаще всего-это однолетние особи. Сюда можно отнести такие сорта: «Мягкий», «Луговой», «Фригийский».

Если вы надумали заниматься выращиванием Васильков – мезофитов, вам желательно внимательнее отнестись к выбору почвы. Она должна быть нейтральной кислотности.

Фото: фригийский василек

Ксерофиты

Эта группа подходит как раз для тех, кто живёт в засушливых регионах. Эти особи вообще неприхотливы к окружающей среде. Засухи их не пугают, поэтому если даже для вашего климата типичная ситуация-это долгое отсутствие дождей-он выживет без труда!

Типичные виды- «Голубой», «Мускусный» и т.д.

Хотелось бы отметить, что у данной группы корневая система отличается особым мощным строением. Для них характерен большой стержневой корень, что вполне объяснимо, поскольку именно благодаря ему все представители флоры добывают себе воду из глубоких слоёв земли.

Именно из-за особенностей корневой системы высаживать их лучше подальше друг от друга. А если посадка Василька планируется в горшке-то лучше выбирать большую ёмкость.

Фото: василек мускусный

Виды

Их тоже немало-около пятиста. Все их можно назвать отдельными особями, независящими друг от друга, поскольку отличаться кардинально может практически всё-форма листьев, соцветий, корневая система, корзинка….даже высота стебля!

Но, несмотря на это, самыми распространёнными принято считать Луговой и Подбелённый.

Луговой

Распространён по всей территории Евразии. Это многолетний вид, достигающий 80 см. в высоту. Примечательной особенностью является то, что весь он покрыт «паутинкой», если можно так сказать. Паутинка эта образуется за счёт сероватого налёта.

Сам стебель жёсткий, прямой (хотя сверху расходится на несколько маленьких стебельков) и шероховатый.

Листья могут быть ланцетными или яйцевидными, что зависит от температуры и наследственных признаков. Листочки расположены на двух уровнях.

Цветок в корзинке один. Занимает «верхушку» и чаще всего окрашен в лилово-розовый цвет. Имеются так же и краевые, не имеющие пола (нет тычинок или пестиков). Их основная задача состоит в том, чтобы привлечь насекомое-опылителя к цветкам, находящимся посередине-трубчатым по строению.

Луговой тип очень распространён в народной медицине: на его основе делают целебные отвары, обладающие мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Фото: василек луговой

Подбеленный

Так же относится к многолетним.

Имеет чуть меньший размер. Его максимум-это 60 см. Стебель так же прямостоячий, а листья условно можно разделить на верхние и нижние. Верхние немного опушены, зеленого цвета, а нижние- белые, перисто-рассеченные.

Цветочки ярко-розового цвета, в диаметр разрастаются до 4 см. Именно за свой окрас и полюбились многими садоводами, потому что данный тип считается одним из самых красивых среди всех.

Родиной являются горные степи и субальпийские луга Кавказа и северо-востока Турции.

Что касается применения в народной медицине-то таковые данные неизвестны, скорее всего потому, что растение неуникально по своим характеристикам в этом плане. Чаще всего, конечно, его используют в декоративных целях.

Фото: василек подбеленный

Посадка семян в открытый грунт

В зависимости от того, к какому типу относится ваш «садовый житель»-к многолетнему, или к однолетнему- и будет зависеть то, как его следует сажать.

Так, однолетние высевают семенами. А многолетние в этом плане непривередливы-их посадку можно осуществлять как таким образом, так и другими способами-например, путем деления куста или черенкованием.

Благодаря тому, что изначально рост происходил в диких условиях, его несложно высадить и на приусадебном участке, поскольку неприхотливость -это, пожалуй, его главное достоинство.

Рассмотрим основные моменты, на которые следует обратить внимание при посадке семян в открытый грунт, поскольку это самый простой и самый распространенный способ:

Выбор места

Если планируется выращивание из семян, то следует особое внимание уделить земле. Она должна быть прогретой, соответственно задумываться об этом надо либо в конце апреля, либо в начале мая. Всё зависит от того, в какой местности вы проживаете. В любом случае, заморозки на этот момент уже должны остаться позади.

Для выращивания потребуется хорошо-освещаемое место. Солнечные лучи должны попадать на него большую часть светового дня. Это очень важно особенно для однолетних сортов, потому что они не любят холод и тень-в таких условиях они могут просто-напросто не зацвести.

Помимо всего прочего, они ценят простор. Многие представители могут разрастись, поэтому очень важно учитывать этот момент при посадке. Посадку семенами лучше осуществлять таким образом, чтобы между ними было расстояние не менее 30 см.

Обязательно нужно задуматься над тем, чтобы растущие кусты не мешали друг другу.

Земля подойдет любая, кроме глинистой. Если она тяжеловата, то её можно разрыхлить песком и перед высадкой семян снабдить удобрениями, чтобы растение дало всходы.

Все дальнейшие особенности выбора места зависят только от вас, поскольку всем известно, что это декоративный представитель флоры. Очень важно учитывать будущие размеры, формы и оттенки, чтобы в саду получилась наиболее привлекательная картина.

Освещение

Как уже было сказано выше-эти особи не терпят холод и тень. Поэтому самое оптимальное место-это место, находящееся вдали от деревьев, забора и хозяйственных построек. Следует обеспечить максимальное освещение в течение всего светового дня, чтобы они смогли зацвести и порадовать вас своим видом.

Подготовка грунта

Что касается грунта, то ему тоже нужно уделить особое внимание: его следует заранее перекопать, разровнять, примять и сформировать бороздки глубиной не более 3-4 см.

Так же он нуждается в обильном поливе, при этом необходимо понимать, что семена предпочитают «ужимистую» почву. Иными словами, если структура земли мягкая, рыхлая, немного «пушистая» (как её называют садоводы)-её следует немного «примять» или «притоптать».

Эти действия необходимы для того, чтобы максимально лишить её пустот, поскольку они (так как в них скапливается воздух) мешают цветку пустить корни в срок и правильно. Это часто служит причиной развития каких-либо проблем при выращивании культуры.

Когда сажать Васильки

Основной момент, касающийся времени посадки, уже был указан выше-должны отсутствовать заморозки. Обычно, конечно, этой процедурой занимаются весной, однако можно заняться этим и осенью. В таком случае они дадут всходы только на следующий сезон-летом.

Именно по этой причине такой вариант считается нерациональным. Куда логичнее высадить растение весной, чтобы всё лето любоваться красивым цветением. Что касается сроков всхода при высаживании в апреле-мае-то это 10-14 дней. Уже через это время появляются первые побеги.

Как правильно сажать

Основное правило так же было рассмотрено выше. Самое главное-учесть расстояние, которое займут будущие «садовые жильцы».

Эти «садовые обитатели» любят простор, поэтому располагать их лучше на расстоянии друг от друга не менее чем 30 см., а лучше ориентироваться на полметра.

Это очень важно, поскольку, если не соблюсти данное условие, культура станет деградировать. Иными словами-гибнуть. Простор для них-неотъемлемая составляющая жизни.

Как ухаживать за цветами

Их точно нельзя отнести к категории «тяжёлых». Растут спокойно и цветут красиво пышными, яркими цветами и без участия человека.

Единственное, необходимо отметить, что если немного «поспособствовать» им адаптироваться к новой, окружающей их среде, они порадуют вас более ярким и долгим цветением, что тоже немаловажно, не так ли?

Рассмотрим подробнее основные моменты, касающиеся ухода за культурой:

Подкормка растения

Подкормка играет ключевую роль для увеличения зелёной массы и активности цветения. Обычно этим занимаются тогда, когда цветение только началось, при этом подкармливать нужно каждые две недели. Очень важно соблюдать пропорции разводимого вещества, поскольку в противном случае может произойти гибель.

Наиболее распространёнными средствами являются комплексные минеральные удобрения, которые садовод выбирает на своё усмотрение. Напоминаем-в любом случае важно чётко следовать инструкции.

В конце цветения подкормка так же имеет место быть. В этом случае её задача-улучшить условия зимовки и оказать помощь культуре в преодолении холодов и заморозков. Благодаря осенней подкормке весной растение может начать свой рост и, в конечном счёте, зацвести-ещё раньше, чем это случалось обычно.

Полив

Полив должен быть регулярным, но при этом умеренным. Путём осмотра грунта можно понять, нуждается ли он в воде. Сделать это не так уж сложно-надо извлечь из клумбы или грядки слой земли(при этом «зачерпнуть» нужно приблизительно 3-4 см.). Если нижние слои сухие-то она нуждается в поливе, если влажные-то стоит повременить.

Так же нехватку воды определяют и по внешнему виду- листочки и начинают желтеть и увядать, становятся маленькими и тусклыми. Конечно, этот случай уже считается критическим, однако ещё есть шанс спасти вашего питомца, если обеспечить ему уход-прорыхлить грядку, обильно снабдить её водой и внести комплексные удобрения.

Умеренность в поливе играет немаловажную роль, поскольку, всё таки, большая часть Васильков относится к мезофитам. А они, как мы уже выяснили, не любят переувлажнения почвы.

Обрезка

Обрезка в большей степени нужна для того, чтобы обеспечить эстетичный вид. Это особенно важно при работе ландшафтных дизайнеров, да и для любителей-садоводов, следящих за внешним видом своего приусадебного участка-тоже.

Обрезка не является какой-то сложной и непонятной процедурой. Всё довольно просто:

Пока идёт цветение (то есть в период лета) нужно только лишь убирать те побеги, которые уже отцвели. При этом существует два способа обрезки-высокий и низкий. Высокий предполагает удаление засохших листочков соцветия, а низкий- удаление стебля (приблизительно в 10-12 см. от земли).

В конце сезона, когда яркий куст уже полностью отцвел-процедура проводится в последний раз. Уход Васильков на зимовку должен сопровождаться обрезанием его сухих листочков и стебельков.

Теперь хотелось бы упомянуть про несколько ключевых моментов:

Что касается способов обрезки, то опытные садоводы рекомендуют пользоваться высоким способом. Объясняется это просто-таким образом сохраняется наиболее естественный вид. Соцветие начинает ярче и пышнее цвести.

А вот если использовать низкий способ, то существует вероятность в будущем столкнуться с проплешинами у основания стебелька. Это выглядит некрасиво и портит весь внешний вид культуры.

Касательно обрезки перед зимовкой-в данном случае речь идёт не только об эстетике, но так же и о пользе, поскольку, если долгое время игнорировать данную процедуру-старые побеги отрастают до внушительных размеров и ухаживать за таким «садовым жильцом» будет не так-то просто.

Прополка и рыхление

Прополка, можно сказать, единичная процедура. Иными словами, делать её надо только тогда, когда цветок находится на стадии роста. Взрослая, сильная особь способна самостоятельно избавиться ото всех сорняков, мешающих ей. Именно по этой причине прополка является не слишком хлопотной и трудозатратной процедурой.

А вот что касается рыхления, то этим лучше заниматься регулярно, поскольку необходимо обеспечивать доступ кислорода к корешкам. Благодаря этому лучше протекает её рост, что позволяет цветку дольше оставаться «в силе». Частота процедур обычно варьируется от одного до двух раз в месяц, в зависимости от типа почвы.

Мы уже говорили о том, что при посеве семян особое внимание уделяется расстоянию между ними. Чтобы ещё раз обезопасить себя от насаждения особей друг на друга-после первых всходов рекомендуется проредить росточки, оставив 30-50 см. между ними.

Выращивание рассады

Мало кто занимается выращиванием этих цветков при помощи рассады. Чаще всего применяют посадку в открытый грунт маленькими зёрнышками, как уже было сказано выше. Объясняется это, опять же, неприхотливостью. Росточки отлично всходят и без излишней работы.

Однако, всё же, такой способ существует. Именно поэтому стоит поговорить о нём более подробно.

Заниматься выращиванием рассады начинают в первой декаде апреля. Подготовленные ёмкости следует заполнить грунтом, полить его водой и слегка утрамбовать.

Семена высевают в сформированные лунки на глубину не более 1-2 см. и слегка присыпают землёй.

Далее их накрывают плёнкой или другим, теплоудерживающим материалом.

Смысл такого укрытия заключается в парниковом эффекте, который создается благодаря практически полному отсутствию воздуха и большому наличию влаги. Парниковый эффект позволяет любым представителям флоры быстрее прорасти.

После того, как появились первые росточки, плёнку следует убрать. А сам контейнер поместить в место, которое максимальную часть светового дня хорошо освещается.

В это время росточки следует снабдить комплексным удобрением.

Когда росточки достигли высоты в 10-12 см., их пересаживают в открытый грунт. В этот момент надо помнить о том, что при высадке особое внимание уделяется направлению корней. Направление должно быть как вниз, так и в стороны. Росточек слишком глубоко в лунку лучше не помещать.

Преимущество высаживания рассадой заключается, пожалуй, только в одном моменте. Благодаря такому способу раскрытие бутонов происходит приблизительно на 3 недели раньше, чем при посадке семенами.

Однако общее время и в том, и в другом случае не отличается. Просто какой-то период рост происходит в домашних условиях, вот и всё.

Деление корневища

Размножение способом деления корневища отличается от деления куста, который, однако, тоже довольно часто используют. В любом случае преимущественным способом является именно первый, потому что обеспечивает более удачное «приживание» нового куста на новом месте.

Процедура заключается в следующем: под конец лета, когда цветение уже позади, корень родительского, самого большого и крепкого представителя аккуратно извлекается из почвы и промывается от остатков земли.

Теперь необходимо удалить лишние побеги и боковые отростки, но стоит внимательнее относиться к почкам. Перед тем, как разрезать корешок на части, каждая из них должна быть снабжена хотя бы одной почкой (а лучше сразу тремя). Такие почки, поскольку находятся на корнях, именуются придаточными.

Хоть они и находятся ещё в «зачаточном» состоянии, выглядеть они должны максимально сформированными и крепкими.

Получившиеся отрезки сажают в заранее подготовленные места, оставляя примерно 10 см. «верхушки» над землёй.

Правила высаживания не отличаются чем-либо от тех, что применяются в отношении посадки семенами или рассадой. Опять же-грунт должен быть увлажнен, прорыхлен и утрамбован. Так же важно соблюдать расстояние между посаженными корнями.

Именно в этом случае необходима низкая обрезка. В данный момент она принесёт только пользу и никаким пагубным образом не скажется на здоровье и внешнем виде Василька.

Что касается полива, то им не стоит пренебрегать. Заливать корешки, конечно, не нужно, но приблизительно раз в два дня полив необходим. Продолжать такую очередность стоит на протяжении первого месяца после высадки.

Если всё делать правильно и прислушиваться к данным рекомендациям, цветение начнётся уже на следующий сезон и обязательно порадует вас своей красотой.

Болезни и вредители

Благодаря тому, что имеется «закалка» многовековой историей роста в дикой среде, этому растению ни по чём многие заболевания и вредители. Однако, при наличии неблагоприятных факторов, несчастье может настигнуть и его.

Основное и, пожалуй, единственное заболевание, котором он может подвергнуться -это фузариоз.

Само по себе это грибковое заболевание. И проявляется оно типично для грибков-листья начинают желтеть, сушиться и опадать. Ни к чему хорошему это, понятное дело, не приводит. Со временем цветок может погибнуть.

Фузариоз-довольно опасное заболевание. Ему подвержены как дикие, так и культурные особи. Основная причина развития заболевания-проникновение грибков «Фузариум» в корневую систему через имеющиеся там ранки (повреждения, трещинки).

Вот почему так важно обращать внимание на состояние корней в том случае, когда производите размножение делением корневища.

К сожалению, сами семена, грунт или же рассада тоже могут являться носителями этой инфекции. От этого никто не застрахован, поэтому лучшее средство профилактики-ежедневный осмотр растущего куста и слежение за состоянием его стебля и листочков.

В тот момент, когда фузариоз обнаруживают на культуре, чаще всего идёт уже её увядание., поскольку начало развития фузариоза протекает в корневой системе — она постепенно загнивает.

Потом происходит закупоривание сосудов мицелиями грибка и только тогда можно обнаружить внешние проявления болезни-желтые, опадающие листья.

Естественно, вылечить растение, когда внутри оно уже почти нежизнеспособно-довольно таки сложно. Но всё же можно попытаться предотвратить распространение инфекции на всю оставшуюся его часть.

Обычно для этого используют фунгицидные препараты, однако, прежде чем распрыскивать их на поверхность, нужно срезать все больные участки, и только потом обработать раствором стебель.

В том случае, если видно, что поражение повсюду, придётся срезать весь куст и сжечь. Иначе может произойти заражение других «жителей сада».

Что касается вредителей, то среди них так же имеется только один представитель, способный покуситься на красоту и здоровье Василька. Название ему-паутинный клещ.

Чаще всего паутинный клещ » нападает» в период засухи.

Признаки атаки клещом схожи с грибковым заболеванием, однако прежде, чем листья пожелтеют и начнут опадать-на них будут появляться маленькие светлые пятнышки. Это и есть отличительная черта, по которой можно определить, что проблема именно в клеще, а не в грибковой инфекции.

Кроме того, недаром у клеща название «паутинный». Свидетельством того, что он находится на вашем «садовом питомце» будет являться маленькая паутинка вокруг листочков или вокруг стебля.

Избавиться от него гораздо легче, чем от болезни. У вашего «питомца» остается гораздо больше шансов на то, что он выживет. Однако тянуть с этим не стоит, потому что, как и многие другие вредители-питается клещ клеточным соком, что, рано или поздно, конечно, способно привести к гибели.

Поэтому, как только стали заметны признаки наличия клеща-пораженные листочки нужно сразу же срезать и сжечь, а все остальные части опрыскать раствором с мылом, либо же Актелликом.

Фото: паутинный клещ

Подводя итог, хотелось бы сказать, что и грибок, и клещ-это то, что довольно таки редко встречается при выращивании полевых или луговых особей. Если грамотно подходить к уходу, всего этого вполне можно избежать.

Как правило, у тех садоводов, которые не слишком много времени уделяют своим «садовым питомцам»- и выглядит всё довольно красиво и аккуратно, никаких болезней и вредителей не наблюдается.

Наверное, это связано с тем, что неприхотливые особи вполне способны сами о себе позаботиться как следует, а вот излишняя забота может сыграть злую шутку.

Так, например, очень важно не переборщить, но в то же время и не забывать про полив. Пожалуй, полив-вообще самая важная составляющая в уходе.

Именно переувлажнение земли является основной причиной развития грибковых заболеваний. Среди этих представителей флоры-особенно, поскольку все их сорта не любят излишнее увлажнение, а наоборот- предпочитают умеренное. Некоторые перетерпят засуху, но вот избыток влаги перенести не смогут.

Что касается клещей, то тут ситуация немного обратного характера. Появляются они обычно тогда, когда воздух и земля становятся сухими.

Поэтому, делаем вывод — самое главное-умеренное снабжение водой. Это и будет являться главной профилактической мерой для защиты от всевозможных болезней и вредителей.

1.Семь секретов успеха:

1. Как и когда сажают василек: в открытый грунта посев семян проводят как ранней весной, так и под зиму. На рассаду семена высаживают в конце зимы — начале весны. Рассаду сажают в сад в мае.

2. Уход за цветком: растение крайне нетребовательное и допускает только минимальную заботу — полив и подкормки, удаление старых цветочных корзин.

3. Полезные свойства: широко применяется в народной медицине при простудах, кожных заболеваниях, болезнях мочевыводящей системы и пр.

4. Когда цветет: василек формирует бутоны в течение всех летних месяцев, при выращивании в саду цветение часто могут прервать только ночные осенние заморозки.

5. Подкормки: 2 — 3 раза за сезон — минеральными удобрениями или органикой.

6. Пересадка: на одном и том же месте цветок может находится до 8 — 10 лет без потери своей декоративности.

7. Размножение: размножается вегетативно и семенами.

Ботаническое название: Centaurea.

Семейство. Астровые или сложноцветные.

Происхождение, где растет. В естественной среде обитания эти привлекательные цветы распространены почти по всей территории Евразии, исключая отдаленные азиатские регионы.

2.Описание растения — как выглядит

Травянистые цветущие растения с тонкими, жесткими, обильно разветвленными побегами. Существуют разновидности как с вертикальными стеблями, так и почвопокровные растения с полегающими побегами.

Корневая система часто мочковатая, мощная, со множеством корней, однако у некоторых видов имеется один стержневой корень — например у василька русского.

В основании растений имеется листовая розетка, которая сменяется 2 раза в год, в связи с чем всегда остается живой и зеленой. Первые прикорневые листочки появляются ранней весной и сохраняются в течение всех летних месяцев. Второй раз розетка обрастает уже осенью — перед наступлением заморозков.

На побегах листья зеленые, линейные, достигают в длину 5 — 7 см., сидячие, расположены очередно. Листовые пластинки цельнокрайние или с небольшими зубчиками по краям, у многих разновидностей покрыты коротким светлым опушением. Интересно, что чем выше располагается листок — тем меньше будет его размер.

На вершинах побегов находятся крупные соцветия, характерные для семейства Сложноцветных, состоящие из множества очень маленьких, язычковых по краям и трубчатых в центре корзинки цветков. У отдельных цветков имеются длинные, узкие, загнутые в разные стороны лепестки.

Цветочные корзинки могут быть окрашены в лавандовый, фиолетовый, синий, розовый, желтый, бордовый, красный или белый оттенок. После отцветания формируются сухие, светло — коричневые при вызревании семянки.

В зависимости от вида, существуют однолетние, двухлетние и многолетние растения. При повреждении листья и стебли цветка издают специфический аромат. Род обширен и содержит порядка 500 видов растений.

Наверх, в меню

Высота. Высота растений сильно варьируется в зависимости от вида и может составлять от 20 — 30 см. до 1 м.

2.1.Когда цветет василек

У большинства разновидностей первые бутоны распускаются еще в июне, длиться цветение может в течение всех летних месяцев, до середины осени — когда его прервет наступление первых заморозков.

У каждого кустика период цветения может занять до 1,5 месяцев. Иногда, при своевременном удалении старых бутонов, возможно наступление повторного цветения осенью.

Наверх, в меню

3.Лечебные свойства василька, использование в народной медицине

Считается, что растения обладают мочегонными свойствами, в связи с чем их применяют в народной медицине при лечении заболеваний почек. Положительно влияет это растение и на состояние печени и желчного пузыря, обладая желчегонным эффектом.

При простудных заболеваниях цветок используют в качестве потогонного и жаропонижающего средства. Считается также, что высушенные части растений обладают спазмолитическим и обезболивающим действием, способны убивать микробов.

Наверх, в меню

С давних времен известны ранозаживляющие свойства синего василька, который также способен устранять кровоточивость десен.

Для того, чтобы растения обладали наилучшим лечебным эффектом, их необходимо правильно заготовить и просушить. Сбор лекарственного сырья проводят сразу после начала цветения — именно в это время зеленая массы содержит максимальное количество полезных веществ.

Наверх, в меню

Стебли срезают острым стерильным секатором, оставляя лишь 5 — 7 см. роста у корней. Срезанные части связывают в пучки и подвешивают вниз головой под навесом или в каком — либо другом теплом и отлично проветриваемом месте. Нельзя сушить лекарственные растения под лучами солнца — ультрафиолет способен разрушить многие полезные соединения.

Высушенную траву измельчают, пересыпают в холщовые или бумажные пакеты и хранят в течение 2 — 3 лет, используя по мере необходимости.

Применять бесконтрольно цветок не стоит в его составе есть токсичные гликозиды и при превышении дозировки возможно наступление отравления.

Наверх, в меню

3.2.Василек луговой или розовый — Centaurea jacea

Европейская разновидность. Растение отличается влаголюбивостью и достаточно прохладными условиями существования, в отличие от других видов легко переносит полутень. При выращивании в открытом грунте часто распространяется самостоятельно и забивает все свободное пространство сада. Соцветия часто окрашены в сиреневый оттенок. Молодые побеги и листовые пластины покрыты беловаты коротким опушением.

Наверх, в меню

3.3.Василек русский — Centaurea ruthenica

Высокорослые многолетники, чья высота часто превышает 1 —1,5 метра. Разновидность встречается в Восточной Европе, на Кавказе, Западной Сибири и Средней Азии. Растения отличаются завидной морозостойкостью и часто переносят температуру до —40 градусов без укрытия. Пушистые соцветия окрашены в светло — желтый оттенок.

Наверх, в меню

3.4.Василёк горный — Centaurea montana

Европейский горный василек высотой от 30 до 70 см. Цветение наступает в конце весны и длится в течение всего лета. Соцветия насыщенно — синего цвета диаметром до 5 см.

Наверх, в меню

3.5.Василек синий, полевой или посевной — Centaurea cyanus

Однолетнее цветущее растение родом из Европы, часто встречается в посевах злаковых культур на полях. Кустики достигают высоты 40 — 90 см., часто встречаются в северной Америке и в Австралии. Часто встречается в качестве культурного растения в садах. Соцветия голубые, розовые или белые.

Наверх, в меню

3.6.Василек крупноголовый — Centaurea macrocephala

Коренастые раскидистые кустики этого вида происходят с Кавказа и отличаются крупными соцветиями желтого цвета диаметром до 4 см. В высоту растения достигают 90 —120 см.

Наверх, в меню

3.7.Василек мягкий — Centaurea mollis

Европейский вид, который часто встречается на горных хребтах. Высота растения составляет 30 — 70 см., цветочные головки окрашены преимущественно в синий цвет. Листья зеленые, ланцетные, цельнокрайние, опушенные белыми волосками.

Наверх, в меню

3.8.Василек раскидистый — Centaurea diffusa

Низкорослый, крепкий цветущий многолетник, ведущий свое происхождение из Средиземноморья. Растения достигают всего 10 — 60 см. в высоту, в зависимости от внешних условий. Цветочные корзинки окрашены в белый или розовый оттенок.

Наверх, в меню

3.9.Василек фригийский — Centaurea phrygia

Европейская разновидность василька с жесткими, прямостоячими побегами и голубовато — зелеными, продолговато — ланцетными листовыми пластинками. Соцветия окрашены в сиреневый или фиолетовый оттенок.

Наверх, в меню

3.10.Василек подбеленный — Centaurea dealbata

Яркие цветущие растения родом из предгорий Кавказа. Представляют собой кустики высотой 60 — 80 см. с большими соцветиями розового, сиреневого или фиолетового оттенка. Часто выращивается в садах в качестве культурного растения. В диаметре соцветия достигают 5 см.

Наверх, в меню

3.11.Василек Фишера — Centaurea fischeri

Цветущий многолетник высотой от 40 до 70 см., ведет свое происхождение с Кавказа. Соцветия нежные, воздушные, достигают в диаметре 9 см. и окрашены в белый, кремовый или розоватый оттенок.

Наверх, в меню

3.12.Василек шероховатый или скабиозовый — Centaurea scabiosa

Растения ведут происхождение из Европы и отличаются высоким ростом — достигают 90 см. в благоприятных условиях. Предпочитают бедные питательными веществами земли и открытый солнечным лучам пространства. Цветочные корзинки достигают в диаметре 5 см., часто окрашены в сиреневый или кремовый оттенки. Растения обладают глубоко вырезанными пальчатыми зелеными листьями.

Наверх, в меню

3.13.Василек иволистный — Centaurea salicifolia

Средиземноморский вид, часто в высоту превышает 1 — 1,5 м. Прямостоячие побеги часто разветвленные у основания. Соцветия желтые, розовые, сиреневые или белые.

Наверх, в меню

3.14.Василёк американский — Centaurea americana

Данный вид часто выращивается в качестве садового растения, так как обладает крупными, пушистыми цветочными головками, окрашенными в нежно — розовый, сиреневый, белый или красноватый оттенок. Это цветущий однолетний василек происходит из Южной Америки. Диаметр соцветий часто достигает 10 см.

Наверх, в меню

4.Посадка и уход за васильками в саду

Василек чрезвычайно неприхотлив и подходит для неопытных садоводов. Растения легко выдерживают пренебрежительное отношение и не требуют тщательного ухода. При выращивании в открытом грунте они легко переносят как небольшой залив, так и засуху, выдерживают самые разнообразные температурные режимы.

Наверх, в меню

Для выращивания василька стоит подобрать солнечный участок — при выращивании в полутени кустики станут рыхлыми и вытянутыми. Исключение составляет василек западный — он хорошо себя чувствует и в полутени.

Не стоит использовать открытые ветреные пространства для высокорослых растений — сильные порывы могут положить и даже поломать побеги растений.

4.1.Как и когда сажать

В открытый грунт василек сажают как посевом семян, так и с помощью рассады. Маленькие кустики рассады высаживают весной, сразу после того, как отступят последние ночные заморозки. Для цветка предварительно готовят площадку — рыхлят землю и пропалывают сорную траву.

В почву примешивают перегной или хорошо перепревший навоз для дополнительного питания. Если цветок нужно высадить в достаточно тяжелый суглинок, то для рыхлости и улучшения дренажа в него примешивают речной песок. Так как василек предпочитает нейтральные почвы, то предварительно кислую землю проливают известковым молочком, добавляют толченый мел или древесную золу.

Наверх, в меню

Делают посадочные лунки, глубина и ширина которых должна быть больше корневого кома цветов. Расстояние между лунками будет зависеть от схемы посадки и высоты растений. Если для почвопокровных видов компактных сортов достаточно 25 — 30 см. между лунками, то высокорослым растениям потребуется уже 60 — 80 см. При посадке стоит следить, чтобы растения не затеняли друг друга.

Рассаду в стаканчиках за сутки или несколько часов до посадки обильно поливают и стараются перевалить вместе с комом земли. Если перевалить не получается, то при посадке следят за тем, чтобы корневая система цветка не была заломлена и кончики корней не были направлены вверх.

Наверх, в меню

Стоит расположить кустики с таким расчетом, чтоб их корневая шейка находилась вровень с поверхностью грунта и не была заглублена.

Растения обсыпают заготовленным субстратом и слегка его трамбуют. Кустики поливают большим количеством воды и в течение первых 2 — 3 недель следят за тем, чтоб почва всегда оставалась влажной — так растения легче приживутся на новом месте.

Наверх, в меню

После полива основания растений мульчируют опилками, соломой или небольшими кусочками коры — это поможет задержать рост сорных трав и предотвратит быстрое испарение влаги с поверхности грунта.

Однолетние растения порадуют своим цветением уже в течение июня — августа, а вот среди многолетних к цветению будут способны только самые сильные экземпляры, да и бутонов они образуют немного.

Наверх, в меню

4.2.Как ухаживать

При выращивании в саду цветок стоит своевременно поливать и подкармливать. Периодически также рыхлят грунт у подножия растений и пропалывают участок.

Частота поливов будет зависеть о конкретного вида — В. крупноголовый, подбеленный, русский и Маршалла обладают глубоко залегающими корнями, способными вытянуть влагу из толщи почвы, соответственно эти растения легко переживут достаточно сильную засуху.

Однолетние растения также предпочитают легкое пересушивание субстрата, чем залив, остальным цветам стоит предоставить равномерные поливы, поддерживая почву влажной, но не заболоченной.

Наверх, в меню

Подкормки проводят 2 — 3 раза за сезон, используя минеральные составы для цветущих растений. Положительно реагирует цветок и на применение органики — однако она должна быть хорошо перепревшей. В качестве органических подкормок применяют листовой и дерновой перегной, слабый раствор куриного помета, а также коровий и конский навоз. Избытка удобрений васильки не любят — у них начинают желтеть листья.

После отцветания, если нет необходимости в семенном размножении, цветочные головки удаляют вместе со стеблем, оставляя всего около 7 — 10 см. его высоты. Такая обрезка не только будет способствовать поддержания привлекательного внешнего вида, но и предотвратит нежелательный самосев.

Наверх, в меню

4.3.Зимовка в саду

Растения отлично переносят даже достаточно сильные морозы и часто не нуждаются в дополнительном укрытии. Однолетние кустики просто выкапывают и отправляют на компостную яму. У многолетних экземпляров срезают наземную часть, оставляя только прикорневую розетку листьев.

Наверх, в меню

4.4.Болезни и вредители

При должном уходе кустики крайне редко подвергаются каким — то болезням, вредные насекомые также часто обходят эти растения стороной. Из грибковых заболеваний возможно появление фузариоза. Из вредных насекомых в сухую и жаркую погоду может появиться паутинный клещ.

Наверх, в меню

5.Пересадка

В саду многолетние растения могут спокойно обходиться без пересадки в течение 10 лет и все это время сохранят свой декоративность, а также радуют владельцев пышным цветением. Чаще всего проводят пересадку с целью размножения — выкопанные кусты делят разными способами, которые будут зависеть от конкретного вида и рассаживают на новые места.

Наверх, в меню

Очень не любят пересадку растения с глубоко залегающим стержневым корнем — такие экземпляры выкапывают только при необходимости, максимально сохраняя корневой ком нетронутым. Для остальных видов пересадку проводят после цветения, чтобы сильно не ослаблять растения.

По возможности кустики переносят вместе с комом земли — переваливают.

Наверх, в меню

6.Размножение

Возможно как вегетативное размножение — выращивание цветка из черенков, отрезков корневищ или деление взрослых растений, так и семенное. Выбор способа будет зависеть от конкретного вида и сорта цветка.

Наверх, в меню

6.1.Выращивание василька из семян

Семенное размножение проходит у этих растений достаточно легко и под взрослыми кустиками часто можно обнаружить самосев. При семенном размножении стоит помнить, что сортовые растения из семян собственного сбора лучше не выращивать — их потомки часто не будут выглядеть столь же привлекательно, как материнские кустики.

Полностью сохраняют свой внешний вид лишь видовые цветы. Всхожесть у семян сохраняется в течение 3 лет.

Наверх, в меню

Так как у многих разновидностей вегетативное размножение невозможно — то такие растения выращиваются только из семян — например В. Маршалла, русский, полевой и мускусный и однолетние васильки.

Посев семян проводят в осенние месяцы до наступления заморозков, в такое время, чтобы не успели появиться первые ростки осенью. Также возможен посев в марте — сразу после стаивания снежного покрова. На рассаду васильки сажают в конце зимы — начале весны. При посадке таких растений в открытый грунт первые бутоны украсят их уже в мае.

Наверх, в меню

Для посева готовят участок земли или рассадные контейнеры. Посев проводят в бороздки глубиной около 2 см., сверху сеянцы поливают водой. Осенние посадки можно не поливать.

При весеннем посеве первые ростки появляются в течение 10 — 14 дней. С появлением нескольких листовых пластин рассаду прорежают или пикируют в отдельные горшочки, оставляя только самые сильные и крепкие кустики. После пикирования или рассаживания через 10 — 15 дней васильки подкармливают очень слабым раствором азотных удобрений.

Наверх, в меню

Дальнейшее развитие будет зависеть от конкретного вида цветка. У однолетних кустиков в течение лета сформируются побеги и бутоны, у двухлетних и многолетних растений образуется только прикорневая розетка — цветение наступит на второй год.

При выращивании на рассаду семена можно высевать сразу в отдельные торфяные горшочки — таким образом удастся избежать болезненного пикирования, а рассаду можно будет высадить в открыты грунт прямо в горшках.

Наверх, в меню

6.2. Деление растений

Так как строение корней у многих разновидностей различается, то и деление стоит проводить разными способами. Деление взрослых кустов проводят у таких видов, как В. подбеленный, крупноголовый и фригийский.

Наверх, в меню

Кусты выкапывают из грунта после полного отцветания, отряхивают корни от остатков почвы. Старые или гнилые корешки обрезают садовым ножом или стерильным секатором, присыпая срезы древесной золой для подсушивания и обеззараживания.

Кусты делят на части так, чтобы каждая деленка обладала хорошо развитой наземной частью и собственной корневой системой. Для того, чтобы помочь растениям минимизировать потери влаги, перед рассаживанием стебли деленок обрезают, оставляя только 10 см. в высоту.

Наверх, в меню

6.3.Размножение отрезками корневищ

Подобным способом размножаются всего 2 разновидности — В. горный и В. мягкий. Растения выкапывают из грунта, отряхивают корни от остатков грунта и осматривают их. При обнаружении гнилых и больных участков — их обрезают до здоровых тканей, а ранки присыпают толченым углем или древесной золой.

Наверх, в меню

Намечают места, где будет проходить деление — в результате процедуры каждая деленка должна получить собственную почву возобновления, а лучше — 2 — 3 почки. Корневища разрезают острым секатором, обрабатывая раневую поверхность угольным порошком.

Деленки сажают в лунки, поливают и притеняют от прямого солнца на 7 — 10 дней — до укоренения.

Наверх, в меню

6.4.Отделение корневых отпрысков

Корневые отпрыски — это побеги, которые появились рядом с материнским кустом, на его же корнях. Для такого способа размножения совершенно необязательно выкапывать само растение — достаточно отделить такой отпрыск с частью корневой системы с помощью лопаты и отсадить его в другое место. Таким образом размножается только В. Фишера.

Наверх, в меню

6.5.Применение в ландшафтном дизайне

Благодаря своему привлекательному внешнему виду василек часто используется в садах, украшая своими бутонами альпинарии и рокарии, многие цветники и клумбы.

Конечно, отлично смотрятся эти растения в поле со злаковыми культурами, отлично контрастируя с золотистыми стеблями пшеницы, однако и в саду можно найти васильку достойных соседей. Чего стоят только маки, бархатцы и ромашки, высаженные в непосредственной близости от васильков.

Длительное и обильное цветение не оставляют без внимания пчелы — при выращивании в саду василек служит отличным медоносом и привлекает еще множество полезных насекомых на участок.

Наверх, в меню

7.Интересные факты

Интересно, что листья василька используют для приготовления вторых блюд в качестве приправы, а на Руси с помощью его бутонов красили пасхальные яйца из стеблей плели венки на голову. Василек очень почитался в России — его считали символом верности и преданности. В Эстонии цветок вообще считается национальным растением.

Согласно одной из греческих легенд у старого кентавра Хирона было любимое целебное растение — василек. Именно с помощью этого растения он залечил свои раны от стрел самого Геркулеса. Именно в связи с этой легендой образовалось название цветка — «Centaurea cyanus», где «Centaurea» — цветок кентавра, а «cyanus» — синий.

Наверх, в меню

Интересно, что растения встречались еще в Древнем Египте — например васильковый венок был обнаружен учеными в гробнице Тутанхамона.

Название «василек» согласно одной из версий, произошло от другой легенды. Согласно ей на Украине жил красивый голубоглазый парень — Василько, всем он был хорош — и красив собой и трудолюбив. Работал он в поле и в жару пошел умыться к речке, где и обратила на него внимание русалка. Она позвала его жить в речке, однако парень отказался. Русалка обиделась и заколдовала парня, сказав что жить он вечно будет в поле — так и превратился Василько в этот яркий цветок.

Наверх, в меню

Цветок нашел свое применение в косметологии — вытяжки из василька добавляют в тонизирующие и омолаживающие кремы и маски для лица. Считается, что сок растения способен подсушивать кожу, убирает воспаление и красноту, сужает поры, вследствие чего предупреждает появление так называемых «черных точек».

При использовании в средствах для ухода за волосами растение ускоряет рост волос, помогает бороться с перхотью.

Наверх, в меню

Возможно, Вас также заинтересуют:

0 10144

Цветок василек широко использовался в медицине еще древними греками. Именно они называли его kentaurion в честь легендарного кентавра Хирона. Существо великолепно владело волшебными секретами цветов, включая васильки. Также существует легенда о парне Цианусе, который безумно любил синий цвет. Когда он погиб, богиня Флора превратила Циануса в ярко-синий цветок, так как при жизни он очень почитал ее. Отсюда и латинское слово Cyanus, буквально означающее «синий».

Показать все содержание

Если вкратце, то родиной цветоноса является Южная Европа. Цветы васильки относятся к семейству сложноцветных. Лучше всего чувствуют себя при температуре от +15 до +35. Зимой не нуждаются в поливе, любят яркое солнечное освещение.

Многие садоводы любят василек горный, потому что он обильно цветет, выглядит изящно и ярко. А еще растение не нуждается в каких-то специфических условиях ухода. Так что если вы считаете себя начинающим садоводом, можете смело выращивать абсолютно любые виды васильков на своем приусадебном участке.

Василек: подробная характеристика

Растение является травянистым, однако в природе встречаются одно- и двухлетние виды. Стебель может быть прямостоячим либо практически лежать на земле, достигает высоты 120 сантиметров. Листья цельные, а пышные соцветия представляют собой корзинку. Цветы воронковидные либо трубчатые, окраска не обязательно голубая. Встречаются разновидности с цветочками белых, розовых, желтых, и множества других оттенков. Система корней разная: от достаточно длинных, напоминающих ветки, до мощных корневищ.

Всего насчитывается порядка 500 подвидов васильков. Они отличаются высотой стебельков, строением, цветом и некоторыми другими характеристиками. Ниже мы перечислим самые популярные виды:

  • Василек синий. Описание, внешний вид соответствуют названию. Имеет ярко-синие цветки, также бывают голубыми. Будет радовать вас до конца осени. В народе его называют волошкой, синецветкой и синькой.
  • Василек белый. Визитной карточкой являются белые цветы, которые собраны в аккуратные соцветия. Их диаметр не превышает 4 сантиметра. Является многолетником, включено в Красную книгу Европы.
  • Василек горный. Пожалуй, самый известный из растений-многолетников. Василек горный представляет собой корневищное растение со стеблем 75 см, серо-зелеными листочками, краевыми цветками ярко-синего цвета, а серединными – фиолетового. Диаметр соцветия – до 7 сантиметров. Обязательно посадите на своем участке василек горный, чтобы преобразить территорию и наполнить ее небесными оттенками.
  • Желтый василек. Многолетний представитель флоры, вырастает до 1 метра. Цветки ярко-желтые, в диаметре не более 5 см. Листья продолговатые, имеют ланцетную форму, стебли прямые.
  • Василек крупноголовый. Отличается от других «сородичей» достаточно крупными цветками, имеющими светлый либо ярко-желтый оттенок. Начинает цвести в июле, период цветения длится 1,5 месяца.
  • Василек восточный. Впервые был открыт еще в 1759 году. Считается дикорастущим растением, желтые цветочки собраны в корзинку, листочки перисто-разделенные.
  • Василек луговой. Как и многие другие многолетние васильки, имеет ланцетные листья и цветки белого цвета (корзинка). Также цветы могут быть лилово-розовыми. В Евразии этот вид считается одним из самых распространенных.
  • Василек полевой. Еще один достаточно распространенный вид. Относительно небольшого роста – 60 см. Цветочные корзинки одиночные. Синие краевые цветки имеют воронковидную форму, а вот средние больше напоминают трубку. Цветет все лето.
  • Василек раскидистый. Среди своих собратьев данный вид является одним из самых низких. В природе встречаются экземпляры высотой 20-30 и даже 15 см. Корзинки очень маленькие, не более 5 мм шириной, цветки белые или розовые, появляются в июне вплоть до сентября.

Если подвести итог, в садоводстве василек однолетний не пользуется таким большим спросом, как многолетники. Второй вариант неприхотлив, размножается очень просто, а болеет редко. На одном и том же месте садовый многолетний василек растет 7 и более лет.

Василек посадка растений

Осуществлять посадку растений лучше всего в апреле-мае. В это время почва прогревается великолепно. Каких-то особенных требований к почве у него нет – можно высаживать даже в грунт с высоким содержанием извести. В землю помещаются как корневые отпрыски, так и сеянцы, а также отрезки корневища с почками.

Соблюдайте расстояние – оно должно быть не меньше 50 сантиметров. Это позволит васильку сформировать пышный, красивый куст.

После посадки в открытом грунте почва немного обжимается, чтобы заполнить пустые полости в земле. Благодаря такому нехитрому приему, растения смогут хорошо укорениться. Посадка и уход предполагают, что корневища будут расти вниз и в стороны, а почка может быть заглублена в грунт не более чем на 3 сантиметра.

Земля при посадке васильков действительно может быть любая, а вот место лучше выбирать открытое и хорошо освещенное солнцем. Полутень тоже допускается, однако в этом случае они будут расти немного хуже.

Как размножаются васильки?

Существует несколько проверенных способов размножения цветов. Удобнее всего делать это корневыми черенками и семенами. Последние высеиваются в апреле, а когда появятся первые ростки, выполняется их прореживание. Кроме того, василек махровый и многие другие виды размножаются при помощи самосева сразу же после цветения.

Рекомендуем также прочитать

Теперь вы знаете, что василек махровый размножается черенками, но возможно выращивание из семян. А вот пересадку лучше всего осуществлять в конце августа или даже начале сентября. Выберите подходящий, по вашему мнению, куст, выкопайте его и отряхните от земли. После этого намочите корешки, а наземные побеги обрежьте. Отрежьте часть куста таким образом, чтобы у нее было не менее трех почек. Деленка высаживается на предназначенное для посадки место, поливается до 4 раз в неделю на протяжении месяца. Можете не сомневаться – уже на следующий год растение порадует вас великолепными цветками.

Что касается однолетних растений, они способны размножаться исключительно семенами. Они высеиваются в конце апреля-начале мая, первые всходы становятся заметны уже через неделю. Советуем производить посев именно в том месте, где садовые васильки будут расти все время. Это связано с тем, что большинство однолетников переносят пересадку очень плохо, могут просто не прижиться.

Василек от выращивания до ухода

Выращивать растение удобнее всего в почве открытого типа, на прекрасно и регулярно освещаемой территории. Оно любит максимум свободного пространства, оптимальное расстояние между двумя саженцами – не менее пятидесяти сантиметров. Это позволит представителям флоры расти в комфортной обстановке, не затеняя друг друга. Мы уже говорили, что выбор почвы не принципиален – василек растет практически везде. Исключение составляет лишь мускусный василёк, русский и горный. Желательно, чтобы полив был умеренным – василькам гораздо проще пережить засуху, чем чрезмерную влагу.

Уход сводится к рыхлению грунта один или два раза в месяц, удалению сорняков и умеренному поливу. Чтобы стимулировать цветение, рекомендуется удалять экземпляры, которые уже отцвели.

Интересно, что данная культура почти не болеет, не боится вредителей. В очень редких случаях листья может поразить паутинный клещ и фузариоз. Лечение достаточно простое: при клеще вам просто нужно удалить больные листья, а при фузариозе посыпать больные растения золой, опрыскать фундазолом вместе с топсином-М.

Васильки в народной медицине

Даже если вы пока не планируете выращивать это растение, вам обязательно нужно знать, как выглядит василек. Дело в том, что данный цветонос применяется в гинекологии, народной медицине, активно приветствуется косметологами. С давних времен знахари использовали его, как моче- и желчегонное средство. Отвары помогают при сильном кашле и нефрите, заболеваниях ЖКТ и нарушений нервной системы. Женщины знают, что настой из васильков позволяет нормализовать менструальный цикл, усиливает лактацию. В косметологии отвар применяется внутрь, если поры лица сильно расширены, в случае припухлости глаз и так далее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *