Выращивание кукурузы на даче

Выращивание кукурузы на даче

Выращивание кукурузы на даче: посадка семенами и рассадой

Кукуруза уже давно получила самое широкое признание и стала одним из распространенных огородных растений. Ее зерна вкусны и полезны, их можно варить или консервировать для салатов. Кроме того, высокое растение с яркой зеленой листвой станет хорошим украшением в саду и позволит создать высокие живые изгороди. Успешно выращивать ее и получать хороший урожай можно не только в регионах с теплым климатом: это неприхотливое растение, и обеспечить ему хорошие условия для роста будет нетрудно.

Какие сорта посадить на даче

Для выращивания кукурузы на даче в северных и умеренных широтах подойдут раннеспелые сорта. От посадки до полного созревания початков проходит не более 90 дней, и этого достаточно, чтобы максимально использовать тепло нежаркого лета.

Для посадки на даче хорошим решением станут следующие сорта:

  • Тройная сладость – неприхотливый среднеспелый сорт с очень сладкими зернами. Они станут отличным лакомством и подойдут для консервирования.
  • SUNDANCE – раннеспелый сорт с крупными початками, его можно выращивать в северных регионах.
  • Свит 77 – среднеспелый сорт, зерна имеют очень сладкий вкус. Несмотря на невысокую урожайность, при правильном уходе дает крупные початки.
  • Свифт – еще один хороший сорт для северных широт. Стебли будут невысокими, початки со сладкими зернами созревают быстро.

Многие огородники выводят собственные гибридные сорта, экспериментируя с сочетанием разных сортов на грядке. Это позволит найти наиболее морозоустойчивую и неприхотливую кукурузу, подходящую для конкретного участка.

Выращивание кукурузы из семян

Самый простой способ получить хороший урожай – выращивание кукурузы из семян. Их можно просто высадить в лунки, однако многие предпочитают провести предпосевную обработку. Семена помещают в мешочек из марли, смоченной водой, и оставляют на солнце на несколько дней. После этого семена промывают слабым раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют еще на 4 дня. Очень скоро появляются белые корешки, после чего можно высаживать ростки в открытый грунт .

Посадка семян проводится, когда почва прогреется до 10-12 градусов, обычно это происходит не раньше середины мая.

При этом важно не опоздать с посевом: растения быстро восстанавливаются после осенних заморозков, а вот ранняя холодная осень может губительно сказаться на урожае.

На грядке кукуруза высаживается рядами, причем их должно быть не меньше трех, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление. Оптимальное расстояние – 15-20 см между растениями и около полуметра – между рядами. Можно высадить по 2-3 семечка лунку, а потом удалить слабые проростки, оставив только самые сильные растения. Глубина посадки – около 5 см. Кукуруза не любит холодного ветра, ее необходимо высаживать темам, где нет сквозняков.

Выращивание рассадным способом

Выращивание кукурузы рассадой – хорошее решение для северных широт, где початки не могут полностью созреть в течение короткого лета. Семена на рассаду высаживают в конце апреля в стаканчики с грунтом, в одну емкость помещают по 2-3 зерна. Обычно период выращивания занимает около 2-х недель, и уже в середине мая ростки можно будет перемещать в открытый грунт.

В домашних условиях рассаду не рекомендуется держать при высокой температуре, в комнате не должно быть более 20 градусов. Кроме того, рассада должна получать достаточно света: в противном случае ростки быстро начнут вытягиваться и будут очень слабыми.

Оптимальная питательная смесь для рассады: компост, песок и торф, кукуруза отлично реагирует на присутствие органических удобрений в почве.

В почвенную смесь рекомендуется добавить небольшое количество золы – она обеспечит растения необходимым количеством минеральных веществ. За 10 дней до посадки растения подкармливают органикой и обильно поливают теплой водой.

Уход за кукурузой на даче

Как ухаживать за кукурузой? Это не слишком сложно, если знать несколько важных требований и условий хорошего роста:

  1. Освещенность. Для активного роста и хорошего урожая кукурузе необходим солнечный свет. Ее лучше всего высаживать с южной стороны огорода на самых открытых и освещенных местах. Это заодно помогает бороться с сорняками. немногие растения любят открытое солнце.
  2. Полноценный полив. Он должен быть нечастым, но обильным, грунт под каждым растением должен промокать минимум на 10 см. Недостаточный полив приводит к мелким зернам, початки могут оказаться полупустыми.
  3. Подкормка. Через 20 дней после посадки кукурузу нужно подкармливать органическими удобрениями: это либо раствор коровяка в пропорции 1:11 либо разведенный птичий помет. Кроме того, в почву вносят фосфорно-калийные удобрения. Если наблюдается волнистость листьев, это в первую очередь свидетельствует о недостатке калия.
  4. Удаление боковых пасынков. Они появляются в фазе активного роста, если расстояние между растениями слишком большое. Если их не убрать, они будут забирать жизненные силы кукурузы. и это негативно повлияет на урожай.
  5. Прополка необходима только в первое время, когда ростки еще маленькие, и сорняки могут их заглушить. После выпалывания сорняки необязательно убирать: их можно оставить возле корней, и они станут хорошей природной мульчей, не позволяющей почве пересыхать.
  6. Сбор урожая. Початки обычно отламывают, когда рыльца полностью засохнут – это происходит ближе к концу августа или в самом начале осени. О спелости зерен свидетельствует ярко-желтый цвет: можно немного отогнуть лист на початке, чтобы оценить их состояние.

Когда собирать урожай – дело вкуса. Многие любят недоспелые кукурузные зерна: они очень мягкие и приятные на вкус. Для варки можно использовать как молодые, так и зрелые початки, но они не хранятся долго. Собранный урожай в листьях можно хранить до переработки не более 20 дней.

Болезни и вредители

  • Одно из распространенных заболеваний – пыльная головня. Возбудителем является базидиальный гриб, при заражении на растении образуются овальные желваки, которые могут возникать и на стеблях, и на листьях, и на самих початках.

    Как посадить и вырастить кукурузу на даче

    Пораженные растения нужно убирать, чтобы заболевание не распространилось на все посевы.

  • Гельминтоспориоз – еще одно заболевание, приводящее к поражению початков. Заболевание возникает на фоне недостатка калийных удобрений, и початки могут быть практически пустыми и очень легкими. Необходимо своевременно подкармливать кукурузу и соблюдать севооборот .

Растение также могут поразить различные вредители. это хлопковая совка, проволочник, тля и т. д. Для борьбы с личинками почва тщательно перекапывается в конце дачного сезона, когда уже начинаются заморозки. Когда личинки окажутся на поверхности, они быстро погибнут, и на будущий год можно будет получить намного больший урожай.

Выращивать кукурузу несложно, и каждый год будет приносить все более обильный урожай, если позаботиться об обеспечении растения всем необходимым.

Кукурузу можно выращивать рядом с огурцами: высокие прочные стебли станут хорошей опорой для огуречных плетей, при этом растения не будут мешать друг другу.

Больше информации можно узнать из видео.

Больше информации по теме: http://megaogorod.com

Как вырастить на даче кукурузу?

Выращивание кукурузы на даче позволит вам получить натуральный продукт и насладиться его вкусом. Начинающие огородники сталкиваются с вопросом: как вырастить на даче кукурузу?

Как вырастить сахарную кукурузу?

Посадку семян кукурузы в открытый грунт осуществляют, когда установится теплая погода, и возникновение заморозков будет исключено. Это период времени с середины мая до начала июня. Если земля окажется недостаточно прогретой, всхожесть семян будет значительно ниже.

Для выращивания кукурузы подойдет плодородная и рыхлая почва, не тяжелая, без образования корки и переизбытка влаги. Участок для посадки подбирают хорошо освещенный.

Первым вариантом будет высаживание семян сразу в открытый грунт. Перед проведением посева их рекомендуется прогреть на солнце в течение 4-5 дней. Это создаст условия для более быстрого появления всходов.

Вторым вариантом будет предварительное выращивание рассады перед посадкой в землю. В начале мая можно начинать высаживать семена кукурузы в торфоперегнойные горшочки.

Как вырастить кукурузу на даче: советы и рекомендации

С появлением первых 2-3 листочков можно осуществлять посадку рассады кукурузы в открытый грунт на даче. Как правило, этот период наступает в начале июня.

Правила посадки кукурузы

Рекомендуется придерживаться следующих правил, как садить кукурузу на даче:

  • для лучшего опыления посадку кукурузы следует производить рядами с расстояниями по 60 см между ними;
  • посадку семян или рассады в рядах проводят на расстоянии 15 см друг от друга;
  • семена при посадке следует углублять в грунт на 7 см;
  • в стадии появления у сеянцев четырех листочков их необходимо прореживать;
  • проводят регулярную прополку и рыхление междурядий, окучивание растений;
  • периодически вносят подкормки коровяком;
  • после того, как на кукурузе образовались метелки, необходимо проводить полив растений. Делать это нужно по мере того, как почва будет подсыхать;
  • нужно периодически удалять боковые побеги растений для получения крупных початков.

Знание правил, как выращивать кукурузу в огороде, поможет вам получить в будущем хороший урожай.

Выращивание кукурузы на даче: посадка семенами и рассадой

Кукуруза уже давно получила самое широкое признание и стала одним из распространенных огородных растений. Ее зерна вкусны и полезны, их можно варить или консервировать для салатов. Кроме того, высокое растение с яркой зеленой листвой станет хорошим украшением в саду и позволит создать высокие живые изгороди. Успешно выращивать ее и получать хороший урожай можно не только в регионах с теплым климатом: это неприхотливое растение, и обеспечить ему хорошие условия для роста будет нетрудно.

Какие сорта посадить на даче

Для выращивания кукурузы на даче в северных и умеренных широтах подойдут раннеспелые сорта. От посадки до полного созревания початков проходит не более 90 дней, и этого достаточно, чтобы максимально использовать тепло нежаркого лета.

Для посадки на даче хорошим решением станут следующие сорта:

  • Тройная сладость – неприхотливый среднеспелый сорт с очень сладкими зернами. Они станут отличным лакомством и подойдут для консервирования.
  • SUNDANCE – раннеспелый сорт с крупными початками, его можно выращивать в северных регионах.
  • Свит 77 – среднеспелый сорт, зерна имеют очень сладкий вкус.

    Кукуруза: выращивание и уход за ней на дачном участке

    Несмотря на невысокую урожайность, при правильном уходе дает крупные початки.

  • Свифт – еще один хороший сорт для северных широт. Стебли будут невысокими, початки со сладкими зернами созревают быстро.

Многие огородники выводят собственные гибридные сорта, экспериментируя с сочетанием разных сортов на грядке. Это позволит найти наиболее морозоустойчивую и неприхотливую кукурузу, подходящую для конкретного участка.

Выращивание кукурузы из семян

Самый простой способ получить хороший урожай – выращивание кукурузы из семян. Их можно просто высадить в лунки, однако многие предпочитают провести предпосевную обработку. Семена помещают в мешочек из марли, смоченной водой, и оставляют на солнце на несколько дней. После этого семена промывают слабым раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют еще на 4 дня. Очень скоро появляются белые корешки, после чего можно высаживать ростки в открытый грунт .

Посадка семян проводится, когда почва прогреется до 10-12 градусов, обычно это происходит не раньше середины мая.

При этом важно не опоздать с посевом: растения быстро восстанавливаются после осенних заморозков, а вот ранняя холодная осень может губительно сказаться на урожае.

На грядке кукуруза высаживается рядами, причем их должно быть не меньше трех, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление. Оптимальное расстояние – 15-20 см между растениями и около полуметра – между рядами. Можно высадить по 2-3 семечка лунку, а потом удалить слабые проростки, оставив только самые сильные растения. Глубина посадки – около 5 см. Кукуруза не любит холодного ветра, ее необходимо высаживать темам, где нет сквозняков.

Выращивание рассадным способом

Выращивание кукурузы рассадой – хорошее решение для северных широт, где початки не могут полностью созреть в течение короткого лета. Семена на рассаду высаживают в конце апреля в стаканчики с грунтом, в одну емкость помещают по 2-3 зерна. Обычно период выращивания занимает около 2-х недель, и уже в середине мая ростки можно будет перемещать в открытый грунт.

В домашних условиях рассаду не рекомендуется держать при высокой температуре, в комнате не должно быть более 20 градусов. Кроме того, рассада должна получать достаточно света: в противном случае ростки быстро начнут вытягиваться и будут очень слабыми.

Оптимальная питательная смесь для рассады: компост, песок и торф, кукуруза отлично реагирует на присутствие органических удобрений в почве.

В почвенную смесь рекомендуется добавить небольшое количество золы – она обеспечит растения необходимым количеством минеральных веществ. За 10 дней до посадки растения подкармливают органикой и обильно поливают теплой водой.

Уход за кукурузой на даче

Как ухаживать за кукурузой? Это не слишком сложно, если знать несколько важных требований и условий хорошего роста:

  1. Освещенность. Для активного роста и хорошего урожая кукурузе необходим солнечный свет. Ее лучше всего высаживать с южной стороны огорода на самых открытых и освещенных местах. Это заодно помогает бороться с сорняками. немногие растения любят открытое солнце.
  2. Полноценный полив. Он должен быть нечастым, но обильным, грунт под каждым растением должен промокать минимум на 10 см. Недостаточный полив приводит к мелким зернам, початки могут оказаться полупустыми.
  3. Подкормка. Через 20 дней после посадки кукурузу нужно подкармливать органическими удобрениями: это либо раствор коровяка в пропорции 1:11 либо разведенный птичий помет. Кроме того, в почву вносят фосфорно-калийные удобрения. Если наблюдается волнистость листьев, это в первую очередь свидетельствует о недостатке калия.
  4. Удаление боковых пасынков. Они появляются в фазе активного роста, если расстояние между растениями слишком большое. Если их не убрать, они будут забирать жизненные силы кукурузы. и это негативно повлияет на урожай.
  5. Прополка необходима только в первое время, когда ростки еще маленькие, и сорняки могут их заглушить. После выпалывания сорняки необязательно убирать: их можно оставить возле корней, и они станут хорошей природной мульчей, не позволяющей почве пересыхать.
  6. Сбор урожая. Початки обычно отламывают, когда рыльца полностью засохнут – это происходит ближе к концу августа или в самом начале осени. О спелости зерен свидетельствует ярко-желтый цвет: можно немного отогнуть лист на початке, чтобы оценить их состояние.

Когда собирать урожай – дело вкуса. Многие любят недоспелые кукурузные зерна: они очень мягкие и приятные на вкус. Для варки можно использовать как молодые, так и зрелые початки, но они не хранятся долго. Собранный урожай в листьях можно хранить до переработки не более 20 дней.

Болезни и вредители

  • Одно из распространенных заболеваний – пыльная головня. Возбудителем является базидиальный гриб, при заражении на растении образуются овальные желваки, которые могут возникать и на стеблях, и на листьях, и на самих початках. Пораженные растения нужно убирать, чтобы заболевание не распространилось на все посевы.
  • Гельминтоспориоз – еще одно заболевание, приводящее к поражению початков. Заболевание возникает на фоне недостатка калийных удобрений, и початки могут быть практически пустыми и очень легкими. Необходимо своевременно подкармливать кукурузу и соблюдать севооборот .

Растение также могут поразить различные вредители. это хлопковая совка, проволочник, тля и т. д. Для борьбы с личинками почва тщательно перекапывается в конце дачного сезона, когда уже начинаются заморозки. Когда личинки окажутся на поверхности, они быстро погибнут, и на будущий год можно будет получить намного больший урожай.

Выращивать кукурузу несложно, и каждый год будет приносить все более обильный урожай, если позаботиться об обеспечении растения всем необходимым.

Кукурузу можно выращивать рядом с огурцами: высокие прочные стебли станут хорошей опорой для огуречных плетей, при этом растения не будут мешать друг другу.

Больше информации можно узнать из видео.

Рекомендуем ознакомится: http://megaogorod.com

Сахарная кукуруза – это растение короткого дня. Для благоприятного развития её необходимо  12 – 14 часовой световой день. При более длинном световом дне кукуруза позднее цветёт и затягиваются сроки её созревания.

Расти кукуруза может до холодов. Тёплой и достаточно долгой осенью можно собирать её до самых заморозков. Самим початкам лёгкие заморозки не страшны, ведь они укутаны несколькими слоями обёрточных листьев. Страдают только наружные листья.

Сахарная кукуруза требует плодородных, лёгких по механическому составу и хорошо прогреваемых земель.

Когда сажать кукурузу

В Подмосковье кукурузу высаживают приблизительно в середине мая, когда почва прогреется до температуры 12 — 14° С. Лучше всего сажать её на гребнях, где почва бывает более рыхлая и прогревается гораздо быстрее и лучше.

Как сажать кукурузу

Сажают кукурузу обычно рассадным способом, используя двухнедельную рассаду. Но если вы хотите получить более ранний урожай, то и семена на рассаду  следует посадить пораньше.

Если вы будете сажать семена сразу в почву, то для посадки сделайте широкие лунки на расстоянии 70 см друг от друга. Можно и меньше, главное, чтобы между растениями проходили обычные грабли.

В каждую лунку нужно добавить перепревший навоз, горсть золы и 1 ч. ложку суперфосфата. Положите по 5 – 6 зёрен кукурузы и 3 -5 фасоли (можно кустовой, можно вьющейся). Эти растения дополняют друг друга, не мешают, экономят место, а для вьющейся фасоли и опоры делать не придётся.

Кукуруза является хорошей опорой для плетей огурцов

Глубина заделки семян 5 – 6 см. Полейте посевы и ждите всходов.

Выращивание кукурузы в домашних условиях

Кстати, семена обоих растений можно замочить на сутки в воде, тогда они взойдут почти одновременно.

Когда сеянцы кукурузы вырастут до 15 – 20 см, оставьте в каждой лунке по 2 сильных растения, а фасоли по 3 – 4 штуки. Желательно, чтобы они располагались вокруг кукурузных растений, а не скученно в одном месте.

Кукуруза хорошо уживается с огурцами, физалисом и  кабачками. Их обычно располагают с южной стороны, а кукурузу — с северной, она является защитой от холодных ветров.

Уход за растениями

Кукуруза требует регулярного полива, прополки и рыхления. После дождя и полива окучивайте растения, так как это способствует образованию дополнительных корней и, соответственно, лучшему питанию и росту растений.

Кукуруза весьма чувствительна к удобрениям. Больше всего питательных веществ растениям требуется в период цветения и формирования початков.

При недостатке азота листья кукурузы желтеют и усыхают, при недостатке фосфора – краснеют, а при калиевом голодании кукуруза приостанавливает свой рост.

Два раза в месяц растениям нужны подкормки комплексными удобрениями. Поливать следует небольшими дозами, поскольку корневая система кукурузы поверхностная.

Когда пасынки на кукурузе достигают 15 см, то их удаляют. На каждом растении оставляют 2 – 3 початка.

Когда можно выламывать початки кукурузы?

  • На наружных слоях обёрточных листьев появилась усыхающая кромка.
  • Пестичные нити у самой вершины початка слегка буреют, но не ссыхаются.
  • Верхушка зерна без вмятин и морщинок.
  • При надавливании ногтем оболочка зерна лопается, появляется молочно-белая жидкость.

Успехов вам, дорогие друзья!

Оригинал взят http://vent-sanata.ru

Кукуруза будет очень кстати вашему столу, и если вы хотите, чтобы этот продукт был экологически чистым, то можете заняться выращиванием этой сельхозкультуры на своей даче или огороде.

В этой статье мы попытаемся дать несколько советов по разным технологиям выращивания кукурузы, которые будут полезны и новичку, и опытному садоводу.

Как вырастить кукурузу на даче — основные правила

На черноземах кукурузу можно выращивать 6-10 лет бессменно при условии, что регулярно вы будете вносить в почву органические удобрения. Менее плодородные земли можно использовать чтобы вырастить кукурузу всего 3-5 лет.

Очень важно не сеять кукурузу на почву, где росло просо, поскольку в этом случае велик риск заражения растений кукурузным мотыльком. Очень важно при выращивании кукурузы уделять внимание питанию почвы. Минеральные и органические удобрения при посадке кукурузы вносят на глубину 27-30 сантиметров, параллельно вспахивая землю. Это позволяет обеспечить полноценное развитие корневой системы. Также через 2-3 недели нужно будет провести поверхностное возделывание почвы, которое позволит уничтожить сорняки. Для этого целесообразно использовать дисковую борону, культиватор, тяжелую борону и т.д.

По сравнению с другими зерновыми культурами чтобы вырастить кукурузу нужно большее количество удобрений. Можно использовать для подкормки 10-12 килограммов фосфора, 24-30 килограммов азота, 25-30 граммов калия, по 6-10 килограммов кальция и магния. Норму минеральных удобрений определяют, исходя из типа почвы, культур-предшественниц, наличия органических удобрений и т.д. Сложные удобрения нужно вносить весной во время культивации кукурузы.

Семена кукурузы перед посадкой обязательно перебирают. Самыми лучшими показателями являются энергия прорастания в 90% и всхожесть 95%.

Сев применяется широкорядный, пунктирный, чтобы вырастить хороший урожай кукурузы. Следите за тем, чтобы ширина междурядий составляла около 70 сантиметров.

Перед тем, как вырастить кукурузу на участке, дождитесь, чтобы температура почвы составила 10-12 градусов на глубине 10 сантиметров. Если вы используете холодоустойчивые гибриды, можно проводить посадку кукурузы раньше. Обычно сев приходится на период с 1 по 15 мая. Инкрустированные семена можно выращивать на 6-10 дней раньше.

Оптимальной для выращивания считается густота растений 60-70 тысяч и 55-65 тысяч на 1 гектар соответственно для раннеспелых и среднеспелых гибридов кукурузы. Важно равномерно распределить их по всей площади, отведенной под посадку, чтобы вырастить хороший урожай кукурузы. Уборка урожая кукурузы производится, когда влажность зерна составляет не более 35-40%.

Когда собирают кукурузу

Обычно урожай кукурузы собирают в фазе ее молочной спелости. Наступает она в конце августа — начале сентября.

Выращивание кукурузы на даче или огороде: посадка и уход с видео

Если планируется собирать кукурузу на семена, нужно оставить початки в земле до глубокой осени. Однако важно успеть собрать их до наступления заморозков.

Технология выращивания кукурузы — особенности процесса, факты

Чаще всего выращивают именно сахарную кукурузу, поскольку она отличается высокой пищевой ценностью. Из кукурузы можно делать масло, готовить кашу, консервировать ее, варить и включать в состав многих блюд.

Также известна кормовая, зерновая и силосная кукуруза – эти сорта используются для корма домашних животных, но могут употребляться в пищу и человеком. Хотя стоит сказать, что такая кукуруза по вкусу не всегда идеальна.

На грядках кукуруза отлично уживается с огуречными и тыквенными культурами. При этом данные растения не только не мешают, но даже помогают друг другу. Всегда можно вырастить кукурузу между огурцами, и плети последних станут расти вдоль кукурузы, повышая общую урожайность. Кроме того, насаждения кукурузы защищают другие культуры от сильных ветров и низких температур.

Перед посадкой кукурузы нужно задумываться не о том, когда собирать кукурузу на участке, а о подготовке почвы для выращивания кукурузы. Лучше всего это делать осенью. Перекопайте грядки, удалите сорняки, внесите перепревший компост или другие минеральные удобрения. Кстати, если весной участок, отведенный под посадку кукурузы, долго не высыхает, грядки делают на некотором возвышении.

Кукуруза очень хорошо вырастет, если почву регулярно рыхлят. Особенно необходимо это в первые недели. Таким образом, улучшается аэрация почвы, а также в земле лучше задерживается влага. Окучивание тоже необходимо, поскольку в нижней части кукурузы образуются дополнительные корни. Это увеличивает общую корневую массу и в целом положительно влияет на урожайность.

Если в период цветения вы будете проводить встряхивание растений, то процент оплодотворенных цветков увеличится. Естественно, это повлияет на урожай.

Кукуруза достаточно легко переносит засуху на начальном этапе роста, но в период формирования початков ее нельзя оставлять без воды. В засушливую погоду обязательно проводите дополнительный полив, совмещая его с подкормкой.

Выращиваем кукурузу: Видео

Теперь вы знаете как вырастить кукурузу, и сможете выращивать ее на даче, и получать отличный урожай, благодаря описанной технологии выращивания кукурузы.

Кукуруза

Кукуруза попала в Европу из Америки в конце XV века, в России же стала известна с XVII века. Вначале ее выращивали как огородное растение. в начале 60-х годах была попытка возделывать ее в сельскохозяйственных масштабах, но она провалилась. С тех пор кукурузу в основном употребляют в готовом виде. Хотя вырастить кукурузу у себя на огороде не слишком сложно. И делать это стоит по нескольким причинам.

Во-первых, в период молочно-восковой спелости по питательности кукуруза превосходит почти все овощные культуры. Она богата сахарами и крахмалом, содержит значительное количество белка и ценные для организма человека жиры, а еще витамины С, В1, В2, РР, желтозерные сорта – еще и каротин.

Посадка, выращивание и сбор кукурузы на даче

Правда, молочная спелость сохраняется всего два-три дня, после чего содержание сахаров в зернах быстро уменьшается, а вкус ухудшается.

Во-вторых, рыльца кукурузы используют при лечении многих болезней, от диабета до ожирения, в гомеопатии – при заболеваниях сердца, сопровождающихся отеками. А сырье, полученное с собственного огорода, не вызывает сомнений в экологической чистоте.

Ну и, наконец, это растение достаточно эффектно, оно украсит любой огород. а посаженное плотной стеной, защитит своих "земляков" – тыкву и помидоры – от ветра.

Существует несколько ботанических групп кукурузы: кремнистая, лопающаяся, рахмалистая, сахарная и др.

Сахарная кукуруза (Z. m. Saccharata ) – очень высокое растение, обычно достигает 1,5–2,5 м, стебель прямой, плотный, иногда кустится. Мочковатая корневая система проникает в почву на глубину метра и более. Опорные корни, толстые и прочные, предохраняют кукурузу от полегания.

Кукуруза декоративная достигает высоты 150–200 см. Стебли коленчатые, сочные, покрыты лентовидными пестрыми листьями с полосами зеленого, желтого, розового и красного цвета. Их можно использовать в цветнике и на огороде для создания высоких групп, изгороди, маскировки. Но эта кукуруза и отлично плодоносит. У нее очень приятный вкус в стадии молочной спелости. Уникальность декоративной кукурузы состоит в том, что зерна початков соперничают своей многоцветностью с цветами. Но, в отличие от цветов, они не вянут, а сохраняют свою декоративность в сухих букетах.

Кукуруза земляничная — растение высотой 150–200 см. Требовательно к теплу. Под нее отводят солнечное, защищенное от ветра место. Она отлично плодоносит и приятна на вкус в период молочной спелости. Образует маленькие початки, зернышки окрашены в рубиново-красный цвет.

Метелка на верхушке кукурузного стебля – это мужские цветки, женские расположены в пазухах листьев, из них и развиваются знакомые всем початки. Початок – не что иное, как сложный колос, он плотно окутан поволокой из нескольких листьев, из нее в виде длинной изящной кисти выступают рыльца.

Кстати, эта поволока, обвертка из нескольких листьев, – уникальное явление в мире растений. Она не дает возможности зерну просыпаться на землю. Зерна не разносят ветер и птицы. Не будь человека, кукуруза исчезла бы. Число рядов зерен в початке всегда четное. Об этом прекрасно знали аборигены Нового Света: по преданиям, тому, кто найдет початок с нечетным числом рядов, полагалось вознаграждение.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

После посадки кукуруза нуждается в постоянной прополке. Подкормка органическими и минеральными удобрениями.

Несмотря на засухоустойчивость, культура требует постоянного полива.

Болезни: пузырчатая и пыльная головня, фузариоз, нигроспороз.

Вредители: проволочники, стеблевой мотылек, хлопковая совка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *